2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቅርቡ በቬሮና ዩኒቨርስቲ ተመራማሪዎች በተደረገው ጥናት መሠረት የተቀናበሩ ቲማቲሞች ብዙ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይይዛሉ ፡፡
ይህ ማለት እነሱ ጠቃሚ እና ልብን ከተለያዩ በሽታዎች ሊከላከሉ ይችላሉ ማለት ነው ፡፡ የጥናቱ ውጤት እንደሚያሳየው የበሰለ ቲማቲም ከጥሬ አትክልቶች እጅግ የላቀ የሊካፔን መጠን አለው ፡፡
ሊኮፔን እንደሚያውቁት ለቲማቲም ቀይ ቀለማቸውን የሚሰጥ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ጭማቂ ሊረዳን እና የልብ ህመም ተጋላጭነትን በከፍተኛ ሁኔታ ሊቀንሱ እንደሚችሉ እርግጠኛ ናቸው ፡፡ ጥናቱ በሁለት የተለያዩ ቡድኖች የተከፈሉ 20 ወንዶችን አካቷል ፡፡
አንድ ቡድን ከፍተኛ የስብ ይዘት ባለው ምሳ ምግባቸው ላይ የቲማቲም ጭማቂ አስቀመጠ ፡፡ በዚህ መሠረት ሌላኛው ቡድን ምሳቸውን ያለ ቲማቲም ጭማቂ ተመገቡ ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት 80 ሚሊ ሊት የተቀቀለ ቲማቲም ብቻ በደም ሥሮች ሽፋን ላይ የሚወጣውን ጉዳት ሙሉ በሙሉ እንደሚያስወግድ እና የውስጠ-ህዋሳትን ችግር ይከላከላል ፡፡
ጤናማ ልብ እንድንደሰት የሚረዳን ቲማቲሞች ብቻ አይደሉም ፡፡ ሌላ ጥናት ደግሞ ሴቶች የልብ ችግር እንዳይኖርባቸው ከፈለጉ እርጎ መብላት አለባቸው ይላል ፡፡ ከአውስትራሊያ የመጡ ሳይንቲስቶች እርጎ በቀጣዩ ዕድሜ የደም ሥሮች እንዲጠነከሩ እንደማይፈቅድላቸው ተገንዝበዋል ፡፡
ማጠንከሪያ የልብ በሽታን ጨምሮ በብዙ በሽታዎች የመሰቃየት አደጋን ያስከትላል ፡፡ በጥናቱ ውስጥ ተመራማሪዎቹ ዕድሜያቸው ከ 70 ዓመት በላይ የሆኑ ሴቶችን ተመልክተዋል ፡፡ ሁሉም መጠነኛ እርጎ በልተዋል ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት እርጎ በደም ሥሮች ላይ ካለው ጥሩ ውጤት በተጨማሪ ጥሩ ኮሌስትሮል - ኤች.ዲ.ኤል-ኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ሊያደርግ እንደሚችል አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡
የጥናቱ ተሳታፊዎች 1080 ነበሩ - ስፔሻሊስቶች ስለ አኗኗራቸው ጥያቄዎች ጠየቋቸው ፡፡ ተመራማሪዎቹ እንደሚናገሩት በቀን 100 ግራም እርጎ የሚመገቡ ሴቶች ጤናማ የደም ሥሮች ነበሯቸው ፡፡
ስለ እርጎ ጥሩው ነገር ለቁርስ ወይም ለምሳ ሊበላ ይችላል ፡፡ እና ምርጫ አለዎት - ከፍራፍሬ ወይም ከቀላል ጋር ፡፡
የሚመከር:
ከቲማቲም አመጋገብ ጋር ሆዱን ይቀልጡት
የበጋው የበዓላት መጨረሻ መጥቷል እናም በእረፍት ጊዜ የሚዝናኑ ከሆነ ፣ አይጨነቁ - በፍጥነት ቅርጹን ለማግኘት የሚያስችል መንገድ አለ ፡፡ ለምናውቀው ብራናችን ተወዳጅ የሆነው የምግብ ፍላጎት - ቲማቲም ፣ የተከማቹ ቀለበቶችን ለማስወገድ ይረዳዎታል ፡፡ የቲማቲም አመጋገብ ለዓመቱ በዚህ ወቅት ጥሩ ምርጫ ነው - በገቢያዎቹ ውስጥ ማንኛውንም ዓይነት ማግኘት ይችላሉ ፣ እናም ዋጋቸው እንደበጋው ወቅት መጀመሪያ እንደነበረው አይበልጥም። የተመጣጠነ ምግብ ጥናት ባለሙያዎች ቲማቲምን እጅግ ጠቃሚ እንደሆኑ ይተረጉማሉ - በብዙ ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው - ቫይታሚን ኤ ፣ ኬ ፣ ሲ ፣ ቢ 6 ይይዛሉ ፡፡ በውስጣቸውም ፎሊክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ታያሚን እና ሌሎችም እናገኛለን ፡፡ ለመጨረሻ ጊዜ ግን ቢያንስ ቲማቲሞች ጥቂት ካሎሪ
ከቲማቲም ሌላ ሊኮፔን የያዙ ምግቦች
እንደ ተክል ቀለም ሊኮፔን የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያትን ተናግሯል ፡፡ የደም ቧንቧ በሽታ እድገትን በንቃት በመቃወም የሕዋሳትን እርጅናን ያቀዛቅዛል ፡፡ በብዙ ቀይ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ በበቂ መጠን ይገኛል ፡፡ ለሳይንሳዊ ምርምር ምስጋና ይግባው የሊኮፔን አዎንታዊ ውጤት በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጤና ላይ እንዲሁም የፕሮስቴት ፣ የሆድ እና የሳንባ ካንሰር ተጋላጭነትን የመቀነስ ችሎታ ላይ ፡፡ ስለ ሊኮፔን አስደሳች በ 1990 ዎቹ የሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ እ.
መንጠቆ - ከቲማቲም የበለጠ ሊኮፔን ያለው ፍሬ
እያንዳንዱ ፍሬ እንዲሁም አትክልቶች በአንዳንድ ቀለሞች ቀለም አላቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጡ ባሉት ንጥረ ነገሮች ምክንያት ነው ፡፡ ቀይ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለምርቶቹ የተለያዩ የተሞሉ ቀለሞችን የሚሰጥ ሊኮፔን ይዘዋል ፡፡ ለሰውነታችን ሊኮፔን ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ምንድናቸው? የሊኮፔን ጠቃሚ ባህሪዎች ሊኮፔን ከካሮቴኖይድ ቤተሰቦች የተገኘ ሲሆን ጥንቅርው ሃይድሮጂን እና ኦክስጂን ስለሆነ ፣ እሱ ደግሞ ካሮቲን ነው ማለት እንችላለን ፡፡ ካሮቴኖች ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሏቸው እና ሰውነትን ከኦክሳይድ ጭንቀት ይከላከላሉ ፣ ይህም ፈጣን የቆዳ እርጅናን ያስከትላል እንዲሁም ሴኔል በመባል የሚታወቁት ቡናማ ምልክቶች ይታያሉ ፡፡ በተጨማሪም ካንሰርን ፣ የልብ ህመምን ፣ የጡንቻ መበስበስን እና ሌሎችንም ይከላከላል ፡
በጣም የሚስብ ፓስታ የሚዘጋጀው ከቲማቲም ድስ ፣ ከሳር እና በደረቁ እንጉዳዮች ነው
ምን ማብሰል እንዳለብዎ ሲያስቡ እና በቂ ጊዜ ከሌለዎት ምናልባት የእርስዎ ምርጥ አማራጭ በፓስታ ላይ ማተኮር ነው ፡፡ ስፓጌቲ ፣ ፓስታ ፣ ፉሲሊ ፣ ታግላይትሌል እና ምን አይሆንም ፣ ብዙውን ጊዜ 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል። ሆኖም ፣ ምን ዓይነት ስኳን እሱን ለማገልገል መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ረገድ በጣም የተለመዱት ሳሎኖች ቦሎኛ ፣ ካርቦናራ ፣ ናፖሊታን እና ሌሎች ታዋቂ የጣሊያን ሶስኮች ናቸው ፡፡ ሆኖም የሚወዷቸውን ሰዎች በአንድ ጊዜ አዲስ ነገር ለማስደነቅ ከፈለጉ በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይጠይቅም ፣ ፓስታውን በቲማቲም ሽሮ በሳባዎች እና በደረቁ እንጉዳዮች መሞከር ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ የሚፈልጉት እዚህ አለ አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም ፓስታ ፣ የመረጡት 2-3 ቋሊማ ፣ 3 ሳ.
በዓለም ዙሪያ ከቲማቲም ጋር በጣም ተወዳጅ ምግቦች
በዓለም ላይ ከቲማቲም የበለጠ ዝነኛ አትክልት የለም ፡፡ የበለጠ የበሰለ ፣ ምክንያቱም በሁሉም ዓይነት ምግቦች ውስጥ ማየት ስለሚችሉ - ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎች ፣ የጎን ምግቦች ፣ ዋና ምግቦች ፡፡ ቲማቲም ከአዲሱ ዓለም ከመጣ በኋላ ከ 1500 ጀምሮ በአውሮፓ ውስጥ ይበቅላል ፡፡ በመጀመሪያ ሰዎች በቀይ ቀለማቸው ምክንያት በጣም መርዛማ ምግብ ተደርገው ስለሚወሰዱ እነሱን ለመብላት ፈሩ ፡፡ ዛሬ ግን ቲማቲም በጣም የተወደደ አትክልት ሲሆን በ 10,000 ዝርያዎች - ሐምራዊ ፣ ሀምራዊ ፣ ጥቁር ፣ ቢጫ እና ነጭ ይበቅላል ፡፡ በህዋ ውስጥ ለማደግ ችግኞች እንኳን ሳይቀሩ እየተዘጋጁ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን በጥሬ መልክ ቢጣፍጡም ቲማቲም በበሰለ የተመረጠ ነው ፣ እና ከምግብ ፓንዳ ትርዒት በዓለም ዙሪያ ከቀይ አትክልቶች ጋር በጣም ተ
