2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፔሩ ምግብ በዘመናዊነት ፣ በባዕድነት እና በልዩነት ሦስተኛ ደረጃ አለው - ልክ ከፈረንሳይ እና ከቻይናውያን ምግቦች በኋላ ፡፡
በተጠራው ባህላዊ ምግብ የፔሩ የምግብ አሰራር ጉብኝታችንን ለመጀመር ግን መርዳት አንችልም ራስ ወዳድነት.
ከሩቅ ጊዜ ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ ተዘጋጅቶ በተወሰነ ደረጃ ለዓለም የፔሩ የጥሪ ካርድ ሆኗል ፡፡ ራስ ወዳድነት የተሠራው ከዓሳ ፣ ከመስቀል ፣ ሽሪምፕ ፣ ቃሪያ ፣ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ጭማቂ ነው ፡፡ አትክልቶቹ ወደ ጁልዬንስ ተቆርጠዋል ፡፡
በአጠቃላይ ፣ የዓሳ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ የፔሩ ምግብ ግን ያ ብቻ አይደለም ፡፡ ፔሩ በዓለም ዙሪያ ከሚኖሩት አስር እህል ውስጥ የአራቱ መኖሪያ መሆኗን መርሳት የለብንም ፡፡ እየተናገርን ያለነው ስለ ኪኖዋ ፣ ኪዊ ፣ በቆሎ ፣ ታንኳ ነው ፡፡
ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በጭራሽ ለእነሱ እንግዳ አይደሉም - አስደናቂ እና የተለየ ጣዕም እንዲሰጣቸው ብዙ የተለያዩ ቅመሞችን ወደ ምግባቸው ማከል ይወዳሉ ፡፡ እና በቅመሙ ቅመም - ጥንቃቄ ያድርጉ ፣ አንዳንድ ምግቦች በተለይ ቅመም ናቸው።
ግን ከዋና ተግባራችን ትኩረታችንን ላለማሳለፍ እና በምግብ አሰራር ፔሩ ጥልቀት ውስጥ መጓዛችንን እንቀጥል ፡፡ በተለምዶ ልንጠራው የምንችለው ቀጣዩ ምግብ በሸንኮራ አገዳዎች ላይ በሚወጡት የበሬ ልብዎች ተዘጋጅቷል ፡፡ ይባላል አንቱኩቾ እና የተጠበሰ ነው ፡፡
በጣም የሚጠቀሙት አልኮሆል የተለመደ የወይን ብራንዲ ሲሆን ፒስኮ ስኳ ይባላል ፡፡ ሌላ ዓይነት መጠጥ ፣ እንደገና የአልኮል ፣ ለአከባቢው ባህላዊ ፣ አጎት ሞራዳ ነው ፡፡ በቅድመ-ጨው ውሃ ውስጥ በቆሎ በመፍላት ይመረታል ፡፡
ቢራ እና ወይን ለፔሩያውያንም እንግዳ አይደሉም ፡፡ የአጉዋሄ ጭማቂ ማዘዝን አይርሱ ፡፡ የክልሉ የተለመደ ከከብት ፣ ከስጋ ፣ ከጎመን ፣ ከሽንብራ ፣ ከድንች እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተሰራ ሾርባ ነው ፐሮሮ.
ምናልባት በ ውስጥ በጣም ዋጋ ያለው የፔሩ ምግብ እሱን ለመጠበቅ ፣ ካለፈው ጊዜ ትክክለኛነቱን ለመጠበቅ ፣ ወጉን ለማስቀጠል የተደረጉ ሙከራዎች ናቸው ፡፡ ግን ያ ብቻ አይደለም ፡፡
የፔሩ ሰዎች ከምግባቸው ልማዶች መከበር ጋር በተመሳሳይ ጊዜያቸውን ጠብቀው ሁሉንም የምግብ አሰራር ፈጠራዎች ይጠቀማሉ ፡፡ ለዚያም ነው ፔሩ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ምግቦች ውስጥ አንዷ የሆነችው ፡፡
የሚመከር:
ምግብ ለማብሰል ምን ዓይነት ምግብ እንደሚመረጥ
የተለያዩ ማብሰያ ገንዳዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት ፡፡ አንዳንዶቹን ለእርስዎ ተስማሚ የሆነውን ለራስዎ ለመምረጥ እንመረምራለን ፡፡ የ Cast iron cookware - በጣም በዝግታ ይሞቃል ፣ ግን ለረዥም ጊዜ ሙቀቱን ይይዛል። ስለ መሬታቸው መቧጨር ሳይጨነቁ ሊቆረጡ ይችላሉ ፡፡ በፈለጉት ሁሉ ሊያጥቧቸው ይችላሉ ፣ አሲድ እንኳን አይፈሩም ፡፡ ግን እነሱ በጣም ከባድ ናቸው እናም ውሃ በውስጣቸው ለረጅም ጊዜ ከቆየ ዝገቱ ፡፡ አልሙኒየም - እነሱ በፍጥነት ያበስላሉ ፣ ግን ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ ወደ ሌላ ኮንቴይነር መዘዋወር አለበት ፣ አለበለዚያ ኦክሳይድ ያደርገዋል ፡፡ የማጣሪያ ጽዳት ሠራተኞች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ከመጀመሪያው አጠቃቀም በፊት መታጠብ አለበት ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት የታሸጉ ምግቦች መ
ምግብ ከምግብ ቤት ፣ ከአቅርቦት ወይም ከቤት ወጥቶ ምግብ?
