ሰሊጥ ታሂኒን በመደበኛነት ለመመገብ አንዳንድ አስፈላጊ ምክንያቶች እዚህ አሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የተረሳው ሰሊጥ ታሂኒ እንደገና ታድሷል ፣ ግን በዚህ ጊዜ መነቃቃቱ በዋነኝነት የተመጣጠነ ፋሽን እና ጤናማ አዝማሚያ በመኖሩ እና ሁሉንም ዓይነት የተፈጥሮ ዘሮች የመጠቀም ፍላጎት ጨምሯል ፡፡

ዘመናዊ ምግብ ከመሆን ባሻገር ለሰውነት እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ ታሂኒ ከሰሊጥ ዘይት መካከለኛ ምርት ሆኖ ከምድር ሰሊጥ የተገኘ ነው ፡፡

ሰሊጥ በሰው ልጅ ዘንድ የታወቀ ጥንታዊ ዘይት-ነክ ተክል ነው ፡፡ ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ ሲሆን ለመድኃኒትነት እና ለማብሰያ አገልግሎት ላይ ውሏል ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት እስከ 3,500 ቀደም ብሎ እንደነበረ የሚጠቁሙ የአርኪኦሎጂ ምንጮች አሉ ፡፡ ሰሰምት በግብፅ ተጠርቶ በመድኃኒቶች ዝርዝር ውስጥ ተካትቷል ፡፡

በአስራ አራተኛው ክፍለዘመን መጨረሻ በኦቶማን ኢምፓየር የአገራችንን ድል ከተቀዳጀች በኋላ እና እ.ኤ.አ. ሰሊጥ ወደ መሬቶቻችን ገብቷል ፡፡ ዘይት የሚሸከምበት ተክል ከባልካን ተራሮች በስተደቡብ ማደግ ጀመረ ፡፡

ሶስት ዋና ዋና የታሂኒ ዓይነቶች አሉ

ነጭ ታሂኒ ተብሎ የሚጠራው ከ shellል እጥረት የተነሳ ቀለሙን ዕዳ አለበት ፡፡ ከተላጠው ከጥቁር ይልቅ የተላጠ እና ደስ የሚል ጣዕም አለው ፡፡ ጥቁር መራራ ጣዕም አለው ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ነው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በመቆየቱ። ከነሱ መካከል ቡናማው ታሂኒ ጠቃሚ ነው ፡፡

ሰሊጥ ታሂኒ በየቀኑ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ እና ሁሉም ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ - ልጆች ፣ ጎረምሳዎች ፣ እርጉዝ ሴቶች ፣ ነርሶች እናቶች ፣ ንቁ አትሌቶች ፣ ወጣቶች እና ጎልማሶች ፡፡ ለጤናማ እና ለታመሙ ጠቃሚ ነው ፡፡ ለጤንነት, ውበት እና ረጅም ዕድሜ ጥቅም ላይ ውሏል! ለጠንካራ ሰራተኞች ተስማሚ እና ንቁ የስፖርት ህይወትን መምራት ፡፡

በእኛ ምናሌ ውስጥ ታሂኒን ለማካተት ተስማሚ ወቅት ክረምት ነው ፡፡ ከዚያ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት ምንጮቹ ውስን በመሆናቸው በታሂኒ ልናገኛቸው እንችላለን ፡፡

ሰሊጥ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ 100 ግራም ሰሊጥ 49.67 ግራም ስብን ይ,ል ፣ ከዚህ ውስጥ የፖሊኢንትራይዝድ መጠን 21.77 ግ ሲሆን ሞኖአሳንድሬትድ ደግሞ 18.76 ግራም ሲሆን የተመጣጠነ ስብ ይዘት 6.96 ግራም ነው ፋይበር 11.80 ግ እና ስኳር - 0.30 ግ.

በተጨማሪም ፣ እጅግ በጣም ከፍተኛ በሆነ የካልሲየም ይዘት ውስጥ - 975 mg ፣ ፖታሲየም - 468 mg ፣ ማግኒዥየም - 351 mg ፣ ፎስፈረስ - 629 mg ፣ ሴሊኒየም - 34.40 mg ፣ 14.55 mg ብረት። በውስጡም ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ሶዲየም ፣ ዚንክ ይ containsል ፡፡

በውስጡ ያሉት ፕሮቲኖች ከ 20 እስከ 30 ግራም ናቸው፡፡ከዚህ በተጨማሪ 100 ግራም ሰሊጥ ቫይታሚን ኤ ይ containsል ፣ ይህም 9 IU ነው ፡፡ ቢ ቪታሚኖች እንደ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 4 ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 6 እና ቫይታሚን ኢ ፡፡

ካርቦሃይድሬት 23.45 ሚ.ግ. ፣ ፕሮቲኖች - 17.73 ሚ.ግ እና ፊቲስትሮልስ 714 ሚ.ግ.

ጥሬ ሰሊጥ ውሃ ፣ አመድ ፣ አሚኖ አሲዶችንም ይ,ል ፣ ከእነዚህም ውስጥ ግሉታሚን ከፍተኛ ይዘት አለው - 3.96 ግ ፣ እና ተጨማሪ አርጋን ፣ ቫሊን ፣ አላንዲን ፣ ሲስቲን ፣ ላይሲን ፣ ሜቶኒን ፣ ፕሮሊን ፣ ግሊሲን እና ሌሎችም

ይህ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የሰሊጥ ታሂኒ (በተለይም ጥቁር) ለሰው ልጅ ጤና እጅግ ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡ ዕለታዊ አጠቃቀም ጤናችንን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡

ዘወትር ለመብላት ምክንያቶች ሰሊጥ ታሂኒ እነሱ አንድ እና ሁለት አይደሉም ፡፡ በቪታሚኖች ቢ እና ኢ ቢ ቫይታሚኖች የበለፀገው ይዘት ለሰውነት ሥራ በጣም አስፈላጊ በመሆኑ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ትልቅ መሣሪያ ነው ፡፡

ቫይታሚን ቢ 1 የነርቭ ሥርዓቱ ተቆጣጣሪ ነው ፣ በአእምሮ ችሎታዎች ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ አንጎልን በግሉኮስ ይሰጣል ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ፣ የኢንዶክራንን እና የጨጓራና የአንጀት ሥራዎችን ያሻሽላል ፡፡ ብሩህ ተስፋ እና የደስታ ስሜት እንደ ቫይታሚን ይቆጠራል።

ቫይታሚን ቢ 2 በኤርትሮክቴስ ምርት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በኮሎን ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ በተለይም ለሰውነት እድገትና ልማት አስፈላጊ ነው ፣ የመራቢያ ተግባራትን ፣ ፀጉርን ፣ ምስማሮችን እና ቆዳን ይነካል ፡፡

ቫይታሚን B3 የምግብ መፍጫ አካላትን መደበኛ ተግባር ይደግፋል ፣ የነርቭ ስርዓት ፣ ቆዳ እንዲሁም እንደ ቴስቶስትሮን ፣ ኢስትሮጅንን ያሉ የተወሰኑ የፆታ ሆርሞኖችን ውህደት ይደግፋል ፡፡

ቫይታሚን ቢ 4 ለመልካም ትዝታችን ፣ ለጡንቻ መወጠር ፣ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ለመገደብ ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

በመስመር ላይ ቀጥሎም የሰዎችን ዕድሜ የሚያራዝመው ቫይታሚን ቢ 5 ነው ፡፡ነገር ግን የእሱ እጥረት ወደ ሜታቦሊክ ችግሮች ፣ የእድገት መዘግየት ፣ ቀለም እና የቆዳ ላይ የቆዳ በሽታ ያስከትላል ፡፡

እና የመጨረሻው - ቫይታሚን B6 ለደስታ ሆርሞን ሴሮቶኒን ምርት ወሳኝ ሚና አለው ፡፡

ቫይታሚን ኢ እጅግ በጣም ወፍራም-ሊሟሟ የሚችል የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው።

የካልሲየም ከፍተኛ ይዘት የሰሊጥ ታሂኒን መደበኛነት በተለይም የአጥንትን ስርዓት ለማሻሻል እና ለማጠናከር ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ የካልሲየም መጠን በሚቀንሱ ሰዎች እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ ከከፍተኛ ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ ጋር በመሆን ኦስቲዮፔኒያ ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ለማከም እና ለመከላከል ይረዳሉ እንዲሁም ወደ አጥንት ስብራት ይመራሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በታይሮይድ በሽታ ውስጥ በየቀኑ L-Thyroxin ወይም Euthyrox የሚባሉትን መድኃኒቶች መውሰድ ከሰውነት ወደ ካልሲየም “ማውጣት” ይመራል ፡፡

አንድ የ “ታሂኒ” ማንኪያ ከማር እና እርጎ ጋር ተቀላቅሎ በባዶ ሆድ ከተወሰደ የካልሲየም እጥረት ሊወገድ ይችላል ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ የካልሲየም መምጠጥ የበለጠ የተሟላ ይሆናል ፡፡ የታይሮይድ ዕጢ ችግሮች ሲኖሩ ወይም የሃሺሞቶ ታይሮይዳይተስ በሚኖርበት ጊዜ በታሂኒ ውስጥ የሰሊጥ ፍሬዎች ሁኔታውን ለማቃለል እንጂ ለማዳን አይችሉም ፡፡ በእነዚህ በሽታዎች ውስጥ በታሂኒ ውስጥ የተካተቱት ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፊቶሆርሞኖች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ስለሆነም በየቀኑ ጥቂት የሻይ ማንኪያዎችን መውሰድ ጠቃሚ ነው ሰሊጥ ታሂኒ.

በተጨማሪም ካልሲየም አንጀትን ከካንሰር ይከላከላል እንዲሁም የማይግሬን ጥቃቶችን ያስታግሳል ፡፡ ለማረጥ ሴቶች ፣ ያለጊዜው እና ከባድ የወር አበባ ላለባቸው ሴቶች ለመጠቀም ተስማሚ ነው ፡፡ ለሰሊጥ ታሂኒ እና ለደም ግፊት ፣ ላብ መጨመር ፣ የልብ ህመም ፣ የአንጎል ችግሮች ጥሩ ምላሽ ይሰጣል ፡፡

ታሂኒ በከፍተኛ የብረት ይዘት ምክንያት በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች መመገቡ ጥሩ ነው ፣ ግን የሚፈለገውን ዕለታዊ መጠን ማግኘት ስለማይችል በዚህ ላይ ብቻ መተማመን የለብዎትም ፡፡ በተለይም ከማር ጋር በመደባለቅ የሰሊጥ ታክሲን ለችግር ሆዳሞች ቅባት ይሆናል ፡፡ ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ውስጥ ከተወሰደ ቁስለት እና የጨጓራ በሽታን ለመከላከል ትልቅ መከላከያ ነው ፡፡ ከ ቀረፋ ጋር በማጣመር የሰውነት መለዋወጥን ያሻሽላል።

ታሂኒን መጠቀም የወንዶች የዘር ፍሬ ብዛት እና ጥራት ይጨምራል ፡፡ የሆድ ድርቀትን ለመከላከል እና ለማከም በጣም ጥሩ መድሃኒት ነው ፡፡

ታሂኒ ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ይመከራል ፡፡ በእርግዝና ወቅት የካልሲየም እና ማግኒዥየም መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ስለሆነም በየቀኑ ሰሊጥ ታሂኒን መውሰድ አስፈላጊ ነው ፡፡ የደም ፍሰትን ስለሚጨምር ለሰሊጥ ተመራጭ ነው እናም ይህ ወደ ደም መፍሰስ ያስከትላል ፡፡

ቢ ቪታሚኖች ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ከፍተኛ ይዘት ታሂኒ ለዲፕሬሽን እና ለኒውሮሲስ ጭምር ለነርቭ ስርዓት ተስማሚ ያደርጉታል ፡፡

በሰሊጥ ታሂኒ ውስጥ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች እና ማግኒዥየም ይዘት ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ጥሩ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ቫይታሚን ኤ በአይን ፣ በተቅማጥ ሽፋን ፣ በፀጉር ፣ በምስማር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በተጨማሪም ዚንክ ለታይሮይድ ዕጢ ትክክለኛ ተግባር ፣ ለኢንሱሊን ምርት ፣ ለእድገት ፣ ለልማት እና ለመራባት ተግባራት አስፈላጊ ነው ፡፡

