2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጤፍ የፓፒ ፍሬዎች ቅርፅ እና ቅርፅ ያለው እና ጣፋጭ ነው የእህል ምርት. መግዛት ይችላሉ ጤፍ በተለያዩ ቀለሞች - ከነጭ ፣ ከቀይ እስከ ጥቁር ቡናማ ፣ እና ይህ የአፍሪካ የእህል ጣዕም ከሐዘል ፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
ጤፍ በዋነኝነት የሚያድገው በኢትዮጵያ ውስጥ ነው እና መጥፎ የአየር ሁኔታን በጣም ይቋቋማል። እሱ በፍጥነት እና በቀላሉ ተዘጋጅቶ ለቁጥር ፣ ለፓንኮኮች ፣ ለፓስታ እና ለሌሎችም ስፍር በሌላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ተካትቷል ፡፡
ግን ያ ብቻ አይደለም ፣ ለአመጋገባችን ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡ የጤፍ የአመጋገብ ስብጥር አስደናቂ ነው - የእህል ዘሮች እጅግ በጣም በካልሲየም የበለፀጉ በመሆናቸው ከሌሎች የእህል ዓይነቶች ይበልጣሉ ፡፡ እና ካልሲየም ክብደት መጨመርን ይከላከላል እንዲሁም የስብ ማቃጠልን ያበረታታል ፣ እንዲሁም ጡንቻዎችን ያዝናናል እንዲሁም አፅሙን ያጠናክራል ፡፡
በጤፍ ውስጥ ተይ.ል ተጨማሪ ቪታሚን ቢ 1 (የነርቭ እና የልብና የደም ሥር (የደም ቧንቧ ስርዓትን) ይደግፋል) ፣ ባሪየም (በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል) ፣ ፎስፈረስ (የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል) ፣ ብረት ፣ መዳብ (ፀረ-ብግነት ባህሪዎች አሉት) እና አሶርብሊክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) ፣ ብዙውን ጊዜ የማይገኘው እህሎች. ጤፍ በጣም ዋጋ ያለው የብረት ምንጭ ነው ፣ በፍጥነት እና በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ስለሚወሰድ እና የደም ማነስ እንዳይታዩ ይከላከላል።
ብዙ ዋጋ ያለው የጤፍ ጥራት ከ gluten ነፃ ምግብ ነው ፡፡ ይህ ከ gluten-ነፃ ምግብ ደጋፊዎች እና በተለይም የሴልቲክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል ፡፡
ሌላው በጤፍ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚያረጋጋ ፋይበር መኖሩ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት በስኳር ህመምተኞች ለመጠቀም እንዲሁም ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመከላከል በጣም ጠቃሚ ነው እንዲሁም የአንጀት ንክሻ መቆጣጠሪያን በተመለከተ ይሳተፋል ፡፡ ስለሆነም አንድ ሰው ክብደት እና የሆድ ህመም ሳይኖር ረዘም ላለ ጊዜ ሙሉ ይሰማዋል ፡፡
ውስጥ የጤፍ ጥንቅር ከስንዴም በላይ እንኳን ቢሆን ፕሮቲን አለው ፣ እና አነስተኛ ስብ የያዘ አሚኖ አሲድ ውህድ አለው።
ውስጥ ቴፍ በተጨማሪም የደም ግፊትን እና ጤናማ ልብን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆነውን ሶዲየም ይ containsል ፡፡ ተጨማሪ ተከላካዮች የሌሉ ስለሚሆኑ ሳይታከም እንዲወስዱት ይመከራል ፡፡
ጤፍ ሁለንተናዊ የእህል ምርት ነው በእርግጥ በግሉተን እጥረት እና ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም እና ቫይታሚን ሲ በመኖራቸው ከሌሎች ተለይቷል ፣ ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ወይም ማብሰል ይቻላል ፡፡ ቅinationትዎ እንዲራባ እስከፈቀደልዎ ድረስ ሁሉንም ዓይነት ጣፋጮች ከጤፍ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ፓርሲሌ - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
አንድ የሾላ ቅጠል በሰሃንዎ ላይ ካለው ጌጣጌጥ የበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡ ፓርስሊ ልዩ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ ሁለት ዓይነት ያልተለመዱ አካላትን ይ containsል ፡፡ የእሱ ተለዋዋጭ ዘይቶች ፣ በተለይም ማይሪስታሲን ፣ የሳንባ ዕጢ መፈጠርን ለመግታት በእንስሳት ሙከራዎች ታይተዋል ፡፡ ማይሪስተሲን በተጨማሪም የግሉታቶኔን ሞለኪውሎችን ከኦክስጂን ሞለኪውሎች ጋር ለማያያዝ የሚረዳውን ኤንዛይም ‹glutathione-S-transferase› ን ያነቃቃል ፣ ይህም ሰውነትን በሌላ ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ተለዋዋጭ የፓሲሌ ዘይቶች እንቅስቃሴ እንደ ‹ኬሚካል መከላከያ› ምግብ ነው ፡፡ የተወሰኑ የካሲኖጅንስ ዓይነቶችን ገለልተኛ ለማድረግ የሚረዳ (ለምሳሌ እንደ ሲጋራ ጭስ እና ከሰል ጭስ አካል የሆኑ)። በፓስሌይ ውስጥ የሚገኙት ፍሌቨኖይዶ
