የሳይንስ ሊቃውንት-የጨው ሱስ በተፈጥሮ የተወለደ ነው

ቪዲዮ: የሳይንስ ሊቃውንት-የጨው ሱስ በተፈጥሮ የተወለደ ነው

ቪዲዮ: የሳይንስ ሊቃውንት-የጨው ሱስ በተፈጥሮ የተወለደ ነው
ቪዲዮ: “መላዕክት ናፋቂው” እንግሊዛዊው የሳይንስ እና ከዋክብት ሊቅ ጆን ዲ አስገራሚ ታሪክ 2024, ህዳር
የሳይንስ ሊቃውንት-የጨው ሱስ በተፈጥሮ የተወለደ ነው
የሳይንስ ሊቃውንት-የጨው ሱስ በተፈጥሮ የተወለደ ነው
Anonim

መብላት በጀመሩ ቁጥር የጨው መንቀጥቀጥን በጉጉት የሚመለከቱ ከሆነ ምንም እንኳን የቀረቡት ምግብ ጣዕም ቢኖረውም ለዚያም ጂኖችዎን ተጠያቂ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በጨው እና በስኳር ከመጠን በላይ ሱስ በውስጣቸው በውስጣቸው ያለው ልዩነት ምናልባት ተጠያቂ ሊሆን እንደሚችል ባለሙያዎቹ ያስረዳሉ ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ እነዚህ በዝግመተ ለውጥችን ላይ የተመሰረቱ ጂኖች ጤናችንን አደጋ ላይ ሊጥሉ ይችላሉ ፡፡ እያንዳንዱ ሰው ለየት ያለ ጣዕም ያላቸውን ስብስቦች ይይዛል። ምግብ ፣ መድሃኒት እና ቅመማ ቅመም እንዴት እንደሚቀምሱ ይወስናሉ።

የአሜሪካ ተመራማሪዎች በቅርቡ እንደተገነዘቡት ‹TAS2R38› የተባለ አንድ ዘረመል አንድ ዓይነት ዝርያ ያላቸው ሰዎች ጤናማ ያልሆነ የጨው መጠን የመመገብ ዕድላቸው በእጥፍ ያህል ነው ፡፡

ይህንን የዘረመል ዝርያ የሚይዙ ሰዎች ከሌሎች ይልቅ በብዙ እጥፍ የመራራነት ስሜት ይሰማቸዋል ፣ እናም በዚህ ምክንያት እንደ ብሮኮሊ ፣ የብራሰልስ ቡቃያ እና ጥቁር ቅጠላማ አትክልቶች ያሉ መራራ ጣዕም ያላቸውን ጤናማ ምግቦችን ያስወግዳሉ ፡፡

ከኬንታኪ ዩኒቨርሲቲ ባለሙያዎች የተገኘው ይህ ልዩ ዝርያ ያለው ዝርያ ያላቸው ሰዎች በቀን ከ 5.75 ግራም በላይ ጨው የመመገብ ዕድላቸው 40 በመቶ ያህል ነው ፣ ይህም በአንድ ሰው የሚፈቀደው ከፍተኛ ነው ፡፡

የጄኔቲክ እክሎች ባይኖሩም እንኳ ዛሬ ሰዎች ከሚፈለገው የጨው መጠን በላይ ይበላሉ ፡፡ ከተቀነባበሩ ምግቦች እና ዝግጁ ምግቦች እናገኛለን ፡፡ እንደምናውቀው ጨው ለደም ግፊት ከፍተኛ ተጋላጭነት ያለው ሲሆን በምላሹም ለልብ ድካም እና ለድንገተኛ የደም ሥር እክሎች አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

የጄኔቲክ ያልተለመዱ ነገሮች የሰውን ጤንነት በቀጥታ አይነኩም ፣ ግን እነሱ አሁንም በእሱ ላይ ወሳኝ ተፅእኖ አላቸው ፣ በማይታመን ሁኔታ ወደ ጤናማ እና አደገኛ ምግቦች እንድንገፋ ያደርገናል ብለዋል መሪ ተመራማሪው ጄኒፈር ስሚዝ በኒው ኦርሊንስ በተካሄደው የአሜሪካ የልብ ማህበር ስብሰባ ላይ ስራቸውን ሲያቀርቡ ፡

ጨዋማ
ጨዋማ

የሳይንስ ሊቃውንት በአሁኑ ጊዜ የጄኔቲክ ጥላቻን ወደ ምሬት ለመቀነስ አንድ ልዩ መድሃኒት እያዘጋጁ ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜ የጨው መጠን እንዲጨምር የማይቀበል ፍላጎትን ለማፈን ነው ፡፡

በአዲሱ መረጃ መሠረት በአውሮፓ ህብረት ህዝብ መካከል የጨው ፍጆታ በ 35% ገደማ አድጓል ፡፡ እስከ ሁለት ዓመት በፊት የቅመማ ቅመም አማካይ ዕለታዊ ፍጆታ ከጤንነቱ መደበኛ የሆነውን 6 ግራም ያህል ነበር ፡፡ አሁን ግን ይህ መጠን ወደ 8 ግራም አድጓል ፡፡

ጨው የመመገብ ፍላጎት የጨመረባቸው ሰዎች ተጨማሪ የሶዲየም ምግብ ለማግኘት ግልፅ ፍላጎት አላቸው ፡፡ ታካሚዎቻችን ጤናማ በሆኑ ምግቦች ላይ እንዲያተኩሩ እና ከበርካታ በሽታዎች እራሳቸውን እንዲጠብቁ ለማፈን የምንሞክረው ይህንን ፍላጎት ነው ፣ ስሚዝ ያስረዳል ፡፡

የሚመከር: