2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የእንቁላል እጽዋት መብላት የሚወዱ ሰዎች የእነዚህ አትክልቶች ጥቅሞች ላይገነዘቡ ይችላሉ ፡፡ የእንቁላል እፅዋት መጥፎ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡
እነዚህ አትክልቶች በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የኮሌስትሮል ንጣፎችን ለማቃለጥ ይረዳሉ ፡፡ በእንቁላል ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፖታስየም መጠን ለልብ ጥሩ ሥራ አስተዋጽኦ የሚያደርግ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወጣት ይረዳል ፡፡
የእንቁላል እጽዋት ለአዛውንቶች እንዲሁም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ላለባቸው ሰዎች በእብጠት የታጀቡ ናቸው ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ለኩላሊት ጠጠር እና ለሪህ ጠቃሚ ናቸው ፡፡
የእንቁላል እጽዋት ለጤንነት ጤናማ በሆኑ መጠኖች ውስጥ ኒኮቲኒክ አሲድ ይይዛሉ ፡፡ ልማዱን መተው የሚፈልጉ አጫሾች የእንቁላል እፅዋትን አፅንዖት መስጠት አለባቸው ፡፡
የእንቁላል እለት ተእለት ፍጆታ የኒኮቲን መጠገኛን ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል ፣ ይህም ማጨስን ለማቆም የሚመች ምቾት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
የእንቁላል እጽዋት ጣፋጭ እና ጤናማ በሆኑ ምግቦች አማካይነት ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ የሜዲትራንያን ምግብ አካል ናቸው ፡፡
ምናሌዎን ማባዛት ከፈለጉ በአውቶቡስ ውስጥ ምድጃዎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ሁለት ትልልቅ አበርጋኖች ፣ አራት እንቁላሎች ፣ አራት የተጠበሰ ቃሪያ ፣ አስር የቢጫ አይብ ቁርጥራጭ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ በርበሬ እና ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡
የእንቁላል እፅዋት በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ፣ በጨው ይረጩ እና ለሃያ ደቂቃዎች ያህል ይቆማሉ ፡፡ ከዚያም ከጭማቂው ታጥበው ይደርቃሉ ፡፡
የእንቁላል እፅዋት በዘይት ውስጥ የተጠበሱ እና ከመጠን በላይ ስብ ውስጥ ደርቀዋል ፡፡ እንቁላሎቹን በዱቄት ይምቷቸው እና በጥቁር ፔፐር ያርቁ ፡፡ የተጠበሰውን በርበሬ ይላጩ ፡፡
በተቀባ ድስት ውስጥ ፣ የእንቁላል ሽፋን ተለዋጭ ፣ የበርበሮች ንብርብር ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ ፣ የአይብ ሽፋን እና ምጣዱ እስከ መጨረሻው አልተሞላም ፡፡ የተከተፈ ቢጫ አይብ መጠቀም ይቻላል ፡፡
የተገረፉትን እንቁላሎች ከተገረፉ እንቁላሎች ጋር አፍስሱ እና እስከ ሁለት መቶ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለሠላሳ ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ ከተጠበሰ ቁርጥራጭ እና ሰላጣ ጋር አገልግሏል ፡፡
የሚመከር:
የእንቁላል እፅዋት ጣፋጭ ምግቦች
የእንቁላል እጽዋት ከሺዎች ዓመታት በፊት የተተከለ ጥንታዊ አትክልት ነው ፣ አሁንም በዓለም ላይ ባሉ እያንዳንዱ ጠረጴዛዎች ውስጥ ባሉ ምግቦች ውስጥ የተለመደ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እርስዎ ቢዘጋጁም ሰማያዊው ቲማቲም (እንደዚሁም ይባላል) አሁንም ቢሆን ጠቃሚ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ የእንቁላል እጽዋት የድንች ቤተሰብ ዝርያ የውሻ ወይን ዝርያ ተክል ነው። እሱ የቲማቲም እና ድንች “ዘመድ” ነው ፣ የትውልድ አገሩ እንደ ስሪላንካ እና ህንድ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ታሪክ እንደሚነግረን የእንቁላል እፅዋት በጥንት ጊዜ በእስያ ውስጥ ይበቅላል እና ከዘመናት በኋላ ወደ አውሮፓ ይዛ ነበር ፡፡ ይህ አትክልት በዋነኝነት የሚመረተው በትልቅነቱ እና በጣፋጭ ሥጋው ምክንያት ነው ፡፡ በርካታ የእንቁላል እፅዋት ዓይነቶች አሉ - የምስራቃዊ የእንቁላል እፅዋት -
የእንቁላል እፅዋት የመፈወስ ኃይል
የእንቁላል እጽዋት የቲማቲም የቅርብ ዘመድ የሆነ በየሁለት ዓመቱ ዕፅዋት ተክል ነው ፡፡ ሁላችንም እንደ የምግብ አሰራር ተክል ባህሪያቱን እናውቃለን። ሆኖም ከምግብ በተጨማሪ ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ፍራፍሬዎች ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት (ስኳሮች እና ፖልዛካካርዴስ) እና ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡ እነሱ በፎስፈረስ ፣ በካልሲየም ፣ በፖታስየም ፣ በማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ አልሙኒየም በማዕድን ጨው የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የፖታስየም ጨው በተለይ ከፍተኛ መቶኛ አለው ፡፡ የአስክሮቢክ አሲድ ይዘት እንደየአከባቢው እና እንደየአከባቢው ይወሰናል ፡፡ ወጣት ፍራፍሬዎች ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ካሮቲን እና ታኒኖችን ይይዛሉ ፡፡ የእንቁላል እፅዋት በተጨማሪ ኒኮቲኒክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ 5) ፣ ታያሚን (ቫይታሚን ቢ 1) እና ሪቦፍላቪን (ቫ
የእንቁላል እፅዋት የሆድ ድርቀትን ያስወግዳሉ
ኤግፕላንት እንደ ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ብረት ፣ እንዲሁም ሶዲየም ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚን ኤ እና ፋይበር ባሉ ጠቃሚ ማዕድናት በብዛት ይታወቃል ፡፡ በጤናማ ባህርያቱ ምክንያት ፣ ግን በሚስብበት ሐምራዊ ቀለም እና በሚያንፀባርቅ ገጽታ ምክንያት የእንቁላል እፅዋት ባለፉት መቶ ዘመናት የብዙ ነገሥታት እና ንግስቶች ተወዳጅ አትክልት ሆኗል ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ፣ ሰማያዊ ቲማቲም ተብሎም ይጠራል ፣ በክሎሮጂኒክ አሲድ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት አለው - በእፅዋት ቲሹዎች ውስጥ ከሚመረቱት በጣም ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በቅርብ ጥናቶች መሠረት በአሲድ ውስጥ ከ 10 በላይ የፊንጢጣ ውህዶች በብዛት ይገኛሉ ፡፡ ጭንቀትንና ኢንፌክሽኖችን ይከላከላሉ ተብሎ ይታመናል ፡፡ በእንቁላል እፅዋት ውስጥ የሚገኙት ንጥረ-ነገሮች በነጻ ራዲኮች
ቃሪያ እና የእንቁላል እፅዋት ለምን ከባድ ምግብ ናቸው?
የእንቁላል እፅዋት በጣም ከባድ ምግብ ናቸው ፣ ምንም እንኳን እነሱ አትክልቶች ቢሆኑም በቀላሉ እና በፍጥነት ሊፈጩ ይገባል ፡፡ የልጁ ሆድ በደንብ ሊቀበላቸው ስለማይችል ከ 2 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት አይመከሩም ፡፡ የእንቁላል እፅዋት በጣም ጠቃሚ እና ጣዕም ያላቸው አትክልቶች ናቸው ፡፡ በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ በደንብ የሚሰሩ ቫይታሚን ቢ እና ቫይታሚን ሲ ፣ ብረት እና መዳብ ይዘዋል ፡፡ አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት የእንቁላል እጽዋት በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ እንዲካተቱ ያስችላቸዋል ፡፡ የእንቁላል እፅዋትም ቫይታሚን ፒፒን ይይዛሉ ፣ ይህም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለማስተካከል የሚረዱ ፖታስየም እና ሶዲየም እንዲሁም pectins ይዘዋል ፡፡ የእንቁላል እፅዋት የነርቭ ሥርዓትን
ጣፋጭ የተጠበሰ የእንቁላል እፅዋት ምስጢሮች
የእንቁላል እጽዋት ሁለቱም በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና በጣም አስደሳች ናቸው ፡፡ የሚጣፍጥ እና መራራ ጣዕማቸው ለማስወገድ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ ስለሚጠግቡ ፣ ልዩ ጣዕም ባህሪዎች ስላሏቸው እና ቀልብ የሚስቡ ናቸው። በእርግጥ የእንቁላል እፅዋቱ ከድንች ቤተሰብ እንደሚመጣ እና የውሻ የወይን ተክል ፍሬ መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ ይህ አትክልት ብዙውን ጊዜ ሰማያዊ ቲማቲም ተብሎ ይጠራል ፡፡ ስሞቹ ምንም ቢሆኑም የእንቁላል እጽዋት ዝግጅት አንዳንድ ብልሃቶችን እንደሚፈልግ ግልጽ ነው ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምናቀርበው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ኦበርግኖችን ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ ከሆኑ መንገዶች መካከል አንዱ እነሱን መጋገር መሆኑን መግለፅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለተጠበሰ ሰማያዊ ቲማቲም ብዙ አማራጮች አሉ ፡፡ እነሱን በሙሉ ለማብሰያ ከወሰኑ ፣ የእ