ለዓሳ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች
ጠቃሚ የሆኑት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በበሬ እና በዶሮ ውስጥ በጣም በትንሽ መጠን ይገኛሉ ፣ ግን ዓሳ እውነተኛ ምንጭ ነው ፡፡ በጠረጴዛው እና በምግብ ዝርዝርዎ ላይ የበለጠ የባህር ምግቦች የበለጠ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል። የአመጋገብ ባለሙያው ምን ይላል? በአሳ የበለፀገ ምግብ ሰውነት በረሃብ ምልክት ላይ የበለጠ ስሜትን እንዲነካ ሊያደርግ ይችላል - ሌፕቲን። ሌፕቲን የምግብ ፍላጎትን የሚያስተካክል ሆርሞን ነው ፡፡ ወይም ይልቁን የጥጋብ ስሜት። ከመጠን በላይ ውፍረት ደረጃ ላይ ሲደርሱ ሰውነት ማስጠንቀቂያውን መስጠቱን ያቆማል-“መብላት አቁሙ ፣ ቀድሞውንም በልተዋል
የእንፋሎት ምግብ ማብሰል - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
የእንፋሎት ምግብን ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ጠቃሚ መንገድ ነው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ይህ ዘዴ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፣ ግን የጥንት ቻይናውያን እንኳን እንደዚህ ምግብ ያበስላሉ ፡፡ የእንፋሎት ሁሉም የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው? በእንፋሎት እርዳታ ብቻ የሚከናወኑ በመሆናቸው በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው ምርቶቹ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረዎቻቸውን ይይዛሉ ፡፡ የማዕድን ጨዎቻቸውን ይይዛሉ እና ውሃ አይወስዱም ፡፡ በዚህ ዘዴ ውስጥ ስብን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ይህም ጤናማ ከመሆን በተጨማሪ ፣ ወጥ ቤትዎን ከሚያደናቅፉ ሽታዎች ይጠብቃል ፡፡ ስንሰማ የእንፋሎት ምግብ ማብሰል ፣ ልዩ ምግቦችን ማክበር ወይም አንድ ዓይነት በሽታን ከመከላከል ጋር እናያይዛለን ፣ ግን እንደዚያ መሆን የለበትም። በምግብ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ማዕድና
የማር የጤና ጥቅሞች
ምንም እንኳን የማር የመፈወስ ባህሪዎች ለ 6000 ዓመታት ያህል በሰው ዘንድ የሚታወቁ ቢሆኑም ይህ ምርት እንደ መድኃኒት ቁጥጥር አልተደረገለትም ፡፡ ሆኖም በሁሉም የዓለም ክፍሎች የሚገኙ የህክምና ፈዋሾች ሰውነትን ለማጠንከር እንዲሁም ከድጡር እና ከ hangovers ጀምሮ ለሚነሱ ቅሬታዎች ሁሉ እንደ ጉንፋን ህክምና እስከ ካንሰር እና የልብ ህመም መከላከል ድረስ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ወደ 300 የሚጠጉ የንብ ዓይነቶች የሚታወቁ ሲሆን ንቦች ለማርባት በሚጠቀሙባቸው ቀለሞች የሚወሰኑ ሲሆን እያንዳንዱ ዓይነት በተወሰነ ቅሬታ ውጤታማ ነው ፡፡ እነዚህ ብዙ ናቸው የማር የጤና ጥቅሞች በልዩ ጥንቅር ምክንያት። ከተሰራባቸው እጽዋት የአመጋገብና የመፈወስ ባህሪያትን ተቀብሏል ፡፡ የማር ኬሚካዊ ውህደት ያልተለመደ ፣ በጣም የተወሳሰበ ነው እናም ለእሱ
የጤፍ የምግብ አሰራር አጠቃቀም
ጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች ወደ ዝርዝራቸው ሌላ ምግብ ማከል ይችላሉ ፣ ማለትም - እህሎች ቴፍ . ከአፍሪካ ሕዝቦች የበለጠ የሚታወቅ ፣ እንደ ተመራጭ የምግብ አሰራር ምርት ቀስ በቀስ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን እያገኘ መጥቷል ፡፡ ባህሉ በብዙ ነገሮች ምክንያት ይመረጣል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ አዲሱን አዝማሚያ ያሟላል - ከግሉተን ነፃ ለሆኑ ምግቦች ፍላጎት ፡፡ በተጨማሪም ፣ 8 ቱን አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ,ል ፣ ስለሆነም በጣም ጥቂት ነው በአንድ ቦታ ፡፡ በጥምር ውስጥ ሁሉም ሌሎች ጥቃቅን ንጥረነገሮች ናቸው - ፕሮቲን ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ሲሊከን ዳይኦክሳይድ እና ብዙ ተጨማሪ ፡፡ በተጨማሪም ጤፍ ለማደግ እጅግ ቀላል የሆነ ሰብል ነው ፡፡ እሱ ያልተለመደ እና ቃል በቃል ምንም እንክብካቤ አያስፈልገውም። በጣም ታዋቂው የሰብል
