2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንደ አብዛኞቹ በዓለም ታዋቂ ምግቦች ሁሉ እንዲሁ ሀምበርገር ብዙ አባቶች እና የትውልድ ሀገሮች አሉ ፡፡ የእሱ ዱካዎች እስከ 12 ኛው ክፍለዘመን ተጀምረዋል ፣ ብዙ አገሮችን ተጉዘዋል ፣ በመሬት እና በባህር ተጉዘዋል እናም ዛሬ ከተፈጠረው ሁሉ በኋላ በምቾት በሁሉም ቦታ ይቀመጣል ፡፡ ግን ሀምበርገር በጣም ተወዳጅ ስለሆነ ብሄራዊ ምግብ ሆኗል አንድ ሀገር ብቻ አለ ፡፡ ያ ደግሞ በእርግጥ አሜሪካ ነው ፡፡
አለበለዚያ ስሙ እንደሚጠቁመው ሃምበርገር በጀርመን ሃምቡርግ ውስጥ እንደተወለደ ይቆጠራል ፡፡ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በጀርመን ስደተኞች ፍልሰት ወደ አሜሪካ ተዛወረ ፡፡ ነገር ግን በወቅቱ ዋናው ንጥረ ነገሩ የተፈጨ የስጋ ሥጋ አስቀድሞ ወደ ታሪክ ገብቷል ፡፡
የሃምበርገር የመጀመሪያዎቹ ምልክቶች ከሩቅ 12 ኛው ክፍለዘመን ጀምረዋል ፡፡ በዚያን ጊዜ ጄንጊስ ካን (ከ 1155 እስከ 1227) በጨካኙ የሞንጎል ፈረሰኞች ሰራዊት ዓለምን ለማሸነፍ ወሰነ ፡፡ ትናንሽ የጡንቻ መንኮራኩሮችን በመሳፈር ኮርቻዎቻቸው ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ ስለወሰዱ ለመብላት ለመውረድ እንኳ ጊዜ አልነበራቸውም ፡፡ የሞንጎል አለቃው ፈረሰኞች በአንድ እጄ ላይ በመንገድ ለመብላት እንዲመች ከሰላቶቹ በታች ያስቀመጧቸውን ጥቃቅን ስጋዎች ይዘው መሄድ ጀመሩ ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1238 የገንጊስ ካን የልጅ ልጅ ኩቢላይ ካን ሞስኮን በመውረር ጥቃቅን ስጋን አስተዋወቀ ፣ በኋላም ሩሲያውያን ስቲክ ስቴታሩስ ብለው ጠርተውት ነበር (ታርታሩስ በወቅቱ እና እስከዛሬ ለሞንጎላውያን የተሰጠው ስም ነው) ፡ እዚያም ሳህኑ በሽንኩርት እና በጥሬ እንቁላሎች የበለፀገ እና በዚህ መንገድ ጣዕሙ በአውሮፓ ዙሪያ ይጓዛል ፡፡
በታታርስ የመነጨው አዝማሚያ ቡልጋሪያን እንዳላለፈ ዛሬ እያንዳንዱ የቡልጋሪያ ተወዳጅ የሥጋ ኳስ ይመሰክራል ፡፡ ስለሆነም ከአገር ወደ ሀገር የተፈጨ ስጋ ወደ ሃምቡርግ ጀርመን ደርሶ በተለይ በ 18 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ በጣም ተወዳጅ ሆኗል ፡፡
የ 19 ኛው ክፍለዘመን አጋማሽ እጅግ ብዙ ጀርመናውያን ሀገራቸውን ጥለው በአሜሪካ ውስጥ ደስታን ለመፈለግ የወሰኑበት ጊዜ ነበር ፡፡ እና በእርግጥ ፣ ወደ አዲስ የወደፊት እና ታላላቅ ዕድሎች የሚወስዱት መንገድ የሚጀምረው ከሐምቡርግ ወደብ ነው ፡፡ በሀምበርግ እና በአሜሪካ መካከል በጣም ታዋቂው የመርከብ ጉዞ በ HAPAG (ሃምቡርግ አሜሪካኒche ፓኬትፋህርት አክቲየን-ጌሰልስቻፍት) ውስጥ የተቀመጠው የበሬ ሥጋ ስቴክ ዋናው ኮርስ ነው ፡፡
በዚህ ጊዜ ስጋው በጨው ይቀመጣል ፣ ከሽንኩርት እና ከቂጣ ፍሬዎች ጋር ይደባለቃል እና በረጅም ጉዞው ውስጥ እንዲከማች አንዳንድ ጊዜ ቀድሞ ያጨስ ፡፡ እናም, ሀምበርገር አትላንቲክን ከስደተኞች ጋር ያቋርጣል። በዚህ ጊዜ በኒው ዮርክ ወደብ ውስጥ የስጋ መሸጫ ሻጮች ተንኮለኛነትን አሳይተው የጀርመን መርከበኞችን በጽሑፍ ጽሑፎችን ማባበል ጀመሩ-በሀምበርግ በተዘጋጀው ስቴክ ፡፡
የአይሁድ ስደተኞች የተከተፈ ስቴክ መስራታቸውን አያቆሙም ፣ እና የምግብ አሰራጫው በመላው አሜሪካ እየተሰራጨ ነው ፡፡ ከኒው ዮርክ ወደ ካሊፎርኒያ በዳኮታ ፣ በአዮዋ እና በኮሎራዶ በማለፍ ስደተኞችን የትውልድ አገራቸውን የሚያስታውስ ሃምበርገር የአጎት ሳም ሀገር የመሆን ምልክት በፍጥነት እየሆነ ነው ፡፡
ሃምበርገር በፋብሪካው ካንቴንት ውስጥ ላሉት ሠራተኞች እንኳን አገልግሎት እየሰጠ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ስጋው ቀድሞውኑ በሁለት ቁርጥራጭ ዳቦዎች መካከል ተጭኖ በበርካታ ድንች ታጅቧል ፡፡ በነገራችን ላይ ብዙ አሜሪካውያን ዛሬ የበርገርን ክፍል የሚገልፀውን የዚህ ብሩህ ሀሳብ ደራሲነት ይከራከራሉ ፡፡
በርገር ብዙ እና ብዙ ጊዜ የሚበላው ብቻ ሳይሆን የምግብ አሰራሩ አሜሪካን እየጎበኘ ነው ፣ ግን እየተፃፈ ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. ጥር 5 ቀን 1885 በዋሽንግተን የሚታተም አንድ ጋዜጣ ሃምበርገር የሚለውን ቃል በአንደኛው አምዶቹ ውስጥ የጠቀሰውን ዝነኛ የሃምበርግ ስቴክን ለመግለጽ ነው ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1931 አስቂኝ ፖፕዬይ አንድ አዲስ ገጸ-ባህሪን አወጣ ፣ ዊምፒ ፣ እሱም መለያው በርገርን መውደዱ ነው ፡፡ የእሱ ተወዳጅነት በጣም ስለጨመረ የሃምበርገር ሰንሰለት ዊምፕስ ተባለ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1978 ግን ፈጣሪው ሞተ እና በእሱ ፈቃድ ሁሉም የሰንሰለት 1,500 ሬስቶራንቶች ተዘጉ ፡፡
ሀምበርገር ግን አይሞትም ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1940 ሁለት ወንድሞች በሳን በርናዲኖ የሃምበርገር ማቆሚያ ለመክፈት ወሰኑ ፡፡ሞሪስ እና ሪቻርድ ማክዶናልድ ለደንበኞቻቸው የራስ አገልግሎት በሚሰጥ ምግብ ቤት ውስጥ ማቅረብ ጀመሩ እና በፍጥነት በመላው አገሪቱ ይታወቃሉ ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1954 ሬይ ክሮክ የተባለው የኤሌክትሪክ የወጥ ቤት እቃዎች ቸርቻሪ ከካሊፎርኒያ በሚመጣ ትልቅ ትዕዛዝ ተደነቀ ፡፡ በጉብኝቱ ወቅት ኮርኩ አጋጣሚውን ተጠቅሞ ወደ ሳን በርናናዲኖ በመሄድ ይህንን ጉጉት ያለው ደንበኛን ጎብኝቷል ፡፡ ስለዚህ በመጠነኛ የ ‹ማክዶናልድ› ወንድሞች ምግብ ቤት ውስጥ እና ከፊት ለፊቱ የደንበኞች ረዥም ወረፋ ውስጥ እራሱን አገኘ ፡፡
በአገልግሎት ፍጥነት እና በትንሽ ዳቦዎች አነስተኛ ዋጋ በተቆራረጠ ስቴክ ፣ ኬትጪፕ እና ሰላጣ የተደነቀው ሬይ ክሮክ ለሁለቱም ባለቤቶች ስምምነት ሰጠ ፡፡ በኋላ ላይ ምግብ ቤቶችን ሰንሰለት እንዲከፍት ከሚፈቀድለት የፍራንቻይዝ ስምምነት ጋር ሄደ ፣ እሱም በኋላ ላይ ‹ማክዶናልድ› ብሎ ይሰይመዋል ፡፡
ሁላችንም የታሪክን ቀጣይነት እናውቃለን ፣ ያ ደግሞ - መላውን ፕላኔት ድል ማድረግ ፡፡
የሚመከር:
አሜሪካ ትራንስ ቅባቶችን ለማገድ እየተዘጋጀች ነው
የአሜሪካ የጤና ባለሥልጣናት ሰው ሰራሽ ትራንስ ቅባቶችን በምግብ ውስጥ ማገድ እንደሚፈልጉ አስታውቀዋል ፡፡ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር እንደገለጸው እንዲህ ዓይነቱ እገዳ በአሜሪካ ውስጥ በየዓመቱ ለ 7,000 ሰዎች ሞት እና ለ 20,000 የሚሆኑ የልብ ሕመሞችን ይከላከላል ፡፡ የመጨረሻ ውሳኔ ከመሰጠቱ በፊት በጉዳዩ ላይ የሁለት ወር ምክክር በአሜሪካ ተጀምሯል ፡፡ ባለሥልጣናት ሊከለከሉ የሚችሉት በአንዳንድ የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ላይ ተፈጥሯዊ ትራንስ ቅባቶችን አይነኩም የሚል አቋም አላቸው ፡፡ እንደ እሳቸው ገለጻ ትራንስ ፋቲ አሲዶች በብስኩት ፣ በፖፖ ፣ በቀዝቃዛ ፒዛ ፣ ማርጋሪን ፣ ፓስተሮች ፣ ዋፍሎች እና ሌሎች በርካታ የፓስታ ምርቶች ውስን ይሆናሉ ፡፡ ከፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ውስጥ የፈረንሳይ ጥብስ እንዲሁ በ
ከኮሎምበስ ዘመን ጀምሮ እስከ ዛሬ ያለው የሩም አስገራሚ ታሪክ
ብዙዎቻችሁ ለጤንነት ሲባል የሮማ ሻይ መጠጣት እና ጉንፋን ማከም የሚወዱ ይመስለኛል? አሁን ይህ መጠጥ ከየት እንደመጣ እና እንዴት እንደሚሰራ እነግርዎታለሁ! ሩ በመበስበስ እና በማፍሰስ ሂደቶች ከሚሰራው የሸንኮራ አገዳ ሞላሰስ እና የሸንኮራ አገዳ ሽሮፕ ቀሪ ምርቶች የተሰራ የተጣራ የአልኮል መጠጥ ነው ፡፡ ግልፅ ዲስትሪክቱ ብዙውን ጊዜ ከኦክ ወይም ከሌሎች እንጨቶች በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ “ለበስ” ይፈስሳል ፡፡ ይህ መጠጥ የሚመረቱባቸው ታዋቂ አካባቢዎች የካሪቢያን እና የደቡብ አሜሪካ እንዲሁም በሕንድ እና በአውስትራሊያ ውስጥ ብዙም አይደሉም ፡፡ የሮም ታሪክ በክሪስቶፈር ኮሎምበስ ዘመን በካሪቢያን ውስጥ ይጀምራል እና ከስኳር እና ከምርት ጋር በጣም የተዛመደ ነው ፡፡ የኮሎምበስ ሠራተኞች በ 1493 ወደ ካሪቢያን ደሴቶች አመጡ ፣ ይህም መ
የሹካው ታሪክ - ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ
ያለ ምግቡን በዓይነ ሕሊናዎ ማየት ይችላሉ ሹካ ? እሱ ያለ የጠረጴዛ ክፍል ነው ፣ እንደ እጃችን ማራዘሚያ ፣ እንደ ቅመም ፣ ያለእዚያም ምንም አይነት ምግብ አይጣፍጥም። ሹካ ዛሬ የሕይወታችን ተፈጥሯዊ ክፍል ለመሆን ረጅም እና አስፈሪ መንገድ መጥቷል ፡፡ የተወለደው በጥንት ዘመን ነው ፡፡ ግብፃውያን ምግብን በሸክላዎች ውስጥ ለማብሰል እና ለመወጋት የብረት ጥርስ ባለው መሣሪያ መልክ መጠቀም ጀመሩ ፡፡ በዘመናዊው መልክ መገመት ይቻላል ሹካ በባይዛንታይን ግዛት በአውሮፓ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ታየ ፡፡ በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የባይዛንታይን ልዕልት ቴዎዶራ ዱካስ የቬኒስ ዶጌ ዶሜኒኮ ሴልቮን ሲያገባ ወደ ሰሜናዊ ጣሊያን “አስገባ” ነበር ፡፡ ታሪኩ እንደሚያመለክተው ጠያቂዋ ልዕልት በወቅቱ እንደነበረው ልማድ በጣቶ with መ
እስከ ገና እስከ ፍፁም ቅርፅ ያለው አመጋገብ
ገና ገና ሙሉ በሙሉ እየተቃረበ ነው ፡፡ እያንዳንዳችን ለሚመጡት ፓርቲዎች ፍጹም ለመምሰል እንፈልጋለን ፡፡ ይህ ህልም እውን እንዲሆን ዛሬ ወይም ቢያንስ - በሚቀጥለው ሰኞ መጀመር ያስፈልገናል ፡፡ እስከ ገና ድረስ ትንሽ ጊዜ አለን ፣ ግን ቅርፅ መያዙ በቂ ነው ፡፡ ቋሚ ክብደት መቀነስ በትንሽ ክፍሎች እና በረሃብ አይሳካም። ለሰውነትዎ በቂ ምግብ የማይሰጡ ከሆነ የምግብ መፍጨት (metabolism) ፍጥነትዎን ስለሚቀንሱ ምግብን ወደ ኃይል መለወጥ አይችሉም ፡፡ ኤክስፐርቶች ብዙውን ጊዜ በትንሽ እና በመለኪያ ክፍሎች ለመመገብ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታችን ጉልበቱን በሙሉ ወደ ስብ ሳይለውጠው ሊያወጣ ይችላል ፡፡ የገና አመጋገብ ክብደት መቀነስን የሚያነቃቃ ሜታቦሊዝምን ከፍ ለማድረግ ዓላማ አለው ፡፡ ሰኞ ቁርስ:
በጉሮሮ ውስጥ የሚገኙ አሲዶች ምልክት ምልክት በሽታ
በዓለም ዙሪያ ወደ 40 ከመቶ የሚሆኑት ሰዎች በሕይወታቸው ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ በሕመም ማስታገሻ አሲዶች ይሰቃያሉ ፣ እና አብዛኛዎቹ ዘላቂ ችግር አለባቸው ፣ ግን ከጊዜ በኋላ በቀላሉ የለመዱት ናቸው ፡፡ በጉበት ቧንቧ ላይ ባለው የጨጓራ ጭማቂ ውጤቶች ምክንያት አሲድዎች ሰዎችን ይረብሻሉ ፡፡ ይህ የሚሆነው ተፈጥሮአዊው መከላከያ ቧንቧው ወደ ሆድ በሚተላለፍበት ቦታ ላይ በማይሠራበት ጊዜ ነው ፡፡ ከዚያ የጨጓራ ጭማቂው የጉሮሮውን ሽፋን ያበሳጫል ፣ የሚቃጠል ውጤት ያስከትላል ፡፡ የአሲዶች መንስ a ወደ እፅዋትነት የተለወጠው የዲያፍራምግራም ጡንቻ ድክመት ሊሆን ይችላል ፡፡ ከከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ ከከባድ ሳል ፣ ከሆድ ድርቀት እና ከመጠን በላይ መብላት ያስከትላል ፡፡ ከዚያ አሲዶቹ ቋሚ ናቸው ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች የ