2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቫይታሚን ቢ 3 ፣ ብዙውን ጊዜ ኒያሲን ተብሎ የሚጠራው የቫይታሚን ቢ ውስብስብ ቤተሰብ አባል ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ 3 በቆሎ ውስጥ የተካተተ ቢሆንም እነዚህ መጠኖች በቀጥታ በቆሎ ሊወሰዱ አይችሉም ፣ ግን ይህን ቫይታሚን ለመዋጥ በሚያስችል መንገድ በተዘጋጁ የበቆሎ ምርቶች ብቻ ነው ፡፡ ኒኮቲኒክ አሲድ እና ኒኮቲማሚድን የሚያካትቱ በርካታ የተለያዩ የኬሚካል ዓይነቶች ቫይታሚን B3 አሉ ፡፡
የቫይታሚን ቢ 3 ተግባራት
- የኃይል ማመንጫ - እንደ ሌሎች ቢ ውስብስብ ቪታሚኖች ፣ ናያሲን ለኃይል ምርት አስፈላጊ ነው ፡፡ ሁለት ልዩ ዓይነቶች ቫይታሚን ቢ 3 - ኒኮቲናሚድ አዴኒን ዲኑክሊዮታይድ እና ኒኮቲናሚድ አዲኒን ዲኑክለዮታይድ ፎስፌት በሰውነት ውስጥ የተካተቱ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን እና ካርቦሃይድሬትን ወደ ጥቅም ላይ ለማዋል ኃይል ለመቀየር አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ቢ 3 በተጨማሪም እንደ ኃይል ምንጭ ሆኖ ለመጠቀም በጡንቻዎች እና በጉበት ውስጥ በሰውነት ውስጥ ሊከማች የሚችል ስታርች ለማቀናጀት ያገለግላል ፡፡
- ቅባት ተፈጭቶ - ቫይታሚን ቢ 3 በሰውነት ስብ ውስጥ በኬሚካላዊ ሂደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ስብን የሚይዙ አወቃቀሮች (እንደ ሴል ሽፋኖች ያሉ) ብዙውን ጊዜ ለመዋሃድ ቫይታሚን ቢ 3 መኖር እንዲሁም ብዙ የስብ መጠን ያላቸው ሆርሞኖች ተብለው የሚጠሩ ሆርሞኖችን ይፈልጋሉ ፡፡
በጉበት ውስጥ ኮሌስትሮልን ለማምረት ቢ 3 ቢያስፈልግም በደም ውስጥ ያለውን አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡
- የጄኔቲክ ሂደቶችን ጥገና - ዲ ኤን ኤ ተብሎ የሚጠራው በሴሎቻችን ውስጥ ዋናው የጄኔቲክ ቁስ አካላት ያስፈልጋሉ ቫይታሚን ቢ 3 ለምርታቸው ፡፡
- የኢንሱሊን ደንብ - ቫይታሚን ቢ 3 በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም በሜታቦሊዝም ውስጥ ስለሚሳተፍ የኢንሱሊን ሆርሞን ሥራን ይቆጣጠራል ፡፡
የቫይታሚን ቢ 3 እጥረት
በኢነርጂ ምርት ውስጥ ባለው ልዩ ሚና ምክንያት ፣ የ ጉድለት ቫይታሚን ቢ 3 ብዙውን ጊዜ ከአጠቃላይ ድክመት ፣ የጡንቻ ድክመት እና የምግብ ፍላጎት እጥረት ጋር ይዛመዳል። የቆዳ ኢንፌክሽኖች እና የምግብ መፍጨት ችግሮች ከኒያሲን እጥረት ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡
የትንሹ እጥረት ቫይታሚን ቢ 3 ወደ አፍ ቁስለት ፣ ብስጭት እና ነርቭ ፣ የቆዳ ቁስለት ፣ የማያቋርጥ ራስ ምታት ፣ እንቅልፍ ማጣት ያስከትላል ፡፡ ሆኖም ፣ በጣም በከፋ ጉድለት ፣ ረዘም ላለ ጊዜ ኒውራስቴኒያ ፣ ድብርት እና የአእምሮ ሕመሞች ፣ ግራ መጋባት ሊከሰት ይችላል ፡፡
በአሜሪካ ብሄራዊ የሳይንስ አካዳሚ የህክምና ተቋም እድሜያቸው ከ 19 እና ከዛ በላይ ለሆኑ ወንዶች እና ሴቶች የሚመለከት እና ከአመጋገብ ምግቦች ከሚመነጨው ናያሲን ብቻ የሚወስደው 35 ሚሊግራም የናይትሲን የመቻቻል ገደብ (UL) አስቀምጧል ፡
ቫይታሚን ቢ 3 ከተረጋጋው ውሃ ውስጥ ከሚሟሟ ቫይታሚኖች ውስጥ አንዱ ሲሆን በአየር ፣ በብርሃን እና በሙቀት ምክንያት ለሚደርሰው ጉዳት በትንሹ ተጋላጭ ነው ፡፡
ሥር የሰደደ ተቅማጥ እና የአንጀት የአንጀት በሽታን ጨምሮ የአንጀት ችግሮች የቫይታሚን ቢ 3 እጥረት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ የ B3 አቅርቦት አካል የሚመነጨው ከአሚኖ አሲድ ትሪፕቶሃን ከተለወጠ ስለሆነ ፣ ትራይፕቶፋን እጥረት የቫይታሚን ቢ 3 እጥረት የመያዝ እድልን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ አካላዊ የስሜት ቀውስ ፣ ሁሉም የጭንቀት ዓይነቶች እንዲሁም ከመጠን በላይ የመጠጥ አወሳሰድ እንዲሁ የኒያሲንን እጥረት የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ ነው ፡፡
የወሊድ መቆጣጠሪያ ክኒኖች (በአፍ የሚወሰድ የእርግዝና መከላከያ) እና ፀረ-ቲቢ መድኃኒቶች በሰውነት ውስጥ ያለውን የቫይታሚን ቢ 3 መጠን ይቀንሰዋል ፡፡
የቫይታሚን ቢ 3 ጥቅሞች
ቫይታሚን ቢ 3 የሚከተሉትን በሽታዎች ለመከላከል እና / ወይም ለማከም ትልቅ ሚና ሊጫወት ይችላል-አልዛይመር ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ድብርት ፣ የስኳር በሽታ ፣ ሪህ ፣ ቅ,ት ፣ ራስ ምታት ፣ ኤድስ ፣ ከፍተኛ የሰውነት እንቅስቃሴ ፣ የሆድ እብጠት በሽታ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ብዙ ስክለሮሲስ ፣ የወር አበባ ህመም ፣ የአርትሮሲስ ፣ የሩማቶይድ አርትራይተስ, ጣዕም ችግሮች, ወዘተ.
ቫይታሚን ቢ 3 ለቆዳ አወቃቀር እና ጥንካሬ እንዲሁም ለጥሩ ገጽታ ጠቃሚ ነው ፡፡የጨጓራና ትራክት መደበኛ ሥራን ይረዳል እንዲሁም መጥፎ የአፍ ጠረንን ይዋጋል። ከባድ ማይግሬን ጥቃቶችን ይቀንሳል። የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ለትክክለኛው የደም ዝውውር እና የነርቭ ሥርዓቱ መደበኛ ሥራ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
የቫይታሚን ቢ 3 ምንጮች
ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና የስብ መለዋወጥን ለመለወጥ ያተኮሩ የአመጋገብ ተጨማሪዎች ቫይታሚን ቢ 3 ን በኒኮቲኒክ አሲድ መልክ ይጨምራሉ ፡፡ በኒኮቲናሚድ መልክ ቫይታሚን ቢ 3 እንዲሁ በስፋት የሚገኝ ማሟያ ነው ፡፡
እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ቢ 3 ምንጭ እንጉዳይ እና ቱና ናቸው ፡፡ በጣም ጥሩ ምንጮች-የበሬ ጉበት ፣ ፍሎረር ፣ አስፓሩስ ፣ የባህር አረም ፣ አደን እንስሳ ፣ ዶሮ እና ሳልሞን ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ ስጋ እና ዓሳ ከእፅዋት ምርቶች የተሻለ የኒያሲን ምንጭ ናቸው ፡፡ ዘንበል ያለ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ሽሪምፕ ፣ የላም ወተት እንዲሁ በኒያሲን በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሩዝ ፣ ብራ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ በመመለሷ ፣ ቢት ፣ አልሞንድ እንዲሁ ቫይታሚን ቢ 3 ይዘዋል ፡፡
የሚመከር:
ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ
የሁሉም ዓይነቶች ቫይታሚኖች ኦርጋኒክ ተፈጥሮ ለሙሉ የሰው ሕይወት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል ፡፡ ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ አልተመረቱም እና አልተዋቀሩም ፣ ይህ ትልቅ ጠቀሜታ ያለው ስለሆነ በአቅርቦታቸው ላይ ማተኮር አለበት ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ ከዚህ ቡድን ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖች በተመጣጣኝ መጠን ይይዛል ፡፡ በውሃ ውስጥ ለሚሟሟ ቫይታሚኖች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ረዘም ላለ ጊዜ ለመምጠጥ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ለመለቀቅ ዛሬ በገበያው ላይ ብዙ ምርቶች አሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታቸውን በፍጥነት አይተዉም አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝም ያለማቋረጥ ይገኛሉ ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ በፀጉር መርገፍ ፣ በድሩፍ ፣ አናሳ ፀጉር ፣ ደረቅ ፣ ቆዳ ቆዳ ፣ ለስላሳ ምስማሮች ያለ አንፀባራቂ ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡
ቫይታሚን ሲን ከየትኛው ምግብ ማግኘት እንደሚቻል
