የተቀቀለ ፖም ለማዘጋጀት አንዳንድ መንገዶች እዚህ አሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የታሸጉ ፖምዎች በመጀመሪያ ሲመለከቱ በጣም ቀላል የሚመስሉ የምግብ አሰራር ልዩ ዓይነቶች ናቸው ፣ ግን በእውነቱ በጣም ጥሩ እና ቆንጆ የሚያደርጉ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮችን ይደብቃል ፡፡ ፖም ብዙ ዓይነቶች ናቸው ፣ ይህም በራስ-ሰር ለስኳራቸው ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ማለት ነው ፣ ምክንያቱም አንዳንዶቹ ከባድ ስለሆኑ - እንደ አረንጓዴ ፖም ፣ አንዳንዶቹ ለስላሳ - እንደ ሰማያዊ ፣ እና የበለጠ በጥንቃቄ መታከም አለባቸው።

የዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ አመጣጥ ትክክለኛ ጊዜ የለም ፣ ግን አንድ ነገር ግልፅ ነው - ይህን የፈጠራው ሰው በጣም ብልህ እና ብልህ ነበር ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ፖም ለማጣፈጥ ብዙ መንገዶችን እናቀርብልዎታለን እና ከዚያ በፊት የዚህ ጣፋጭ መሠረት በሆነው የካራሜላይዜሽን ረቂቆች እንጀምራለን ፡፡

ጥሩ ካራሜልን ለማዘጋጀት እራስዎን በትዕግስት መታጠቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስኳሩ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ካራሚል ሊሆን ይችላል ፣ ይህ የተሻለ አማራጭ ነው ፣ ምክንያቱም ከዚያ የሚቃጠል አደጋ የለውም ፡፡

በተጨማሪም በቀጥታ በፓምፕ ወይም በሸክላ ሳህኖች ውስጥ ካራሜል ሊደረግ ይችላል ፣ ግን በትክክል እያንዳንዱ ሰከንድ ይቆጥራል። ለተሳካ ሂደት አንድ ረቂቅ ዘዴ ትንሽ ቅቤን ወደ ስኳር ማከል ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ፣ በፍጥነት ማጠንጠን አይችልም ፣ ይህ ደግሞ በተጠናቀቀው ካራሜል የበለጠ በረጋ መንፈስ እንዲሰሩ ያስችልዎታል።

ለቆንጣጣ ፖም የጥንታዊው ዘዴ እንደሚከተለው ነው-በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳር ይቀልጡ ፣ ፖምውን ቀድመው ያዘጋጁ ፣ ምክንያቱም ካራሌል አንዴ ዝግጁ ከሆነ ወዲያውኑ ከእሱ ጋር አብሮ መሥራት ያስፈልግዎታል ፡፡ ፖም ታጥቧል ፣ ደርቋል እናም በቢላ እርዳታ አንድ አይስክሬም በትር የተወጋበት መሰንጠቂያ ይሠራል ፡፡ ስኳሩ ወደ ካራሜል ከቀለጠ በኋላ ፖም ተወስዶ የስኳር ሙቀት ሕክምና በተደረገበት መርከብ ውስጥ ይጠመቃል ፡፡ ከዚያ ፖም ለመቀመጥ ይቀመጣል ፡፡

ፎቶ: ቢሊያና ቭላዶቫ

ካራሚልዜሽን በትንሹ የበለፀገ ዘዴ የተጨማዱ ዋልኖዎችን ወይም ሌሎች ፍሬዎችን በስኳር ውስጥ መጨመር ነው ፡፡ እነሱ በካራላይል አናት ላይ ሊጣበቁ ይችላሉ ፣ ወይም ከእሱ ጋር ግራ ሊጋቡ ይችላሉ - ጣዕም ጉዳይ።

በምግብ አሰራር ችሎታዎ ጎልተው መውጣት ከፈለጉ ታዲያ ለካም አፕል የሚከተለው ዘዴ ለእርስዎ በጣም ተስማሚ ነው-በሸንኮራ አገዳ ውስጥ ትንሽ ስኳር ይቀልጡ ፣ እና ፖም ካረመሩት በኋላ በድብልቁ ይሸፈናል ፡፡ ከዚያ ፖም በቡና ስኳር ይረጩ እና ከላይ (በማክሮዌቭ ውስጥ ወይም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ) የቀዘቀዘ ቾኮሌት ንጣፎችን ከላይ በኩል ማንኪያ ይጠቀሙ ፡፡

ከቡና ስኳር ይልቅ የኮኮናት መላጨት ጣፋጩን ከመጠን በላይ ላለመጨመር ሊታከል ይችላል ፣ እና በገነት አፕል ውስጥ ቀረፋው ከዚህ ዝርያ ጋር ፍጹም የሚስማማ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ ለስላሳ ለስላሳነት ስላለው አይስክሬም ዱላ በገነት ፖም ውስጥ ለማስገባት ምንም መንገድ የለም ፡፡ ይልቁንም በወጭቱ ላይ ሊቀመጥ እና በቫኒላ አይስክሬም ክምር ሊጌጥ ይችላል ፣ ጣፋጩን እውነተኛ ድንቅ ያደርገዋል።