2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በደቡባዊ አውሮፓ በሚገኘው የወይራ መከር ወቅት በዓመቱ ውስጥ የሚቲዎሮሎጂ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ያሳደረ ሲሆን ይህም የወይራ ዘይት ዋጋ እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡
በአሮጌው አህጉር የአየር ንብረት ለውጥ ከፍተኛ የአትክልቶች እጥረት እንዲከሰት ምክንያት ሆኗል ፡፡ በጀርመን ውስጥ ትኩስ ሰላጣ ዋጋዎች በእጥፍ አድገዋል ፣ በአንድ ዓመት ውስጥ በፈረንሣይ ውስጥ ዚቹኪኒ 5 ጊዜ ዘልሏል ፡፡
በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ብሮኮሊ እና ሰላጣዎች በዚህ ዓመት በተወሰኑ መጠኖች የተሸጡ ሲሆን የአየር ሁኔታው ብልሹነት ለቲማቲም ፣ በርበሬ እና ለአውሎ ነፋሶች ከፍተኛ ዋጋ አስገኝቷል ፡፡
ባለፈው ዓመት ግን የወይራ ፍሬዎች ሁኔታ በጣም የከፋ ነበር ፡፡ ባለፈው ዓመት ቀዝቃዛዎች እና የነፍሳት ጥቃቶች የወይራ ዛፎች አበባን ይከላከላሉ እና በበጋ ወቅት በቂ ፍሬ ማፍራት አልቻሉም ፡፡
በጣሊያን ፣ በስፔን እና በግሪክ ያሉ እርሻዎች በዓመቱ ውስጥ የወይራ ጥራት በጣም ደካማ እንደነበርና ከእነሱም ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ሊወጣ እንደማይችል ይናገራሉ ፡፡
ለመጨረሻው ዓመት በስፔን የወይራ ዘይት በ 27% እና በጣሊያን ውስጥ - በ 21% ጭማሪ አሳይቷል ሲል የገቢያ ምርምር ኩባንያ አይአር ኢንፎርሜሽን ሪሶርስ ዘግቧል ፡፡ የወይራ ዘይት ዝቅተኛ የግዢ ዋጋዎች ባሉበት ጀርመን ውስጥ እንኳን ባለፈው ዓመት ከ 7% እስከ 8% አድጓል ፡፡
የወይራ ዘይት ዋጋ መጨመሩ በአብዛኛው ብሪታንያውያንን ይነካል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ እንግሊዝ ከአውሮፓ ህብረት ለመልቀቅ መወሰኗን እና የእንግሊዝ ፓውንድ መውደቅን ተከትሎ የደሴቲቱ የወይራ ዘይት በ 10 ዓመታት ውስጥ ያልደረሰባቸው እሴቶች ደርሷል ፡፡
የኮከብ fፍ ጄሚ ኦሊቨር እንኳን በወይራ ዘይትና በአትክልቶች ዋጋ ከፍተኛ በመሆናቸው በዩኬ ውስጥ ስድስት የጣሊያን ምግብ ቤቶቻቸውን ለመዝጋት እንደሚገደዱ ተናግረዋል ፡፡
ለዓመታት በግሪክና በኢጣሊያ የወይራ መከርን ሲከታተል የቆየው የአርተፋክት ፕሮጀክት ኃላፊ ኮንራድ ቦልኬ በበኩላቸው ከዚህ ዓመት ጀምሮ ሁላችንም ለወይራ ዘይት እስከ 10% የሚበልጥ ክፍያ እንድንከፍል እንገደዳለን ብለዋል ፡፡
የሚመከር:
በወይራ ዘይት ውስጥ መጥበስ
የወይራ ዘይት የቬጀቴሪያን እና የዓሳ ምግብን ለማብሰል በጣም ተስማሚ ስብ ነው ፡፡ 1 ኪሎ ግራም ጥሬ አትክልቶችን ለማፍላት 150 ሚሊሊየር የወይራ ዘይት ያስፈልጋል ፡፡ የወይራ ዘይት ከሁሉም የአትክልት ዘይቶች ውስጥ በጣም ስብ ነው። በወይራ ዘይት ውስጥ ያሉት የሰባ አሲዶች ሞለኪውሎች ከሌሎቹ የአትክልት ዘይቶች የበለጠ ናቸው ፡፡ በዚህ ምክንያት የወይራ ዘይት ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል እና የኃይል እሴቱ ከፍ ያለ ነው። የወይራ ዘይት ሊኖሌይክ አሲድ ይ containsል ፣ ይህም ከአንዱ ሴል ወደ ሌላው ተነሳሽነት በማስተላለፍ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባቸው ፣ በፍጥነት እናስብበታለን ፣ ተጨማሪ መረጃዎችን እናስታውስ እና አስጨናቂ ሁኔታዎችን በበለጠ በቀላሉ እንቋቋማለን ፡፡ ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች ዓይነቶች
ከመጠን በላይ መብላት ወደ ቢል ቀውስ ያስከትላል
ስለራሳችን ስዕልን ወደ መሳል ሲመጣ አብዛኞቻችን ወደ ኋላ የመመለስ አመለካከት አለብን ፡፡ እንደ ሀኪሞች ገለፃ በበዓላት ወቅት ያለን የበለፀገ ምናሌ እና ከመጠን በላይ መብላት ወደ ምቾት ፣ ህመም እና ወደ ቢሊ ቀውስ ሊያመራ ይችላል ፡፡ በመድሊን ሆስፒታል የጨጓራ ህክምና ባለሙያ የሆኑት ዶ / ር ሐዋርያ ጆርጅዬቭ እንደተናገሩት አልኮል እና ከባድ ምግብ በሆድ ፣ በሽንት እና በፓንገሮች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በተጨማሪም የሰባ እና ከባድ ምግቦች የምግብ መፍጨት ሂደት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ እንደሚያደርጉ የታወቀ ሲሆን ይህም ሰውነትን በጣም ያወሳስበዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ከተመገቡ በኋላ በሆድ እና በሆድ ውስጥ ያሉ አሲዶች ይጀምራሉ ፡፡ በምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከመጠን በላይ ከሆንን ፣ ጉሮሯችን እንደሚቃጠል ልዩ ስ
ካስተር-የበቆሎ ዘይት ከወይራ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ነበር
የበቆሎ ዘይት በጣም ጠቃሚ ነው ከሚባለው የወይራ ዘይት ለጤና የበለጠ ጠቀሜታ እንዳለው እያረጋገጠ ነው ዩሪክ አለርት ፡፡ የበቆሎ ዘይት ከቀዝቃዛው የወይራ ዘይት በተሻለ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ እንደሚያደርግ ተመራማሪዎቹ ገልጸዋል ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ የበቆሎ ዘይት ለተባሉትም ጠቃሚ ነው ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮል እና በአጠቃላይ የጥናቱ መሪ ዶክተር ኬቨን ማኪን ያብራራሉ ፡፡ የበቆሎ ስብ ከቀዝቃዛው የወይራ ዘይት በአራት እጥፍ የሚበልጥ የእጽዋት ስረል ይይዛል - ይህ ለተሻለ ምርጫ የተጠቆመበት ዋና ምክንያት ነው ፡፡ የበቆሎ ዘይት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ የሰባ አሲዶችንም ይይዛል ሳይንቲስቶች ያስረዳሉ ፡፡ ስፔሻሊስቶች ለምርምርዎቻቸው 54 ሰዎችን ተጠቅመዋል ፡፡ ወንዶችና ሴቶች በሁለት ቡድን የተከፈሉ ሲሆን አንድ ቡድን በቀን አራት የሾርባ
ዘይት በወይራ ዘይት መተካት ለምን ጥሩ ነው?
ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ሌሎች ሁሉም የጤና ባለሙያዎች ዘይት መጠቀማችንን አቁመን ሙሉ በሙሉ በወይራ ዘይት እንድንተካ ይመክራሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ የወይራ ዘይት ዋጋ ከተራ ዘይት በጣም ከፍ ያለ ነው ፣ ለዚህ ዓላማ ይህ በእርግጥ አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አለብን ፡፡ እናም ከዘይት ይልቅ የወይራ ዘይት መግዛት እንደምንችል ብናስብ እንኳን ፣ የትኛው የወይራ ዘይት የተሻለ እንደሆነ እና በአጠቃላይ ምን ዓይነት ጥቅም ላይ እንደሚውል ለማወቅ ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ ስለ የወይራ ዘይት የማይካዱ እውነታዎችን እንዲሁም እንዲሁም የትኛው የወይራ ዘይት ለዓላማው ጥቅም ላይ እንደሚውል ለማወቅ እንዴት እንደሚቻል አጭር መረጃን የመረጥነው ፡፡ - ከፀሐይ አበባ ዘይት በተለየ ፣ እንደሌሎች የተጣራ ዘይቶች ፣
በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞችን በወይራ ዘይት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ
ቲማቲም በአገራችን ውስጥ ለረጅም ጊዜ የተከበረ ነው ፡፡ እነሱ ዓመቱን በሙሉ ቀድሞውኑ በገቢያ ላይ ናቸው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የደረቁ ቲማቲሞች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል እና አሁን በሁሉም ሱቆች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የደረቀ ቲማቲም በወይራ ዘይት ውስጥ ከጣሊያን የመጡ - ሀብታም እና የተለያዩ ጣዕመዎች ሀገር። እዚያ እነሱ በደማቅ የጣሊያን ፀሐይ ውስጥ ቲማቲም በዝግታ እና ረዘም ላለ ጊዜ ማድረቅን ያካተተ ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ይህ ሂደት የሚከናወነው በደረቅ ማድረቂያዎች ውስጥ ሲሆን በተወሰነ የሙቀት መጠን የሚሞቀው አየር ይተዋወቃል እንዲሁም የተለቀቀው እርጥበት ትክክለኛ አየር እንዲኖር ይደረጋል ፡፡ ሌላኛው መንገድ በሊዮፊዚዜሽን (በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን በማቀዝቀዝ እርጥበትን ማውጣት ፣ ይህም የምር
