የካምት የጤና ጥቅሞች

የካምት የጤና ጥቅሞች
የካምት የጤና ጥቅሞች
Anonim

ካሙት ወይም የግብፅ ስንዴ ተብሎም ይጠራል የዕለት ተዕለት ምግብ ጣዕም ያለው ተጨማሪ ነው። ካሙት በዱቄት ውስጥ ሊፈጭ ፣ እንደ ሩዝ ሊበስል ወይም ሊበስል የሚችል ትልቅ እህል ነው ፡፡

ይህ እህል በነጻ የሚሸጥ ሲሆን በደረቅ እህል ፣ በዳቦ ፣ በብስኩት እና በሌሎችም በመገኘቱ የስንዴ ዱቄትን ሊተካ ይችላል ፡፡ ካሙት ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ፋይበር እና ማዕድናትን ይሰጣል ፣ ስብ ዝቅተኛ ነው ፣ እና ኮሌስትሮል ሙሉ በሙሉ አይኖርም።

በዚህ ዓይነቱ ስንዴ ውስጥ ያለው የፕሮቲን ንጥረ ነገር ጤናማ ሕብረ ሕዋሳትን ለመጠበቅ ፣ በሰውነት ውስጥ ኦክስጅንን ለማጓጓዝ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር አስፈላጊ ነው ፡፡ በካሚት ፍጆታ እሴቶቹ በሚቀንሱ ኮሌስትሮል ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ተረጋግጧል ፡፡ ይህ እህልም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ (ኢንሱሊን ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ) ይዋጋል እንዲሁም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይረዳል ፡፡

ፋይበር እንዲሁ ዋጋ ያለው ነው ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የደም ቧንቧ ፣ የደም ግፊት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የአንጀት ካንሰር እና ሌሎችም አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡

ካሙቱ በሰሊኒየም እና ማንጋኒዝ የበለፀገ ነው ፡፡ እነዚህ ሁለት ማዕድናት እንደ ፀረ-ኦክሲደንትስ ሆነው ያገለግላሉ እናም የዘረመል ለውጦች እና በነጻ ራዲኮች በሴሎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይከላከላሉ ፡፡ ማንጋኒዝ በጾታዊ ሆርሞኖች ውህደት ውስጥ ስለሚሳተፍ ፣ የነርቭ ሥርዓትን ጤና ስለሚደግፍ ፣ የደም ስኳር መጠን እና የካልሲየም መሳብን ስለሚቆጣጠር በሰውነት ውስጥ የሆርሞን ሚዛንን ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ ሴሊኒየም በበኩሉ የታይሮይድ ሥራን ይቆጣጠራል።

በ kamut ላይ ምግብ ማብሰል
በ kamut ላይ ምግብ ማብሰል

ካሙት እንዲሁ በቂ ማግኒዥየም እና ዚንክ ይ containsል - እንዲሁም ለሰውነት መደበኛ ተግባር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ዚንክ ጤናማ የሆነ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን እና በጥሩ ሁኔታ የሚሠራ የታይሮይድ ዕጢን ይይዛል ፣ ማግኒዥየም የአጥንትን መጠን ያጠናክራል ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብ ድካም ፣ ኦስቲዮፖሮሲስ ፣ ድብርት መከሰትን ይከላከላል ፡፡

ካሙቱ በውስጡም ኤንዶክራንን ሆርሞኖችን በማቀላቀልና ጤናማ የነርቭ ሥርዓትን በመጠበቅ ረገድ የተሳተፈ ቫይታሚን ቢ 3 (ናያሲን) ይ containsል ፡፡ እሱ እንደ ሌሎቹ ቢ ቫይታሚኖች ሁሉ ለስቦች ፣ ለፕሮቲኖች እና ለካርቦሃይድሬቶች መለዋወጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ካሙትን በመደበኛነት በመመገብ ሰውነት ከልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ የስኳር በሽታ እና የአጥንት ስርዓት በሽታዎች ይከላከላል ፡፡

በሁሉም መልካም ባሕርያቱ እና በጤና ጠቀሜታዎች ምክንያት ካሙት ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይመከራል ፡፡ ለሰላጣዎች ፣ ለፒላፍ እንደ መነሻ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ በብሌንደር ውስጥ ቢፈጩት የግድ አስፈላጊ እና ጠቃሚ ገንፎን መብላት ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: