2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኦፊሴላዊ ትርጉም ኮክቴል ከቀዝቃዛ ንጥረ ነገሮች ጋር የተቀላቀለ የቀዘቀዘ የወይን ጠጅ ወይም የተጣራ አልኮል ነው። ይህ በጣም ሰፋ ያለ ትርጉም ነው ፣ ግን ስለ ማንኛውም ድብልቅ መጠጥ እንደ ኮክቴል ማውራት ዘመናዊውን አሠራር ያንፀባርቃል።
የመጀመሪያው የታተመ ኮክቴል ትርጓሜ በ ‹ሚዛን› እና በ ‹‹1›››››››››››››››››››››› ውስጥ ውስጥ ወጥቷል ፡፡“ኮክቴል ከሁሉም ዓይነት አልኮል ፣ ስኳር እና ውሃ የተዋቀረ የሚያነቃቃ አልኮል ነው ፡፡ ስለ ፍፁም ኮክቴል ስንናገር መጠቀሙን የምንቀጥልበት ይህ ንጥረ ነገሮች ፍቺ ነው ፡፡
ኮክቴል መቼ ተፈጠረ?
ሰዎች ለዘመናት መጠጦችን እየቀላቀሉ ቆይተዋል ፣ ግን እስከ 17 ኛው እና 18 ኛው መቶ ክፍለዘመን ድረስ የኮክቴል ቀደምት ሰዎች በታሪክ መጽሐፍት ውስጥ ለመመዝገብ የበቁት ገና ታዋቂ አልነበሩም ፡፡ የመጀመሪያውን ኮክቴል የት ፣ ማን እና ማን እንደፈጠረ ግልጽ አይደለም ፣ ግን በዚያ ወቅት የተደባለቀ የመጠጥ ምድብ ሳይሆን የተለየ መጠጥ ይመስላል።
ኮክቴል የሚለው ስም ከየት ነው?
ስለ ኮክቴል ስም አመጣጥ ብዙ ታሪኮች አሉ ፡፡ እንደተለመደው ፣ አንዳንዶቹ አስቂኝ ናቸው ፣ አንዳንዶቹ አሳማኝ ናቸው ፣ እና ማን ያውቃል - ምናልባት አንዳንዶቹ በእርግጥ እውነት ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ታሪኮቹ አስደሳች ናቸው
1. ከስሙ በስተጀርባ ታዋቂ ታሪክ ኮክቴል ለቅኝ ግዛት መጠጥ እንደ ማስጌጥ ያገለገለውን ኮክቴል (ወይም ዶሮ-ጅራት) ያመለክታል ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቱ ማስጌጥ በጽሑፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ኦፊሴላዊ ማጣቀሻዎች የሉም ፡፡
2. በሰላይው ታሪክ (ጄምስ ፌኒሞር ኩፐር ፣ 1821) ጀግናዋ ቤቲ ፍላናጋን በአብዮቱ ወቅት ኮክቴል ፈለሰፈች ፡፡ እሷ ምናልባት እውነተኛ ሴት አልነበረችም ፣ ግን በ 1779 ከጎረቤቷ ዶሮ በላባ የተጌጠች ለፈረንሣይ ወታደሮች መጠጥ ያቀረበች የመጠጥ ቤት ጠባቂ እንደነበረች ታሪክ ይናገራል ፡፡
3. የዶሮው ጅራት ንድፈ ሃሳብም እንዲሁ የተደባለቁ ንጥረ ነገሮች ቀለሞች ተጽዕኖ ይደረግባቸዋል ፣ እነሱም የዶሮ ጭራ ቀለሞችን ሊመስሉ ይችላሉ ፡፡ በቀለማት ያሸበረቁ ንጥረ ነገሮቻችን የተሰጠን ያ ጥሩ ታሪክ ይሆን ነበር ፣ ግን በወቅቱ መጠጦች በእይታ አሰልቺ ነበሩ።
4. የእንግሊዝ የባርተርስ እትም እ.ኤ.አ. ከ 1936 ጀምሮ ከአስርተ ዓመታት በፊት ጀምሮ በሜክሲኮ ውስጥ የተደባለቁ መጠጦች የቀረቡ እንግሊዛውያን መርከበኞችን ታሪክ አሳተመ ፡፡ መጠጦቹ ከኮላ ዴ ጋሎ (ከዶሮ ጅራት) ጋር ተቀላቅለዋል ፣ እንደ ወፍ ቅርፅ ካለው ረዥም ሥሩ ፡፡
5. ሌላ ኮክቴል ታሪክ ዶሮ ጅራት በተባሉ በርሜሎች ውስጥ የአለ ቅሪቶችን ያመለክታል ፡፡ የተለያዩ አይነት መናፍስት ጅራቶች አንድ ላይ ተደባልቀው እንደ ርካሽ የመጠጥ ድብልቅ (ለመረዳት) አጠራጣሪ ምንጭ ሆነው ይሸጣሉ ፡፡
6. ሌላ አስቂኝ “አመጣጥ” የሚዘፍነው አለ ፣ የሚዋጋውን ዶሮ ለመመገብ ከምንም ጋር የተቀላቀለ የአል ገንፎን ይናገራል ፡፡
7. በዶሮ ቅርፅ በሴራሚክ ዕቃ ውስጥ አልኮልን ስላቆየ አንድ አሜሪካዊ የእንግዳ ማረፊያ እንግዳ እንግዳ ታሪክ አለ ፡፡ ደንበኞቹ አዲስ መጠጥ ሲፈልጉ የዶሮውን ጅራት መታ ፡፡
የሚመከር:
በአንድ ኩባያ ውስጥ ደስታ! ዝነኛው የጌንታ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ሲመጣ የበጋ ኮክቴሎች ፣ በመጀመሪያ ወደ አእምሮዬ የሚመጣው መጠጦች ሞጂቶ ፣ ዳያኪሪ ፣ ማርጋሪታ ፣ አሜሪካኖ ፣ ባካርዲ ናቸው ፡፡ ግን ከእነሱ በተጨማሪ ክረምቱን ለማስታወስ ዋጋ ያላቸው ሌሎች ብዙ ኮክቴሎች አሉ ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው ጌትነት - በመስታወት ውስጥ እውነተኛ ደስታ! የኮክቴል ስም እንደሚያመለክተው በውስጡ ያሉት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ጂን እና ሚንት ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ትኩስ ጣዕም አፍቃሪዎች በጣም ያመልኩት ፡፡ ሞንታ በሞቃት ቀናት ለማቀዝቀዝ ወይም ምሽቶችዎን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ትክክለኛው መንገድ ነው ፡፡ ይህንን ዝነኛ ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 25 ሚሊ ጂን ፣ 25 ሚሊ ሊት ፣ 100 ሚሊ ስፕሬይት ፣ በረዶ የመዘጋጀት ዘዴ የጌንታ ኮክቴል ማዘጋጀት እ
ኮክቴል ቼሪዎችን እንሥራ
የኮክቴል ቼሪ የተለያዩ የኮክቴል ዓይነቶችን ለማስጌጥ እንዲሁም ኬኮች እና ኬኮች ለማስጌጥ የሚያገለግሉ ፡፡ ኮክቴል ቼሪስ ፣ በመባልም ይታወቃል Cherries maraschino , በፋብሪካ ውስጥ ሲሰሩ ለማዘጋጀት ውስብስብ ናቸው። ፍሬዎቹ የበለጠ ውፍረት እንዲኖራቸው እና ትንሽ ግልፅነት እንዲኖራቸው ከተለያዩ ኬሚካሎች ጋር በልዩ መፍትሄ ታጥበዋል ፡፡ ከረጅም ቀናት በኋላ ከተለያዩ ኬሚካሎች ጋር ሲታከሙ ፍሬዎቹ በአልሞንድ ጣዕም ባለው የስኳር ሽሮ ውስጥ ተጠልቀው በጥቁር ቀይ ወይም አረንጓዴ በምግብ ማቅለሚያ ይቀመጣሉ ፡፡ ኮክቴል ቼሪስ በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ግብዓቶች 450 ግራም የቼሪ ፍሬዎች ፣ 700 ሚሊሰ ማራስቺኖ ሊኮን ወይም ሌላ ግልፅ አረቄ ፣ ለመቅመስ ስኳር ፡፡ ማራስቺኖ ሊኩር የኮክቴል ቼሪዎችን ለ
ለመልካም ድምፅ የልጆች ኮክቴል
የሩሲያውያን ዘፋኞች ከልጆች ከሚወዱት የእንቁላል ቡጢ ጋር ከረጅም ጊዜ በፊት ተቆጥረዋል ፡፡ ታላቁ ባስ ፊዮዶር ቻሊያፒን ዘወትር ድምፁን በሚጣፍጥ የእንቁላል እና የስኳር ድብልቅ እንደሚቀባ ይታወቃል ፡፡ እስከዛሬ ድረስ መጠጡ ለድምጽ መጥፋት እና ለቅዝቃዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በዓለም ዙሪያ በጀርመን ስም Kuddel-muddel በሚለው የጀርመን ስም የሚታወቅ ሲሆን በአፈ ታሪክ መሠረት በታዋቂው fፍ ማንፍሬድ ኬከንባወር የተፈለሰፈ ሲሆን ምርቶችን ለማቆየት የተለያዩ መንገዶችን በመፍጠር ላይ ይገኛል ፡፡ በዚህ መጠጥ ውስጥ የተከለከለ ብቸኛው ነገር የእንቁላል አለርጂ ላለባቸው ልጆች መስጠት ነው ፡፡ ምክንያቱም የተሠራበት ዋናው ነገር እንቁላሎቹ ናቸው ፡፡ በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት አስኳሎቹ ነጭ እስኪሆኑ ድረስ ለመቅመስ ከ
መልካም የዳይኪሪ ቀን! የራስዎን ኮክቴል እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ
ለማጠጣት አጋጣሚዎችን የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ዛሬ እራስዎን ወደ ኮክቴሎች ለማከም በጣም ጥሩ ምክንያት እንሰጥዎታለን ፡፡ በርቷል ጁላይ 19 የሚለው ተስተውሏል Daiquiri ቀን . ዳይኪሪሪ ከሮም ጋር የፍራፍሬ ኮክቴል ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት በመጀመሪያ በሃያኛው ክፍለ ዘመን በኩባ ውስጥ ተቀላቅሏል ፡፡ የእሱ ደራሲ አሜሪካዊ ሲሆን ከዚያ በኋላ በኒው ዮርክ ውስጥ እንዲስፋፋ አድርጓል ፡፡ መጠጡ በአሜሪካ ከተሰራጨ በኋላ መጠጡ በዓለም ዙሪያ ዝና አገኘ ፡፡ በመጀመሪያ ዳያኪሪ ምርቶች በትላልቅ ኩባያዎች ውስጥ ይቀላቀላሉ ፡፡ ግን ቡና ቤቱ አስተናጋጆቹ በተናጥል እነሱን ማደባለቅ ጀመሩ እና ከወንበሮች ጋር በብርጭቆዎች ያገለግሏቸው ነበር ፡፡ የተለያዩ አሉ የዳይኪሪ ዓይነቶች ፣ በጣም ታዋቂዎቹ እንጆሪ ዳያኪሪ ፣ ፒች ዳይኩኪሪ ፣ ሙዝ
ለመውደቅ ፍጹም ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
ጨለማ 'n' አውራጃ ኮክቴል ለመኸር ወቅት በጣም ተስማሚ መጠጥ ተብሎ ተዘርዝሯል ፣ እና በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያስፈልግዎታል - የዝንጅብል ቢራ እና ሮም። ባርትተርስ 120 ሚሊሊየ ቢራ ከ 60 ሚሊ ሊትር የጎስሊንግ ጥቁር ማህተም ጋር በመቀላቀል በደንብ እንዲቀላቀል ይመክራሉ ፡፡ ምንም እንኳን ንጥረ ነገሮቹን ለማግኘት አስቸጋሪ ባይሆኑም ብዙ የኮክቴል ቡና ቤቶች የዚህን የጥንት ኮክቴል ምስል የሚያበላሹ ጣፋጭ ወይንም የውሃ አማራጮችን ያቀርባሉ ሲል ብሉምበርግ ዘግቧል ፡፡ የዝንጅብል ቢራ ብዙውን ጊዜ የዝንጅብል አሌን ይተካዋል ፣ ይህም የኮክቴል ባህሪን ጣዕም እና መዓዛ ሙሉ በሙሉ ያበላሸዋል ፡፡ ከጨለማ 'n' Stormy ምርጥ ስሪቶች አንዱ ማያሚ ውስጥ በሪዝ-ካርልተን ቁልፍ ቢስካይኔ ሆቴል ቡና ቤ
