የሸክላ ሳህን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ህጎች

ቪዲዮ: የሸክላ ሳህን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ህጎች

ቪዲዮ: የሸክላ ሳህን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ህጎች
ቪዲዮ: #Загадки #украинской_#хаты. #Музей_#Пирогово, #Киев, 2020 2024, መስከረም
የሸክላ ሳህን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ህጎች
የሸክላ ሳህን ለማዘጋጀት ምክሮች እና ህጎች
Anonim

የሬሳ ሳጥኑ በስጋ እና በስጋ ሊበስል የሚችል ምግብ ነው ፡፡ የሬሳ ሳጥኑን ጣፋጭ ለማድረግ ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡

የሬሳ ሳጥኑ በጣም አስፈላጊው ክፍል ምርቶቹ ናቸው - ዘንበል ያለ ምግብ ለማዘጋጀት ከወሰኑ ብዙ አትክልቶችን - ድንች ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ቃሪያ ፣ ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ ፣ ቲማቲም ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ ፓስሌ እና ለዚህ ሁሉ የአትክልት አትክልት በጣም አስፈላጊ ተጨማሪ - ኦክራ።

የሚጣፍጥ የሸክላ ቄጠማ ምስጢር በቅመማ ቅመም እና በአትክልቶች ውስጥ ነው ፣ ስለሆነም ማንኛውንም አትክልቶች ያስቀመጧቸው ምንም ስህተት አይሰሩም - በተቃራኒው ደግሞ ምግብዎ የበለጠ መዓዛ ይኖረዋል።

ሌላው የሬሳ ሳጥኑ አስፈላጊ ክፍል - ሸካራ ወይም አካባቢያዊ ምግብ እያዘጋጁም ቢሆን በሸክላ ድስት ውስጥ ለማዘጋጀት እድሉ ካለ በተሻለ ሁኔታ ይሠራል ፡፡ ሁሉም ምግቦች በሸክላ ድስት ውስጥ ከተዘጋጁ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ - ስጋው የበለጠ ለስላሳ ይሆናል ፣ አትክልቶቹ በበሰለ ሁኔታ ይዘጋጃሉ ፣ ጥሩ መዓዛዎች ይደባለቃሉ።

ለኩሶው ሁሉም ምርቶች ጥሬ ይቀመጣሉ - ያለ ቅድመ-ሙቀት ሕክምና። ስጋውን እንኳን መጥበስ የለብዎትም ፡፡ ሳህኑን ፈሳሽ ያክሉ ፣ ግን ብዙ አይደሉም ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚበስልበት በዝግተኛ የሙቀት ሕክምና ምክንያት ፈሳሹ መፍላት ስለማይችል ፡፡

የሸክላ ጣውላውን በምድጃው ውስጥ ይክሉት እና ወደ ተለመደው ከፍተኛ ሙቀት ይለውጡት ፣ በደንብ እስኪፈላ ይጠብቁ እና እንዲቀንሱ ያድርጉት - በጣም ዝቅተኛ በሆነ እሳት ላይ የሸክላ ሳህኑ ያብስ።

መጋገሪያውን ለመጋገር ከመክተትዎ በፊት የእቃውን ክዳን በጥሬ ሊጥ ያሽጉ - በዚህ መንገድ ሁሉም ሽታዎች እና ስጎዎች በውስጣቸው ይቆያሉ እና ለረጅም ጊዜ አብረው ይንከራተታሉ ፡፡ ምድጃውን ወደ 60 ዲግሪ ያህል ይቀንሱ ፡፡ የሬሳ ሳጥኑ ከ7-8 ሰአታት ያህል ዝግጁ ይሆናል ፡፡

ከሰዓታት በኋላ ዱቄቱን ያስወግዱ ፣ ክዳኑን ያንሱ እና ምን ያክል አስደሳች ምግብ እንዳበስልዎ ለራስዎ ይመልከቱ - ሁሉም ነገር በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ ነው ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት በአዲስ ትኩስ ፓስሌ መርጨት ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: