ኬክ ለምን ለስላሳ ነው

ቪዲዮ: ኬክ ለምን ለስላሳ ነው

ቪዲዮ: ኬክ ለምን ለስላሳ ነው
ቪዲዮ: የእርጎ ኬክ (ቀላል ነው) 2024, መስከረም
ኬክ ለምን ለስላሳ ነው
ኬክ ለምን ለስላሳ ነው
Anonim

አንዳንድ ጊዜ ኬክ ከውጭ ይጋገራል እና በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ ግን ውስጡ ለስላሳ ነው - ያልበሰለ እና ጣዕም የለውም ፡፡

ኬክ በውስጥም በውጭም በደንብ እንዲጋገር ፣ ምድጃውን እስከ 170 ድግሪ ገደማ ድረስ ማሞቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በኬኩ ላይ አንድ ቀለል ያለ ቅርፊት ብቅ ካለ በኋላ ሙቀቱን ወደ 130 ዲግሪዎች ይቀንሱ ፡፡

ምድጃዎ አንድ ካለው የሙቅ ማራገቢያ ተግባሩን መጠቀሙ ጥሩ ሀሳብ ነው። የኬኩ አናት ማቃጠል ከጀመረ ኬክን በፎርፍ ይሸፍኑትና ወደ ምድጃው ታችኛው ክፍል ይውሰዱት ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ኬክውን ቢጋግሩ ፣ የእቶኑን ፍርግርግ እስከ ዝቅተኛው ዝቅተኛ ደረጃ ድረስ ዝቅ በማድረግ የተሻለ ነው ፡፡

ታችውን ካቃጠለ በተቻለ መጠን ከፍ ያድርጉት ፡፡ ኬክ በውስጥ የተጋገረ መሆኑን ለመለየት በጥርስ መፋቅ መወጋት ያስፈልግዎታል ፡፡ ምንም ሊጥ ካልተጣበቀ ኬክ በደንብ የተጋገረ ነው ፡፡

ኬክ ለምን ለስላሳ ነው
ኬክ ለምን ለስላሳ ነው

ለጥሩ መጋገር በእኩልነት እንዲጋገር ድስቱን በሙቀቱ ውስጥ ብዙ ጊዜ ማዞር ያስፈልግዎታል ፡፡ መካከለኛ መጠን ያለው ኬክን ለመጋገር አርባ ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡

በኬክ ሊጡ ውስጥ የበለጠ ጭማቂ ያላቸው ፍራፍሬዎች ካሉ ፣ ቀድመው በትንሹ ይጭኗቸው ፣ ያስታውሱ ፣ አለበለዚያ ኬክ ምንም ያህል ቢጋገሩትም ለስላሳ ሆኖ ይቀጥላል።

የፍራፍሬ ኬክ በደንብ እንደሚጋገር ለማረጋገጥ ከመደበኛው ኬክ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቅሉት ፡፡

ምንም እንኳን እርስዎ ጥረቶች ሁሉ ቢኖሩም ኬክ ለስላሳ ሆኖ ከቀጠለ የሚከተለውን ዘዴ መሞከር ይችላሉ-ኬክን ከድፋው ውስጥ ወስደው ለማይክሮዌቭ ምድጃ ልዩ የመስታወት ምግብ ውስጥ ይክሉት ፡፡

ማይክሮዌቭን በከፍተኛው ኃይል ያብሩ እና ኬክን ወደ ውስጥ ለአራት ደቂቃዎች ይተውት ፡፡ ከዚያም እርጥበቱን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ በድስት ውስጥ መልሰው ለጥቂት ደቂቃዎች በተለመደው ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡ ኬክው ትንሽ እና ደረቅ ይሆናል ፣ ግን ውስጡ ለስላሳ አይሆንም።

የሚመከር: