2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከወተት ጋር በተያያዘ አንዳንድ ችግሮች ምንድናቸው?
ምርት ዛሬ አብዛኛው ወተት የሚመረተው በሆርሞኖች እገዛ ወተት ለማምረት ከሚነቃቁ እንስሳት ነው ፡፡ እንስሳቱ ለንግድ የሚመገቡት ገለባ ፣ እህል ፣ ካርቶን ፣ መሰንጠቅን ሊያካትቱ በሚችሉ ምግቦች በመመገብ በየጊዜው አንቲባዮቲኮችን ይወጋሉ ፡፡
በወተት ላሞች ውስጥ በጄኔቲክ ምህንድስና እገዛ የወተት ምርት ከ 15 እስከ 25 በመቶ አድጓል ፡፡ ይህ ለአርሶ አደሮች ጥሩ ነው ፣ ግን ለበሽታ ተጋላጭ ለሆኑ እንስሳት መጥፎ ነው ፡፡ እነዚህ ኢንፌክሽኖች ከፍተኛ መጠን ባለው አንቲባዮቲክ መድኃኒቶች ይታከማሉ ፣ ከዚያ በኋላ በወተት ውስጥ ይወጣሉ ፡፡
ሂደት ወተት ከወተት እንስሳ ሰውነት ሲወጣ በተፈጥሮው ንጹህ ነው ፣ ግን ወዲያውኑ ከአየር ጋር እንደተገናኘ ባክቴሪያዎች በውስጣቸው በፍጥነት ማደግ ይጀምራሉ ፡፡
ፓስቲዩራይዜሽን አሁንም በወተት ውስጥ የሚገኙትን ባክቴሪያዎች የሚገድል ሂደት ነው ፣ ግን ብዙዎቻችን የምንረሳው ነገር እነዚህ ሁሉ የሞቱ ባክቴሪያዎች አሁንም በወተት ውስጥ የሚንሳፈፉ መሆናቸው ነው ፡፡
አዲስ የቀጥታ ባክቴሪያዎች ከዚያ በኋላ ብዙም ሳይቆይ መስፋፋታቸውን ቀጥለዋል ፡፡ Pasteurization በወተት ውስጥ ከሚገኘው ቫይታሚን ሲ እስከ 50 በመቶውን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡
ሆሞጄኒዜሽን በዚህ ሂደት ውስጥ ስቡ እንዲቀላቀልና የደም ቧንቧዎችን ከማጠንከር ጋር እንዲጣበቅ የወተት ስብን ግሎቡሎችን ይሰብራል ፡፡ ቫይታሚኖች ኤ እና ዲ መጨመራቸው ከ ‹ሃይፐርቪታሚኖሲስ› ጋር ተያይዘው የሚመጡ ችግሮችን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ እነዚህ ሁለት በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች በብዛት ሲጠቀሙ መርዛማ ምላሾችን ያስከትላሉ ፡፡
በእርግጥ ቫይታሚን ዲ ካልሲየምን ያበረታታል እንዲሁም በወተት ውስጥ መመገቡ ከፍተኛ የኩላሊት ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ከእነዚህ ቫይታሚኖች ጋር የተጨመሩትን የቫይታሚን ዲ ጎጂ ውጤቶች የሚያሳዩ በመቶዎች የሚቆጠሩ ሳይንሳዊ መጣጥፎች አሉ ከእነዚህ ውጤቶች መካከል የኩላሊት እና የሽንት ድንጋዮች ፣ ሃይፐርቼልሴሌሜሚያ እና የአይን መጎዳት ናቸው ፡፡
ኢዮፓቲካዊ hypercalcemia ወተት በ ergosterol ማበልፀግ ከጀመረ በኋላ እ.ኤ.አ. በ 1950 ታየ ፣ ይህ ብዙውን ጊዜ በደም ውስጥ ባለው ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ጋር ተያይዞ በደም ውስጥ ወደ ከፍተኛ የካልሲየም መጠን ይመራል ፡፡
የጭንቅላቱ እና የፊት አጥንቶች ባልተለመደ ሁኔታ የዚህ ውጤት የሚያስከትለው ከባድ የአእምሮ ዝግመት ሊሆን ይችላል; በእነዚህ ሕብረ ሕዋሶች ውስጥ አጥንት በመከማቸቱ እና በልጅነት ዕድሜያቸው አጠቃላይ የሆነ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ ምክንያት በልብ እና የደም ዝውውር ስርዓት ላይ የማይበላሽ ጉዳት ወደ መለስተኛ ወይም ከባድ የአእምሮ ዝግመት ያስከትላል ፡፡ እናት በ D2 ተጨማሪ ማሟያዎችን ስለሚቀበል ይህ ሁኔታ በማህፀን ውስጥ ሊያድግ የሚችል መረጃ አለ ፡፡
የእንስሳት ህክምና ሁኔታዎች እና ውጤቶች ለወተት እና ለወተት ተዋጽኦዎች አለርጂዎች በጣም የተለመዱ ናቸው እናም በዚህ ምክንያት በድካም ወይም በባህሪያችን ችግሮች እንሰቃያለን ፡፡
የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ከአፍንጫ ፍሳሽ ፣ በተደጋጋሚ ጉንፋን ፣ ብሮንካይተስ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ካላቸው የጆሮ ኢንፌክሽኖች ፣ የምግብ መፍጨት ችግር ፣ የአንጀት ችግር እና የቆዳ ፍላጎቶች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ በተጨማሪም የወተት ፍጆታ አስም እና የመተንፈሻ አካላት መታወክ ይባባሳል ፡፡
ጥፋተኛው ስብ ወይም ፕሮቲን አይደለም ፣ ግን በጣም አነስተኛ በሆኑ ቅሪቶች ምርቶች ውስጥ። በእርግጥ በአመጋገቡ ውስጥ ከፍ ያለ የወተት ስብ ይዘት የነርቭ ችግር ላለባቸው ሕፃናት ሊረዳ ይችላል (ከዚህ ስብ ውስጥ 80% የሚይዘው ምግብ ለሚይዙ ሕፃናት ጠቃሚ ነው) ፡፡
ስለዚህ ካልሲየም የት እናገኛለን? የዚህ ጥያቄ መልስ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ቅጠልና ጥቁር አረንጓዴ አትክልቶች በጣም ጥሩ ምንጭ ናቸው ፡፡ ሌሎች የካልሲየም አመጋገቦች እንዲሁም ተጨማሪ ማዕድናት ባቄላ ፣ ለውዝ ፣ የባህር አትክልቶችና የሰሊጥ ፍሬዎች ይገኙበታል ፡፡ ቬጀቴሪያኖች ላልሆኑ ሰዎች ካልሲየም በመላው ዓሳ ውስጥ እንደ ሰርዲን እና ለስላሳ የሽሪምፕ ቅርፊት ያሉ አጥንቶች አሉት ፡፡
ለጥሩ ፣ ወተት-ነክ ያልሆነ አመጋገብ ፣ በእያንዳንዱ ምግብ ላይ አዲስ የተከተፈ ፐርሰሌን ማካተት ይችላሉ ወይም ሁል ጊዜ ጠረጴዛው ላይ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ አሩጉላ ወይም የውሃ ቆዳን ጨምሮ ጥቁር አረንጓዴ የሆነ ነገር ይኑርዎት ፣ ባቄላዎችን አዘውትረው ይጠቀሙ ፣ ዶሮ ፣ የበሬ ወይም የዓሳ አጥንት ፣ ለ ይህንን ቫይታሚን ለማከማቸት ፡፡ በተጨማሪም የባህር አትክልቶችን ፣ የተጠበሰ እና የተፈጨ የሰሊጥ ፍሬ ፣ ሩዝ ወይም ገብስ ፣ ቅመማ ቅመም እና ሌሎችንም ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
ከአዲስ ወተት ጋር አመጋገብ
ትኩስ ይሁን ጎምዛዛ ወተት የተሟላ ምግብ መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡ ሚዛናዊ በሆነ መጠን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በሌሎችም የበለፀገ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ሰውነቱ በጭራሽ ሰውነትን የማይጭን ፣ ለምግብ ብክነት የማይሰጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ምግብ መሆኑን ይቀበላል ፡፡ በጤነኛም ሆነ በታመሙ ሰዎች ውስጥ በየቀኑ እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡ ለየት ያሉ ሁኔታዎች የወተት ፕሮቲን የማይቋቋሙ ሰዎች ናቸው ፡፡ በተለይም ትኩስ ወተት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ በተለይም ዝቅተኛ ስብ ከሆነ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ክብደት ለመቀነስ ወይም ሰውነትዎን ለማጠንከር በሚፈልጉት ላይ በመመርኮዝ የራስዎን የወተት አገዛዝ በአዲስ ወተት ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ግቡ ክብደትን ለመቀነስ ካልሆነ ግን ሰውነትን ለማጠናከ
የፍየል ወተት ከከብት ወተት ጋር: የትኛው ጤናማ ነው?
