2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቸኮሌት ምንም እንኳን በጤና ጠቀሜታው አወዛጋቢ ዝና ቢኖረውም ፣ ሁላችንም የምንወደው ነው ፡፡ ቸኮሌት ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ከመያዙ በተጨማሪ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ አይደለም ፡፡ በምርቱ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስብ ክምችት እና በሌሎች ምክንያቶች እሱን ለመመገብ አቅም የላቸውም ፡፡
ብዙውን ጊዜ ጤናማ ተብሎ የተገለጸውን ጥቁር ቸኮሌት እንዲመገቡ ይመከራል። ሆኖም ሳይንቲስቶች ከጤና ጋር በቀጥታ የሚዛመድ ምግብ አድርገው እሱን ማስተዋወቅን በጥብቅ ይቃወማሉ ፡፡
ጥቁር ቸኮሌት ለጤንነት ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው የሚለው ሰፊው አስተያየት ፍጹም ስህተት ነው እናም ሽያጮቹን ለማሳደግ ያለመ ነው ፡፡
ሥነ-ልቦናዊ ተፅእኖ ሰዎች የቸኮሌት ጣዕምን ስለሚወዱ እና በአዕምሯቸው ውስጥ አንዳንድ ዓይነቶች ከጤና ጥቅሞች ጋር ሲዛመዱ መጠቀሙን በእውነቱ ምንም ቀጥተኛ የጤና ጥቅም ሳያመጣ ብቻ ያልተገደበ ያደርገዋል ፡፡
አነስተኛ መጠን ያለው ጥቁር ቸኮሌት መጠቀሙ የተረጋገጠ ጥቅም አለው ፣ ግን ሳይንቲስቶች እንዲህ ዓይነቱን ማስታወቂያ በጥብቅ ይቃወማሉ ፣ ይህም በተጠቃሚዎች ውስጥ የተሳሳተ ግንዛቤ እና አቀማመጥን ይፈጥራል ፡፡
ለዚያም ነው የብሪታንያ ባለሙያዎች በቅርቡ ስለ አስደናቂ ምርታቸው - ጤናማ ቸኮሌት ፣ ስብን በፍራፍሬ ጭማቂ በመተካት አስተያየት የሰጡት ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት 50 በመቶ ያነሰ ስብ ይዘት ቢኖራቸውም የአዲሱ ምርት ጣዕም ከባህላዊው የተለየ አይደለም ይላሉ ፡፡
የምርምር ቡድኑ መሪ እንዳስረዱት አዲሱ ቴክኖሎጂ አምራቾች በፍራፍሬ ጭማቂ ፣ በቫይታሚን ውሃ እና በአመጋገብ ኮላ እንኳን ቸኮሌት እንዲሰሩ ያስችላቸዋል ፡፡
ተመራማሪዎቹ ጤናማ ቸኮሌት ለማምረት እንደ መነሻ ሆነው እንዲያገለግሉ ቀደም ሲል የተሻሻለ ኬሚካዊ ሂደት አቅርበዋል ፡፡
የምግብ ኢንዱስትሪው ቀጣዩን እርምጃ እንደሚወስድ እና ቴክኖሎጅውን በተጠቃሚዎች ጣዕም ፣ በጣም ዝቅተኛ በሆነ ወፍራም ቸኮሌት ለማስደሰት እንደሚጠቀሙበት ተስፋ ያደርጋሉ ፡፡
አዲሱ ቴክኖሎጂ ለጨለማ ፣ ወተት እና ነጭ ቸኮሌት ተፈጻሚ ይሆናል ፡፡ እስካሁን ድረስ ከፖም, ብርቱካንማ እና ሰማያዊ እንጆሪ ጭማቂ ጋር ቸኮሌት ተሠርቷል.
በአፍ ውስጥ እንዲቀልጥ በሚፈቅድበት ጊዜ የቸኮሌትትን ጠንካራ መዋቅር የሚጠብቁ በአጉሊ መነጽር አረፋዎች ውስጥ ይቆማል ፡፡
የሚመከር:
የትኛው ጤናማ ቁርስ ነው
ቁርስ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው - ቀንዎን ሊያሳምር ወይም ሊያበላሽ ይችላል ፡፡ በተለይም በስዕልዎ የማይኩሩ እና ክብደትዎን ያለማቋረጥ ለመቀነስ ቢጥሩም ፣ “ብቻዎን ቁርስ ይበሉ ፣ ከጓደኛዎ ጋር ምሳ ይጋሩ ፣ ለጠላቶችዎ እራት ይስጡ” የሚለውን የሀገር ጥበብን በጭራሽ አይርሱ ፡፡ በቁርስ መልክ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምርቶችን አጭር ዝርዝር እናቀርብልዎታለን- - እንቁላል - በቫይታሚን ኤ እና በፕሮቲን የበለፀጉ ከመሆናቸውም በላይ ስብንም ይይዛሉ ፡፡ - እርጎ - በቀላሉ ሊዋሃድ በሚችል ፕሮቲን እና በካልሲየም ከፍተኛ መጠን ያለው የጭንቀት መቋቋም ይጨምራል ፡፡ እርጎ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡ - ማር - በውስጡ የያዘው ፍሩክቶስ በሰውነት ውስጥ ፈጣን የኃይል ፍሰት ይሰጣል ፡፡ አሲኢልቾሊን የሚያስጨንቁ ሁ
በአንድ ዓመት ውስጥ የትኛው ሥጋ ርካሽ ሆነ የትኛው የበለጠ ውድ ሆነ
የግብርና ምርምር ማዕከል መረጃ እንዳመለከተው ባለፈው ዓመት ውስጥ እጅግ በጣም የወደቀው ምርት አሳማ ነው ፡፡ በ 2017 ተመሳሳይ ወቅት በአንድ ኪሎግራም አማካይ ዋጋ በ 20% ቀንሷል ፡፡ በዚህ ዓመት በመጋቢት እና ኤፕሪል አማካይ የሬሳ ክብደት አማካይ ቢጂኤን 2.86 ነበር ፡፡ በግንቦት እና ሰኔ ውስጥ በቢጂኤን 2.90 እና 3.30 መካከል ትንሽ ማሳያ ነበር ፡፡ ግን በጅምላ ገበያዎች ውስጥ የአሳማ ሥጋ ማሽቆልቆል ቢኖርም ፣ ሥጋ በችርቻሮ ገበያዎች ውስጥ የተረጋጋ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ አንድ ኪሎ የአሳማ ሥጋ ከ 7-8 ሊቮች መካከል የተሸጠ ሲሆን ትከሻው በኪሎግራም ከ6-7 ሊቮች መካከል ተሽጧል ፡፡ ኤክስፐርቶች ይህ የአሳማ ሥጋ እስከ 2018 ድረስ እንደሚቆይ ይተነብያሉ ፡፡ የአውሮፓ ገበያዎች ዋጋቸውን ስለሚጠብቁ ለከባድ የዋጋ ንረት ቅድመ ሁኔታ
የትኛው የቬጀቴሪያን ምግብ በጣም ጤናማ ነው?
በተወሰኑ ምክንያቶች በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ሥጋን ለመተው እና ለዚያ ለመሄድ ይወስናሉ የቬጀቴሪያን አመጋገብ . ግን ከግሪክ የመጣ አዲስ ጥናት የሚያሳየው ያን ሁሉ አይደለም የቬጀቴሪያን አመጋገቦች ጤናማ ናቸው - በተለይም ቀድሞውኑ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች ፡፡ „ የቬጀቴሪያን አመጋገቦች ጥራት ይለያያል”በማለት በአቴንስ የሃሮኮፒዮ ዩኒቨርሲቲ ባልደረባ ማቲና ኩቫሪ የተመራው ቡድን ደምድሟል ፡፡ ቡድኗ በአውሮፓ የልብና የደም ህክምና ማህበር (ኢሲሲ) ምናባዊ ስብሰባ ላይ ባቀረበው ሪፖርት በአቴንስ ውስጥ በዘፈቀደ የተመረጡ 146 ሰዎችን መደበኛ የደም ግፊት ፣ የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር እና የልብ ህመም የሌላቸውን ምግቦች ገምግሟል ፡፡ ያለፈው ዓመት በተለመደው የአመጋገብ ልማዳቸው ላይ ያተኮረ መጠይቅ በመጠ
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
ለምግብ መኪና በጭራሽ የአመጋገብ መኪና ያልሆነው ለምንድነው?
ብዙዎቻችን የምንወደውን መኪና በአመጋቢ ሥሪት ለመተካት በማሰብ የተታለልን በመሆኑ ለጤንነታችን እንደምንቆርጥ ያሳያል ፡፡ ግን በእውነት በዚህ መንገድ እራሳችንን ብንረዳ ወይም በተቃራኒው - እንጎዳለን ፡፡ ብዙ ሰዎች በድምፅ በሚሰማው ማስታወቂያ “ስኳር የለም” በሚለው ማስታወቂያ ተታልለዋል ፡፡ ግን ይህ ማለት ከስኳር የበለጠ ጉዳት የሚያስከትሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን አልያዘም ማለት አይደለም ፡፡ በአመጋገቡ መኪና ውስጥ ምንም ስኳር የለም - እውነታ ፡፡ ለተተኪዎቹ ግን አምራቾች ከመደበኛው ስኳር በሺዎች እጥፍ የሚጣፍጡ ሰው ሠራሽ ጣፋጮች ፣ በተለይም aspartame ይጨምራሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ወጥነት በሚቀላቀልበት ጊዜ ሰውነቱን ለመቋቋም የታቀደ ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንሱሊን በማምረት ወዲያውኑ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ
