2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አይብ ከሻጋታ ጋር በዓለም ዙሪያ እንደ ጣፋጭ ምግብ በትክክል እውቅና የተሰጣቸው ናቸው ፡፡ ብዙ ሰዎች ለማብሰያ እነሱን ለመጠቀም አይደፍሩም ፣ ግን ያ እውነተኛ ትርጉማቸው የሚገለጠው ያ ነው ፡፡
አይብ ከሻጋታ ጋር የተወሰነው አንድ ዓይነት ፈንገስ ወደ ወተት ወይም በተጠናቀቀው አይብ ውስጥ በማስገባት ነው ፡፡ ሻጋታዎች አስደሳች ሰርጦችን እና ነጥቦችን ይፈጥራሉ።
በጣም ዝነኛው ሰማያዊ አይብ የፈረንሳይ ሮኩፈር ነው። በዕለት ተዕለት ምግቦችዎ ውስጥ ትንሽ የተጠበሰ ሮኩፈርትን ይጨምሩ እና አስደናቂ መዓዛ እና ጣዕም ይኖራቸዋል ፡፡
የሮክፎርት ቁርጥራጮችን በሚያስቀምጡበት መካከል የትኩስ ፍሬ ስኩዊቶችን ያድርጉ ፡፡ ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር በማጣመር ይህ አይብ ፍጹም ነው ፡፡
ስቲልተን የእንግሊዝ ዝነኛ አይብ ነው ፡፡ ከአትክልቶች ፣ በተለይም ከሴሊሪ ፣ እንዲሁም ከሶላጣ ወይም ብሩካሊ ጋር በማጣመር ተስማሚ ነው።
ጎርጎንዞላ ከ 879 ጀምሮ የሚመረተው የጣሊያን ሰማያዊ አይብ ነው ፡፡ ጎርጎንዞላ ወደ ፒዛ ፣ ሪሶቶ እና ስፓጌቲ ይጨምሩ ፡፡ ላስታን ለመርጨት እንዲሁ ጥሩ ነው ፡፡
ብዙ የተለያዩ አይብ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ሁሉም ለማብሰያ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ሰማያዊ አይብ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከማር እና ከቀይ ወይን ጋር ያገለግላሉ ፡፡
ሰማያዊ አይብውን በመፍጨት በአትክልት ወይም በፍራፍሬ ሰላጣ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ተጠቀም አይብ ከሻጋታ ጋር ገና በሚሞቅበት ጊዜ የተጠበሰ ሥጋ ለመርጨት ፡፡
የተጠበሰ ሰማያዊ አይብ በስጋ ጣውላ ላይ ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በሚያስደንቅ ድስ ይደሰቱ ፡፡
ሰማያዊ አይብ ሽሮ የተቀቀለ አትክልቶችን እንዲሁም ጥሬን ለማጣመር ተስማሚ ነው ፡፡ የተጠበሰ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለመሙላት ምርጥ ነው ፡፡
የሚመከር:
የዊስኮንሲን አይብ በዓለም ውስጥ ምርጥ አይብ ነው
በአሜሪካዊው ዊስኮንሲን ግዛት ውስጥ የሚመረተው አይብ በዓለም ላይ ላለው ምርጥ አይብ ውድድር አሸናፊ ሆኗል ፡፡ አይብ ለመጨረሻ ጊዜ በ 1988 በዊስኮንሲን ከተከበረ በኋላ በ 28 ዓመታት ውስጥ ይህ የመጀመሪያ ጊዜ ነው ፡፡ የውድድሩ አሸናፊ የኩባንያው ኤሚ ሮዝ ሥራ ሲሆን ዳይሬክተራቸው - ናቲ ሊዮፖልድ ያለፈው ዓመት ለእነሱ የተሻለ እንደሆነና በሽልማትም እንደሚኮራ ተናግረዋል ፡፡ ዊስኮንሲን እንዲሁ ለዓመታት በምርቱ ውስጥ መሪ ስለነበረ አይብ ግዛት ተብሎም ይጠራል ፡፡ በአካባቢው ያሉ አሜሪካኖችም በአሜሪካ ውስጥ ትልቁ አይብ አድናቂ በመባል ይታወቃሉ ፡፡ አንድ ጥሩ አይብ ለመብላት በትክክል ለ 9 ወራት መብሰል አለበት ፣ እንዲሁም የካራሜል እና የእንጉዳይ ተጨማሪ መዓዛዎች ልዩ ጣዕም ይሰጡታል ይላል የአከባቢው ጋዜጣ ፡፡ በ
ቢጫውን አይብ ከጎዳ አይብ ጋር ይተካሉ
በአከባቢው ሱቆች ውስጥ የደች የወተት ምርት ዋጋ ከሚታወቀው የቢጫ አይብ በጣም ያነሰ በመሆኑ ቢጫው አይኑን ከጉዳ አይብ ጋር በከፍተኛ ይተካሉ ፡፡ ምንም እንኳን እንደ ቢጂኤን 6-7 በኪሎግራም ለሸማቾች በሚያማምሩ ዋጋዎች የሚቀርብ ቢሆንም ፣ የጉዳ አይብ ጣዕም በጭራሽ ቢጫ አይብ አይመስልም ፡፡ የአገሬው ተወላጅ የምግብ ሰንሰለቶች ማጭበርበር በቡልጋሪያ በሚገኙ የወተት አምራቾች አምራቾች ማህበር ሪፖርት ተደርጓል ፡፡ የድርጅቱ ሊቀመንበር ዲሚታር ዞሮቭ ለመገናኛ ብዙሃን እንደተናገሩት ነጋዴዎች በደች አይብ ስያሜዎች ላይ ቢጫ አይብ በመፃፍ ህጉን በከፍተኛ ሁኔታ እየጣሱ ነው ፡፡ ሸማቾች በእውነቱ ተመጣጣኝ ዋጋ አይብ ስለሚገዙ ቅቱ በመለያው ብቻ ነው ፡፡ ይህ በቢጫ አይብ ዋጋዎች ላይ ያለውን ከባድ ልዩነት ያብራራል። የወተት አምራ
ለአትክልትና ቢጫ አይብ እና አይብ ለመቃወም
በሱቆች ውስጥ በመደበኛነት ቢጫ አይብ እና አይብ ማየት ይችላሉ ፣ በእሱ ላይ የአትክልት ቅባቶችን ይይዛሉ ወይም ሙሉ በሙሉ የአትክልት ምርት ነው ተብሎ ተጽ labelል ፡፡ ይህ ማለት በጥንታዊ ቴክኖሎጂ የተሠሩ አይደሉም - ከከብት ፣ ከበግ ወይም ከፍየል ወተት ስብ ጋር ፡፡ ሆኖም ይህ ጎጂ ምርቶች አያደርጋቸውም ፡፡ እነዚህ ምርቶች የሚዘጋጁት ከከብት ወተት ስለሆነ በአትክልት ስብ የተሰራ አይብ እና ቢጫ አይብ በመርህ ደረጃ እንደ ቢጫ አይብ እና አይብ ሊቀርቡ አይችሉም ፡፡ በመለያው ላይ ያለው ዝርዝር መግለጫ ብቻ ገዢው ስለሚገዛው ምርት ስብጥር ማስጠንቀቅ ይችላል። አይብ ወይም ቢጫ አይብ በአትክልት ስብ መዘጋጀቱ ለጤንነታችን ጎጂ አያደርግም ፣ በውስጣቸው ያለው የእንስሳት ስብ ብቻ በአትክልት ይተካል ፡፡ ከዚህ ለውጥ እነሱ አያቶቻችን ቅድመ
አብዮታዊ ሻንጣዎች ምግብን ከሻጋታ ይከላከላሉ
የሳይንስ ሊቃውንት ሻጋታዎችን እና ባክቴሪያዎችን በምርቶች ላይ እንዳያድጉ የሚያደርግ አብዮታዊ ሻንጣ ፈጥረዋል ፡፡ አዲሱ ቴክኖሎጂ ዳቦ ፣ አይብ እና ሌሎች የምግብ ምርቶችን ከሻጋታ ለረጅም ጊዜ የሚከላከል ፕላስቲክ ሻንጣ በመሆኑ የመደርደሪያ ህይወታቸውን ያሳድጋል ፡፡ ፈጠራው የተገነባው በመድኃኒት አምራች ኩባንያ "ጃንሰን" እና በፕላስቲክ ምርቶች አምራች "
ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ምግብን ከሻጋታ ይከላከላል
ነጭ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት የሽንኩርት ቤተሰብ የማያቋርጥ አምፖል ነው ፡፡ ዝርያው የሚመረተው ብቻ ነው ፡፡ ከአስርተ ዓመታት በፊት የባህል ምርጫ ውጤት እንደሆነ ይታመናል ፡፡ በጣም የሚበላው ጭንቅላት ተብሎ የሚጠራው ከመሬት በታች የማከማቻ መዋቅር ነው ፡፡ የነጭ ሽንኩርት ራስ አንድ ደርዘን ወይም ከዚያ በላይ ግለሰባዊ ቅርንፎችን ይይዛል ፡፡ ሐምራዊ ቀለም ያለው የዚህ አይነት ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡ በኩዌካ ከተማ ውስጥ የተተከለውን ሮዝ ነጭ ሽንኩርት ለማውጣት አዲስ የሳይንስ ሊቃውንት በአዲስ ፕሮጀክት ላይ እየሰሩ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ነጭ ሽንኩርት የፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-ሻጋታ ባህሪዎች እንዳሉት ተገኝቷል ፡፡ በምግብ ምርቶች ውስጥ ሻጋታዎችን ስለሚያጠፋ በምግብ ማሸጊያ ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ፈንገሶች ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
