2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ድንች ከአውሮፓ ምድር ጋር ፍጹም ተጣጥመው በፍጥነት ከሚወዷቸው ምግቦች መካከል ቦታን ከሚያገኙ ከአዲሱ ዓለም ከመጡ የመጀመሪያ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡
በዓለም ዙሪያ ወደ 4,000 ያህል የድንች ዓይነቶች አሉ ፡፡ በዚህ ግዙፍ ዝርያ መካከል ያለው አቀማመጥ እንደ አደገበት መንገድ ነው ፣ ይህም በቀጥታ ከሚስማማው አፈር ምርጫ ጋር የተያያዘ ነው ፡፡ የተሰበሰቡበት ጊዜ; ጣዕም ባህሪዎች; የአመጋገብ ዋጋ እና ቀለም።
ከሚታወቁት ወደ 70 የሚሆኑት በቡልጋሪያ ውስጥ ተሰራጭተው ልዩ ፍላጎት ይፈጥራሉ ቀይ ድንች በጣም ባልተለመደው ቀለሙ ምክንያት። እንደ እውነቱ ከሆነ ቀይ ዝርያዎች አዲስ ነገር አይደሉም ፣ በአገራችን ውስጥ ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቁ የነበሩ እና በዋናነት እንደ የተጋገረ ድንች ያደጉ ናቸው ፡፡
ቀይ ድንች ከሮዝ እስከ ቀይ የቆዳ ቀለም አላቸው ፣ ሥጋቸውም ከቀላል ቢጫ ወደ ቢጫ ነው ፡፡ በሙቀት ሕክምና ጊዜ በቀላሉ ስለሚፈርሱ ልዩ ጣዕም ያላቸው እና ለመጋገር ተስማሚ ናቸው ፡፡
ያለምንም ጥርጥር በጣም የተፈለጉት የተለያዩ ቀይ ድንች ቢርጂት ነው. ከድንች ዋና በሽታዎች ጋር በጣም የሚቋቋሙ በመሆናቸው ከአፈር እና ከአየር ሁኔታ ሁኔታ ጋር በትክክል የተጣጣሙ የመካከለኛ-መጀመሪያ ዝርያዎች ናቸው ፡፡
የሚሠሩት ሀበሾች ከትልቅ እስከ በጣም ትልቅ ናቸው ፡፡ ቅርፊቱ ቀለል ያለ ቀይ ነው ፣ ጥልቀት ያለው ቢጫ ሥጋ አለው ፡፡ ለረዥም ጊዜ በጣም በጥሩ ሁኔታ ተከማችቷል ፣ ጣዕሙ እና ማራኪ መልክው ለቤት አገልግሎትም ሆነ ለምግብ ቤቱ ንግድ ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ እንዲሁም ለሰላጣዎች እና ለድንች የበሰለ ምግቦች ተስማሚ ነው ፡፡
የኮንዶር ልዩነት ቀለል ያሉ ቢጫ ውስጣዊ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ቀይ ዝርያዎችን ያቀርባል ፡፡ እነዚህ ድንች ለመጋገር ፣ ለማብሰያ እና ለመጥበስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ የእነሱ ትክክለኛ ቅርፅ ለማፅዳትና ለመቁረጥ በጣም ደስ የሚል ያደርጋቸዋል። እነሱ ደግሞ ብዙ የተለያዩ ፣ ግን መካከለኛ-አጭር ናቸው። እነሱ ድርቅን የሚቋቋሙ እና በክረምት ውስጥ ለማከማቸትና ለመጠጥ ተስማሚ ናቸው ፡፡
ቀይ ቀይ ቀለም የተለያዩ ቀይ ድንች ነው ፣ ይህ በጣም ተወዳጅ እና በኔዘርላንድስ ውስጥ የተመረጠ እና እንደ ምርጥ ስኬቶቻቸው አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ዋነኛው ጠቀሜታው ፈጣን ብስለት ነው ፣ እሱ ቀደምት ዝርያ ነው ፡፡ ሊዘራ የሚችለው ከተዘራ ከ 45 ቀናት በኋላ ብቻ ሲሆን የጅምላ መሰብሰብ ደግሞ ከ 70-80 ቀናት በኋላ ነው ፡፡ በሽታዎችን ፣ ተባዮችን እና ድርቅን ፣ እና የዚህን ጥሩ የንግድ ገጽታ በጣም ይቋቋማል ቀይ ድንች ምንም ችግር የለውም ፡፡ ፍሬው መካከለኛ መጠን ያለው ፣ ከቀይ ቆዳ ጋር እና ውስጡ ለስላሳ ቢጫ ነው ፡፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት አይቀልጥም ፣ ውስጠኛው ክፍል ቀለሙን አይለውጥም ፡፡
ከሆነ ቀይ ድንች አለህ በእጃችን ላይ በቀላሉ የተጋገረ ድንች ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ድንች ኬክ ፣ የድንች ጥቅል ወይም ድንች የስጋ ቦልቦችን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ፕሮሴኮ - ምን ማወቅ አለብን?
