2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአከባቢው መደብሮች ውስጥ የቀዘቀዘ ሥጋ አብዛኛው ጊዜ ያለፈበት በመሆኑ ብዙውን ጊዜ ትኩስ አለመሆኑን የሸማቾች ድርጅቶች ያስጠነቅቃሉ ፡፡
ድርጅቶቹ እንዳመለከቱት በአገራችን ብዙ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ጊዜው ያለፈበት በቀዝቃዛው የቀዘቀዘ ሥጋ መደርደሪያዎቹን ይሞላሉ ፡፡
ለንግድ እይታ እንዲሰጡ ለማድረግ የመጋዘን ሰራተኞች የተበላሸው ሥጋ መጥፎ እና ዱላዎችን የመሸሸግ እውነታውን ለመደበቅ ስጋውን marinade እና ቅመማ ቅመም ይይዛሉ ፡፡
ሆኖም የምግብ መመረዝን የሚያስከትሉ ረቂቅ ተሕዋስያን ጊዜው ካለፈበት ጊዜ አንስቶ ተጨማሪ የቅመማ ቅመም ሕክምናው ሥጋው ለምግብነት እንዲመጥን አያደርገውም ፡፡
ለምሳሌ ፣ ጥልቀት ያላቸው የቀዘቀዙ ዶሮዎች ከተጠናቀቁበት ቀን በኋላ ተሰርተው እንዲቀዘቅዙ ይደረጋል ፡፡
ምልከታዎች እንደሚያሳዩት አብዛኛው ደንበኞች ከቀዘቀዘ ሥጋ ይልቅ የቀዘቀዘ ሥጋን መግዛት ይመርጣሉ ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በበረዶ ቁርጥራጮች ከተሸፈነው የቀዘቀዘ ሥጋ በተቃራኒው የቀዘቀዘውን ስሪት ፈታኝ ገጽታ በግልጽ ያዩታል ፡፡
ባለሙያዎቹ እንደሚናገሩት የስጋው ገጽታ ትኩስ መሆኑን ማረጋገጫ አይሆንም ፡፡ የእነሱ ምርመራዎች እንደሚያሳዩት አብዛኛዎቹ የቀዘቀዘው ስጋ ከቀዘቀዘው በተለየ ለምግብነት የማይመቹ ናቸው ፡፡
ነጋዴዎች እንዲሁ በአገሪቱ ውስጥ ብዙ የምግብ መመረዝን በሚያስከትለው የቀዘቀዘ የስጋ ህይወት ሸማቾችን ያታልላሉ ፡፡
ምንም እንኳን በትንሹ የሚጣበቅ ቢመስልም በመጥፎ ሽታ እና በቀለም በትንሹ ጥርጣሬ የቀዘቀዙ ምርቶችን በጭራሽ አይጠቀሙ ፡፡ ውሃ ማጠብ ፣ በጨው ማሸት ፣ መጥፎ ትንፋሽ እና ተለጣፊነትን ለማስወገድ በባህር ማዶ ውስጥ መታጠጥ ፣ የሚረዳ ብቻ ይመስላል ፣ ነገር ግን በስጋው ውስጥ ቀድሞውኑ የተገነቡ ረቂቅ ተህዋሲያን ይቀራሉ - የምግብ ባለሙያዎች ይናገራሉ።
ምግብ ደህንነት ከመግዛትዎ በፊት ምግብን በጥንቃቄ እንዲመረምሩ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ይመክራል ፡፡
አንድ ሰው ስጋ ትኩስ መሆኑን ወይም አለመሆኑን ለመለየት የሚያስችሉት በጣም ግልጽ ምልክቶች እና ቀለሞች ናቸው ፡፡ ትኩስ ዶሮ ለምሳሌ ነጭ ቀለም ያለው ፣ የአሳማ ሥጋ ሮዝ ፣ የበሬ ሥጋ ደግሞ ሐምራዊ ቀይ ነው ፡፡
የሚመከር:
ከቀዘቀዘ ስፒናች ጋር ወይም ለመቃወም
ስፒናች በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ቦታ ማግኘት ይችላል ፣ ለብዙዎች ትልቅ መደመር እና ማስጌጥ ይችላል ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል እና በጣም ቫይታሚን ከሚባሉት አትክልቶች አንዱ ነው ፡፡ ስፒናች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች እጅግ የበለፀገ ነው ፡፡ እሱ የቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቤቲን ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ቫይታሚኖች ቢ 6 እና ቢ 2 ፣ መዳብ ፣ ፕሮቲን ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ናያሲን ፣ ሴሊኒየም እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች። ከዚህ ረጅም ዝርዝር በኋላ የፓ Popeዬ ጡንቻዎች የአጋጣሚ ውጤት እንዳልሆኑ ለራስዎ ያውቃሉ ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ መስማት በጣም ከባድ ነው ፣ ግን በየ
ስኳር ከአደገኛ ዕጾች የበለጠ አደገኛ ነው ሱስ የሚያስይዝ እና የሚገድል
ስኳር ከመድኃኒቶች የበለጠ አደገኛ ነው ፡፡ ሱስ የሚያስይዝ ፣ ስሜትን የሚቀይር እና የደስታ ስሜትን ያመጣል ፡፡ የበዙ እና የበለጠ ፍላጎት ኦይቤይስ ከሚሹ የአደንዛዥ ዕፅ ሱሰኞች የበለጠ ጠንካራ ነው ፡፡ ከዛሬ ጀምሮ ስኳር ቀድሞውኑ በሳይንሳዊ መልኩ እንደ መድኃኒት ታውቋል ፡፡ በአሜሪካን ሴንት ሉቃስ የልብ ልብ ተቋም ተመራማሪዎች የስኳር ሱስ የሚያስይዝ እና ከኮኬይን ጋር በጣም የሚመሳሰሉ መድኃኒቶች እንዳሉት አረጋግጠዋል ፡፡ የሱክሮስ ውጤት ከኮኬይን ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ የስኳር መመገብ ስሜትን ይቀይረዋል ፣ የደስታ ስሜትን ያነቃቃል እንዲሁም ለተጨማሪ ንጥረ ነገር ፍለጋን ያነሳሳል ፡፡ ይህ እንደ ሱስ የሚያስይዝ ንጥረ ነገር ይመድበዋል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ረጅም የአይጥ ዓይነቶችን ከተመለከቱ በኋላ ወደ መደምደሚያቸው ደርሰዋል
የቀዘቀዘ ምግብ ከፈጣን ምግብ የበለጠ ጠቃሚ ነው
በእጃችን ላይ ትኩስ ምርቶች በሌሉበት እና ወደ ገበያው ለመሄድ ባልፈለግን ጊዜ ብዙውን ጊዜ ሁለት አማራጮች አሉን - ወይ ከፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ምግብ ለማዘዝ ወይም በቀዝቃዛው ምግብ ውስጥ የቀዘቀዘውን ምግብ መጠቀም ፣ ይህም ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በእርግጥ በሁለቱም አማራጮች ሀሳብ በፍጥነት ምግብ ለመመገብ ወዲያውኑ መረጡ ፡፡ ሆኖም በአዲሱ ጥናት መሠረት የቀዘቀዙ ምግቦች የአመጋገብ ዋጋ በፍጥነት ምግብ ምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚዘጋጀው ምግብ በጣም የላቀ ነው ፡፡ ከቀዘቀዘ ምግብ ጋር ምሳውን ለማብሰል አሁንም ጊዜና ትዕግሥት ያለን ሰዎች በፍጥነት ምግብ ምሳ ለመብላት ከመረጡት ያነሱ ካሎሪዎችን እንጠቀማለን ሲሉ ባለሙያዎች አረጋግጠዋል ፡፡ መዘንጋት የለበትም ፣ ግን የሁለቱም የምግብ ዓይነቶች ፍጆታ በጣም ጤናማ አለመሆኑን እና መወገድ አለበት ፡፡
ተአምር! ከቀዘቀዘ ውሃ ጋር የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የአርትሮሲስ በሽታን ይፈውሳል
ከቀዘቀዘው በረዶ በታች በሚፈሰው ውሃ ውስጥ ሃይድሮጂን አይሶቶፕ ዲቱሪየም የለም ፡፡ የእሱ አቶሞች ከሃይድሮጂን አቶም እጥፍ ይበልጣሉ ፡፡ ዲታሪየም ያለው ውሃ ይዘጋና ሜታቦሊዝምን ያሰናክላል ህዋሳት እየተበላሹ ይሞታሉ ፡፡ የአዋቂ ሰው አካል 65% ውሀን ያካተተ ሲሆን ከዲታሪየም ጋር ውሃ መኖሩ በፍጥነት ወደ እርጅና ይመራል እናም የበሽታ መከላከያ ምላሽ ይለወጣል ፡፡ በጥሩ መከላከያ አንድ ሰው በሚሰቃዩ መገጣጠሚያዎች እና በተዛባ ሁኔታ አይሠቃይም ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት ኦስቲኦኮሮርስሲስ ኦስቲኦኮረሮትን ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ዛሬ የቀለጡትን ውሃ የጠጡ ህመምተኞች የ 45% መሻሻል አግኝተዋል ፡፡ የተቆራረጠ መገጣጠሚያ የነበራቸው እና እጆቻቸውን መጠቀም የማይችሉ ሰዎች ከአንድ ወር ህክምና በኋላ እራሳቸውን መንከባከብ መቻል ፣ በትንሽ
ሳይንቲስቶች-ፈጣን ምግብ ከስኳር ህመም የበለጠ አደገኛ ነው
አዲስ ምግብ እንዳመለከተው ፈጣን ምግብ መመገብ ከስኳር በሽታ የበለጠ ለሰውነታችን አደገኛ ነው ፡፡ ይህ ጤናማ ያልሆነ ምግብ በኩላሊቶች ላይ አጥፊ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ባለሙያዎቹ ከፍተኛ የስብ መጠን ያላቸው ምግቦች አስፈላጊ በሆኑ የሰውነት አካላት ላይ የሚያሳድሩትን ውጤት ከ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም ጋር በማነፃፀር ውጤቶቹ በየቀኑ ቀስ ብለን እራሳችንን እናጠፋለን በፍጥነት ቁርስ ለመብላት በአቅራቢያችን ወደሚገኝ ሱቅ እየሮጥን ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ከላቦራቶሪ አይጦች ጋር ከተከታታይ ሙከራዎች በኋላ ወደ አስደንጋጭ ውጤቶች መጡ ፡፡ አይጦቹን በአምስት ሳምንት ምግብ ላይ አኖሩአቸው ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ ቾኮሌት ፣ ከረሜላ እና ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች ብቻ ይመግቧቸዋል ፡፡ ተመራማሪዎቹ በመቀጠልም በእንስሳቱ ላይ የተደረጉትን ለውጦ
