2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምግብ ማብሰል ለማይወዱት ሁሉ የምስራች - በቤት ውስጥ የሚበስል ምግብ እስካሁን እንዳሰብነው ያህል ጠቃሚ አለመሆኑን ያሳያል ፡፡
አንድ ጥናት እንዳመለከተው አንድ ሰው ምግብ ለማብሰል ባሳለፈ ቁጥር የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ወይም የደም ግፊት የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ነው ሲል ዴይሊ ሜል ዘግቧል ፡፡
ጥናቱ ከቺካጎ የሩሽ ዩኒቨርሲቲ የባለሙያዎች ሥራ ነው ፡፡ የዚህ ጥናት ውጤቶች የበሰሉ ምግቦች ከተዘጋጁ ምግቦች የተሻለ ምርጫ ናቸው ከሚለው የብዙዎች አስተያየት ጋር ይቃረናል ፡፡
በምድጃው ዙሪያ ረዘም ላለ ጊዜ የማያሳልፉ ሴቶች ለልብ ህመም የመጋለጥ እድላቸውን በሦስተኛ ደረጃ ይቀንሳሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ምግቦች በተለይ ጠቃሚ የማይሆኑባቸው ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ ሰዎች ብዙ ክፍሎችን ማፍሰስ መጀመራቸው ነው ሳይንቲስቶች ፡፡
ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ ምክንያቶች ምግብ ሰሪዎች በምግብዎቻቸው ውስጥ ብዙ ቅመማ ቅመሞችን ያስገባሉ ፣ እነዚህም በባለሙያዎች ጤናማ ያልሆኑ ተብለው የተገለጹ ናቸው - እነዚህ ጨው ፣ ቅቤ ፣ ወዘተ ናቸው በተጨማሪም ፣ ምግብ የሚያበስሉ ሰዎች ጠረጴዛውን ለማዘጋጀት ጊዜ እና ጉልበት ስላባከኑ የበለጠ ይበላሉ ፡ ፣ የቺካጎ ሳይንቲስቶች ጽኑ ናቸው ፡፡
አንድ ሰው ምግብ ሲያበስል ሁልጊዜ ምግቡን ይሞክራል ፣ እናም እንደ ሳይንቲስቶች ከሆነ ከዓመታት በኋላ ክብደት ለመጨመር ይህ ሌላ ቅድመ ሁኔታ ነው ፡፡ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች አሁን በጣም ጤናማ ናቸው ፣ እና ሳይንቲስቶች እንደሚናገሩት በቤት ውስጥ ምግብ የማብሰል ጥቅሞችን ይቀንሳል ፡፡
በጥናቱ ውስጥ ከ 2 ሺህ 700 በላይ ዕድሜያቸው ከ 42 እስከ 52 ዓመት የሆኑ ሴቶች ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ ለአምስት ዓመታት ያጠኑ ሲሆን ተመራማሪዎቹ የሚከተሉትን ምልክቶች - የደም ቅባቶች ፣ ኮሌስትሮል ፣ የደም ስኳር ፣ የደም ግፊት እና ከመጠን በላይ ውፍረት ተከታትለዋል ፡፡
ከተሳታፊዎቹ መካከል አንዳንዶቹ ቢያንስ ሦስት አመልካቾችን በአንድ ጊዜ ከፍ ካደረጉ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድሉ ከፍ ያለ ነው ማለት ነው ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ትክክለኛ አቋም ሜታብሊክ ሲንድሮም የመያዝ ዕድሉ እየጨመረ ሲሄድ ነው ፣ ግን ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ በሚያጠፉ ሴቶች ላይ በእርግጥ ከፍተኛ አደጋ አለ ፡፡
የሚመከር:
ቀዝቃዛ ምግብ ለሆድ መጥፎ ነው
ብዙውን ጊዜ ምሳዎን ወይም እራትዎን ከጨረሱ በኋላ ምቾት የማይሰማዎት ከሆነ ምን እንደበሉ ይተንትኑ ፡፡ ይህ ሁሉም ችግሮች የሚመጡት ከቀዝቃዛ ምግብ ነው ብለው የሚያምኑ የቱስካኒ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ምክር ነው ፡፡ ሙቅ ምግብ ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት በሆድ ውስጥ ይፈጫል ፡፡ ከዚያ ወደ ሰውነታችን ጠቃሚ ወደ አሚኖ አሲዶች የሚቀየሩ ትላልቅ የፕሮቲን ሞለኪውሎች ሙሉ ብልሽት አለ ፡፡ ቀዝቃዛ ምግብ ከሞቃት ምግብ በጣም ፈጣን ሆዳችንን ለመተው ያስተዳድራል ፡፡ በዚህ መንገድ በጭራሽ ከሆድ ውስጥ በደንብ ለመዋሃድ አያስተዳድርም እና አሚኖ አሲዶች እንዲፈጠሩ አያደርግም ፡፡ ወደ ትንሹ አንጀት ውስጥ የሚገቡ በበቂ ሁኔታ ያልተፈጩ ፕሮቲኖች መምጠጥ አይችሉም ፡፡ ይኸውም በትንሽ አንጀት ውስጥ ምግብን የመምጠጥ እና አልሚ ምግቦችን የ
ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል - የግሪክ ምግብ ሚስጥር
የግሪክ ምግብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የመኖር ፣ ምግብ ማብሰል እና መመገብ ፍጻሜ የሆኑ እጅግ በጣም ሀብታምና የተለያዩ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀርባል። እያንዳንዱ የግሪክ ምግብ በግሪክ ታሪክ ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው። ዳቦ ፣ ወይራ (እና የወይራ ዘይት) እና ወይን ለብዙ መቶ ዘመናት እና እስከ ዛሬ ድረስ የግሪክ አመጋገብ ሦስትነት ናቸው ፡፡ በግሪክ ውስጥ ያለው የአየር ንብረት የወይራ እና የሎሚ ዛፎችን ለማልማት ተስማሚ ነው ፣ እነዚህ ሁለት የግሪክ ምግብ ማብሰያ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች ፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንደ ኦሮጋኖ ፣ ባሲል ፣ ከአዝሙድና እና ቲም ያሉ ቅመሞች በዚህ ምግብ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እንዲሁም እንደ ኤግፕላንት እና ዛኩኪኒ ያሉ አትክልቶች እንዲሁም እንደ ሁሉም አይነት ጥራጥሬ
ነጭ እንጀራ ለሴቶች መጥፎ ነበር
እኛ ሴቶች በግልጽ ፓስታ እና በተለይም ነጭ እንጀራን ማስወገድ አለብን ፡፡ የጣሊያኑ ሳይንቲስቶች ለሴቶች ጤና እጅግ የሚጎዱ እንደሆኑ ተገለጠ ፡፡ ከ 47,000 በላይ ወንዶችንና ሴቶችን ያካተተ መጠነ ሰፊ ጥናት አካሂደዋል ፡፡ በግሉተን የበለፀገ ፓስታ በሰውነት ውስጥ በፍጥነት ተወስዶ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይጨምራል ፡፡ ነጭ እንጀራ እና የተለያዩ የፓስታ ዓይነቶች አዘውትረው በሴቶች ላይ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድልን በእጥፍ ይጨምራል ሲሉ ተመራማሪዎቹ ደምድመዋል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ወንዶች ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች ተጋላጭ አይደሉም ፡፡ በሴቶች ላይ የሚደርሰው ጎጂ ውጤት ነጭ እንጀራ ሲመገቡ ብቻ ነው የሚታየው ፣ ነገር ግን በፋይበር እና ፋይበር የበለፀጉ ሙሉ እህል እና አጃ ምርቶች ሲበ
ለጤንነትዎ በጣም ጠቃሚ የሆነው የትኛው ምግብ ይኸውልዎት
ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጥሩ ጤንነት ላይ ቢሆኑ ለእርስዎ የሚጠቅመው ምግብ አለ ፡፡ እሷ በብዙ የሆሊውድ ታዋቂ ሰዎች ትመርጣለች ፣ እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ሐኪሞች በደግነት ስለ እርሷ ይናገራሉ። እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ ጤናማው ምግብ የኬቲን ምግብ ነው ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ምግብ እርጅናን ለመዋጋት ፣ አጥንትን ለማጠናከር እና የማስታወስ ችሎታን ለመጠበቅ የተሻለው መንገድ ነው ፡፡ የኬቲን አመጋገብ መሰረታዊ ህግ የስብ መጠንን መጨመር እና ካርቦሃይድሬትን እና የፕሮቲን መጠንን መቀነስ ነው። ምክንያቱ ካርቦሃይድሬት ወደ ኬቶኖች ስለሚለወጥ ሜታብሊክ ሂደትን ያቀዘቅዘዋል ፡፡ የአመጋገብ ሀሳቡ ረሃብ አይደለም ፣ ግን በተቻለ መጠን ብዙ ካሎሪዎችን ለማቃጠል ፣ በየቀኑ የካርቦሃይድሬትን መጠን በትንሹ በመ
ምግብ ማብሰል ወይም ምግብ ሉኪኮቲስስ ምንድነው?
ከተወሰነ ጊዜ በፊት ሳይንቲስቶች በሰው አካል ውስጥ ሁል ጊዜ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የሚከሰተውን ክስተት ተከታትለዋል ፡፡ ሰውየው መብላት እንደጀመረ ደሙ ጠገበ ሉኪዮትስ ፣ በምንታመምበት ወይም በቫይረስ በምንጠቃበት ጊዜ ተመሳሳይ በሆነ መልኩ የሚከናወን ሂደት። የሳይንስ ሊቃውንት ይህንን ሂደት ብለው ጠርተውታል ምግብ ሉኪኮቲስስ . መጀመሪያ ላይ ሐኪሞች ይህ ሂደት የተለመደ ነበር እናም አንድ ሰው በሚመገብበት ጊዜ ሁሉ መከሰት አለበት ብለው ያስቡ ነበር ፡፡ ሆኖም ግን የበለጠ ጥልቀት ያላቸው ትንታኔዎች እንደሚያሳዩት ጥሬ እጽዋት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ደሙ በሉኪዮትስ የተሞላ አይደለም ፡፡ የበሰለ ምግብ በምንመገብበት ጊዜ ሰውነታችን እንደ ቫይረስ ወይም እንደ ባዕድ አካል ምላሽ ይሰጣል - ልክ እንደ ጎጂ እና ያልታወቀ ነገር ፡፡ የሰው አካ