በሰሊጥ ታሂኒ ውስጥ ማር መኖሩ በሩማቶይድ አርትራይተስ ውስጥ ወደ ህመም ማስታገሻነት ይመራል ፣ ምክንያቱም ይህ ንጥረ ነገር የፀረ-ሙቀት አማቂ እና ፀረ-ብግነት ኢንዛይም ስርዓቶችን በመፍጠር ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ እናም ለደም ሥሮች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ ወዘተ ጥንካሬን እና የመለጠጥን ይሰጣል ፡፡

ጥቁር ሰሊጥ ታሂኒ እንዲሁ ለክብደት መቀነስ ያገለግላል ፡፡ ሴሳሚን የተባለው ንጥረ ነገር የስብ ክምችት እንዲዘገይ ያደርገዋል እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ የተከማቸ ስብን ለማቃጠል እና የምግብ ፍላጎትን ለማፈን ይረዳል ፡፡ እንደ ዶሮ ፣ ደካማ ዓሳ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የባህር ምግቦች ካሉ ትክክለኛ ምግቦች ጋር ሲደመሩ ወደ ጥሩ ውጤቶች ይመራል ፡፡

ለሪህ አስገዳጅነት ከሚቆጠሩ ምግቦች ውስጥ የሰሊጥ ታሂኒ ነው ፡፡ ለዚንክ ምስጋና ይግባውና የተሻለ የሰውነት መለዋወጥን ይሰጣል ፡፡የእሱ ሚና የዩሪክ አሲድ በሰውነት ውስጥ መከማቸትን ማቀዝቀዝ ሲሆን ይህም የሪህ ችግርን ይቀንሰዋል ፡፡

ሰሊጥ የሴቶች የፆታ ሆርሞኖችን ውህደት ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህ መገኘቱ ለሴቷ አካል ለስላሳነት ወደ ማረጥ እንዲሸጋገር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

በጥንታዊው የህንድ ስርዓት የተፈጥሮ እና አጠቃላይ ሕክምና አይዩርዳዳ ጉበትን ማፅዳት የሚከናወነው ወርቃማ ወተት ተብሎ በሚጠራው ነው ፡፡ ለማምረት ከቱሪሚክ በተጨማሪ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ ማር ነው ሰሊጥ ታሂኒ.

ታህኒ እንደተናገርነው ለሁሉም ዕድሜዎች ተስማሚ ነው ፡፡ ለህፃናት እንኳን ተስማሚ ነው. በአንደኛው ዓመት መጨረሻ ላይ በየቀኑ ምናሌ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡ ለአጥንት ስርዓታቸው እድገትና ማጠናከሪያ ካልሲየም ያስፈልጋል ፡፡ ሰሊጥ ታሂኒ የልጁን አካል ያጠናክራል ፡፡

ታሂኒ በካሎሪ ከፍተኛ ነው ፣ አጥጋቢ ነው እና በመሳያው ምክንያት በጠዋት መወሰድ አለበት ፡፡ ሌላ ምንም ሳይበላ ለ 3 ሰዓታት ኃይል ስለሚሰጥ የኃይል ቦምብ ነው ፡፡

በሆድ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ከፍተኛ የስብ ይዘት ስላለው ሰውነት ረሃብ አይሰማውም ፡፡ ስለዚህ ፣ በአመጋገብ ወይም በምግብ ውስጥ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡

ንቁ ሕይወት ለሚመሩትም ሆኑ ጤናማ ምግብ ላይ ለሚመኩ ተስማሚ ቁርስ ነው ፡፡

ሰሊጥ ታሂኒ ህይወትን የተሻለ ከማድረግ ባለፈ ቆይታውንም ያራዝመዋል ምክንያቱም ለሰውነት ኤሊሲር ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ምርት የሚያደርጉት አስደናቂ ጣዕም ባሕርያቱ ቀላል አይደሉም።