2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በየቀኑ በጠረጴዛችን ላይ ከሚቀርቡ ምርቶች ውስጥ ስጋ አንዱ ነው ፡፡ ከእሱ አንድ ሰው የሕብረ ሕዋሳትን ለመገንባት እና ለመጠገን አስፈላጊ የሆኑ የተሟላ ፕሮቲኖችን ይቀበላል። ስጋ በአካል በጣም በጥሩ ሁኔታ ተውጧል ፡፡
በቀጭኑ ስጋዎች ውስጥ የፕሮቲን ጥራት ቀንሷል ፡፡ የበለጠ ተያያዥ ቲሹ ፕሮቲኖችን ይ containsል ፡፡ ሆኖም ግን አነስተኛ የአመጋገብ እና ባዮሎጂያዊ እሴት አላቸው ፡፡ የስብዎች ስብጥርም ተለውጧል - በአድድ ቲሹ ውስጥ ያለው የውሃ መጠን ጨምሯል። የሰባ ሥጋ አነስተኛ ፕሮቲን ይይዛል ፡፡
ስጋ ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ የማዕድን ጨዎችን ምንጭ ነው ፡፡ በውስጡ ሁሉንም ማለት ይቻላል ቢ ቫይታሚኖችን ይ.ል ፡፡ በተጨማሪም የፀረ-ሽለላ እርምጃ የሚወስደውን ቾሊን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም አነስተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ አለ ፡፡
ጉበት የቪታሚኖች ማከማቻ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ የቫይታሚን ቢ ይዘት ከስጋ በ 20 እጥፍ ይበልጣል ፣ ቫይታሚን ኤ ደግሞ 1000 እጥፍ ይበልጣል ፡፡ 25 ግራም የጉበት ብቻ ፍጆታ በየቀኑ ቫይታሚን ኤ እና አብዛኛዎቹን ቢ ቪታሚኖችን ሊያቀርብ ይችላል ፡፡
ከስጋ ምርቶች ጋር ለመስራት አንዳንድ ምክሮች እነሆ-
- ስጋው ከመቁረጥዎ በፊት በጣም በፍጥነት መታጠብ አለበት ፣ ምክንያቱም የተወሰኑ የምግብ ጭማቂዎች ወደ ውሃው ያልፋሉ ፡፡
- በሚፈላበት ጊዜ ጥሩ ቀለሙን ለማቆየት ፣ ከታጠበ በኋላ በደረቁ ፎጣ ማድረቅ ጥሩ ነው ፡፡
- ስጋው ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ከተቀመጠ ቀለል ያለ እና ቀጭን ነው;
- ዘንበል ያለ ሥጋ ከስጋ ጋር ከተቀባ የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ቤከን በትንሹ ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ ከዚያ በቀጭን እንጨቶች በተቆረጠ ሹል ቢላ ፡፡ በአሳማ ወቅት በሚታጠፍ ጣቶች ላይ ያለውን አሳማ እንዳያንሸራተት ለማድረግ ጨው ውስጥ ማጥለቅ ጥሩ ነው ፡፡
- ስጋው ከአሮጌ እንስሳ በሚሆንበት ጊዜ ለ 30 ደቂቃ ያህል በ 3 የሾርባ ማንኪያ የሮም ወይም የኮንጃክ ውሃ ማጠጣት ጥሩ ነው ፡፡ ስለሆነም በፍጥነት ከማብሰያው በተጨማሪ ጥሩ መዓዛ እና ጭማቂ ይሆናል ፡፡
- አዲስ ከታረደው እንስሳ ውስጥ አዲስ የአሳማ ሥጋ ለመጥበስ ተስማሚ አይደለም ፡፡
የሚመከር:
ስጋው አይደለም! ዛሬ የአለም ቬጀቴሪያኖች ቀን ነው
በርቷል ጥቅምት 1 የሚለው ተስተውሏል የዓለም ቬጀቴሪያኖች ቀን . የቬጀቴሪያን ቀን በ 1977 በብሪታንያ ውስጥ ሥጋ በሌላቸው ሰዎች የዓለም ኮንግረስ ውሳኔ ተቋቋመ ፡፡ ወደ 30% የሚሆነው የዓለም ህዝብ ቬጀቴሪያን ሲሆን ቁጥሩ በየአመቱ እየጨመረ ነው ፡፡ አዎ ቬጀቴሪያንነት በሰብአዊነት እሳቤ ብቻ ሳይሆን በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ በመኖሩ ምክንያት በሕብረተሰቦች መካከል የሕይወት እና የፋሽን መንገድ ይሆናል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቬጀቴሪያን አመጋገብ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ላለፉት ስድስት ዓመታት በ ቬጀቴሪያኖች በእነዚህ በሽታዎች ምክንያት ከሥጋ ተመጋቢዎች በ 12 በመቶ ያነሰ ነው ፡፡ ቬጀቴሪያኖች በተጨማሪም የጣፊያ ካንሰር ፣ የጡት ካንሰር ፣ የአንጀት ካንሰር ፣ የማሕ
ዳቦ ትኩስ እንዲሆን እንዴት?
