2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ገንፎው ብዙ ቪታሚን ኤ ፣ ቢ ቪታሚኖች ፣ ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ፒፒ ስለያዘ ጠቃሚ ምግብ ነው ፡፡ ኦትሜል ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል እና ሁለት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ይይዛል - ላይሲን እና ትሪፕቶፋን ፡፡
ለ ገንፎ ወፍራም ግድግዳዎች እና ታች ያለው ድስት ያስፈልጋል - ለዚህ ዓላማ በጣም ተስማሚ የሆነው ሙቀቱን በእኩል የሚያሰራጭ የብረት ማሰሮ ነው ፡፡
ገንፎው ወፍራም የተሠራ እና ከግድግዳዎች የሚለየው ከእንጨት ማንኪያ ወይም ስፓታላ ጋር ብቻ የተቀላቀለ ነው ፡፡ ገንፎው ጣዕምና ያለ ጉብታ እንዲኖር በቋሚነት መነቃቃት አለበት ፡፡
ገንፎውን ከማዘጋጀትዎ በፊት የበቆሎ ዱቄት እስከ ወርቃማ ድረስ በትንሹ ሊጠበስ ይችላል - ስለሆነም ገንፎው በጣም ጥሩ መዋቅር ይኖረዋል።
ገንፎው እንዲሁ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እንደተዘጋጀ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ይሸጣል። እውነተኛው ቤት ግን ገንፎ ልዩ ጣዕም አለው እና እርስዎ እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የበቆሎ ዱቄት ፣ 200 ግራም ቅቤ ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 3 ሊትር የፈላ ውሃ ፣ 300 ግራም አይብ ፣ 200 ግራም ቤከን ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ
ጨው በሚፈላ ውሃ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ ቀጭን የበቆሎ ዱቄት ዥረት ያፈሱ ፣ ሁል ጊዜም ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ በሶስት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በጣም ዱቄቱን ቀድመው መቀቀል ይችላሉ ፡፡
ሆቡ እንዲቀልጥ እንጂ እንዳይረጭ ተቀንሷል ፡፡ አረፋዎች በገንፎው ገጽ ላይ ያለማቋረጥ መታየት አለባቸው ፡፡ ገንፎውን ማንቀሳቀስ መቆም የለበትም።
ገንፎው ወፍራም መሆን ሲጀምር ግድግዳውን ለመቦርቦር እና ብዙ ጊዜ ለማነሳሳት የእንጨት ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡ አንዴ ወፍራም ከሆነ ከእሳት ላይ ያውጡት ፡፡
ከእሳቱ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ ገንፎው ብዙ ጊዜ ይነሳል ፡፡ በመክተቻው ታችኛው ክፍል ላይ አንድ ቅቤ ቅቤን በመክተት በማሸጊያው ውስጥ ያሰራጩ ገንፎ ወደ ግማሽ ፣ የተከተፈ አይብ እና የተከተፈ እና የተጠበሰ ቤከን ይጨምሩ ፡፡
ከተቀረው ገንፎ ጋር ይሸፍኑ እና ሌላ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ሞቃት ያቅርቡ ፡፡ በፓፕሪካ ሊረጭ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
የምግብ አሰራር መጽሐፍ-ስጋ እና አትክልቶችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ጠንካራ ሾርባን ለማግኘት ምርቶቹን (ስጋ ፣ አጥንት ፣ ዓሳ ወይም አትክልቶች) በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ እና በቀስታ በእቶኑ ላይ ማሞቁ አስፈላጊ ነው ፣ እና በትንሽ ቁርጥራጭ ቢቆርጣቸው እንኳን የተሻለ ነው ፡፡ ቁርጥራጮች ተቃራኒው የታሰበ ከሆነ ማለትም ፡፡ ምርቶች ከፍተኛ ጭማቂቸውን ለማቆየት ፣ በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሳይቆረጡ መቀመጥ እና ውሃው እንደገና እስኪፈላ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ መተው አለባቸው ፡፡ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች - ስፒናች ፣ ኔትዎል ፣ ኪኖአ ፣ ዶክ እና ሶረል እንዲሁም አረንጓዴ አተር እና አረንጓዴ ባቄላ አረንጓዴ ቀለማቸውን ጠብቀው እንዲቆዩ እንዲሁ በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀመጡና እቃውን በመሸፈን በጣም በሚሞቅ እሳት ላይ ይቀመጣሉ ፡ ውሃ በተቻለ ፍጥነት ፡፡ ወዲያውኑ
ዓሳውን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ዓሳ እጅግ በጣም ጠቃሚ ፣ ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። ለሁሉም ጤናማ አመጋገቦች መሠረት ነው ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል - የተጠበሰ ፣ የተጋገረ ፣ በእንፋሎት ወይንም በአሳ ሾርባ መልክ ፡፡ ዓሳ ለማብሰል ጥብስ እና መጋገር በጣም የታወቁ መንገዶች ናቸው። በተለይም ጣፋጭ ነው የተጠበሰ ዓሣ ፣ ምንም እንኳን መጥበሱ ጤናማ ያልሆኑ የምግብ ሕክምናዎች ቢሆንም። ሆኖም ፣ በትክክል የተጠበሰ ፣ ዓሦች እራሳችንን መከልከል የሌለብን የግድ አስፈላጊ የምግብ ዝግጅት ምግብ ነው ፡፡ ለማጥበሻ የግለሰቦችን የዓሳ ዓይነቶች ማዘጋጀት ትንሹ ዓሳ የተጠበሰ ነው በሙለ እና በከፍተኛ ሙቀት ፣ እና ትላልቆቹ ይጸዳሉ ፣ ወደ ቁርጥራጭ ይቆራረጣሉ እና የሙቀቱ ህክምና እኩል እንዲሆን በትንሽ እሳት ላይ ይጠበሳሉ ፡፡ ለመጥበስ ቁርጥራጮቹ በግዴለሽ
ፓስታን በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ከዱር ስንዴ የተሠራ ፓስታ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው ፡፡ የእጽዋት ፕሮቲኖችን ፣ ቢ ቫይታሚኖችን እና ፋይበርን ይ containsል ፡፡ ለዚያም ነው የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች የምትወደውን ስፓጌቲ በመመገብ እራሷን የማታውቅ ድንቅዋን ሶፊያ ሎሬን ምሳሌ እንድንከተል የሚመክሩን ፡፡ ቅርፅዎን ላለመነካካት ፓስታውን ከሌሎች ምርቶች ጋር በትክክል ማዋሃድ አስፈላጊ ነው ፣ እና እንዴት ማድረግ እንደሚቻል የሜዲትራንያንን ምግቦች ይመክርዎታል ፡፡ የለም ፣ አሁን የምግቦች ጊዜ አይደለም ፣ ግን ለፓስታ ፡፡ በትክክል እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የሺያቴክ እንጉዳዮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
Shiitake እንጉዳይ ፣ ኢምፔሪያል እንጉዳይ ተብሎም ይጠራል ፣ የበርካታ ሺህ ዓመታት እርሻ ታሪክ አለው እንዲሁም ለመፈወስ እና ምግብ ለማብሰል ይጠቅማል ፡፡ የእንጉዳይ ስሙ ሁለት ቃላትን ያካተተ ነው - a / ደረቱ / እና መውሰድ / ዛፍ / ፡፡ ቃል በቃል ሲተረጎም የእንጉዳይ ስሙ በደረት ዋልት ላይ የሚያድግ እንጉዳይ ማለት ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ይህ ዓይነቱ እንጉዳይ በታሸገ መልክ ወይም በተጨመሩ ንጥረ ነገሮች እንዲሁም በአንዳንድ ትላልቅ ትኩስ ሰንሰለቶች ውስጥ ብቻ ይገኛል ፡፡ ይህ አይነት እንጉዳይ ፣ እንደጠቀስነው ኢምፔሪያል እንጉዳይም ተብሎ ይጠራል ፣ ምክንያቱም በጥንት ጊዜያት በሚንግ ሥርወ መንግሥት ወቅት የመፈወስ ባህሪዎች እና ወደ ጥንት ጊዜያት ለመድረስ ረዳት የሆነ እንጉዳይ ሆነ ፡፡ የተሰበሰቡት እንጉዳዮች በሙሉ ወደ ንጉሠ
ጤናማ ገንፎ ፒዛን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በጭራሽ ማንም ሰው ፒዛን አይወድም? ሆኖም ፣ ገንፎ እና ጤናማ አመጋገብ አድናቂ ከሆኑ እራስዎን ለመቋቋም የማይችሉ ነገሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ ገንፎ ፒዛ . ገንፎው ከሮማኒያ ማሜሊ እና ከጣሊያን ፖሌንታ ጋር ሲነፃፀር በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ተገኝቷል ፡፡ ቀደም ሲል ከቂጣ ወይም ከጣፋጭ እንዲሁም ከተለያዩ የጃም አይነቶች ጋር በቂጣ ፋንታ ይበላ ነበር ፡፡ ዛሬ በብዙ ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቂት እና ጥቂት ቤተሰቦች ገንፎ ያዘጋጃሉ ፡፡ ግን አዲስ ነገርን በመጨመር አንድ የቆየ ባህል ለማደስ ከፈለጉ ፣ መዘጋጀት ይችላሉ ጤናማ ገንፎ ፒዛ .