በተመሳሳይ ሳንግሪያን ሞቃታማ እና ፀሐያማ ከሆነች ስፔን ጋር የምናያይዘው በተመሳሳይ መንገድ ከጎረቤቷ ጣሊያን እና ባህላዊ ከሚያንፀባርቅ የወይን ጠጅ ጋር መገናኘት እንችላለን ፕሮሴኮ . አዎን ፣ በተለይም ከ 2018 ጀምሮ ይህን ስም ሰምተው መሆን አለበት ፡፡ ፕሮሴኮ ወደ ሪኮርዶች ሽያጭ ይደርሳል ፡፡ ግን ይህን መጠጥ መስማቱ አንድ ነገር ነው ፣ ሌላም ደግሞ ይህን መጠጥ መሞከር ነው ፡፡ እና ምንም እንኳን የመጠጥ ደጋፊዎች ባይሆኑም እንኳ ቢያንስ ከአጠቃላይ ባህል በጣም ጥራት ያላቸውን አንዳንድ የአልኮል መጠጦችን ማወቅ አለብዎት ፣ በተለይም የአንድ አገር አርማ ከሆኑ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ጣሊያን እና የእርሷ ፕሮሴኮ .
ቴቦሮሚን - ምን ማወቅ አለብን?
ቲቦሮሚን በቸኮሌት ውስጥ “የተደበቀ” ልብ ቀስቃሽ ነው ፡፡ ጣፋጮች ጎጂ ናቸው እና ውስን መሆን ያለባቸው ብዙ አፈ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች አሉ ፡፡ ጣፋጮች እና በተለይም ቸኮሌት ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮች እና ስኳር እንዳላቸው በየቦታው እንሰማለን ፣ ይህ እውነት ነው ፣ ግን ጣፋጭ የኮኮዋ ጣፋጮች ለእኛ የሚጎዱንን ተጨማሪዎች ብቻ አያካትቱም ፡፡ እኛ ካወቅነው በላይ ቸኮሌት ብዙ ተጨማሪ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ሆኖም በውስጡ የያዘው ቸኮሌት እና ካካዋ ከእንቅልፍ በኋላ ለልጆች የሚመከሩ ከሆነ ፡፡ ከካካዎ ጋር ወተት መጠጣት አለባቸው.
በበጋ ወቅት ምግብ መመረዝ - ምን ማወቅ አለብን?
በሞቃታማው ወራት የምግብ መመረዝ ብዙ ጊዜ ይከሰታል ፡፡ ሁሉም እንደዚህ ያሉ ሁኔታዎች በበጋ ጉንፋን ስም ይጣመራሉ ፡፡ የምግብ መመረዝ ፣ የበጋ ጉንፋን እና በአጠቃላይ ሁሉም ዓይነት የምግብ መመረዝ በዓመቱ ውስጥ አሉ ፡፡ በሞቃታማው ወራቶች ግን ለመልክአቸው እና ለልማታቸው ያላቸው ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል ፡፡ እነዚህ ሁኔታዎች ረቂቅ ተሕዋስያን ወይም በባክቴሪያ መርዛማ ንጥረነገሮች የተበከሉ ምግቦችን በመመገብ ምክንያት በሚሆኑት የሕመም ምልክቶች ቡድን ውስጥ ይወድቃሉ ፡፡ የዚህ ዓይነት በሽታዎች ሁለት ደረጃዎች አሏቸው ፡፡ የመጀመሪያው ፈንጂ ተብሎ ይጠራል ፡፡ በውስጡ ብዙ ተመሳሳይ የተበከለ ምግብ የበሉ ብዙ ሰዎች በተመሳሳይ ጊዜ ተበክለዋል ፡፡ ይህ በአብዛኛው በባህር ዳርቻዎች ካምፖች ፣ ካንቴንስ እና ሆቴሎች የተለመደ ነው ፣ ግን ብ
ቀይ ሩዝ - ምን ማወቅ አለብን?
ቀይ ሩዝ ይህ በዓለም ዙሪያ የሚገኙ ብዙ ብሔራት ምግብ ለማብሰል በሰፊው የሚያገለግል የማይነጥፍና የተፈጥሮ ስጦታ ነው። ከሚገኙት የተለያዩ የሩዝ ዝርያዎች መካከል እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ ይህ የሆነበት በውስጡ የሚሰበሰቡ ብዙ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት ባሉበት ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ምክንያት ነው ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ስለ ጥንቅር ፣ ስለ የቀይ ሩዝ ጠቃሚ ባህሪዎች እና አስደናቂ ነገሮች የበለጠ ይረዱ ቀይ ሩዝ የሚያመጣቸው ጥቅሞች ለሰው ልጅ ጤና.
ፈጣን ሩዝ - ምን ማወቅ አለብን?
የተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች በጣም ግዙፍ ሊመስሉ ይችላሉ - ነጭ ሩዝ ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ የበሰለ ሩዝ ፣ ባስማቲ ሩዝ ፣ ጃስሚን ሩዝ ፣ ወዘተ ፡፡ ምናልባት እርስዎ የማያውቁት ነገር ቢኖር የንግድ አውታረ መረባችን እንዲሁ ይሰጣል ፈጣን ሩዝ . ምንድነው ፣ ጥቅሞቹ ምንድናቸው እና በጤንነታችን ላይ ምንም ጉዳት አያስከትልም? እንደ ተራ የሩዝ ዓይነቶች ፣ የማብሰያው ጊዜ ከ 15 እስከ 30 ደቂቃ ያህል ሊለያይ ይችላል ፣ ፈጣን የሩዝ ዝግጅት ከ 1 እስከ 7 ደቂቃዎች ይወስዳል.
