2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በርበሬ ለጠረጴዛው ጥሩ ምርጫ ነው - በብዙ የተለያዩ መንገዶች ልናዘጋጃቸው እንችላለን እናም ሁል ጊዜም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡
ሳህኖቹ ልዩ መዓዛን ያመጣሉ ፣ እና ከሚኖሯቸው ጣዕሞች ሁሉ በተጨማሪ ቃሪያ ከልብ እና የደም ቧንቧ በሽታ እና ከዓይን በሽታ ሊጠብቀን ይችላል ፡፡
በፎስፈረስ እና በካልሲየም ማዕድናት ውስጥ እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ቀይ አትክልቶች ብዙ ቫይታሚኖችን ኢ ፣ ሲ ፣ ኤ እንዲሁም ቤታ ካሮቲን ይይዛሉ ፡፡
ቫይታሚን ኢ በብዙ የሰውነት ተግባራት ውስጥ ይሳተፋል - የሰባ ንጥረ ነገሮችን ከኦክሳይድ ይከላከላል ፣ እንዲሁም በጋሜትዎች ብስለት ውስጥ ይሳተፋል ፣ ወዘተ ፡፡
ቫይታሚን ሲ በተለይ ለደም ሥሮች ጥንካሬ እንዲሁም ለመለጠጥ አስፈላጊ ነው ቫይታሚን ኤ - የጉበት ፣ የአይን እና ሌሎችንም በአግባቡ እንዲሠራ ይረዳል ፡፡
ባታካሮቲን በተለይ በቀይ በርበሬ በብዛት የሚገኝ ሲሆን አንዳንድ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን እንዲሁም የአይን ችግሮችን ለመከላከል ይረዳል ፡፡
ኤክስፐርቶች ያምናሉ ብርድ በርበሬ በመመገብ በቀላሉ አስፈላጊውን የቫይታሚን ሲ መጠን እናገኛለን ፡፡ እጅግ በጣም ተስማሚ የሆነ ምግብ የምግብ ፍላጎት ከሌለን እና ክብደታችን ሲቀነስ ነው - ቫይታሚኑ የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል እናም የኃይል እጥረት ስሜት እንዲኖረን ይረዳናል ፡፡
የቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን ውህደት የአይን ማኮላሸት እንዲሁም የአይን ሞራ ግርዶሽን ይከላከላል ፡፡ በርበሬ ውስጥ የተካተተውን ካፒሲሲንን መጥቀስ አንችልም - በሞቃት ቃሪያ ውስጥ በቅመማ ዕዳ አለብን ፡፡
በርበሬ ውስጥ ያለው ካፕሳይሲን በበዛ ቁጥር የበለጠ ሞቃት ነው - በአፍንጫው በሚሞላ ጊዜ ይረዳል ፣ እናም ባለሙያዎች ይህ ንጥረ ነገር የካንሰር ሴሎችን ሊያጠፋ ይችላል ብለው ያምናሉ ፡፡
ቃሪያዎች እንዲሁ ከፍተኛ መጠን ያለው ሉቲን ይይዛሉ ፣ ብርቱካኖች በዛዛንታይን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በሁለቱም ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ምግብ ሰውን ከልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ፣ ከዓይን ሞራ ግርዶሽ እና ከአንዳንድ ካንሰር ሊከላከል ይችላል ፡፡
በርበሬ ለመብላት በጣም ጥሩው አማራጭ ጥሬውን መብላት ነው ፡፡ ቤታ ካሮቲን ለመጨመር ከፈለግን ቃሪያውን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅለን ትንሽ የወይራ ዘይት ማከል ያስፈልገናል ፡፡
የሚመከር:
በርበሬ
ጥቁር በርበሬ ቆንጥጦ ወደ እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ታክሏል ፡፡ አንዴ እንደ ምንዛሬ ጥቅም ላይ የዋለ እና ለአማልክት እንደ ቅዱስ ስጦታ ከተሰጠ በኋላ ይህ በጣም የታወቀ ቅመም ዓመቱን ሙሉ በመደብሮች ውስጥ መገኘቱ ዕድለኞች ናቸው ፡፡ ጥቁር በርበሬ በሞቃታማ እና እርጥበት አዘል በሆኑ የአየር ጠባይዎች ውስጥ ከሚበቅል ለስላሳ ከሚበቅል ተክል ይወጣል ፡፡ ከ 3-4 ዓመታት በኋላ ትናንሽ ነጭ የተሰበሰቡ አበቦችን ማምረት ይጀምራል እና ወደሚታወቁ እህልች ይለውጣቸዋል ጥቁር ፔፐር በርበሬ .
ጥቁር በርበሬ ሁለንተናዊ የተፈጥሮ ፈዋሽ ነው
ጥቁር በርበሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፣ ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ሲያዘጋጁ በሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ጥቁር በርበሬ በዕለት ተዕለት ምግባችን የምንጠቀምበት ቅመም ሲሆን ብዙዎቻችንም እንሰግዳለን ፣ ግን ለጤንነታችን ስለሚኖረው ጥቅም በእርግጠኝነት አናውቅም ፡፡ የጥቁር በርበሬ የጤና ጥቅሞች ቁጥር ናቸው • የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ምልክቶች መቀነስ;
ለክረምቱ በርበሬ እናድርቅ
በክረምት ወቅት የደረቁ ቃሪያዎች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ምግብ ናቸው እና ለገና ዋዜማ ጠረጴዛው በባህሉ የተከተፈ ባህላዊ ደረቅ ቃሪያ ሳይኖር የማይታሰብ ነው ፡፡ የደረቁ የበርበሬ ክሮች ወጥ ቤቱን ለማስጌጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ቃሪያዎችን ለማድረቅ በጣም ሥጋዊ ያልሆኑ ጤናማ ቃሪያዎች ያስፈልግዎታል ፡፡ ቀይ ቃሪያዎች በተሻለ ደረቅ ናቸው ፡፡ እርስ በእርስ በርቀት በማስተካከል ለሶስት ቀናት በተነፈሰበት ክፍል ውስጥ ይተውዋቸው ፡፡ ከዚያ ያለ ጤናማ ቆሻሻዎች ፣ ያለ ቆሻሻ እና የበሰበሱ ቦታዎች ይምረጡ ፡፡ ቃሪያ በመርፌ በመወጋት ወይም እያንዳንዱን ግንድ በማሰር ይወጋሉ ፡፡ ቃሪያዎቹ እንዳይነኩ እና በቂ የአየር መዳረሻ እንዲኖር በቂ ርቀት በሕብረቁምፊው ላይ መተው አለበት ፡፡ እነሱ በተዘጋ አየር ውስጥ በተንጠለጠሉበት ቦታ ላይ
ለዓይን እና ለነፍስ የፈረንሳይ ምግብ
ሁለቱም ባለሞያዎች እና ስፔሻሊስቶች እንደሚሉት የፈረንሳይ ምግብ በዓለም ላይ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ታውቋል ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በፈረንሳይ ውስጥ የባህል እና ኢኮኖሚያዊ እንቅስቃሴ ማዕከል ፓሪስ ነው ፡፡ አብዛኞቹ የፈረንሳይ ምግብ ሰሪዎች የተወለዱት እዚህ ነው ፡፡ ጣሊያኖች የማብሰያ ጥበብን ወደ ፈረንሳይ ያመጣቸው ሲሆን የፈረንሣይ fsፍስቶች በበኩላቸው ሰፊ ምርቶችን በመጠቀም እና ምግባቸውን የበለጠ በማዳበር እና በማበልፀግ ላይ ናቸው ፡፡ በመካከለኛው ዘመን በባላባታዊ ክበቦች ውስጥ ግብዣዎች የተለመዱ ነበሩ ፡፡ ብዙ ምግቦች በአንድ ጊዜ ተዘጋጅተዋል ወይም በፈረንሳይኛ እንደሚሉት በአገልግሎት ግራ መጋባት ፡፡ እንግዶቹ በእጃቸው ሲበሉ ስጋው በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቀርብ ነበር ፡፡ የምግቡ ውበት ገጽታ ከፍ ያለ ግምት
ብሉቤሪ - ለዓይን እይታ እና ለደም ጥሩ
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ብሉቤሪ የእይታን ችሎታ በእጅጉ የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ ለዚያም ነው በኮምፒተር ተቆጣጣሪዎች ፊት ለፊት ለብዙ ሰዓታት ሥራ በዘመናዊ ሁኔታዎች ውስጥ ባለሙያዎች አዘውትረው ጥሩውን ትንሽ ፍሬ እንዲበሉ አጥብቀው ይመክራሉ ፡፡ ብሉቤሪ ከዓይን ድካም ጋር በተያያዙ የሙያ አባላት ሁሉ መበላት አለበት ፡፡ የብሉቤሪ ስብጥር ይኸውልዎት- ካሮቲን ፣ ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ፖታሲየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት። የክራንቤሪ ፍሬዎች እንዲሁ ስኳር ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች (ሲትሪክ ፣ ማሊክ ፣ ሱኪኒክ ፣ ወዘተ) ፣ ታኒን ፣ ፒክቲን ፣ glycosides እና ማቅለሚያዎች ይዘዋል ፡፡ በተጨማሪም ቤሪዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ማንጋኒዝ እና ብረት ይይዛሉ ፡፡ በ
