2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የደረቁ ፍራፍሬዎች ለኬኮች እና ጣፋጮች ጠቃሚ አማራጭ ብቻ አይደሉም ፡፡ እነሱ ጠቃሚ ፣ ረሃብ ረክተው እና የመጨረሻ ግን ቢያንስ ጣፋጭ አይደሉም ፡፡ እነሱ ኢሚሊየርስ ፣ ናይትሬትስ ፣ ተጠባባቂዎች ወይም ቀለሞችን አልያዙም ፡፡
በማድረቅ ሂደት ውስጥ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ሊያጡ ይችላሉ ፣ ነገር ግን እንደ ካልሲየም ፣ ብረት እና ማግኒዥየም እና በውስጣቸው ያሉት እንደ pectin ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ተጠብቀዋል ፡፡
የተዳከሙ ፍራፍሬዎችን የመመገብ ጥቅሞች ቀድሞውኑ እርግጠኛ ከሆኑ በቤት ውስጥ የደረቁ ፖም ለማዘጋጀት ይህ የምግብ አሰራር በእርግጥ እርስዎን ይማርካቸዋል ፡፡ የሚወስደው ጥቂት ፖም እና ምኞት ነው ፡፡
ዱባውን ይላጡት ፣ ይቦጫጭቁት እና ወደ ግማሽ ጨረቃ ይቁረጡ ፡፡ ግድ የማይሰጡት ከሆነ በደንብ ያጥቧቸው እና ይቆርጧቸው ፡፡ ቁርጥራጮቹን እርስ በእርስ አጠገብ ባለው ትሪ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የታችኛው ደግሞ በመጋገሪያ ወረቀት ተሸፍኗል ፡፡ ስብ አይጨምሩ ፡፡
እስኪፈለጉ ድረስ በ 150 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያብሯቸው ፡፡ በሁለቱም በኩል በእኩል እንዲጋገሩ ቁርጥራጮቹን ከጊዜ ወደ ጊዜ ማዞርዎን ያስታውሱ ፡፡
ቅመሞችን ከወደዱ ከመጋገርዎ በፊት ቀረፋ ማከል ይችላሉ ፡፡
ስለሆነም የደረቁ ፖም በቀላሉ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ እንዲዋሃዱ ከመብላቱ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማጥላት በቀጥታ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
እንዲሁም ሙቅ ውሃ በላያቸው ላይ በማፍሰስ ለጥቂት ደቂቃዎች በክዳኑ ስር እንዲነከሩ በማድረግ ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
የደረቁ ፍራፍሬዎች ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው
የአመጋገብ ተመራማሪዎች አፕሪኮት ፣ ፖም ፣ ቀን ፣ በለስ ፣ ዘቢብ ፣ ፕሪም አፅንዖት በመስጠት የእኛን ምናሌ በደረቅ ፍራፍሬዎች ለማባዛት ይመክራሉ ፡፡ የተዘረዘሩት ፍራፍሬዎች በሚሟሟው ሴሉሎስ ውስጥ የበለፀጉ እና ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፡፡ ይህ ምግብ በሰውነት ውስጥ ተሰብሮ ወደ ግሉኮስ የሚለዋወጥበትን ፍጥነት የሚያንፀባርቅ አመላካች ነው ፡፡ ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ የተለያዩ የሜታቦሊክ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶችን ፣ ቫይታሚኖችን እና በውስጣቸው የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያቸውን የሚሰጡ እና የካንሰርን ፣ የካርዲዮቫስኩላር በሽታን እና የውስጥ መቆጣትን ገጽታ የሚያደናቅፉ ናቸው ፡፡ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የደረቁ ፍራፍሬዎች አልያ
የደረቁ ፍራፍሬዎች - ተፈጥሯዊ መጋገሪያዎች
የደረቁ ፍራፍሬዎች ከተፈጥሮ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እንደ መጋገሪያዎች ጣፋጭ ፣ ግን እንደ ትኩስ ፍሬ ጠቃሚ ፣ የደረቀ ፍሬ ተፈጥሯዊ ብዙ ቫይታሚን ነው ፡፡ እውነተኛ የደረቁ ፍራፍሬዎች 100% ተፈጥሯዊ ምርቶች ናቸው እናም ምንም ሰው ሰራሽ ማጎልመሻዎችን አያካትቱም ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች የተከማቹ ምግቦች ናቸው ፣ ማለትም ፡፡ በጣም ትንሽ ውሃ ይይዛል ፡፡ በቀላል ስኳሮች (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ) የበለፀጉ ስለሆነም በካሎሪ ከፍተኛ ናቸው ፡፡ ይሁን እንጂ ለተፈጥሮ ማድረቅ ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን አቅርቦት ለማቆየት ያስችላሉ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው ፣ እና ማድረቅ የክረምት ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ጤናማ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡ በአትክልቶቻችን ውስጥ የሚያድጉ ሁሉም ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል ሊደርቁ
የደረቁ አፕሪኮቶች ጠቃሚ ናቸው?
የደረቁ አፕሪኮቶች በልብ ችግር ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ቶኒክ ውጤት ያለው እና በፍጥነት ስብን ለማቃጠል የሚረዳውን ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ቫይታሚን ቢ 5 ይዘዋል ፡፡ አምስት የደረቁ አፕሪኮቶች የካልሲየም እና የብረት ዕለታዊ ሁኔታን ያቅርቡ ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች ዋነኛው ጥቅም ለሰውነት ጎጂ የሆኑ ቅባቶችን እና የተሟሉ አሲዶችን ሙሉ በሙሉ አለመኖሩ ነው ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች ብዙ ቤታ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ይዘዋል ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች ለፍራፍሬ ሰላጣዎች ብቻ ሳይሆን ለሥጋ እና ለዓሳ ወጦችም ያገለግላሉ ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች በሰውነት ውስጥ የሆርሞን ሚዛን ይይዛሉ ፡፡ በጣም ከባድ ከሆኑ በሽታዎች ይከላከላሉ ፡፡ የደረቁ አፕሪኮቶች መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳሉ ፡፡ የደም መርጋት ፣ የልብ ድካ
የደረቁ ቲማቲሞችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የደረቁ ቲማቲሞች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው እና ያልተለመደ ቅመም ጣዕም እና መዓዛ አላቸው ፡፡ በደንብ የበሰለ ፣ በተለይም ጥቅጥቅ ያለ መዋቅር ያላቸው ትላልቅ ሥጋዊ ቲማቲሞች ለማድረቅ በጣም ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በፀሐይ የበሰሉ ቲማቲሞች የበለጠ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ስላላቸው በፀሐይ ውስጥ ቢሆኑ እና በአረንጓዴ ቤት ውስጥ ካልሆኑ ጥሩ ነው ፡፡ የበሰበሱ ቦታዎች ሳይኖሩበት ለስላሳ እና ንጹህ ገጽ ያላቸውን ቲማቲሞችን ይምረጡ። ያለምንም ብስለቶች የበሰለ ፣ ግን ከመጠን በላይ መሆን የለባቸውም ፡፡ ጠንካራ ቲማቲሞችን ይምረጡ ፡፡ ትናንሽ የታሸጉ ቲማቲሞች ብቻ አይደሉም ፣ ግን የቼሪ ቲማቲም እንኳን ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከ 15 ኪሎ ግራም ንጹህ ቲማቲም አንድ ኪሎግራም እና አንድ ግማሽ የደረቀ
ለክረምት ቀናት በቀላሉ ጣፋጭ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ያድርጉ
ኮምፓስ ማድረግ ምንም እንኳን በተወሰነ ጊዜ ያለፈ ቢሆንም በእውነቱ ያን ያረጀ አይደለም ፡፡ ከዓመታት በፊት ፣ በጣም ብዙ ኮምፖች አልተደረጉም ፣ ግን ይልቁን አስተናጋጆቹ ጤናማ ፍሬዎችን የደረቁ ናቸው ፡፡ ከዚያ ፍሬዎቹ በሙቅ ውሃ ውስጥ እንዲቀቀሉ ተደርገዋል - የታወቀው ኦሻቭ ፡፡ ዛሬ እንዲሁ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በቀላሉ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ አንዳንድ የምንወዳቸውን ፍራፍሬዎች ለማድረቅ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ የደረቁ pears እንጆሪዎች ታጥበዋል ፣ ዘሮቹ ይወገዳሉ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፡፡ ጨለማን ለማስወገድ በአንድ መቶኛ መፍትሄ ታርታሪክ አሲድ (በአንድ ሊትር ውሃ 10 ግራም አሲድ) ውስጥ መጠመቅ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ከመድረቁ በፊት የእንቁ ቁርጥራጮቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ይጠመቃ
