2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በክረምቱ ወቅት ትንሽ የበጋ ስሜት ለማምጣት የታሸገ የፍራፍሬ ክምችት የሌለው ቤተሰብ ማለት ይቻላል የለም ፡፡ እነሱ ጄሊ ፣ ጃም ይሁን ማርማሌ ምንም ችግር የለውም - አስፈላጊው ነገር በክረምት ብርድ ወቅት ፀሓይን ማስተላለፍ ነው ፡፡
ግን በእውነቱ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት እናውቃለን?
መጨናነቁ ከሙሉ ወይንም ከተቆረጠ ፍራፍሬ በስኳር የተሠራ ነው ፡፡ በአንድ ቁራጭ ላይ ለማሰራጨት ወይም ኬኮች እና ኬኮች ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ተስማሚ ነው ፡፡ በአግባቡ ሲዘጋጅ በውስጡ ያለው የስኳር መጠን ጠብቆ ለማቆየት ስለሚረዳ ጭምብሉ ለአንድ ዓመት ያህል ለምግብነት ይውላል ፡፡
ጄሊ የሚገኘው ከስኳር ጋር ከተቀላቀለ የፍራፍሬ ጭማቂ ብቻ ነው ፡፡ ግልጽ ፣ ብሩህ እና አንጸባራቂ መሆን አለበት ፣ እና እነዚህን ባሕሪዎች ማሳካት መጨናነቅ ከማድረግ የበለጠ ከባድ ነው። ጄሊ እንዲሁ ለማሰራጨት ወይም እንደ ኬኮች አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን ለኬክ መሠረት አይደለም ፡፡
እንደ ፍራፍሬዎች ሁሉ ማርማላዴን ለማዘጋጀት ሙሉ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ግን በጃም ውስጥ ካሉበት ሁኔታ በተቃራኒ እዚህ መሬት ላይ ናቸው ፡፡
የ “ማርመላዴድ” ፍቺ ለዘመናት ተሻሽሏል ፡፡ በመጀመሪያ ከኩዊን ፍሬ የተሠራ ምርት ነበር ፡፡ ስለ “ማርመላዴ” ቃል አመጣጥ ብዙ የሚቃረኑ ታሪኮች አሉ ፡፡
በጣም ዝነኛ ከሆኑት መካከል አንዱ ጃም የተፈጠረው ከስኮት ንግሥት ማርያምን ከብርቱካን ጋር በማደባለቅ ከባህር ህመም ጋር በመሆን በባህር ላይ ህመም በሚይዘው ሀኪም ነው ፡፡ በዚሁ ተመሳሳይ ታሪክ መሠረት ማርመላዴ የሚለው ቃል የመጣው “ማሪ ኢስት ማላዴ” ከሚለው ሐረግ ሲሆን ትርጉሙ በግምት “የማርያም በሽታ” ማለት ነው ፡፡
ሆኖም ግን ፣ አብዛኞቹ የታሪክ ጸሐፊዎች ቃሉ የመጣው ከፖርቱጋላዊው “ማርሜሎ” ነው ፣ ይህም ማለት ኪዊን ማለት ነው ፡፡ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ኩዊን በሲቪል ብርቱካን ተተካ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ማርማሌድ ከሁሉም ዓይነቶች ፍራፍሬዎች አስቀድሞ ተዘጋጅቷል ፣ እና ከጄሊ እና ከጃም የሚለየው እንዲሁ ወጥነት ብቻ ነው ፣ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮች አይደሉም ፡፡
የሚመከር:
ታኒኖች ምንድ ናቸው እና ለምን ጠቃሚ ናቸው?
ታኒንስ ወይም ታኒን የሚባሉት ጥሬ የእንሰሳት ቆዳ ወደ ሜሺ ወይም ግዮን (ቆዳን) የመለወጥ ልዩ ንብረት አላቸው ፡፡ በቅርቡ በቫይታሚን ፒ በተቋቋመው ውጤት ምክንያት ለታኒን ፍላጎት በጣም አድጓል ጠቃሚ ንጥረነገሮች የካፒላሪዎችን ግድግዳዎች መረጋጋት ስለሚጨምሩ እና የመነካካት አቅማቸውን ስለሚቀንሱ እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የቫይታሚን ሲን ፣ የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋሉ ፡፡ በፊዚዮሎጂ እንቅስቃሴያቸው ምክንያት ታኒኖች እንደ ፈዋሽ እና እንደ ፕሮፊለቲክ ወኪሎች ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ በብዙ ዕፅዋት ውስጥ ታኒን ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ናቸው ፡፡ ታኒን በቀይ ወይን ውስጥ ይገኛል ፡፡ መጠነኛ በሆነ መጠን ንጥረ ነገሩ የደም ቧንቧዎችን ንፅህና ለመጠበቅ ይረዳል ፣ ስለሆነም የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ያስወግዳል ፡፡ በሻይ
ትራንስ ቅባቶች ምንድ ናቸው እና ለምን ለእኛ በጣም ጎጂ ናቸው?
ሁሉም ቅባቶች በተመሳሳይ መንገድ የተፈጠሩ አይደሉም እናም ሁሉም ጤናማ አይደሉም ፡፡ ለከባድ በሽታዎች ተጋላጭነትን የሚጨምሩ አሉ ፡፡ ስለ ተባለው ነው ትራንስ ቅባቶች የዓለም ጤና ድርጅት እ.ኤ.አ. በ 2023 ከሁሉም ምግቦች እንዲወገድ ያቀደ ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2003 ዴንማርክ እነዚህን ቅባቶች ያገደች የመጀመሪያዋ ሀገር ስትሆን ብዙም ሳይቆይ አሜሪካም ተመሳሳይ እርምጃ ወስዳለች ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ ትራንስ ቅባቶች አላስፈላጊ መርዛማ ኬሚካሎች ናቸው የሚገድሉ እና ሰዎች እነሱን በመብላት ይህን አደጋ መጠቀሙን ለመቀጠል ምንም ምክንያት የለም ፡፡ በትክክል ትራንስ ቅባቶች ምንድን ናቸው?
Emulsification እና Jelly ምስረታ
በምግብ ቴክኖሎጂ ውስጥ አንዳንድ ውስብስብ ሂደቶች በእውነቱ በቤት ውስጥ ለማከናወን ቀላል ናቸው ፡፡ ውጤቱም አስደናቂ እና አርኪ ነው ፡፡ ከእነዚህ ሂደቶች ውስጥ አንዱ ኢምዩሎች እና ጄሊ ምስረታ ምስረታ ነው ፡፡ በዕለት ተዕለት ኑሯችን ኢሜሎችን እና ጄሎችን እንጠቀማለን ፣ እንወዳቸዋለን ፣ እና ብዙውን ጊዜ ስለሱ አያስቡም። እነሱ በሕይወታችን ውስጥ በማዮኔዝ ፣ በቅቤ ፣ በማራጊን ፣ በጃሊዎች እና ሌሎችም ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በብዙ ምክንያቶች እና በተወሰኑ የአመጋገብ ባህሪያቸው ምክንያት ይወዳሉ ፡፡ ልጆች ፣ እንዲሁም ጎልማሶች ፣ አስደሳች በሆኑ ቅርጾች ፣ ቀለሞች ፣ ሸካራነት ፣ ወዘተ ምክንያት ጄሎችን ይመርጣሉ ፡፡ በእርግጥ እነዚህ የምግብ ዓይነቶች እንደ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቅባቶች ባሉ ንጥረ ነገሮች ባህሪዎች ምክንያት ናቸው ፡
ከረሜላ እና ብስኩት መርዝ ናቸው! እነሱ በአስፓርት ስም የተሞሉ ናቸው
ጣፋጮች ፣ ብስኩቶች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ሁሉም ኬኮች ለምግብ ውድቀት በጣም የተለመዱት ተጠያቂዎች ናቸው ፣ ግን አምናለሁ ይህ በእኛ ላይ ሊያደርሱን የሚችሉት አነስተኛ ጉዳት ነው ፡፡ እነዚህ ሁሉ ምርቶች በጣፋጭ ነገሮች ተሞልተዋል ፣ ለዚህም ነው ሊቋቋሙት የማይችሉት ጣፋጭ እና እንዲያውም ለጤንነት ጎጂ የሆኑት ለዚህ ነው ይላሉ ባለሙያዎቹ ፡፡ ሱቆች እጅግ በጣም ጣፋጭ በሆኑ ባክላቫ ፣ ኬኮች ፣ ጥቅልሎች እና በሰው ሰራሽ ጣፋጮች በተሞሉ ሌሎች ሁሉም ዓይነት ፈተናዎች የተሞሉ ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በመለያዎቻቸው ላይ የተገለጸው ይዘት አውሮፓውያን ቢያስፈልጉም በውስጣቸው ያሉትን ንጥረ ነገሮች ዓይነት ሪፖርት አያደርግም ሲል በየቀኑ ይጽፋል ፡፡ ሁሉም ኢካሌርስ ፣ ከረሜላዎች ፣ ኬኮች እና ጥቅልሎች እንደዚህ ያለ የተለየ ጣፋጭ ጣዕም ስላላቸው እ
የተለያዩ የወይን ዓይነቶች የተለዩ ባህሪዎች
የተለያዩ ወይኖች እያንዳንዱ ሰው ለእሱ በጣም የሚስማማውን መጠጥ እንዲመርጥ ያስችለዋል ፡፡ ወይኖች እንደ ቀለማቸው እና እንደ ስኳር ይዘታቸው ወደ ተለያዩ ዓይነቶች ይከፈላሉ ፡፡ አንድ የተወሰነ የወይን ዓይነት ለመፍጠር ጥቅም ላይ በሚውሉት የወይን ፍሬዎች ቀለም ላይ በመመርኮዝ ቀይ ወይም ነጭ ነው ፡፡ ቀይ ወይን የተሠራው ጥቁር ቆዳ ካላቸው ጥቁር የወይን ዝርያዎች ነው ፡፡ በቀይ የወይን ጠጅ ላይ ትንሽ ነጭ ወይን ከተጨመረ የበለጠ የበሰለ እና በቀለም ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል ፡፡ ነጭ ወይኖች ነጭ ወይን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ጥቁር የወይን ዝርያዎችን መጠቀም ይቻላል ፣ ግን ከዚያ የወይን ጠጅ በእውነቱ ቀይ ቀለም ያለው ጥቁር ቆዳ አይጠቀሙ ፡፡ ሮዜት የተሠራው ከሁለቱም ጨለማ እና ቀላል ወይኖች ነው ፡፡ በአንዳን