ቫይታሚን ሲ ሰውነትን ይረዳል ብረት ለመምጠጥ ፣ ጤናማ ቲሹዎችን እና ጠንካራ የመከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ፡፡ የጋራ ጉንፋን ለማስወገድ ባደረግነው ሙከራ እርሱ ጠንካራ አጋር ነው ፡፡ ለወንዶች የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን በየቀኑ 90 ግራም ነው ፣ ለሴቶች 75 ግራም እና ለልጆች ደግሞ 50 ሚ.ግ. በቅርቡ የቫይታሚን ሲ ክኒኖች ውጤታማነት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ ለዚህ ነው ሊሆኑ የሚችሉት ቫይታሚን ሲን ከምግብ እናገኛለን .
ቫይታሚን ሲ
እንደ ምግብ ማሟያ በሰፊው ጥቅም ላይ በመዋሉ ቫይታሚን ሲ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም ሰፊ ለሆነ ህዝብ የታወቀ ነው ፡፡ እንዲሁም ለጉንፋን እና ለጉንፋን ሕክምና የምንደርስበት የመጀመሪያ ነገር ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ፣ አስፈላጊ ባልሆነ ጊዜ በቀላሉ በሚወጡ የውሃ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይሟሟል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡ ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ የማይፈጠር መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ግን በምግብ ወይም በጡባዊዎች መወሰድ አለበት ፡፡ የቫይታሚን ሲ ተግባራት በመጀመሪያ ፣ ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፣ ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎችን ፣ ቫይረሶችን አልፎ ተርፎም የካንሰር ሴሎችን የመፈለግ እና የማጥፋት ተግባር አላቸው ፡፡ ቫይታሚ
ቫይታሚን B1 - ቲያሚን
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን ተብሎም ይጠራል ፣ የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ አባል ሲሆን በጣም የሚታወቀው ንጥረ-ምግብ የጎደለውን ቤቢቤሪን በመከላከል ረገድ በሚጫወተው ሚና ነው ፡፡ የቤሪ-ቢሪ በሽታ ቃል በቃል “ድክመት” ማለት ሲሆን በ 19 ኛው መገባደጃ እና በ 20 ኛው ክፍለዘመን መባቻ (በተለይም በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች) ተስፋፍቶ ነበር ፡፡ በጣም በተለመደው መልኩ በሽታው በጡንቻ ድክመት ፣ የኃይል እጥረት እና እንቅስቃሴ-አልባነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የቫይታሚን B1 ተግባራት በመጀመሪያ ደረጃ ታያሚን በካርቦሃይድሬትና በፕሮቲኖች እንዲሁም በኑክሊክ አሲዶች ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የኃይል ማመንጫ.
ቫይታሚን ቢ 2
ቫይታሚን ቢ 2 የቫይታሚን ቢ ውስብስብ አካል ሲሆን ሪቦፍላቪን በመባልም ይታወቃል ፡፡ መላው ቡድን በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) ለማሳደግ አስፈላጊ የሆኑ እና ለመሠረታዊ ምግብ መሠረታዊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 በሂሞግሎቢን ውህደት እንዲሁም በስብ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ተፈጭቶ በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ፡፡ የተገኘው በ 1879 ነበር ፣ ግን ትልቅ ጠቀሜታው ግልጽ የሆነው በ 1930 ብቻ ነበር ፡፡ ከአምስት ዓመት በኋላ ሰው ሠራሽ በሆነ መንገድ ማምረት ጀመረ ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 ለፀሐይ ብርሃን በጣም ስሜታዊ ነው ፡፡ በአደባባይ ፀሐይ መውጣት ወይም ምግብ ማድረቅ በውስጣቸው ያለውን የቫይታሚን መጠን ያጠፋል ፡፡ መደበኛ የሙቀት ሕክምና የቫይታሚንን አወቃቀር ሊያበላሽ አይችልም ፣
