2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፍራፍሬዎችን ማከማቸት በተለይም ጥራታቸውን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚኖቻቸውን እና ማዕድኖቻቸውን በተቻለ መጠን ለማቆየት በጣም ጥሩው ማጠራቀሚያ በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ነው ፡፡ እነሱ አስቀድመው አይታጠቡም ፣ ግን ወዲያውኑ ከመብላቱ በፊት ፡፡
በተለይም እንደ እንጆሪ ያሉ ለስላሳ ፍራፍሬዎች ይህ እውነት ነው ፡፡ እነሱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው የመስታወት ሳህን ውስጥ ሳይታጠቡ ይቀመጣሉ እና እንዳይበስሉ እና እንዳይበሰብሱ በተቦረቦረ ወረቀት ተሸፍነዋል ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ በማቀዝቀዝ ቫይታሚኖቻቸውን ለረጅም ጊዜ ይይዛሉ ፡፡ እዚያ የመደርደሪያ ሕይወታቸው ከ 10 ወር ያልበለጠ ነው ፡፡
ፍራፍሬዎቹ በክረምቱ ወራት ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ከጃም ፣ ጭማቂ እና ሌሎችም የተሠሩ። ግን ብቻ አይደለም ፡፡ እንዴት እንደሆነ ይመልከቱ
ድሬንኪ. ብዙውን ጊዜ ጃም ፣ ተባይ ፣ ኮምፓስ ፣ ለስላሳ መጠጦች እንዲሁም ወይን ለመጠጥ ፍሬ ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ ለሁሉም ጉንፋን እና ለሆድ እክሎች በተለይም ጠቃሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡ እነሱም ሊከማቹ እና ሊደርቁ ይችላሉ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ሁለቱም የዱር ቁጥቋጦዎች እና ያደጉ ዕፅዋት ፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
የበቆሎ አበባዎች በምድጃው ውስጥ ሲደርቁ በመጀመሪያ የሙቀት መጠኑ ወደ 50 ዲግሪ መሆን አለበት ፡፡ ቀስ በቀስ ወደ 70 ዲግሪዎች መነሳት አለበት ፡፡ የአየር ሁኔታን የሚፈቅድ ፣ በጣም ጥሩው ማድረቅ አየር በሚነፍስበት እና ጥላ ባለበት ቦታ ነው ፡፡
እሾህ. የበሰለ ፍሬ የግሉኮስ ፣ የሱክሮስ ፣ የፔክቲን እና ሴሉሎስ እንዲሁም ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት አለው ፡፡ እሾህ በጣም በቂ የሆነ ክምችት አዲስ ነው ፡፡ ፍሬው ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ ይመረጣል ፣ ግን ፍሬው አሁንም ጠንካራ እና በብሉሽ ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡
ከቆሻሻ እና ለስላሳ ፍራፍሬዎች ተጠርጓል ፡፡ እሾሃፎቹ በሳጥኖች ውስጥ በቀጭን ሽፋን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በቀዝቃዛ እና አየር በተሞላ ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በዚህ መንገድ እስከ አንድ ወር ድረስ ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ወቅት የመፍላት ሂደቶች በፍራፍሬዎች ውስጥ ይከናወናሉ ፣ በዚህም ምክንያት ለስላሳ ይሆናሉ ፣ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ እናም ምሬታቸው ይቀንሳል ፡፡
ለውዝ. በዝቅተኛ የውሃ ይዘታቸው ምክንያት ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ ምንም የተወሰነ ነገር አያስፈልጋቸውም ፡፡
ብሉቤሪ. እነሱ የበለጸገ የመፈወስ እና የአመጋገብ ባህሪያት አላቸው ፣ እና የእነሱ ጭማቂ ራዕይን ያነቃቃል። ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት እንዳይደርቁ መከላከል አለባቸው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ እነሱ በውኃ ተጥለቅልቀዋል ፣ እናም አየሩ ሲቀዘቅዝ ውሃው ፈሶ ፍሬው በቅዝቃዛው እንዲበርድ ይደረጋል ፡፡ ስለሆነም ጣዕማቸውን እና የአመጋገብ ባህሪያቸውን ጠብቀው ይቆያሉ።
ጥቁር currant. ረዘም ላለ ጊዜ ከተከማቸ በኋላም ቢሆን ቫይታሚኖቹን መያዙ የተለመደ ነው ፡፡ ይህ አዲስ ይደረጋል ፡፡ የተሰበሰቡት ፍራፍሬዎች በ 2.5 ኪሎ ግራም በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከ10-12 ዲግሪ ሴልሺየስ ባለው የሙቀት መጠን በአየር በተሞላ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
ስለዚህ እስከ 2-3 ሳምንታት ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት ፣ ጥቁር ፍራሾችን በ 0 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ በየ 4-5 ቀናት ለ 15 እስከ 15 ደቂቃዎች በሚተነፍሱ ማሰሮዎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
ቼዝ. ጥሬው የማይበላው በመሆኑ የደረት firstርሶች መጀመሪያ የተቀቀሉ ወይም የተጠበሱ ናቸው ፡፡ ስለሆነም የስታርቹ ክፍል ለስኳሬቶች በሃይድሮዳይዝ የተሞላ እና ጣፋጭ ጣዕምና መዓዛ ያገኛሉ ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ንፁህ ፣ ፒዛን ለመሙላት ፣ ለተጠበሰ ሥጋ ጌጣጌጦች እንዲሁም ለቂጣዎች ያገለግላሉ ፡፡
የቼዝ ፍሬዎች ትኩስ ሆነው ይቀመጣሉ ፡፡ ከማከማቸቱ በፊት ፀሐያማ እና አየር በተሞላበት ቦታ ውስጥ ይደርቃሉ ፡፡ ከዚያ ወደ ትላልቅ ሳጥኖች ወይም በርሜሎች ያፈሱ ፡፡ ደረቅ የደረት ቅጠሎች ንብርብሮች በመካከላቸው ይቀመጣሉ ፡፡
በጣም ጥሩው የማከማቻ ሙቀት ከ2-5 ዲግሪዎች ነው ፡፡ ሳይፈጠሩም ሊጠበቁ ይችላሉ ፡፡ ይህ የሚከናወነው ከደረቅ አሸዋማ አፈር ጋር በመደባለቅ እና በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ በመያዣዎች ውስጥ በመቆየት ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ከአየር ሁኔታ እስከ ፀደይ ድረስ እንደነበሩ ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡
በአጠቃላይ ፣ አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ትኩስ ሊከማቹ ይችላሉ ፣ በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣሉ ፡፡ ከጊዜ በኋላ ግን እንደ ዝርያቸው መበስበስ መጀመራቸው አይቀሬ ነው ፡፡ ከዚያ ለምግብነት የማይመቹ እና መጣል አለባቸው ፡፡
የሚመከር:
ሩዝ - የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ዝግጅቶች
ነጭ ወይም ቡናማ ፣ ሙሉ እህል ፣ ባዶ ፣ በአጫጭር ወይም ረዥም እህል… ባስማቲ ፣ ግሉተን ፣ ሂማላያን ፣ ጣፋጮች more እና ተጨማሪ ፣ እና ተጨማሪ - ከእስያ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከአውሮፓ እና በአገራችን የሚበቅል ፡፡ ሩዝ በብዙ ልዩነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ አለ ፣ ስለሆነም አንድ ሰው ለመዘርዘር ፣ ለማንበብ እና ለማስታወስ ጊዜው አሁን አይሆንም። ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎትን አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች አጭር ምርጫ እነሆ- ሩዝ ባልዶ ባልዶ ሩዝ ምንም እንኳን ብዙም የታወቁ ባይሆኑም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖቻቸው ምክንያት በፍጥነት እየጨመሩ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከማንኛውም የዝግጅት ዘዴ በኋላ በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ይመስላል። ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ሩዝ ለሪዞቶ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ
የተለያዩ አትክልቶችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል
ተፈጥሮ ከሰጠን በጣም ጠቃሚ ስጦታዎች መካከል አትክልቶች ናቸው ፡፡ እነሱ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው እና በሙቀቱ እና በቀዝቃዛው ወራት እነሱን መጠቀሙ ጥሩ ነው ፡፡ ስለሆነም በተቻለ መጠን ረዘም ላለ ጊዜ እንዴት ማከማቸቱን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ እጅግ በጣም ጠቃሚ ትኩስ ቲማቲሞች ፣ ቃሪያ እና የእንቁላል እፅዋት በአየር ማስወጫ ቦታ በተንጠለጠለበት ቅርጫት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣሉ ፡፡ በሌላ በኩል ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመከፋፈል ወይም በመረብ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃሉ። እንዳይቀዘቅዙ ጥንቃቄ በማድረግ በደረቅ እና በአየር በተሞላ ቦታ ውስጥ መሰቀል አለባቸው ፡፡ በኩሽና ውስጥ ሲጠቀሙ የወጥ ቤቱ ሙቀት ወደ ምርቶቹ በፍጥነት መበስበስ ስለሚወስድ የሚፈለገውን ያህል ብቻ መውሰድ ጥሩ ነው ፡፡ ቡልጋሪያው
የተለያዩ ፍራፍሬዎችን መቼ እንደሚመገቡ
በቀን ቢያንስ አምስት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ እንደሚገባ ይታወቃል ፡፡ ነገር ግን ለሰውነትዎ ከፍተኛውን የተመጣጠነ ምግብ ንጥረ ነገሮችን ለመስጠት የተለያዩ ፍራፍሬዎች በቀን ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት መወሰድ አለባቸው ፡፡ ኪዊ በጠዋቱ መበላት ይሻላል ፡፡ ኪዊ በብርቱካን ውስጥ ካለው የበለጠ ብዙ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡ ከኪዊ ይልቅ ብርቱካንማ ፣ ግሬስ ፍሬ ወይም ጥቂት የፖሜ ቁርጥራጭ መብላት ወይም ከብርቱካን ወይንም ከወይን ፍሬ ጋር የተቀላቀለ አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ኪዊ ወይም የሎሚ ፍሬ ከተመገቡ በኋላ በየቀኑ ለቫይታሚን ሲ ፍላጎትዎን ያረካሉ እና ባትሪዎን ባትሪዎን ሙሉ ቀን ይሞላሉ ፡፡ ወይኖች ለጣፋጭ ምርጥ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ የደከመውን አንጎል ለመመገብ የሚመች ብዙ ግሉኮስ አለው ፡፡
የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከማቸት
የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጠቃሚ ባሕርያትን ጠብቆ ለማቆየት በአግባቡ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ለእነሱ ጥሩ ጥበቃ ዋናው ነገር እርጥበት እና ማሸግ ነው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለተሻለ የአየር እርጥበት ከደረቁ በተሻለ ይጠበቃሉ - 17-24% ፡፡ የተለያዩ ፍራፍሬዎች የተለያዩ እርጥበት ያላቸው ናቸው ፣ ስለሆነም አንድ ላይ ከተከማቹ እያንዳንዱ ዝርያ በተናጥል በዘር ውርጅብኝ መጠቅለል አለበት። አለበለዚያ ከፍ ያለ እርጥበት ያላቸው ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ በሆኑት ሰዎች ኪሳራ ያጣሉ ፡፡ ከጊዜ ወደ ጊዜ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለሻጋታ ወይም ለተባይ ልማት መፈተሽ አለባቸው ፡፡ ፍሬውን ማድረቅ እንዲሁ የሚፈለግ አይደለም ምክንያቱም የፍራፍሬውን ጥራት ይቀንሰዋል። እነሱ ይደርቃሉ ፣ ይጨልሙና እርጥብ በሚሆኑበት ጊዜ አያገግሙም ፡፡ በተጨማሪም ሲደርቁ እነሱ
አንድ ዛፍ 40 የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ያፈራል
አንድ ዛፍ ፒች እና አፕሪኮት ፣ ፕሪም ፣ ቼሪ እና ሌሎችም ጨምሮ 40 የተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶችን ያፈራል ፡፡ እነዚህ ብዙ ፍራፍሬ ያላቸው ዛፎች በብዙ የአሜሪካ ከተሞች ተተክለዋል - በአጫጭር ኮረብታዎች ፣ ፓውንድ ሪጅ ፣ ሳንታ ፌ ፣ ሉዊስቪል ውስጥ ይታያሉ ፡፡ እነዚህ አስገራሚ ዛፎች በተንጣለለው ሳም ቫን አይከን የተተከሉ ናቸው - የተለያዩ የፍራፍሬ ዛፎችን በመቁረጥ ወይም እምቦጭ በመቁረጥ ነባር ዛፎችን ለማንፀባረቅ ችሏል ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በፊት ከሰራኩዝ ዩኒቨርሲቲ የተቀረፀው የቅርፃ ቅርጽ ባለሙያ በመንግስት እርሻ የሙከራ ጣቢያ አንድ የፍራፍሬ እርሻ ገዛ ፡፡ የኒው ዮርክ ግዛት ነበር እና በ 2008 መተው ነበረበት ፡፡ እዚያ ነበር አይከን ሙከራዎቹን የጀመረው እና ብዙም ሳይቆይ ከባድ ተሞክሮ ያተረፈ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ አርቲስ
