2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቀንድ አውጣዎች በመላው ዓለም ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ ለመብላት ከመዘጋጀታቸው በፊት ማዘጋጀት ረጅም ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን የመጨረሻ ውጤቱ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
እነዚህ ሞለስኮች በሁሉም ነገር ላይ አይመገቡም - የሚመገቡት የተወሰነ የሣር ዓይነት ብቻ ነው ፡፡ እነሱ ከዝናብ በኋላ ይሰበሰባሉ ፣ በፀደይ መጀመሪያ ላይ - ከኤፕሪል መጀመሪያ እስከ ግንቦት አጋማሽ። አንዴ ሾጣጣዎችን ከሰበሰቡ በኋላ በደንብ ማጽዳት አለብዎ ፡፡
ውሃ ባለው ኮንቴይነር ውስጥ ያኑሯቸው ፣ ውሃው ሊሸፍናቸው ይገባል ፣ እና እባጮቹ እንዳይወጡበት መያዣው መያዣ ሊኖረው ይገባል ፡፡ ቢያንስ ለ4-5 ሰዓታት እንደዚህ ይተዋቸው ፡፡ ይህ አሰራር የሚከናወነው እንሽላሎቹ ያላቸውን ንፋጭ ለማጽዳት እና ከተመገቡት ምግብ ለማፅዳት ነው ፡፡
ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ እነሱን በደንብ ማጠብ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ድስት ውስጥ እና ከዚያም ምድጃው ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ውሃው መቀቀል አለበት ከዚያም ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
የሰናፍጭ ስጋ ከባድ እና ከባድ ነው ፡፡ በውኃው ላይ አንድ የጨው ጨው ፣ በርበሬ ፣ የበሶ ቅጠልን መጨመር ይችላሉ ፡፡ ሽኮኮቹ ሲበስሉ ከድፋው ውስጥ ያውጧቸው ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ያጥቧቸው እና እንዲፈስሱ ያድርጓቸው ፡፡
ቀድሞውኑ የቀዘቀዙትን ቀንድ አውጣዎች ከሽፋኖቻቸው በሹካ ወይም በሾላ እርዳታ ማስወገድ ይችላሉ - በደንብ ከተቀቀሉ ከቅርፊቱ ለማስወገድ በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ በወንጭፍ ጀርባ ላይ የተቆረጠ እና የሚጣል ጥቁር ጭረት አለ።
ሁሉንም ቀንድ አውጣዎች ያፅዱ እና እንደገና ያጠቡ። እነሱ ቀድሞውኑ ተጠርገዋል እና እንደወደዱት ሊያዘጋጁዋቸው ይችላሉ ፡፡ የዳቦ ቀንድ አውጣዎች በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
1-2 እንቁላሎች (እንደ ስኒሎች መጠን) እና ዱቄት ያስፈልግዎታል ፡፡ ቀንድ አውጣውን በመጀመሪያ በእንቁላል ውስጥ ፣ ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ እንደገና በእንቁላል ውስጥ እና በሙቅ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
ቀንድ አውጣዎችን ለማዘጋጀት የሚቻልበት ሌላው መንገድ በሰመመን መልክ ነው ፡፡ ሰናፍጭ ፣ ሆምጣጤ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ፓስሌል ያስፈልግዎታል ፡፡ ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንድ ሰሃን ያዘጋጁ ፣ ፓስሌ በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለበት ፣ ከዚያ ቀድሞ የበሰለውን እና የፀዱትን ስኒሎች ያፈስሱ ፡፡
ለስኒል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ዓሦችን ለማፅዳትና ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
ክረምት የባህር ወቅት ነው ፣ እና ከእሱ ጋር አዲስ የተያዙ ዓሦች ፡፡ ለጤንነታችን ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ በአሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት የበለፀጉ እና በፍጥነት እና በፍጥነት ምግብ ያበስላሉ ፡፡ እሱ ዝቅተኛ ስብ ነው ፣ ስለሆነም ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ ነው እናም በማንኛውም አመጋገብ የታዘዘ ነው ፡፡ በገበያው ውስጥ ብዙ ዓይነቶች ዓሦች አሉ ፣ እነሱን በተሻለ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ዓሳው አዲስ መሆን አለበት ፡፡ በሚያብረቀርቁ ሚዛኖቹ ያውቁታል። ሥጋው ጽኑ ነው ፣ ዐይኖቹ አንጸባራቂ እና ጥርት ያሉ ናቸው ፣ እና ጉረኖዎች ቀይ እና እርጥብ ናቸው ፡፡ ሹል ቢላ ወይም መቀስ ያስፈልገናል ፡፡ ትኩስ ዓሦች የሚያዳልጥ እና በእሱ ላይ ንፋጭ ስላለው ሲያፀዱ በ
በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በመንደሮች ውስጥ ያሉ ሴት አያቶች እንደሚሉት ፣ በሸክላ ማደያ ውስጥ ከሚዘጋጁት ምግቦች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፣ እና በውስጡ ያለው ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል በመሆኑ በጣም ልምድ የሌላቸው ልጃገረዶች እንኳን ሊቋቋሙት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ ቀላል እና እጅግ በጣም ጥሩ ቢሆንም ፣ በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁም አንዳንድ መሠረታዊ ዕውቀቶችን ይፈልጋል። እዚህ አሉ 1.
ጅግራን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በጅግራ የተዘጋጁ ምግቦች ለረጅም ጊዜ ምግብ በማብሰል ውስጥ ልዩ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ ተፈጥሯዊ ምግቦችን ስለሚመገቡ ስጋቸው ሁል ጊዜ እንደ ጤናማ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ግን ጠቃሚ ባህርያቱን እና የጣዕም ባህሪያቱን ጠብቆ እንዲቆይ ጅግራውን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ስንቶቻችን ነን? በጅግራ ስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ወጣት ወፎች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው እና በእርግጥ ምርቶቹ አዲስ መሆን አለባቸው ፡፡ ትኩስ ጅግራ ደረቅ እና የመለጠጥ ምንቃር አለው ፣ ልዩ ሽታ የለውም ፡፡ በቦታው ላይ ከሐምራዊ ጥላዎች ጋር የቆዳ ቀለም ቢጫ መሆን አለበት ፡፡ ወ theን ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ መከናወን አለበት ፡፡ ከቀዘቀዘ እንደ ተለመደው ሥጋ ይቅሉት ፡፡ ላባ ካለው ፣ ላባውን ከሥሩ ጋር ያርቁ ፣ ምክንያቱም ብረት ይይዛሉ ፣ ይህም ደስ
የበለጠ የሚስብ የአሳማ ሥጋን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የአሳማ ሥጋ በቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ማዕከላዊ ቦታን ይይዛል ፡፡ የአሳማ ሥጋ ምግቦች ብዙ ናቸው እናም ሁሉንም ዓይነት የሙቀት ሕክምናን ያካትታሉ ፡፡ የአሳማ ሥጋ ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋ ሲሆን በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው ፡፡ በአንጻራዊነት በፍጥነት ከተዘጋጁ እና ከሌሎች በርካታ ጣዕሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ከሚሄድ የስጋ ውጤቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ከሁለቱም ጨዋማ እና ጣፋጭ እና መራራ ምግቦች ጋር ጥሩ ታንዳን መፍጠር ይችላል። ስለዚህ ሌሎች ብዙ የምግብ ምርቶች በሂደቱ ውስጥ ሊካተቱ ስለሚችሉ የተለያዩ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ምግቦች ተገኝተዋል ፡፡ ለመሆን ሳህኑን ከአሳማ ጋር ሁል ጊዜም ጭማቂ እና ፍላጎት ያለው ፣ ለቅድመ ዝግጅት ዝግጅት ማንኛውንም ህግ መከተል ወይም ለሙቀት ህክምናው የምግብ አሰራር ምክሮችን መከተል በቂ ነው ፡
አርቲኮከስን ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የ artichokes ዝግጅት ልምድ ለሌለው ሰው ፣ ዝግጅቱ እንደ እውነተኛ ፈተና ሊመስል ይችላል ፡፡ በእውነቱ ፣ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም እና የተወሰኑ እርምጃዎችን ከተከተሉ የመጀመሪያው ሙከራ አስደናቂ ውጤቶችን ይሰጣል ፡፡ በአሉሚኒየም ወይም በብረት artichoke ጠቆረ ፣ ኮልደር ፣ የወጥ ቤት ፎጣ እና ማንኪያ ውስጥ - አንድ ትልቅ ቢላዋ ፣ መቀስ ፣ አንድ የተለጠፈ ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአንድ ሰው አንድ አርቲከኬ እና ሎሚ ያቅርቡ ፡፡ አንጓው እንዲታይ የ artichoke የላይኛው 1/3 ን ይቁረጡ ፡፡ ግንዱን እና ውጫዊ ቅጠሎችን ይቁረጡ ፣ የተበላሹ ቅጠሎች ካሉ - ያርቋቸው። የእያንዳንዱን ቅጠል ጫፍ በመቀስ በመቁረጥ - ለመብላት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ በቅጠሎቹ መካከል ቆሻሻ እንዳይተው ጥንቃቄ በማድረግ አርኪሾችን በደን