ዛሬ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ የዳቦ ዓይነቶች አሉ እና ዋጋው ከ 80 ስቶቲንኪ እስከ 6 ሊቭስ በአንድ ኪሎግራም ይደርሳል ፡፡ ይህ ችግር አይደለም ፣ ለእያንዳንዱ ኪስ እና ጣዕም ይኑር ፡፡ ግን ቂጣውን ለረጅም ጊዜ እንዴት ማቆየት እንደሚቻል ? የእርጅና ሂደት ወዲያውኑ ይጀምራል ፣ እና ከጊዜ በኋላ እንደ ሻጋታ ፣ ሻጋታ ያሉ ደስ የማይሉ ዱካዎች አሉ ፣ ይህም ወደ ቆሻሻው ውስጥ እንድንጣለው ያደርገናል ፡፡ ምንም ዓይነት ምግብ ቢገዙም ዘላቂነቱን ለማራዘም ብልሃቶች አሉ ፡፡ 1.
መከላከያ በቤት ውስጥ ጠንካራ እንዲሆን እንዴት?
ከሱ አኳኃያ የኮሮናቫይረስ ወረርሽኝ ለ 2020 ለደህንነት ሲባል መላውን ዓለም ማለት ይቻላል የሸፈነው ፣ ለደህንነት ሲባል ሰዎች በአስቸኳይ ምክንያቶች ብቻ ቤታቸውን ለቀው እንዲወጡ ጥሪ ቀርቧል ፡፡ ስፖርቶችን ይቅርና ሰዎችን የበለጠ እንዳይንቀሳቀስ የሚያግድ መናፈሻዎችና የአትክልት ስፍራዎች መውጣት የተከለከለ ነው ፡፡ የበሽታ መከላከያ እና ቫይታሚኖች መግዛቱ ከረጅም ጊዜ በፊት አል isል እናም እንደዚህ ያሉ ምርቶች በመድኃኒት አውታር ውስጥ እምብዛም አይገኙም ፡፡ ይህ ሁሉ የሚያመለክተው የሰው ያለመከሰስ መንቀሳቀስ እና አየር በከፍተኛ ሁኔታ ይባባሳሉ። የምስራች ዜናው ምንም እንኳን ተጨማሪ ምግቦችን ሳይወስዱ እና "
ካፖን ምንድን ነው እና ስጋው እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
ምንም እንኳን በምናሌው ውስጥ ካፖን ማየት በአብዛኛዎቹ ሀገሮች ውስጥ ያልተለመደ ቢሆንም በአንድ ወቅት እንደ እውነተኛ የቅንጦት ይቆጠር ነበር ፡፡ ካፖን ወደ ወሲባዊ ብስለት ከመድረሱ በፊት የተወረወረ ዶሮ ነው ፡፡ ዶሮ ወደ ካፖ የሚለወጥበት ምክንያት በዋነኝነት ከስጋው ጥራት ጋር የተያያዘ ነው ፡፡ ግን ደግሞ ፣ ካፖን ከመደበው ዶሮ ያነሰ ጠበኛ ነው እና ከእሱ ጋር ለመስራት ቀላል ነው። ቴስቶስትሮን አለመኖር ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ስጋን በሚፈጥሩ የዶሮ ጡንቻዎች ውስጥ ስብ እንዲከማች ያደርገዋል። በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ካፖኑ ምንም እንኳን በጣም ውድ ቢሆንም ለገና በዓላት “የተመረጠው” ወፍ ነበር ፡፡ ካፖን ስጋ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በአንፃራዊነት ዘይት እና ብዙ መጠን ካለው ነጭ ስጋ ጋር ነው ፡፡ በጾታ
ለዘላለም የእናንተ እንዲሆን የጣሊያንን የፍቅር ኬክ ካስስታናቾን ያድርጉት
የጣሊያን ክልል ቱስካኒ በመልካም ወይን ብቻ ሳይሆን በጣፋጭነቱ ኩራት ይሰማዋል ቼዝ ፣ የምግብ ፍላጎቱ ገጽታ ስለ እሱ የምግብ አዘገጃጀት ተረት ተረት አብሮ ይገኛል። ጣፋጩ ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ተዘጋጅቶ የነበረ ሲሆን በዚህ ዘመን ለካስታጋንቾ ውሃ ፣ የወይራ ዘይት እና የደረት ዱቄት ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በ XIX ክፍለ ዘመን የምግብ አዘገጃጀት በለውዝ ፣ በዘቢብ ፣ በብርቱካን ልጣጭ ፣ በፌስሌል ዘሮች እና በሮቤሪ የበለፀገ ነበር ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት ፣ ለኬክ የተጠናቀቀውን መዓዛ ፣ ከጡትቱዝ ዱቄት ጋር ፣ ወደ ኃይለኛ የፍቅር ኤሊክስየር ወደ ጣፋጭነት ታክሏል ፡፡ አንዲት ሴት አንድን ሰው ለዘላለም ከእሷ ጋር ፍቅር እንዲይዝ ከፈለገች እንዲሁ እንደ ሆነች ተባለ ካስታናቾን ለእሱ ለማዘጋጀት ከሚበላበት.
