ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ምግብን ከሻጋታ ይከላከላል

ቪዲዮ: ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ምግብን ከሻጋታ ይከላከላል

ቪዲዮ: ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ምግብን ከሻጋታ ይከላከላል
ቪዲዮ: የነጭ ሽንኩርት ሶስ ማዮኔዝ(Garlic sauce-Mayonaise) 2024, ህዳር
ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ምግብን ከሻጋታ ይከላከላል
ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ምግብን ከሻጋታ ይከላከላል
Anonim

ነጭ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት የሽንኩርት ቤተሰብ የማያቋርጥ አምፖል ነው ፡፡ ዝርያው የሚመረተው ብቻ ነው ፡፡ ከአስርተ ዓመታት በፊት የባህል ምርጫ ውጤት እንደሆነ ይታመናል ፡፡ በጣም የሚበላው ጭንቅላት ተብሎ የሚጠራው ከመሬት በታች የማከማቻ መዋቅር ነው ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ራስ አንድ ደርዘን ወይም ከዚያ በላይ ግለሰባዊ ቅርንፎችን ይይዛል ፡፡ ሐምራዊ ቀለም ያለው የዚህ አይነት ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡

በኩዌካ ከተማ ውስጥ የተተከለውን ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ለማውጣት አዲስ የሳይንስ ሊቃውንት በአዲስ ፕሮጀክት ላይ እየሰሩ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ነጭ ሽንኩርት የፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-ሻጋታ ባህሪዎች እንዳሉት ተገኝቷል ፡፡ በምግብ ምርቶች ውስጥ ሻጋታዎችን ስለሚያጠፋ በምግብ ማሸጊያ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ፈንገሶች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

የነጭ ሽንኩርት ባህሪዎች በሱመራዊያን ይታወቁ ነበር ፡፡ እነሱ በማብሰያ እና በሕክምና ውስጥ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡

ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ በርካታ ጥናቶች የማይካድ የፀረ-ሙቀት አማቂ ፣ ፀረ-ብግነት እና የማጥራት ባህሪያቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ ዛሬ በብዙ አገሮች ውስጥ ባህላዊ ቅመም እና ምርት ነው ፡፡ ያገለገለ ጥሬ እና ሙቀት ታክሟል ፡፡ በርካታ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል - የካርዲዮቫስኩላር እና ካንሰር ፡፡

ዛሬ ቻይና ከዓለም ነጭ ሽንኩርት ምርት ውስጥ 84 በመቶውን ታቀርባለች ፡፡ ለአውሮፓ ህብረት ትልቁ አምራች ስፔን ነው ፡፡

ሻጋታዎች
ሻጋታዎች

ከኩንካ ከተማ የመጣው ሮዝ ነጭ ሽንኩርት በዓለም ዙሪያ ይታወቃል ፡፡ እሱ አንድ ባሕርይ ቀለም ፣ ጠንካራ የተወሰነ ሽታ እና ቀስቃሽ ፣ ቅመም ጣዕም አለው ፡፡

ከእሱ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች በፖሊማዎች ውስጥ በግልጽ ከሚታዩ ፀረ-ሻጋታ ባህሪዎች ጋር በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለማሸጊያነት ያገለግላሉ ፡፡ ስለሆነም የምግብ ህይወት እና የመጠባበቂያ ህይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡

በተጨማሪም ፣ እነሱ ባዮሎጂያዊ ንፁህ ይሆናሉ ፡፡ የዚህን ሰብል ምርት ለማነቃቃት ለአጠቃቀም አዳዲስ ዕድሎችን መስጠት አስፈላጊ ነው ፡፡ በተለያዩ የኢንዱስትሪ ዘርፎች እንዲጠቀሙበት መጠነ ሰፊ ሙከራዎች እየተደረጉ ያሉት ለዚህ ዓላማ ነው ፡፡

የሚመከር: