2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ያልተለመዱ (ሐምራዊ) ቀለማቸው እና ቅመም ከሚጣፍጥ ጣዕማቸው በተጨማሪ አቢጌጊኖች እንዲሁ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ እነሱ አነስተኛ የካሎሪ ምርት ናቸው - አንድ መቶ ግራም 28 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል ፡፡ ለዚያም ነው የእንቁላል እፅዋት ክብደትን ለመቀነስ የሚመከሩ።
የእንቁላል እፅዋት በፋይበር የበለፀጉ ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ ፈሳሽ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወጣት ይረዳል ፡፡ የእንቁላል እጽዋት ለምግብነት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን ብዙ ስብ የመሳብ እና የተጠበሰ ለምግብነት የማይመቹ በመሆናቸው በተጋገረ መልክ ብቻ ፡፡
የእንቁላል እፅዋት ብዙ ቢ ቫይታሚኖችን ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ፒፒ ፣ ካሮቲን እና አልሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል - ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ሶዲየም ፡፡
የእንቁላል እፅዋት ትልቅ ዋጋ ሰውነት መጥፎ ኮሌስትሮልን እንዲወስድ አለመፍቀዱ ነው ፡፡ ስለዚህ የእንቁላል እጽዋት atherosclerosis እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ለሚሰቃዩ በዕድሜ ለገፉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ለመምጠጥ ለእነሱ የማይረዳ ስለሆነ ለአዛውንቶች የተጋገረ ሆኖ መቅረብ አለባቸው ፡፡
በቪታሚን ፒፒ ይዘት ማለትም በኒኮቲኒክ አሲድ ምክንያት የእንቁላል እፅዋት የኒኮቲን ፍላጎትን ስለሚያረኩ ማጨስን ለማቆም ለሚፈልጉ አጫሾች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ሲጋራዎችን ለመተው ከወሰኑ በቀን አንድ የተጠበሰ የእንቁላል ዝርያ ለመብላት ይመከራል ፡፡
የእንቁላል እጢዎች ከእብጠት ሂደቶች በኋላ ሰውነትን በፍጥነት እንዲያገግም ይረዳሉ ፡፡ ከተለያዩ ከባድ በሽታዎች ዓይነቶች እንዲድኑ ይመከራሉ ፡፡ እነሱ መጋገር ወይም መጋገር ሊበሉ ይችላሉ ፣ ግን የተጠበሱ ብቻ አይደሉም ፡፡
የኦበርጊኖች ጉዳት ከመጠን በላይ ያልበሰሉ አትክልቶች ሶላኒንን መርዛማ ንጥረ ነገር ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ ግን በሙቀት ሕክምና ውስጥ ሙሉ በሙሉ ገለልተኛ ነው ፡፡ በታይሮይድ ዕጢ እና በጉበት በሽታዎች ላይ በእንቁላል እፅዋት እንዲበዙ አይመከርም ፡፡ እንደነዚህ ያሉ በሽታዎች ላላቸው ሰዎች ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡
የሚመከር:
የእንቁላል እፅዋት ጣፋጭ ምግቦች
የእንቁላል እጽዋት ከሺዎች ዓመታት በፊት የተተከለ ጥንታዊ አትክልት ነው ፣ አሁንም በዓለም ላይ ባሉ እያንዳንዱ ጠረጴዛዎች ውስጥ ባሉ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እርስዎ ቢዘጋጁም ሰማያዊው ቲማቲም (እንደዚሁም ይባላል) አሁንም ቢሆን ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ የእንቁላል እጽዋት የድንች ቤተሰብ ዝርያ የውሻ ወይን ዝርያ ተክል ነው። እሱ የቲማቲም እና ድንች “ዘመድ” ነው ፣ የትውልድ አገሩ እንደ ስሪላንካ እና ህንድ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ታሪክ እንደሚነግረን የእንቁላል እፅዋት በጥንት ጊዜ በእስያ ውስጥ ይበቅላል እና ከዘመናት በኋላ ወደ አውሮፓ ይዛ ነበር ፡፡ ይህ አትክልት በዋነኝነት የሚመረተው በትልቅነቱ እና በጣፋጭ ሥጋው ምክንያት ነው ፡፡ በርካታ የእንቁላል እፅዋት ዓይነቶች አሉ - የምስራቃዊ የእንቁላል እፅዋት -
የእንቁላል እፅዋት የመፈወስ ኃይል
የእንቁላል እጽዋት የቲማቲም የቅርብ ዘመድ የሆነ በየሁለት ዓመቱ ዕፅዋት ተክል ነው ፡፡ ሁላችንም እንደ የምግብ አሰራር ተክል ባህሪያቱን እናውቃለን። ሆኖም ከምግብ በተጨማሪ ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ፍራፍሬዎች ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት (ስኳሮች እና ፖልዛካካርዴስ) እና ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡ እነሱ በፎስፈረስ ፣ በካልሲየም ፣ በፖታስየም ፣ በማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ አልሙኒየም በማዕድን ጨው የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የፖታስየም ጨው በተለይ ከፍተኛ መቶኛ አለው ፡፡ የአስክሮቢክ አሲድ ይዘት እንደየአከባቢው እና እንደየአከባቢው ይወሰናል ፡፡ ወጣት ፍራፍሬዎች ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ካሮቲን እና ታኒኖችን ይይዛሉ ፡፡ የእንቁላል እፅዋት በተጨማሪ ኒኮቲኒክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ 5) ፣ ታያሚን (ቫይታሚን ቢ 1) እና ሪቦፍላቪን (ቫ
የእንቁላል እፅዋት የሆድ ድርቀትን ያስወግዳሉ
ኤግፕላንት እንደ ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ብረት ፣ እንዲሁም ሶዲየም ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚን ኤ እና ፋይበር ባሉ ጠቃሚ ማዕድናት በብዛት ይታወቃል ፡፡ በጤናማ ባህርያቱ ምክንያት ፣ ግን በሚስብበት ሐምራዊ ቀለም እና በሚያንፀባርቅ ገጽታ ምክንያት የእንቁላል እፅዋት ባለፉት መቶ ዘመናት የብዙ ነገሥታት እና ንግስቶች ተወዳጅ አትክልት ሆኗል ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ፣ ሰማያዊ ቲማቲም ተብሎም ይጠራል ፣ በክሎሮጂኒክ አሲድ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት አለው - በእፅዋት ቲሹዎች ውስጥ ከሚመረቱት በጣም ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በቅርብ ጥናቶች መሠረት በአሲድ ውስጥ ከ 10 በላይ የፊንጢጣ ውህዶች በብዛት ይገኛሉ ፡፡ ጭንቀትንና ኢንፌክሽኖችን ይከላከላሉ ተብሎ ይታመናል ፡፡ በእንቁላል እፅዋት ውስጥ የሚገኙት ንጥረ-ነገሮች በነጻ ራዲኮች
ቃሪያ እና የእንቁላል እፅዋት ለምን ከባድ ምግብ ናቸው?
የእንቁላል እፅዋት በጣም ከባድ ምግብ ናቸው ፣ ምንም እንኳን እነሱ አትክልቶች ቢሆኑም በቀላሉ እና በፍጥነት ሊፈጩ ይገባል ፡፡ የልጁ ሆድ በደንብ ሊቀበላቸው ስለማይችል ከ 2 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት አይመከሩም ፡፡ የእንቁላል እፅዋት በጣም ጠቃሚ እና ጣዕም ያላቸው አትክልቶች ናቸው ፡፡ በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ በደንብ የሚሰሩ ቫይታሚን ቢ እና ቫይታሚን ሲ ፣ ብረት እና መዳብ ይዘዋል ፡፡ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት የእንቁላል እጽዋት በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ እንዲካተቱ ያስችላቸዋል ፡፡ የእንቁላል እፅዋትም ቫይታሚን ፒፒን ይይዛሉ ፣ ይህም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለማስተካከል የሚረዱ ፖታስየም እና ሶዲየም እንዲሁም pectins ይዘዋል ፡፡ የእንቁላል እፅዋት የነርቭ ሥርዓትን
ጣፋጭ የተጠበሰ የእንቁላል እፅዋት ምስጢሮች
የእንቁላል እጽዋት ሁለቱም በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና በጣም አስደሳች ናቸው ፡፡ የሚጣፍጥ እና መራራ ጣዕማቸው ለማስወገድ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ስለሚጠግቡ ፣ ልዩ ጣዕም ባህሪዎች ስላሏቸው እና ቀልብ የሚስቡ ናቸው። በእርግጥ የእንቁላል እፅዋቱ ከድንች ቤተሰብ እንደሚመጣ እና የውሻ የወይን ተክል ፍሬ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ ይህ አትክልት ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ ቲማቲም ተብሎ ይጠራል ፡፡ ስሞቹ ምንም ቢሆኑም የእንቁላል እጽዋት ዝግጅት አንዳንድ ብልሃቶችን እንደሚፈልግ ግልጽ ነው ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምናቀርበው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ኦበርግኖችን ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ ከሆኑ መንገዶች መካከል አንዱ እነሱን መጋገር መሆኑን መግለፅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለተጠበሰ ሰማያዊ ቲማቲም ብዙ አማራጮች አሉ ፡፡ እነሱን በሙሉ ለማብሰያ ከወሰኑ ፣ የእ