ምናልባት እንደ ፍታ የፍየል ወተት አይብ ያውቁ ይሆናል ፣ ግን አዎ ብለው አስበው ያውቃሉ የፍየል ወተት ይጠጡ ? እርስዎ በአከባቢው ላይ ኦርጋኒክ ወተት እና አነስተኛ አሻራ አድናቂ ከሆኑ የመረጡትን የወተት ተዋጽኦ ምትክ ገና ካላገኙ የፍየል ወተት የመሞከር ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል ፡፡ የፍየል እና የላም ወተት በአመጋገቡ ውስጥ በቀላሉ ሊካተቱ እና በርካታ ጠቃሚ ማክሮ እና ማይክሮ ኤነርጂዎችን ያቅርቡ ፡፡ የፍየል ወተት ጥቂት ተጨማሪ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል እንዲሁም መፈጨትን ለማገዝ ተስማሚ ምርጫ ሊሆን ይችላል ፡፡ ምን አይነት ሰው ነች የፍየል ወተት እና የላም ወተት መካከል ያለው ልዩነት ?
ስለ ላም ወተት ይረሱ - የአትክልት ወተት ብቻ ይጠጡ
ለራስዎ እና ለሰውነትዎ ጥሩ ነገር ለማድረግ ከወሰኑ የእንስሳትን ወተት መጠቀምዎን ያቁሙ ፡፡ አማራጭ መፍትሄዎች አሉ እና እነዚህ የአትክልት ወተቶች ናቸው ፡፡ ለዚህ ውሳኔ ሰውነትዎ በጣም አመስጋኝ ይሆናል ፡፡ የአንዳንድ ዓይነቶች በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተት ጥቅሞች እነሆ። 1. የኮኮናት ወተት - ይህ በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉት የእንስሳት ወተት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የኮኮናት ወተት ከቪታሚን ቢ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኢ ቡድን ውስጥ ብዙ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፋይበር ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ እና ሶዲየም ይ containsል ፡፡ በእሱ አማካኝነት ሰውነት አስፈላጊ ኦሜጋ -3 ፣ 6 እና 9 ይሰጠዋል እንዲሁም አሚኖ አሲዶችን ይይዛል ፡፡ የኮኮናት ወተት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይዘት ስላለው በ
የበግ ወተት ከበግ ወተት ይልቅ በቫይታሚን ዲ የበለፀገ ነው
የተለያዩ ምክንያቶች ከከብት ወተት ሌላ ወተት ለመብላት ብዙ እና ብዙ ሰዎችን ያበዛሉ - የፍየል ፣ የበግ ፣ የአልሞድ ፣ ከአኩሪ አተር እና ከሌሎች ፡፡ ምክንያቶቹ ብዙውን ጊዜ በላም ወተት ውስጥ የላክቶስ አለመስማማት ወይም የቀረቡት የወተት ተዋጽኦዎች ሌሎች ጣዕም ምርጫዎች ናቸው ፡፡ ከካናዳ ቶሮንቶ አዲስ ጥናት እንዳመለከተው አነስተኛ የላም ወተት የሚጠቀሙ እና ከሌሎቹ ዓይነቶች መካከል የተወሰኑትን የመረጡ ልጆች በሰውነታቸው ውስጥ ዝቅተኛ የቫይታሚን ዲ መጠን አላቸው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአሜሪካ እና በካናዳ ባሉ ሰዎች መካከል ሲሆን በርካታ ወላጆች ከላም ወተት ውጭ ለልጆቻቸው ወተት መስጠት እንደሚመርጡ ተረጋገጠ ፡፡ ለጥናቱ ተመራማሪዎቹ ከ 1 እስከ 6 ዓመት ዕድሜ ላሉት የ 2831 ጤናማ ልጆች የቫይታሚን ዲ መጠን የላም ወተት ወይንም ሌላ
ከላም ወተት በ 5 እጥፍ የበለጠ ጠቃሚ የሆነው ወተት ይኸውልዎት
የመብላት ጥቅሞች የግመል ወተት እንደ ላም ወተት ካሉ ሌሎች የወተት ዓይነቶች በጣም ይበልጣሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የግመል ወተት ከላም ወተት የበለጠ ጤናማ ነው ፡፡ ከከብት ወተት የበለጠ ገንቢ እና ጥሩ መሆኑን ሳይጠቅስ በቀላሉ ለማዋሃድ ከሚያደርገው ከሰው እናት ወተት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ በግመል ወተት እና በከብት ወተት የአመጋገብ ስብጥር መካከል ብዙ ዋና ዋና ልዩነቶች አሉ። የግመል ወተት እንደ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ሶዲየም እና ማግኒዥየም ያሉ ከፍተኛ ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ከፍተኛ የቫይታሚን ኤ እና ቢ 2 ደረጃዎችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ከላም ወተት የበለጠ ፕሮቲን ይ containsል ፡፡ የቫይታሚን ሲ መጠን ከላም ወተት ብዙ እጥፍ ይበልጣል ፡፡ የግመል ወተት ከላም ወተት የበ
