2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዳቦው በቡልጋሪያኛ ጠረጴዛ ላይ የሚቀርበው የዕለት ምግብ ነው ፡፡ ማዘጋጀት በለስ ላይ ለስላሳ ዳቦ ፣ በቴክኖሎጂው ውስጥ አንዳንድ ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል የዱቄቱን ዝግጅት.
ዱቄቱ ፣ በምላሹ ፣ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ላይ በመመርኮዝ ዱቄት ፣ ትንሽ ውሃ ፣ አዲስ እርጎ ፣ ጨው ፣ እርሾ ፣ ስብ እና እንቁላል ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ነው - ዳቦ ፣ ዳቦ ፣ ዳቦ ፣ ፋሲካ ኬክ ፡፡ የመጨረሻው ምርት የማብሰያ ጊዜ የተለየ ነው ፣ ምክንያቱም የፋሲካ ኬክ ዝግጅት (ለምሳሌ) በውስጡ ብዙ ስኳር በመኖሩ የበለጠ መፍላት ይጠይቃል ፡፡ ሌላው የሚነሳው ጥያቄ
ዱቄቱን በክር ላይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
እንዲህ ዓይነቱን ዱቄ ለማዘጋጀት መሰረታዊ ህጎች የሚከተሉት ናቸው-
1. ዱቄቱ እና እንቁላሎቹ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው እና ፈሳሽ ንጥረነገሮች በትንሹ ሊሞቁ ይገባል ፡፡
2. እርሾዎ ጥራት ያለው እና ጥራት ያለው መሆኑን ለማረጋገጥ ፣ በትንሹ ሞቅ ያለ ውሃ ወይም ወተት እርሾን አስቀድመው ማዘጋጀት አለብዎ ፣ በውስጡ 1 tbsp ይቀልጡት ፡፡ ስኳር እና የሚጠቀሙበት እርሾ መጠን እና ሁለት ወይም ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት። ይህንን ሁሉ ተመሳሳይ በሆነ ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ድብልቁ እንዲነቃ ይፍቀዱ ፣ ማለትም - መነሳት ፣ አረፋ;
3. ቂጣውን በሚቀባቡበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሚፈለገውን ዱቄት በማጣራት ጨው ጨምርበት ፡፡ ከዚያ የተገረፉትን እንቁላሎች በሹካ ይጨምሩ ፣ በምግብ አሠራሩ ውስጥ ካለ ፣ የቀለጠው ወይም ትንሽ የሞቀ ስብ ፣ ፈሳሽ ንጥረነገሮች እና እርሾ ያለው እርሾ;
4. እውነተኛው ማድመቅ የተጀመረው እዚህ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በሚቻልበት ጊዜ ድብልቁን ከስፓትላላ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ በእጆችዎ ማደለብ ይጀምሩ። ለስላሳ እና ለስላስቲክ ሊጥ ለማግኘት ዱቄቱን ትንሽ ውሰድ ፣ ለስላሳ መሆን አለበት;
5. ቀሪውን ስብ ለማከል ጊዜው ነው - እና እዚህ ፣ በዚህ የመዋሃድ ደረጃ ላይ ክሮች ይፈጠራሉ በቤትዎ በሚሰራው ዳቦ ውስጥ ፡፡ በመደርደሪያ ላይ ዱቄቱን መምታት አያስፈልግዎትም! ውሰድ እና ዱቄቱን አጣጥፈህ ፣ ትንሽ ስቡን በማሰራጨት - እና ስቡ እስኪያልቅ ድረስ እንዲሁ;
6. አስገባ ዱቄቱን ዘይት ባለው ክዳን ውስጥ ክዳን ወይም በቀላሉ በተንጣለለ ፊልም እና በንጹህ ፎጣ ተሸፍኗል ፡፡ እቃውን በእጥፍ እስኪጨምር ወይም እስከ ሦስት እጥፍ ድረስ ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ያኑሩ (በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ) ፡፡ ክፍሉ ከ 20 እስከ 25 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን እንዲኖረው በቂ ነው;
ፎቶ-ቫንያ ጆርጂዬቫ
7. ዱቄቱን በሚፈልጉት ክፍሎች ይከፋፍሏቸው ፡፡ በእጆችዎ በዊኪዎች ውስጥ ዘረጋቸው እና በትንሹ በመጠምዘዝ ከዚያ በወሰኑት መንገድ ዳቦዎን ይቅረጹ ፡፡
8. ቅርፅ ያለው ዳቦ እንደገና ይተው እንዲነሣ ከ 30-40 ደቂቃዎች ያልበለጠ. ከዚያ ከታዘዘ ከተገረፈ እንቁላል ወይም ስብ ጋር ያሰራጩ ፡፡ በምግብ አሠራሩ ውስጥ በተመለከቱት ደረጃዎች ቂጣዎን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ የእንጀራዎን ዝግጁነት በእንጨት ዱላ ያረጋግጡ ፣ በዳቦው ውስጥ ከተጣበቀ ደረቅ ሆኖ ይወጣል ፣ ይህ ማለት ዳቦዎ ዝግጁ ነው ማለት ነው ፡፡
ክር ዱቄትን ለማዘጋጀት እነዚህ መሰረታዊ ህጎች ናቸው ፡፡ እነሱን ከተከተሏቸው በእውነተኛ ለስላሳ እና ጣፋጭ ዳቦ በክር ላይ ይደሰታሉ።
የሚመከር:
ትክክለኛዎቹን ክሮሰሮች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የተለያዩ ጣዕሞችን እና ሙላዎችን በመጨመር ኩርባዎችዎን ይለያዩ። ቸኮሌት - በእያንዳንዱ የሶስት ማዕዘኑ ሊጥ መሠረት ላይ ቸኮሌት ያድርጉ እና የአዞዎችን ቅርፅ ይስጧቸው ፡፡ ለውዝ - በዱቄው ትሪያንግል መሠረት አንድ የአልሞንድ ማርዚፓን አንድ ቁራጭ ያስቀምጡ እና ጥቅልሎችን ይሽከረክሩ እና ቅርፅ ይስጧቸው ፡፡ ከብርጭቱ በኋላ ከተቆረጡ የለውዝ ፍሬዎች ጋር ይረጩ ፡፡ ቀረፋ እና ዘቢብ - 100 ግራም የሙስቮቫዶ ስኳር ከ 1 tbsp ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ቀረፋ ዱቄት እና ክራንቻዎችን ከመፍጠርዎ በፊት ዱቄቱን ይረጩ ፡፡ አይብ እና ካም - በእያንዳንዱ የሶስት ማዕዘኑ መሠረት ላይ አይብ እና ካም የተቆራረጡ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ እና ክሪኮተሮችን ይንከባለሉ ፡፡ ኩርኩሎችን ለመሥራት ምክሮች 1.
ሰሊጥ ታሂኒን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ታህኒ ከሰሊጥ ዘር ተሰራ ፣ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው። የእሱ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ለምግብ መፍጫ ሥርዓትዎ እውነተኛ ተአምር ያደርጉታል! ታሂኒ በጣም ጠቃሚ ከመሆን በተጨማሪ ጥሩ ጣዕም ያለው እና ጥሩ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ቤተሰብ በወጥ ቤታቸው ውስጥ የሰሊጥ ታሂኒ ብልቃጥ እንዲኖረው ይመከራል ፡፡ እውነታው ግን ዝግጅቱ በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፣ ግን በቤት የተሰራ ሰሊጥ ታሂኒ የበለጠ ጣፋጭ ነው ፡፡ በሰሊጥ ታሂኒ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች አካል የሆነው ማር እና ብረት በሰውነት ውስጥ ነጭ የደም ሴሎችን ለማምረት ይረዳሉ ፡፡ ዚንክ እድገታቸውን ያነቃቃቸዋል ስለሆነም ማይክሮቦች ይዋጋሉ ፡፡ ሴሊኒየም በበኩሉ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን እና ፀረ እንግዳ አካላትን ለማምረት ሃላፊነት አለበት ፡፡ ለኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምስጋና
የቺፕ ዱቄትን ዱቄት እራስዎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ቺኮች እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በፕሮቲን የበለፀገ እና ለሴል ጥገና አስደናቂ ነገሮችን ይሠራል ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ እና ዚንክ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ተግባራትን ያሻሽላሉ እንዲሁም በዱቄት ውስጥ የሚገኙት አይዞፍላቮኖች ሰውነታቸውን ከእጢዎች ይከላከላሉ ፡፡ ቺክፓስ ለፕሮቲን ፣ ለ ፎሊክ አሲድ ፣ ለብረት ፣ ለመዳብ እና ለዚንክ የሚጣፍጥ የበለፀገ ምንጭ ሲሆን ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለታዳጊ ሕፃናት በጣም የሚመከር ምግብ ያደርገዋል ፡፡ እኛ ጫጩቶች ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ አሳምነን አሁን እርግጠኛ ነን ፡፡ እንደ የጠረጴዛዎ ቋሚ አካል አድርገው ከማካተትዎ በፊት ዱቄቱን ከእራሱ ለማፍራት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ እናሳይዎታለን ፡፡ በዚህ መንገድ እርስዎ ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች ሳይኖሩበት በጠረጴዛዎ ላይ
ፈጣን ወርክሾፕ በቤት ውስጥ ፍጹም ዱቄትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ከመደብሩ ውስጥ ጣዕም የሌለው እርሾ ሊጥ በመግዛት ሰልችቶሃል? በኩሽናዎ ውስጥ እራስዎን ማብሰል ይፈልጋሉ? ብዙ ጊዜ ቆንጆ ሊጥ ማደብለብ ለብዙ የቤት እመቤቶች በጣም ከባድ ሥራ ነው ፡፡ እርስዎ ፍጹም ምግብ ማብሰያ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ኬኮች ፣ ፒዛዎች ፣ ኬኮች በቤት ውስጥ ከሚሰራው እርሾ ሊጥ የመጋገር ሥራ አሁንም ሊፈታ የማይችል ነው-ዱቄቱ በጣም ጠንካራ ነው ፣ ወይም አንዳንድ ጊዜ በጣም ተጣባቂ ነው ፣ ወይም ማበጥ እና መነሳት አይፈልግም ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም የዱቄት ዝግጅት የትኛውም ዓይነት ፣ በአጠቃላይ ችግር ሆኖ ይቀራል ፡፡ ለመረዳት እንሞክር ትክክለኛውን ሊጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል , በትክክል እንዴት ማድረግ እና ሁለንተናዊ የምግብ አሰራርን መጋራት። ትክክለኛውን የመጨረሻ ም
ነጭ ሽንኩርት ዱቄትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ነጭ ሽንኩርት ከጥንት ጊዜ ጀምሮ እንደ ቅመም ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እፅዋቱ በጥንታዊ ግሪክ በግብፅ ፒራሚዶች እና ቤተመቅደሶች ውስጥ ተገኝቷል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅመም ከመሆኑ በተጨማሪ ለመድኃኒትነት ይውላል ፡፡ ዘመናዊ ምርምር የነጭ ሽንኩርት የመድኃኒት ልዩ ልዩነቶችን ያረጋግጣል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ሲቆርጡ ወይም ሲያኝኩ የሚሰባበሩ ውህዶችን በውስጡ ስላለው ምርጥ ትኩስ ነው ፡፡ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ሆድዎን የማይታገስ ከሆነ እና ጠቃሚ ባህሪያቱን ማጣት የማይፈልጉ ከሆነ ማድረግ ጥሩ ነው ነጭ ሽንኩርት ዱቄት .
