2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እያንዳንዱ የፓስተር አሰራር ብዙውን ጊዜ ጣፋጩን ለመጋገር ጊዜውን እና ሙቀቱን ይገልጻል ፡፡ ግን አንዳንድ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱ ጊዜውን እና የሙቀት መጠኑን አይጠቅስም ፡፡
ኬኮች የሚጋገሩት የሙቀት መጠን በመጨረሻው ውጤት ላይ ተጽዕኖ ያሳርፋል እናም ኬኩ ጥሩ ሆኖ እንደሚታይ እና በትክክል እንደሚጋገር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
አለበለዚያ ግን ሊቃጠል እና አልፎ ተርፎም ሊቃጠል እና በውስጥ ጥሬ ሆኖ ሊቆይ ይችላል ፡፡ ይህንን ለመከላከል በየትኛው የሙቀት መጠን በየትኛው ሊጥ እንደሚጋገር ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡
አንድ ትልቅ ኬክ እያዘጋጁ ከሆነ በሁሉም ጎኖች እንዲሁም በውስጥም ቢሆን መጋገር እንዳለበት ማወቅ አለብዎት ፡፡
ትላልቅ ኬኮች ከ 180 እስከ 220 ዲግሪዎች ባለው የሙቀት መጠን ይጋገራሉ - በዝግታ እና ረዘም። ሁሉም ኬኮች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡
በመጋገር ወቅት ኬክ በአንድ በኩል ብቻ እንዳይቃጠል ድስቱን ብዙ ጊዜ ማዞር ጥሩ ነው ፡፡ ኬክው እንዳይወድቅ የምድጃውን በር በመክፈት መብለጥ የለብዎትም ፡፡
ኬክ ቀድሞውኑ በላዩ ላይ ከተቃጠለ ፣ ግን ውስጡ አሁንም ጥሬ ከሆነ በውሃ ወይም በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ በተቀባው በነጭ መጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ ፡፡
አነስተኛ ኬክን የምትጋግሩ ከሆነ ከፍ ያለ ሙቀት ይምረጡ - ከ 200 እስከ 250 ዲግሪዎች ፣ ግን እሱ እንዲሁ በኬክ ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ኬክ እንዲነሳ ፣ የመጋገሪያው ሂደት ፈጣን መሆን አለበት ፡፡
በመካከለኛ የሙቀት መጠን ትንንሽ ኬኮች ከመጋገር ይልቅ ይደርቃሉ እና እንደ ሩዝ ይመስላሉ ፡፡ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ኬክ ወርቃማ እና በደንብ የተጋገረ ይሆናል ፡፡
ኬክ በሚጋገርበት ጊዜ የተሠራበትን ዱቄትንም እንዲሁ ማስታወስ አለብዎት ፡፡ በመሳም በተሸፈነው ኬክ አናት ላይ ብቻ መጋገር ከፈለጉ የሙቀት መጠኑ 110 ዲግሪ መሆን አለበት ፡፡ በእንቁላል ነጭው ውስጥ የከርሰ ምድር ዋልኖዎች ካሉ እንቁላሉ ነጭ ወደ ሮዝ እስኪሆን ድረስ ኬክ በ 180 ዲግሪ የተጋገረ ነው ፡፡
ከእርሾው ጋር አንድ ሊጥ ያብሱ እና በ 240 ዲግሪ ወይም በትንሹ ለ 45 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ የስፖንጅ ዱቄቱ በ 220 ዲግሪ ለ 30 ደቂቃዎች የተጋገረ ነው ፡፡
Ffፍ ኬክ ኬኮች በ 220 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ወይም ለ 45 ደቂቃዎች ይጋገራሉ ፡፡
የሚመከር:
ኬኮች እና ኬኮች የቅመማ ቅመም ድብልቅ
ቅመማ ቅመም ለብዙ ሺህ ዓመታት ሰዎችን አገልግሏል ፡፡ እነሱ የምግብን ጣዕም ፣ መዓዛ እና ገጽታ ያሻሽላሉ። ቅመማ ቅመሞች የባክቴሪያዎችን እድገት ለመግታት የሚያስችል አቅም ያላቸው እና በሰው አካል ውስጥ ላሉት በርካታ ሂደቶች አመላካች የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በተናጥል እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር በተቀላቀለበት ሁኔታ መጠቀም ይቻላል ፡፡ በተወሰኑ መጠኖች የሚዘጋጁ መደበኛ ጥንቅሮች አሉ ፡፡ የቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ሳህኖቹን ቅመማ ቅመም ይሰጣቸዋል ፣ ግን እንደዚህ ዓይነቶቹ ድብልቆች ለኬኮች እና ለብስኩትም እንዲሁ አሉ ፡፡ ለኬኮች የቅመማ ቅመም ከአስርተ ዓመታት በፊት እንደ ደረቅ ሽቶ ይታወቅ ነበር ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እና ኬኮች ለስሜቶች እውነተኛ ፈተና ለማድረግ የራስዎን ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩ
ለስላሳ ኬኮች እና ኬኮች ሀሳቦች
እየጾምን ስለሆነ ብቻ የጣፋጭ ፈተናዎችን ሙሉ በሙሉ መተው አለብን ማለት አይደለም ፡፡ እንዲያው ዘንበል እንዲሉ ማድረግ አለብን ፡፡ እንደዚህ ነው ዘንበል ያለ ኬክ ለስላሳው ኬክ አስፈላጊ ምርቶች ይቀነሳሉ ፡፡ የሚያስፈልግዎት ነገር ቢኖር 400 ግ መጨናነቅ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ዘይት, 3 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ 2 tsp. ቤኪንግ ሶዳ ፣ ዘቢብ እና ዎልነስ (አማራጭ) ዝግጅት እንዲሁ ከባድ አይደለም ፡፡ መጨናነቁን በ 1 ሳምፕስ ይምቱ ፡፡ ለብ ያለ ውሃ። ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዘይት እና ዱቄት በእሱ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ ድብልቁ በደንብ ተቀላቅሏል። ከተፈለገ የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች በእሱ ላይ ይታከላሉ ፡፡ ኬክ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በተቀባ እና በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይጋገራል ፡፡ ሌላው የጾም ወቅት ጣፋጭ ሀሳብ ነው
ኬኮች እና ኬኮች እኛን ሞኞች ያደርጉናል
ጣፋጮች መጋገሪያዎች በወገቡ ላይ ጥሩ ውጤት የላቸውም ፣ ግን በቅርቡ በተደረገ ጥናት ፓስተሮች እና ኬኮች እንዲሁ ትውስታችንን ይጎዳሉ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት የያዙት ቅባቶች በሰዎች የማስታወስ ችሎታ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ይላሉ ፡፡ ቀድሞውኑ የታወቁት ትራንስ ቅባቶች እጅግ በጣም ብዙ ጊዜ በተለያዩ የታሸጉ ምግቦች እንዲሁም በምግብ ቤቶች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የእነሱ ዓላማ የምግቡን ወጥነት ወይም ጣዕም ከመጠበቅ በተጨማሪ ምርቱ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲበጅ ለማድረግ ነው ፡፡ ኤክስፐርቶች ሃይድሮጂን እና የአትክልት ዘይት ትራንስ ቅባቶችን ለመፍጠር ጥቅም ላይ እንደዋሉ ያስረዳሉ ፣ ዓላማውም ዘይቱን የበለጠ ከባድ ያደርገዋል ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ይህ ዓይነቱ ስብ ሃይድሮጂን ይባላል ፡፡ በካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በተደረገ ጥናት ከፍተ
የተለያዩ ኬኮች ለምን ያህል ጊዜ ይጋገራሉ? ምክሮች እና ምክሮች
ሁላችንም የምንወዳቸውን የምንበላው ጣፋጭ ነገር ለማቅረብ እንፈልጋለን ፡፡ ቀድሞውኑ የእርስዎ ተወዳጅ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ካሉዎት እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው እና ምን ማወቅ እንዳለብዎ የሚስቡ ጥቃቅን ዘዴዎችን በተመለከተ የተወሰኑ ምክሮችን እንሰጥዎታለን ፡፡ እኛ እንገልፃለን እና ጣፋጮቹ ለምን ያህል ጊዜ እንደሚጋገሩ . የመጋገሪያውን ምድጃ ቀድመው ያሞቁ ሁሉም ዘመናዊ መጋገሪያዎች ሁለት ሮታዎችን ለመጋገር ዲግሪዎች አላቸው - በላይኛው ሬታን ፣ በታችኛው ሬታታን ወይም በሞቃት አየር ላይ መሥራት ፡፡ ለእርስዎ የመረጥነውን መመሪያ ከተከተሉ ይኖርዎታል ጣፋጭ ጣፋጮች እና ለሚወዷቸው ሰዎች የቤት ኬኮች ፡፡ ከተካተተው የላይኛው እና ዝቅተኛ ማሞቂያ ጋር መጋገር ይህ ዓይነቱ መጋገር ለሙፊኖች ፣ ለቤት የሚሰሩ
እራሳችንን ላለመጉዳት በበዓላት ስንት የፋሲካ ኬኮች እና እንቁላሎች መመገብ አለብን?
እየቀረበ ነው ፋሲካ እና የእኛ ደስታ ሁሉ በቤት ውስጥ የፋሲካ ኬኮች ስለማዘጋጀት ነው ፣ በእርግጥ ፣ እንዴት እንደሚሠሩ ካወቁ ፡፡ ካልሆነ - የችርቻሮ ኔትወርክ እጅግ በጣም ብዙ የፋሲካ ኬክዎችን ከጅብ ጋር ያቀርባል ፣ ስለሆነም እኛ ልንጠቀምባቸው እንችላለን ፡፡ ከፋሲካ ኬኮች በተጨማሪ ይህ በዓል ከእንቁላል ሥዕል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ይህ ወጣቶችን እና አዛውንቶችን የሚያስደስት ልማድ ነው። ሁላችንም በፋሲካ ላይ የምናነኳቸውን ቆንጆ እና በቀለማት ያሸበረቁ እንቁላሎችን ለመሳል እንሞክራለን ፡፡ ይህ በፋሲካ ጠረጴዛ ላይ መላው ቤተሰቡን የሚያገናኝ አስፈላጊ የክርስቲያን በዓል ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ቀደም ሲል ከተነገረው በተጨማሪ እንቁላል እና የፋሲካ ኬኮች እንዲሁም ለፋሲካ በቤት ውስጥ የበሰለ ጠቦት አለ ፡፡ ግን ምንም እንኳን የበዓሉ