መብላት ለሁሉም የማይቀር እና አስፈላጊ ሥነ-ስርዓት ስለሆነ ለእኛ በጣም ትርፋማ የሆነው - ከአቅርቦቱ ፣ ከቤት ትዕዛዞቹ ወይም ከቤት-የተሰራው ምግብ እንደሆነ መገመት አያዳግተንም ፡፡ በእኛ ጊዜ ውስጥ ምግብን የምናገኝባቸው ብዙ ምርቶች እና ቦታዎች ምርጫ አለን ፡፡ ሆኖም ፣ የማይቀር ጥያቄ የምግብ ወጪዎች በቤተሰባችን በጀት ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ ያሳድራሉ የሚለው ነው ፡፡ ለራሳችን ምግብ ብናበስልም ሆነ ከቤት ውጭ ምግብ መመገብ በግለሰቡ አኗኗር ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለምሳሌ አብዛኛው ምግብ ሰሪዎች ምግብ ማብሰል ከጭንቀት እንደሚላቀቅላቸው ይናገራሉ ፡፡ ግን ለሌሎች ግን ተቃራኒው እውነት ነው - ምን ማብሰል እንዳለበት የሚለው ጥያቄ ተጨማሪ ውጥረትን ያመጣላቸዋል ፡፡ ለጠረጴዛው ምግብ ለማቅረብ የተለያዩ ዘዴዎች ጥቅማቸውና
ቀላል ፈጣን ምግብ የካናዳ ምግብ አርማ ነው
ስለ ካናዳዊ ምግብ ባህሎች ማውራት በጣም ከባድ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የአንግሎ-አሜሪካ-የካናዳ ምግብ ተብሎ ይጠራል። የብዙ ካናዳ ሕዝቦች ታሪካዊ አመጣጥ ይህ አያስገርምም ፡፡ ወደ ካናዳ ሲሄዱ በተለያዩ የአገሪቱ ክልሎች ውስጥ የአከባቢው ነዋሪዎች የተለያዩ ተወዳጅ ምግቦች እንዳሏቸው ያስተውላሉ ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር አዝማሚያዎች የተነሱ የባህር ምግቦች እና ምግቦች ብዙውን ጊዜ በአትላንቲክ ጠረፍ ዳርቻ ይበላሉ ፡፡ በእርግጥ ፣ ልዩነቱ በጣም የሚመረጡት ምግቦች እና ምግቦች ጠንካራ የፈረንሳይ ተፅእኖ ያላቸውበት የኩቤክ አውራጃ ነው ፡፡ የካናዳ ብሔራዊ ባንዲራ ያጌጡትን የሜፕል ዛፍ አስፈላጊነት የሚያንፀባርቁ የሜፕል ሽሮፕ እና የሜፕል ምርቶች በመላው አገሪቱ በጣም ተወዳጅ እንደሆኑ ያስተውላሉ ፡፡ ብዙ ምግብ ቤቶች በልዩ ሙያ ተሰማርተዋ
የምግብ ጉዞ: በጣም ተወዳጅ የፔሩ ምግቦች
የፔሩ ምግብ የተወለደው ከቅድመ-ኮሎምቢያ ዘመን ጀምሮ ከጥንታዊው የምግብ አሰራር ባህሎች ውህደት የተወለደው ከስፔናውያን የበለፀገ የአውሮፓ ምግብ ጋር ሲሆን በጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ባለው የአረብ ተጽዕኖዎች ተጨምሯል ፣ ከዚያ በኋላ የአፍሪካ ባሪያዎች ውርስ ታክሏል ፡፡ በደቡብ አሜሪካ ውስጥ ትልቁ ምክትልነት በሚኖርበት ጊዜ የስፔን መኳንንትን ለማገልገል በሚመጡት የፈረንሣይ ምግብ ሰሪዎች ይህ እርስ በእርስ መግባቱ የበለፀገ ነው ፡፡ መላው የባህል ብዝሃነት ከአራት አህጉራት የመጡ ጣዕሞች እና ቴክኒኮች እርስ በርሳቸው የሚደባለቁበት የፔሩ ምግብ በጣም አስገራሚ ሀብትን ለመፍጠር በቀለማት ያሸበረቀ ድብልቅ ወይንም ሚስታራ ይባላል ፡፡ በፔሩ ምግብ ውስጥ የመዋሃድ ዘይቤ ለአምስት ምዕተ ዓመታት ቆይቷል ፡፡ እ.
የፔሩ የጎዳና ላይ ምግብ የምግብ አሰራር ጉብኝት
የጎዳና ላይ ምግብ ማብሰል ለፔሩያውያን ባህላዊ ሆኗል ፡፡ እሱ ርካሽ ፣ በእብደት የሚጣፍጥ እና ቃል በቃል በየትኛውም ቦታ ሊበላ ይችላል። ለዚያም ነው በፔሩ ውስጥ የምግብ ጋሪዎችን ቃል በቃል በየትኛውም ቦታ ማየት ይችላሉ - በመናፈሻዎች ውስጥ ፣ በሱቆች ፊት ለፊት ፣ በትንሽ ጎዳናዎች ማዕዘኖች ላይ ፡፡ ምንም እንኳን ሊማ እጅግ በጣም ብዙ ትላልቅ እና የተራቀቁ ምግብ ቤቶች ቢኖሩትም ፣ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ ከቅንጦት ምግብ ቤቶች በጣም ርቀው ይገኛሉ ፡፡ በእርግጥ በአብዛኞቹ ሰፈሮች ውስጥ ቱሪስቶች ገንቢ እና ጣፋጭ ባህላዊ ባህላዊ ምግቦችን ለማግኘት ወደ ጥግ መሄድ እንኳን አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም ፔሩ የጎዳና ላይ ጣፋጭ ምግቦች መሬት ስለሆነ ፡፡ ቡቲፋራ የተቆራረጠ የአሳማ ሥጋ ያለው ጣፋጭ ሳንድዊች ነው ፡፡ በ
