2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከመደብሩ ውስጥ የሰላጣ ልብስ ከመግዛት ይልቅ እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ማልበስ ቀላል ነው ፣ እና ጣዕሙ ማንኛውንም ሰላጣ ይለውጣል።
የእያንዳንዱ አለባበስ መሠረት ሶስት ክፍሎች የአትክልት ዘይት እና አንድ ክፍል ኮምጣጤ ወይም ሌላ አሲድ አለው ፣ ለምሳሌ የሎሚ ጭማቂ ወይም የሎሚ ጭማቂ ፡፡
ይህ መሠረት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ሊሞክር ይችላል ፡፡ የበለሳን ኮምጣጤ በተለይ ለሜዲትራኒያን ሰላጣ እና ለተጠበሰ አትክልቶች ተስማሚ ነው ፡፡
አፕል ኮምጣጤ ለፍራፍሬ ሰላጣ ጥሩ ነው ፡፡ የወይን ኮምጣጤ ለማንኛውም ዓይነት ሰላጣ እና እንደ ፍየል አይብ ያሉ ጠንካራ ጣዕም ላላቸው አይብዎች ተስማሚ ነው ፡፡
እንደ ሎሚ ያለ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ለስላጣ እና ለፓርላማ ሰላጣ ጥሩ ነው ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ከፓስታ ሰላጣ ጋር በመደመር አስደናቂ ነው ፡፡
የዎልት ዘይት የበለፀገ ጣዕም ያለው ሲሆን ከሰማያዊ አይብ ጋር ለሰላጣዎች ተስማሚ ነው ፡፡ ግን በትንሽ መጠን መጠቀም አለብዎት ፣ ስለሆነም ምን ያህል እንዳፈሱ ይጠንቀቁ እና ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር በግማሽ ይቀላቅሉት ፡፡
የወይራ ዘይት ከሱፍ አበባ ዘይት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ለመልበስ ፣ በግማሽ ጭንቅላት ነጭ ሽንኩርት ፣ በፎርፍ ተጠቅልለው ለሃያ ደቂቃዎች በሙቀት 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
ለስላሳ ነጭ ሽንኩርት በዘይት እና በሆምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ ማቅለሚያ ላይ ይጨምሩ እና ነጭ ሽንኩርትውን በአለባበሱ ጣዕም ለማርካት ሌሊቱን ይተዉ ፡፡
ዕፅዋትና ቅመማ ቅመም ለአለባበሱ አስደናቂ መዓዛ ይሰጣሉ ፡፡ ሮዝሜሪ ላይ እንደ ፐርሰሌ ፣ ሬንጅ እና ባሲል ያሉ ለስላሳ ጣዕሞችን ይምረጡ ፡፡
ባሲል ከአዳዲስ ቲማቲሞች ጋር ተስማሚ ነው ፣ አዝሙድ ለግሪክ ሰላጣ ጥሩ ቅመም ነው ፣ እና ቆሎ ከሽሪምፕ እና ከባህር ምግቦች ጋር በደንብ ይሄዳል።
የሚመከር:
በቤት ውስጥ ሁሉም ሰው የሚወደው በቤት ውስጥ የሚሠራ አይስክሬም
ፀሐይ በማያወላውል ሁኔታ እያቃጠለን ነው ፣ ሁሉም ነገር በጣም ሞቃት ነው ፣ አየሩ እንኳን አይንቀሳቀስም ፡፡ እናም ሁልጊዜ አንድ ጣፋጭ ፣ ቀዝቃዛም ፣ አንድ ነገር ለነፍስ ጣፋጭ ቁራጭ እንፈልጋለን። እያንዳንዱ ሰው የራሱ የሆነ ፈተና አለው - ለአንዳንዶቹ እሱ ቸኮሌት ነው ፣ ለሌሎች ደግሞ ኬክ ፣ ኬክ ወይም ሳህን ብቻ ነው አይስ ክርም . ግን ይህንን ፈተና የመጠቀም ስሜታችንን ሁልጊዜ አርኪ ማድረግ የምንችለው እንዴት ነው ፣ ማለትም - በእውነተኛ ጣፋጭ ጣፋጭነት ለመደሰት ፣ እና ዋጋ የማይገባው ፈተና አይደለም ፡፡ ለራስዎ ለመናገር ምክንያት-ይህ የካሎሪ ቦምብ መብላቱ ዋጋ አልነበረውም ፣ አነስተኛ ጥራት ያለው አይስክሬም ነው ፣ ይህም ከእንስሳት ወተት ወይም ከእውነተኛ ክሬም ይልቅ ከፍተኛ የውሃ ወይም የአትክልት መሠረት አለው ፡፡ ቅር
ከቀይ ብርቱካናማ ጋር ለሰላጣ መልበስ
ቀይ ብርቱካናማ ፀሐያማ የሲሲሊ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ እንደ ተራ ብርቱካን አይቀምስም ፣ ራትፕሬሪ ፍሬዎች እና ትንሽ ቀይ ወይን ጠጅ አለው። ዋናዎቹ fsፍሎች ለወትሮ የፍራፍሬ ሰላጣዎችን ከመጠቀም በተጨማሪ ከቀይ እምብርት ውስጥ ድስቶችን ፣ ጥንቆላዎችን እና ያልተለመዱ ኮክቴሎችን ይሠራሉ ፡፡ ከቀይ ብርቱካናማ ጋር ያልተለመዱ የአልኮል ኮክቴሎች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል በእኩል መጠን ቀይ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ ጂን ፣ ካምፓሪ እና ትንሽ ሻምፓኝ ይቀላቅሉ ፡፡ ግን የበለጠ አስገራሚ የሆነው ለየት ያለ ጣዕም የሚሰጥ የሰላጣ ልብስ ለመፍጠር የቀይ ብርቱካን ጭማቂ መጠቀሙ ነው ፡፡ አዲስ የተጨመቀ ቀይ ብርቱካን ጭማቂ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ የወይራ ዘይት እና በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ቅመሞች ፣ ጨው እና በርበሬ በራስዎ ጣዕም መሠረት ይቀላ
የሰላጣ ልብስ እንዴት እንደሚሰራ
ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ መልበስ በጣም የተለመደ መንገድ ነው ፡፡ የአትክልት ጣዕም ላይ አፅንዖት ለመስጠት እና በጣም ጥሩ ሰላጣ ለማግኘት በቤት ውስጥ ጣፋጭ አለባበስ ያድርጉ ፡፡ በአጠቃላይ አለባበሶች ይከፈላሉ ቫይኒግሬት እና ማዮኔዝ . የቪኒዬርቴጅ ወጦች እንደ የወይራ ዘይት ወይም ዘይት ፣ ሆምጣጤ ባሉ የአትክልት ስብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ በግል ምርጫዎ ላይ በመመርኮዝ ፖም ወይም ወይን ኮምጣጤን መምረጥ ይችላሉ ፣ ቀለል ያለ ጣዕም ከፈለጉ በሎሚ ጭማቂ ላይ ውርርድ ያድርጉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በቪጋጌ ማቅለሚያ ፣ በነጭ ሽንኩርት ወይም በሽንኩርት ፣ በሰናፍጭ ፣ በስኳር ወይም በማር ላይ ለመቅመስ የተለያዩ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፡፡ የተለያዩ የአለባበስ ዓይነቶች ለተለያዩ ሰላጣዎች ተስማሚ ናቸው ፣ ግን የትኞቹ ጥምረት ለጣዕምዎ ተስማሚ
የፈረንሳይ ሰላጣን መልበስ
ማዘጋጀት የፈረንሳይ አለባበስ ለሰላጣዎች ፣ መሠረቱን መሥራት ይማሩ እና በእርስዎ ምርጫ ላይ ሙከራ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በአንድ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና በሁለት የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ሶስት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይምቱ ፡፡ የተለያዩ እፅዋትን ፣ ቅመሞችን እና በጥሩ የተከተፉ አትክልቶችን በመጨመር በጭብጡ ላይ አስደሳች ልዩነት ማግኘት ይችላሉ የፈረንሳይኛ ልብስ መልበስ ለሰላጣዎች ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ ለዘመናት ከሚታወቁት በጣም ዝነኛ የሰላጣ አልባሳት መካከል እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል-አንድ የሻይ ማንኪያ የባሕር ጨው በሻይ ማንኪያ በጥቁር ፔፐር በርበሬ በሸክላ ውስጥ ተጨፍጭ isል ፡፡ አንድ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ከጨው ጋር ሲቀላቀል በቀላሉ ወደ ንፁህ ይለወጣል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስ
በምግብ አሰራር መጽሐፍዎ ውስጥ ለመጻፍ የሰላጣ አልባሳት
መልበስ የምንችለውን ማንኛውንም ምግብ ይባላል እኛ ሰላጣዎችን ወቅታዊ እናደርጋለን . እሱ ቀጭን ወይም ወፍራም ሊሆን ይችላል ፣ ግን አስፈላጊው ነገር በውስጡ ያሉት ሁሉም ምርቶች የተቀላቀሉ እንጂ በሰላጣው ላይ በተናጠል የሚፈስ አይደለም ፡፡ አንዳንድ የአለባበስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ለየትኛው ሰላጣ ተስማሚ እንደሆኑ የሚገልጹ መግለጫዎች እነሆ ፡፡ ለጎመን ፣ ለካሮት ወይም ለመመለሷ ሰላጣ መልበስ አስፈላጊ ምርቶች 7 tbsp.
