2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አረንጓዴ አትክልቶች - ስፒናች ፣ ዶክ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ አስፓሩስ ፣ ብሮኮሊ ፣ ብራሰልስ ቡቃያዎች - የበለፀጉትን አረንጓዴ ቀለማቸውን ለማቆየት የተሻሉ ናቸው ፡፡
በሚፈላ ውሃ ውስጥ ካቧጧቸው ፣ በሆምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ በአሲድ ቀለል ያድርጉት እና ውድ ንብረቶቻቸውን ለማቆየት አትክልቶችን ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ያጥሉ ፡፡
ብርቱካንማ አትክልቶች - ካሮት ፣ ብርቱካን ፔፐር ፣ ዱባ - በካሮቲን ከፍተኛ ነው ፡፡ በትክክል ካልተበሰለ በውኃው ውስጥ ይቀልጣል እንዲሁም አትክልቶቹ ሐመር ቢጫ ይሆናሉ ፡፡
ስለዚህ ብርቱካንማ አትክልቶች በተሻለ ሁኔታ በእንፋሎት ይሞላሉ ፡፡ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ቀቅለው ምግብ ካበስሉ በኋላ ይበሉ ፡፡ እንዲቆዩ ካደረጓቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ ፡፡
ከቀይ በርበሬ ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይቀጥሉ ፣ እንዲሁም ባልተለቀቁ ባቄቶች ሁሉ ፡፡ እንጆቹን በሚፈላበት ውሃ ውስጥ ጥቁር ቀይ ቀለሙን ለማቆየት ትንሽ ዘይት እና ሆምጣጤ ይጨምሩ ፡፡
ቤይቶችን በምታበስሉበት ጊዜ አጃው የዳቦ ቅርፊት በድስቱ ውስጥ ካስገባህ ከማብሰያው ደስ የማይል ሽታውን ይቀበላል ፡፡ እንጆቹን በፍጥነት ለማብሰል እነሱን ማላቀቅ እና በኩብ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡
በእንፋሎት ውስጥ ሳይሆን በውኃ ውስጥ ካበስሉት ፣ የበሰለትን ኩብ በጣም በትንሹ እንዲሸፍን የፈላ ውሃ ያፈሱበት ፡፡ አልፎ አልፎ ይቀላቅሉ እና የፈላ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ እንጆቹ ዝግጁ ከመሆናቸው በፊት ውሃው ሙሉ በሙሉ ሊተን ይገባል ፡፡
ነጭ አትክልቶች - ድንች ፣ ነጭ ጎመን እና የአበባ ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት - በሚፈላ ውሃ ውስጥ እና ያለ ክዳን በፍጥነት ያበስላሉ ፡፡ አትክልቶቹ በሚበስሉበት ጊዜ መረቁ ይፈስሳል ፣ ከዚያ አትክልቶቹ በድስቱ ታችኛው ክፍል ላይ በትንሽ እሳት እና በጥብቅ በተዘጋ ክዳን ላይ በጣም ትንሽ ውሃ ይዘጋጃሉ ፡፡
ድንች በሚዘጋጁበት ጊዜ አረንጓዴዎችን ያስወግዱ ፡፡ ሶላኒን የተባለውን ጎጂ ንጥረ ነገር ስለያዙ ይጣሏቸው። ድንቹን ለማፍላት የተላጠውን እና የታጠበውን ድንች በትንሽ በሚፈላ ውሃ አፍስሱ እና ጨው ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ይህ በፍጥነት ይቀቅላቸዋል እና ቀላል ቀለማቸውን ያቆያል።
የሚመከር:
አተርን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ያንን ካሰቡ አተር የተቀቀለ ነው ረዥም ፣ በቀላሉ ይቃጠላል ፣ በጣም ከባድ ይሆናል ወይም በተቃራኒው ሙሽ ይሆናል ፣ ስለሆነም በትክክል ማብሰል አይችሉም። ለዚያ ነው የተወሰኑትን ትንንሾችን ማወቅ አስፈላጊ የሆነው አተርን ለማብሰል ብልሃቶች ! አተር ለምን ያህል ጊዜ ይቀቅላል? ደረቅ አተር በመደበኛነት ለ 2 ሰዓታት ያህል ያበስላል ፣ እና አንዳንዴም ረዘም ይላል ፣ እዚህ ያለው ሁሉም ነገር የሚመረኮዘው እርስዎ በሚሰጡት ምግብ ላይ ባለው ልዩነት እና አስፈላጊ ወጥነት ላይ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ አስቀድመው ካጠጡት ከዚያ ያብጣል ፣ ይህም የማብሰያ ጊዜውን በእጅጉ ይቀንሰዋል። በዚህ ሁኔታ አተር ለ 40-60 ደቂቃዎች ያህል ያበስላል ፡፡ የአተርን ምግብ ማብሰል እንዴት ማፋጠን?
ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በኩሽና ውስጥ በእራሳቸው ውሃ ውስጥ ቢያንስ ትንሽ የሚሰማው ማንኛውም ሰው ከካሮድስ ወይም ከኩሽ ጋር ጣፋጭ የጎመን ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃል ፡፡ ጎመን በጥሩ ሁኔታ እስክታጥሉት እና በትክክል እስከተቀመጡት ድረስ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፡፡ በሁሉም ወቅቶች የሚዘጋጅ ታላቅ ሰላጣ ፡፡ ግን ያውቃሉ ትኩስ ጎመንን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ? ምክንያቱም ጎምዛዛ ላይ ምንም ችግሮች ስለሌሉ - - ጣፋጭ ጎመን ሳርኩን ፣ ጎመን ሾርባዎችን እና የጎመን ሙቀት ሕክምናን የሚሹ ማናቸውንም ሌሎች የጎመን ምግቦችን ለማዘጋጀት ለስላሳ ነው ፡፡ እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ትኩስ ጎመንን ለማዘጋጀት ምክሮች .
በእንፋሎት ላይ ቆንጆ እና ቀለም ያላቸው እንቁላሎችን እንዴት መቀባት እንደሚቻል እነሆ
በቅዱሱ ሐሙስ እና በቅዱስ ቅዳሜ በተለምዶ ፋሲካን የምናንኳኳባቸውን እንቁላሎች እንቀባለን ፡፡ ነገር ግን የድሮውን የስዕል ዘዴዎች ከሰለ haveቸው ለበዓሉ ዝግጅት የበለጠ የፈጠራ መንገድን እናቀርብልዎታለን ፡፡ ከ 10 እስከ 15 እንቁላሎች ፣ 4 ቀለሞች የእንቁላል ቀለም ፣ የእያንዳንዱ ቀለም ሁለት ቁርጥራጭ እና አንድ ብርጭቆ ሆምጣጤ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ እንቁላሎቹን መቀቀል ያስፈልግዎታል እና ዝግጁ ሲሆኑ በደንብ እንዲቀዘቅዝ ይተዉዋቸው እና ውሃ ውስጥ ይንቧቸው ፡፡ በዚህ ጊዜ ውሃ ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ ቀዳዳዎች አናት ላይ የብረት ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ እንቁላሎቹ በደንብ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በማጣሪያው ላይ ያስተካክሉዋቸው ፣ እርስ በእርሳቸው ላይ አይጣሉ ፡፡ ውሃው በዝግታ እንዲሞቅ ድስቱን ወደ
ከሲትረስ ልጣጭ ቀለም እና ኬሚካሎችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል?
የሎሚ ፍራፍሬዎች እውነተኛ የቪታሚን ቦምቦች ናቸው ፡፡ ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ በተወሰነ ጣፋጭ እና መራራ ፣ አንዳንድ ጊዜ ትንሽ የመራራ ጣዕም እና አስደናቂ መንፈስን በሚያድሱ ባህሪዎች ምክንያት በዓለም ዙሪያ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ይወዳሉ። ብርቱካን ፣ መንደሪን ፣ ሎሚ ፣ የወይን ፍሬ በምናሌው ውስጥ እና በጠረጴዛችን ላይ ዓመቱን በሙሉ የሚገኙ የሎሚ ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በተፈጥሮአቸው በቡልጋሪያ ግዛት አያድጉም ፣ ግን ካደጉባቸው ሌሎች አገራት ይመጣሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት እነሱ በከፊል የበሰሉ ናቸው ፣ እናም የበለጠ ጥንካሬ እንዲኖራቸው እና በትራንስፖርት እና በማከማቸት ወቅት እንዳይበላሹ ፣ ፍራፍሬዎቹ በፓራፊን ፣ በሰም እና እኛ ባልጠረጠርናቸው ሁሉንም ዓይነት ጎጂ ኬሚካሎች
ጥራት ያላቸውን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንዴት መገመት እንደሚቻል - ምልክቶች እና ልዩ ነገሮች
ወደ ገበያ ሲሄዱ ወይም ወደ አንድ ትልቅ የገበያ አዳራሽ አቅርቦት ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ፣ በቅርጫትዎ ውስጥ የትኞቹን እንደሚያስቀምጡ ይመርጣሉ። በኋላ ላይ አብረዋቸው የሚያበስሉት የምግብ ጥራት በትክክለኛው ምርጫዎ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለምርጥ ምርቶች ትጥራለች ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በፍርዷ ላይ ስህተቶችን ትሠራለች እናም ሊበላሹ ወይም ሊበሱ ያልቻሉትን ይወስዳል ፡፡ ይህ በአንተ ላይ ከደረሰ እርስዎ ብቻ አይደሉም ፡፡ እናያለን ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ምልክቶች – ጥሩዎቹን አረንጓዴዎች እንዴት ማወቅ እንደሚቻል ?
