2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዳቦው በጣም ጠቃሚ ነው እና በመደበኛነት በእኛ ምናሌ ውስጥ ማካተት አለብን ፡፡ አዲስ የተጋገረ ሳይሆን ጠንካራ ዳቦ ለመብላት ተመራጭ ነው ፡፡
ጠንካራ ዳቦ = ጤናማ ሆድ
ዳቦ ከአእምሮ ድካም በኋላ ሰውነትን ያድሳል ፡፡ የጉበት ሥራን ያሻሽላል። የቀይ የደም ሴሎችን ማምረት ያፋጥናል ፡፡ በጾም ወቅት እንጀራ ምርጥ ምግብ ነው ፡፡
ዳቦ ከሰው ዋና ምግብ አንዱ እንደሆነ ግልፅ ነው ፡፡ ከተለያዩ የስንዴ ዓይነቶች የተሠራ ነው ፣ ግን ዳቦ ከአጃ ፣ ከአጃ ፣ ከቆሎ ወይም ከአኩሪ አተር ዱቄት ሊሠራ ይችላል ፡፡
ዳቦ ከ 5 እስከ 14 በመቶ የሚሆነውን ፕሮቲን ፣ እስከ 3 በመቶ የሚሆነውን ስብ ፣ እስከ 2.5 በመቶ የሚሆነውን የማዕድን ጨው ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ማግኒዥየም ጨዎችን የያዘ ሲሆን መቶ በመቶው ደግሞ በተለያዩ የዳቦ ዓይነቶች የተለያየ ነው ፡፡
ዳቦ በቪታሚኖችም የበለፀገ ነው - B1 ፣ B2 ፣ PP ፣ E ፣ ነገር ግን በጣም ጥሩው ዱቄቱ እና አነስተኛው ብራው ፣ ዳቦው በፕሮቲን ፣ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በሴሉሎስ ውስጥ ደካማ ነው ፡፡ ከነጭ ዱቄት የተሠሩ ዳቦዎች ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ - እስከ 53 በመቶ የሚደርስ ሲሆን 100 ግራም ዳቦ ደግሞ 250 ካሎሪ አለው ፡፡ በጥቁር እና አጃ ዳቦዎች ውስጥ ካርቦሃይድሬት እስከ 37 በመቶ ነው ፡፡ በእነዚህ ዳቦዎች ውስጥ ተጨማሪ ቫይታሚኖች ፣ ፕሮቲኖች እና ሴሉሎስ ይገኛሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ዳቦ መፈጨትን ለማሻሻል የሚመከር ስለሆነ ክብደትን ለመቀነስ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይካተታል ፡፡
ቂጣው ሞቃታማ እና ከምድጃው ሲወጣ የበለጠ ጣፋጭ ነው ፣ ግን ለአንድ ቀን የተተወ ዳቦ ለመብላት የበለጠ ጠቃሚ ነው ፡፡ ከዚያ ረዘም ማኘክ እና በተሻለ ሁኔታ መፍጨት። ዳቦ በደንብ የተጋገረ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም የሚጣበቅ ፣ ያልበሰለ ፣ ያለ ቀዳዳ እና የማይለዋወጥ ከሆነ ሰውነት ሙሉ በሙሉ ሊወስድ አይችልም ፡፡
በተለያዩ ክፍሎች ውስጥ የዳቦ ስብጥር የተለየ ነው ፡፡ ቅርፊቱ ተጨማሪ dextrins እና የሚሟሙ ፕሮቲኖችን ይ containsል ፡፡
የዳቦ ዝግጅት በሦስት ደረጃዎች ያልፋል - ተንበርክኮ ፣ መነሳት እና መጋገር ፡፡
- በመጀመርያው ደረጃ - ማሸት የዱቄቱን ፕሮቲኖች እና ስታርች ወደ ኮሎይዳል መፍትሄ ይለውጣል ፡፡
- ሁለተኛ ደረጃ - መፍላት ፕሮቲኖችን በከፊል ይከፋፍላል እንዲሁም ወደ ቀለል ያሉ ስኳሮች ይረጫል ፡፡
- ሦስተኛው ደረጃ - መጋገር ቅርፊት ላይ ያለውን ስታርችና ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ወደ dextrins ይለውጠዋል እንዲሁም ስኳሮቹን በካራላይዝ ያደርጋቸዋል ፡፡ በዚህ መንገድ የተጠናቀቀው ዳቦ ለመፍጨት እና ለመፍጨት ቀላል ነው ፡፡
ዳቦ እስከ 1/3 የሚሆነውን የፕሮቲን ፍላጎቶች ያሟላል ግን ያለ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - ላይሲን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ትሬፕቶፋን ፡፡ እነሱ ከስጋ እና ከወተት ፕሮቲኖች ማግኘት አለባቸው ፡፡
የዳቦ ቫይታሚን ይዘት የነርቭ ስርዓቱን ሊያረጋጋ ይችላል ፡፡ ከከባድ የአእምሮ ሥራ በኋላ ሰውነትን ድምፁን ይሰጣል ፣ የጉበት ሥራን ያሻሽላል ፣ የቀይ የደም ሴሎችን ማምረት ያፋጥናል ፡፡ ዳቦ ጠቃሚ በሆኑ ማይክሮኤለመንቶች አማካኝነት በሰውነት ውስጥ ላለው ትክክለኛ ትክክለኛ ተፈጭቶ ፣ ለእድገቱ እና ለእድገቱ ጠቃሚ ነው ፡፡
ጥቁር ዳቦ ስለ ሰነፍ አንጀት ለሚያማርሩ ተስማሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም በስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት ፣ አተሮስክለሮሲስ ፣ የደም ማነስ ፣ ድካም ውስጥ ጠቃሚ ነው ፡፡
የዳቦ ፍጆታ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ፣ ወዘተ ውስን መሆን አለበት ፣ ግን ከምናሌው መገለል የለበትም ፡፡ ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ ነው ፡፡
የሚመከር:
ሂፖክራቲስ ጠቢብን እንደ ቅዱስ ዕፅዋት ይቆጥሩ ነበር
ጠቢብ ለመቶ ዓመት ዕድሜ ያላቸው እፅዋት እንደሆኑ ብዙ ጊዜ ሰምተናል ፡፡ ይህ ስሜታዊ የሆነ ተክል ማንኛውንም በሽታ ይፈውሳል። በተጨማሪም ፣ ጠቢብ እያደገ የሚያምር የአትክልት ጌጥ ያገኛሉ ፡፡ ጠቢባንን የማይለካ አዎንታዊ ጎኖችን የሚገልጹ አፈ ታሪኮች ከክርስቶስ ልደት በፊት ጀምሮ ይገኛሉ ፡፡ ስሙ የመጣው ከላቲን - ሳልቬዎ (የተተረጎመ ጤና ፣ ፈውስ) ነው ፡፡ ጠቢብ ወይም ጠቢብ ፣ ቲም ፣ አንበጣ ባቄላ ወይም ቦዚግሮብስኪ ባሲል እንደ የአትክልት አበባ እና ቅመማ ቅመም የበቀለ ዝቅተኛ ቁጥቋጦ ነው ፡፡ በበጋ ወቅት በደማቅ ሐምራዊ ትናንሽ አበቦች ያብባል። የመፈወስ ባህሪዎች በእፅዋት ቅጠሎች ውስጥ ተደብቀዋል ፡፡ የሚገርመው ፣ የዕፅዋቱ መዓዛ ከአበቦች ሳይሆን ከእነሱ በትክክል ይመጣል ፡፡ ከጥንት በጣም ታዋቂ ደራሲዎች አንዱ የሆነው ሂፖክ
አስፓራጉስ የፈርዖኖች ተወዳጅ ነበር
በትክክል አስፕራስ ምንድን ናቸው? አንዳንዶች እነሱ የሚበሉት ብቻ እንደሆኑ ያምናሉ ፣ ግን በሌሎች መሠረት ይህ አስደሳች ምግብ ብቻ አይደለም ፣ ግን መድኃኒት እና እጅግ የሚያምር አበባ ነው ፡፡ በጽሑፍ ወደ እኛ የመጣውን አስፓራን ለማዘጋጀት በጣም ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሦስተኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት የተጻፈው የካቶ መጽሐፍ “ዴ ሬ ኮኪናሪያ” ነው ፡፡ በፈርዖኖች sarcophagi ላይ የአስፓራጉስ ምስሎች አሉ ፡፡ ቡቃያው በግብፃውያን ፈዋሾች እንደ ፈውስ ይቆጠራል ፡፡ መለኮታዊ ኃይልን ሰጧቸው እና ንብረቶቹን ከሰው ዘር ቀጣይነት ጋር ያዛምዳሉ ፡፡ በጥንታዊ አውሮፓ ውስጥ አስፓራጉስ ግሪክን በመውረር በአብዛኛው ለመድኃኒትነት ያገለግል ነበር ፡፡ የውበት እና የፍቅር አምላክ አፍሮዳይት አምልኮ ኃይለኛ አስሮዲሺያ
ምግብ ማብሰል ለወገብዎ እና ለጤንነትዎ መጥፎ ነበር
ምግብ ማብሰል ለማይወዱት ሁሉ የምስራች - በቤት ውስጥ የሚበስል ምግብ እስካሁን እንዳሰብነው ያህል ጠቃሚ አለመሆኑን ያሳያል ፡፡ አንድ ጥናት እንዳመለከተው አንድ ሰው ምግብ ለማብሰል ባሳለፈ ቁጥር የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ወይም የደም ግፊት የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ነው ሲል ዴይሊ ሜል ዘግቧል ፡፡ ጥናቱ ከቺካጎ የሩሽ ዩኒቨርሲቲ የባለሙያዎች ሥራ ነው ፡፡ የዚህ ጥናት ውጤቶች የበሰሉ ምግቦች ከተዘጋጁ ምግቦች የተሻለ ምርጫ ናቸው ከሚለው የብዙዎች አስተያየት ጋር ይቃረናል ፡፡ በምድጃው ዙሪያ ረዘም ላለ ጊዜ የማያሳልፉ ሴቶች ለልብ ህመም የመጋለጥ እድላቸውን በሦስተኛ ደረጃ ይቀንሳሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ምግቦች በተለይ ጠቃሚ የማይሆኑባቸው ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ ሰዎች ብዙ ክፍሎች
የካሽ ፍሬዎች - በመጀመሪያ እይታ ፍቅር
ካሳው ፍሬዎች ከሚባሉት ውስጥ ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ እይታ ፍቅርን ይመግበዋል ፡፡ ከእነሱ ልዩ ጣዕም በተጨማሪ እነሱ በጣም ገንቢ ምግቦች ናቸው እና ከሚመጡት መካከል ናቸው በጤንነታችን ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ በየቀኑ ይበላሉ ፡፡ ከሌሎቹ ፍሬዎች በተቃራኒ ካሽዎች አነስተኛውን ስብ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ለአመጋገቦች እና ክብደት ለመቀነስ ይመከራል ፣ ኮሌስትሮልን ውጤታማ በሆነ መንገድ ዝቅ ያደርገዋል ፣ የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራል እንዲሁም እንደ ኃይል ቦምብ ይሠራል ፣ ግን አሁንም ከመጠን በላይ አይወስዱም ፡፡ ድንቅ ስሜት እንዲሰማዎት ለማድረግ በቀን አንድ እፍኝ ፍሬዎች በቂ ናቸው ፡፡ ኑቶች እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ኦክሳይድ እና ጥሩ የፕሮቲን ፣ ፋይበር ፣ በመዳብ ፣ ማግኒዥየም እና ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፖታሲየም እና ሴሊኒየም
የተፈጨ የቡና ፍሬ በመጀመሪያ መቼ ተፈጠረ?
ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች ቡና የመጠጣት ባህል እንዴት እንደመጣ ይነግሩናል ፡፡ ሁለት ዋና ዋና ስሪቶች አሉ - ሙስሊም እና ክርስቲያን ፡፡ አንድ ጥንታዊ የአረብ አፈ ታሪክ እንደሚለው ፣ ታዋቂው ፈዋሽ Sheikhክ ዑመር በገነት ወፍ ተጎበኙ ፡፡ እሷ ቆንጆ ዘፈኖችን ዘፈነች እና የት እንደገባች ያልታዩ አበቦች እና ፍራፍሬዎች ታዩ ፡፡ Sheikhኩ የዚህን ተክል ምስጢር ለማወቅ ወስነው የዛፉን ዘሮች ማበስ ጀመሩ ፡፡ ለጥቂት ቀናት ጠጣው እና ስሜቱ በየቀኑ ጥሩ እንደሆነ ይሰማዋል ፣ እናም የመሥራት አቅሙ በሦስት እጥፍ ይጨምራል ፡፡ ከራስ ምታት ጋር ለሚረዱ ድኩላዎች የተክሉ ፍሬዎችን መጠቀም ጀመረ ፡፡ የከርሰ ምድር ባቄላዎችን ሲጨምር የመዋጥ ጣዕሙ እና መዓዛው አስገራሚ ሆነ እናም የኦማርን መጠጥ እንዲታወቅ ያደረጉት ፡፡ ኢትዮ
