2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በደቡብ ኮሪያ ቹንግቡክ አውራጃ ውስጥ በሶሮሪ መንደር አቅራቢያ በተካሄደው ቁፋሮ ወቅት በኮሪያ አርኪኦሎጂስቶች የተገኙ 59 የተዳቀሉ የሩዝ እህሎች ዕድሜያቸው 15,000 ነው ፡፡
ይህ ዘመን ሩዝ ከ 12000 ዓመታት በፊት በቻይና እንደ ግብርና ሰብል ታየ የሚለውን እስከአሁንም የተስፋፋውን ፅንሰ-ሀሳብ ይፈታተነዋል ፡፡ የሩዝ ዕድሜ የሚወሰነው በሬዲዮአክቲቭ የፍቅር ጓደኝነት ነው ፡፡
የዲ ኤን ኤው ትንተና የሚያሳየው አሁን ከተተከለው የተለየ መሆኑን እና ይህ ሳይንቲስቶች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ሰብሎች መካከል አንዱ የዝግመተ ለውጥን እንዲያጠኑ ያስችላቸዋል ፡፡
ሩዝ በፕላኔቷ ላይ በጣም የተለመደ የእህል ዝርያ ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ከ 3 ቢሊዮን ለሚበልጡ ሰዎች ዋና የኢኮኖሚ ሰብል ነው ፡፡ በብዙ ጠቃሚ ባህሪዎችም ይታወቃል ፡፡
የአከባቢን ጎጂ ውጤቶች እና ሌሎችንም የሚከላከል የፀረ-ሙቀት-አማቂ እና የነርቮች ስርዓት እና የሰውነት የኃይል ሚዛን እንቅስቃሴን ጠብቆ የሚቆይ ቢ ቫይታሚኖችን ይ Itል ፡፡
በተጨማሪም ሩዝ ለሴሎች መራባት ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ሌሎችም ተጠያቂ የሆነውን ፎስፈረስ ይ containsል ፡፡ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ከሁሉም ዓይነቶች በጣም ጠቃሚው ጥቁር ሩዝ - በእንፋሎት እና ቡናማ - የሚለውን እውነታ አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡ እስካሁን ድረስ ወደ 83 ሺህ ያህል የሩዝ ዓይነቶች አሉ ፡፡
የሩዝ ምርት ለእያንዳንዱ የፕላኔቷ ነዋሪ በዓመት 85 ኪ.ግ ይሰጣል ፡፡ የእሱ እህል በካሎሪ ከፍተኛ ነው - እነሱ ከ 75-85 በመቶ ካርቦሃይድሬትን እና 10 በመቶ ፕሮቲን ያካትታሉ ፡፡ ከእነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ውስጥ 96 በመቶ የሚሆኑት በሰው አካል ተውጠዋል ፡፡
የሚመከር:
ካርዳሞም - ጥንታዊው አፍሮዲሲያክ
ቅመም ካርማም በሕንድ ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ኤሌታሪያ ካርማምሞም በመባል የሚታወቀው የዝንጅብል ቤተሰብ ነው እናም በጣም ጠንካራ መዓዛ እና ለምግብ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ካርማም በሕንድ የዝናብ ደን ውስጥ በተፈጥሮ ያድጋል ፣ በተለይም በከፍተኛ ክፍሎች ፡፡ ሶስት ዓይነት የካርድማም ዓይነቶች አሉ - አረንጓዴ ፣ ቡናማ እና ማዳጋስካር ፣ እና አረንጓዴ በጣም የመፈወስ ባህሪዎች እንዳሉት ይታመናል ፣ እና የቡና ፍሬዎቹ ከአረንጓዴው ይበልጣሉ። ጣዕሙ ትንሽ ቅመም ያለው እና በአፍ ውስጥ በጣም ደስ የሚል የሚያድስ ጣዕም ይተዋል። በዚህ ምክንያት በጥንታዊ ቻይና ውስጥ መጥፎ የአፍ ጠረንን ለመከላከል ፖድዎች ይኝኩ ነበር ፡፡ ካርማም በጤና ጠቀሜታው ምክንያት የተለያዩ መድኃኒቶች አካል ከመሆኑ በተጨማሪ በስካንዲኔቪያ ውስጥ የ
ዐማራ - ጥንታዊው እህል
አማራር በአዝቴኮች ከሚታወቁት እጅግ ጥንታዊ ባህሎች አንዱ ነው ፡፡ በአጻፃፉ ውስጥ ያሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከሌላው ጣዕም ጋር ብቻ ይወዳደራሉ ፡፡ አማራነታችን በአገራችን ከሚበቅለው አረም ጋር በጣም ቅርበት አለው ፡፡ ከ 60 በላይ የሚሆኑ ዝርያዎች ይታወቃሉ ፡፡ ተክሉ በቀለማት ያሸበረቁ ሐምራዊ ፣ ጥቁር ቀይ ፣ ብርቱካናማ ፣ ሀምራዊ ወይም ነጭ ቅጠሎች ያሉት ዓመታዊ የዕፅዋት ዝርያ ነው ፡፡ የትውልድ አገሩ እፅዋቱ 2 ሜትር የሚረዝምባት አሜሪካ እንደሆነች ይቆጠራል ፡፡ በአህጉሪቱ ዋና የምግብ ሰብሎች አንዱ አማራንት ነበር ፡፡ እንዲሁም በሃይማኖታዊ ሥርዓቶች ውስጥ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ ነበር ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የ amaranth መጥፎ ቀልድ ነው። አሜሪካ ስትታወቅ ሰፋሪዎቹ በተሳተፉበት የባዕድ አምልኮ ስርዓት በጣም የተደናገጡ ሲሆን
መጨማደድን ለማስወገድ ጥንታዊው የጃፓን ተዓምር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ያለ ጥርጥር ፣ የጃፓን ሴቶች በዓለም ላይ ካሉ እጅግ ቆንጆ ሴቶች መካከል ናቸው እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በማንኛውም ዕድሜ ላይ ጥሩ ሆነው ይታያሉ ፡፡ በእርግጠኝነት የውበታቸው ሚስጥር ለዘመናት ጥቅም ላይ በሚውል መሣሪያ ላይ የተመሠረተ ሲሆን ዋናው ንጥረ ነገር ሩዝ ነው ፡፡ ሩዝ ለቆዳ እድሳት በእውነት እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ከጃፓኖች በስተቀር በጣም ጥቂት ሰዎች ስለ አስደናቂ ባህሪያቱ ያውቃሉ ፡፡ በውስጡ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ የሆኑ ሊኖሌይክ አሲድ እና ስኳሌን ይ containsል ፣ ይህም የኮላገንን ምርት ያነቃቃል ፣ መጨማደዱ .
ጥንታዊው የግሪክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በአውሮፓ ውስጥ የምግብ አሰራር ጥበብ የተጀመረው በጥንታዊ ግሪክ ነበር ፡፡ የዚህ ከብዙ ማስረጃዎች አንዱ እዛው እሩቅ በ 330 ዓክልበ. የመጀመሪያው የምግብ ዝግጅት መጽሐፍ በአርኬስትራቶስ ታየ ፡፡ የግሪክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በባልካን ፣ ኢጣሊያ ፣ አና እስያ እና መካከለኛው ምስራቅ ባሉ ምግቦች ተጽዕኖ ሥር ይመሰረታሉ ፡፡ በጣም የተለመዱት ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ አትክልቶችና ዕፅዋቶች ፣ እህሎች እና ዳቦ ፣ ወይን ፣ አሳ እና የተለያዩ ስጋዎች በተለይም የበግ እና ፍየል እንዲሁም ለባህላዊ ጣፋጭ ምግቦች ፣ የወይራ ፣ አይብ ፣ ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ እና እርጎ በብዛት ይገኛሉ ፡፡ የግሪክ ባህላዊ ምግቦች በዋናነት ከወይራ ዘይት ፣ ከወይራ ፣ ከዓሳ እና ከኦዞ ጋር እንደሚዛመዱ የታወቀ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ የደቡብ ጎረቤቶ
ለአዲሱ ዓመት የአዲስ ዓመት ዘንዶ
ዘንዶውን አዲስ ዓመት ከእርስዎ ጋር ለሚያከብሩ እንግዶች አንድ ልዩ ድንገተኛ ዝግጅት ያዘጋጁ - አንድ ዘንዶ መልክ ያለው ኦርጅናል ፈረስ ፡፡ ለዚህ የፈረስ ዶሮ መሠረት - ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ናቸው ፡፡ ለመቅመስ ሰባት ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ፐርሰሌ ወይም ዲዊች ፣ ጨው ፣ አሥር የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለማስጌጥ ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የሾርባ ቅጠል ፣ የሾላ ቅጠል እና ሁለት የወይራ ፍሬዎች ያስፈልግዎታል። እንቁላሎቹ በሚዘጋጁበት ጊዜ አረንጓዴ ቅመማ ቅመሞችን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎቹ ከቀዘቀዙ በኋላ ይላጧቸው እና የአምስቱን አናት በጥንቃቄ ይቁረጡ - የእንቁላሉን አንድ ሦስተኛ ያህል ፡፡ የእንቁላልን ቅርፅ እንዳያበላሹ ቢጫውውን ያስወግዱ ፡፡ የእንቁላሎቹን ፣ አምስት እርጎችን እና ሌሎቹን ሁለት
