2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሀሙስ በጣም ጤናማ ቁርስ ነው ፣ በአልሚ ምግቦች የበለፀገ ፣ ሰውነትን የሚያረካ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ፡፡ እሱ በጫጩት እና በትንሽ የወይራ ዘይት ላይ የተመሠረተ ነው ፣ እና እንደ ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የሰሊጥ ታሂኒ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ አንድ ወይም ሌላ ምርት በመጨመር ምግብ ለማብሰል የተለያዩ አማራጮች አሉ ፡፡
ሆምሙስ የሚለው ስም የመጣው ይህንን ክሬመታዊ ንጣፍ ለማዘጋጀት መሠረት ከሆነው ጫጩት ከሚለው የአረብኛ ቃል ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዘመናት የመካከለኛው ምስራቅ ምናሌ አካል ነው ፡፡
ቺካዎች የጥራጥሬ ሰብሎች ናቸው እና በጣም ጥሩ የፋይበር ምንጭ ናቸው። ለእነሱ ምስጋና ይግባው መደበኛ የኮሌስትሮል መጠኖች ይጠበቃሉ ፣ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገትን ይከላከላል (የደም ሥሮች ውስጠኛው ክፍል ላይ የሰባ ክምችት እንዲከማች) ስለሆነም ልብ ተጠብቋል ፡፡
በተጨማሪም ፋይበር የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አካል ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የደም-ስኳር መጠንን ለማረጋጋት ስለሚችል ፣ ዝቅተኛ (ዝቅተኛ) ወይም ከፍተኛ የደም ግፊት (ከፍተኛ የደም ስኳር) ሁኔታን ያስወግዳል ፡፡ የዚህ ንጥረ ነገር ሌላ ጠቃሚ ጎን የአንጀት ንክሻ መጨመር እና የሆድ ድርቀትን መከላከል ነው ፡፡
በዚህ ማጣበቂያ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የተለያዩ ናቸው ፡፡ ሁሙስ ጥሩ የ ፎሊክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ 9) ምንጭ ነው ፣ በተለይም በእርግዝና የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ፅንሱ ለሰውነት የሚዳርግ በሽታ እንዳይከሰት ለመከላከል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
በተጨማሪም ይህ ቫይታሚን የአንጀት ካንሰር የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች በተጨማሪም የምግብ ፋይበር በኮሎን ውስጥ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን እድገትን በማስተዋወቅ ከካንሰር-ነቀርሳዎች እንደሚከላከለው ያምናሉ ፡፡ ቺካዎች እንዲሁ በማንጋኒዝ ፣ በዚንክ ፣ በመዳብ እና በብረት እንዲሁም በፕሮቲን ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
በሆምስ ውስጥ ባለው የወይራ ዘይት እገዛ ሰውነት ለልብ እና የደም ሥር (cardiovascular system) ጤንነት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ሞኖአንሳቹሬትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድሬትን ያገኛል ፡፡ የመጥፎ LDL ኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ያደርጋሉ እና የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራሉ ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ ቅባቶች ለአእምሮ ጤንነት ጥሩ ናቸው ፡፡
ሀሙስ ዝቅተኛ ስብ እና ካሎሪ (አንድ ማንኪያ ማንኪያ 25 kcal ጋር እኩል ነው) ፣ ይህም ለብዙ ሰዎች ተመራጭ እና ጤናማ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ እንደ ስነ-ምግብ ተመራማሪዎች ገለፃ ፣ ሀሙስ በፕሮቲን የበለፀገ መሆኑ ረሃብን እና የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር በጣም ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡
የሚመከር:
ፓርሲሌ - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
አንድ የሾላ ቅጠል በሰሃንዎ ላይ ካለው ጌጣጌጥ የበለጠ ሊሆን ይችላል ፡፡ ፓርስሊ ልዩ የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ ሁለት ዓይነት ያልተለመዱ አካላትን ይ containsል ፡፡ የእሱ ተለዋዋጭ ዘይቶች ፣ በተለይም ማይሪስታሲን ፣ የሳንባ ዕጢ መፈጠርን ለመግታት በእንስሳት ሙከራዎች ታይተዋል ፡፡ ማይሪስተሲን በተጨማሪም የግሉታቶኔን ሞለኪውሎችን ከኦክስጂን ሞለኪውሎች ጋር ለማያያዝ የሚረዳውን ኤንዛይም ‹glutathione-S-transferase› ን ያነቃቃል ፣ ይህም ሰውነትን በሌላ ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ተለዋዋጭ የፓሲሌ ዘይቶች እንቅስቃሴ እንደ ‹ኬሚካል መከላከያ› ምግብ ነው ፡፡ የተወሰኑ የካሲኖጅንስ ዓይነቶችን ገለልተኛ ለማድረግ የሚረዳ (ለምሳሌ እንደ ሲጋራ ጭስ እና ከሰል ጭስ አካል የሆኑ)። በፓስሌይ ውስጥ የሚገኙት ፍሌቨኖይዶ
ለዓሳ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች
ጠቃሚ የሆኑት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በበሬ እና በዶሮ ውስጥ በጣም በትንሽ መጠን ይገኛሉ ፣ ግን ዓሳ እውነተኛ ምንጭ ነው ፡፡ በጠረጴዛው እና በምግብ ዝርዝርዎ ላይ የበለጠ የባህር ምግቦች የበለጠ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል። የአመጋገብ ባለሙያው ምን ይላል? በአሳ የበለፀገ ምግብ ሰውነት በረሃብ ምልክት ላይ የበለጠ ስሜትን እንዲነካ ሊያደርግ ይችላል - ሌፕቲን። ሌፕቲን የምግብ ፍላጎትን የሚያስተካክል ሆርሞን ነው ፡፡ ወይም ይልቁን የጥጋብ ስሜት። ከመጠን በላይ ውፍረት ደረጃ ላይ ሲደርሱ ሰውነት ማስጠንቀቂያውን መስጠቱን ያቆማል-“መብላት አቁሙ ፣ ቀድሞውንም በልተዋል
የእንፋሎት ምግብ ማብሰል - ሁሉም የጤና ጥቅሞች
የእንፋሎት ምግብን ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል እና ጠቃሚ መንገድ ነው ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ይህ ዘዴ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፣ ግን የጥንት ቻይናውያን እንኳን እንደዚህ ምግብ ያበስላሉ ፡፡ የእንፋሎት ሁሉም የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው? በእንፋሎት እርዳታ ብቻ የሚከናወኑ በመሆናቸው በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው ምርቶቹ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረዎቻቸውን ይይዛሉ ፡፡ የማዕድን ጨዎቻቸውን ይይዛሉ እና ውሃ አይወስዱም ፡፡ በዚህ ዘዴ ውስጥ ስብን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ይህም ጤናማ ከመሆን በተጨማሪ ፣ ወጥ ቤትዎን ከሚያደናቅፉ ሽታዎች ይጠብቃል ፡፡ ስንሰማ የእንፋሎት ምግብ ማብሰል ፣ ልዩ ምግቦችን ማክበር ወይም አንድ ዓይነት በሽታን ከመከላከል ጋር እናያይዛለን ፣ ግን እንደዚያ መሆን የለበትም። በምግብ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ማዕድና
የማር የጤና ጥቅሞች
ምንም እንኳን የማር የመፈወስ ባህሪዎች ለ 6000 ዓመታት ያህል በሰው ዘንድ የሚታወቁ ቢሆኑም ይህ ምርት እንደ መድኃኒት ቁጥጥር አልተደረገለትም ፡፡ ሆኖም በሁሉም የዓለም ክፍሎች የሚገኙ የህክምና ፈዋሾች ሰውነትን ለማጠንከር እንዲሁም ከድጡር እና ከ hangovers ጀምሮ ለሚነሱ ቅሬታዎች ሁሉ እንደ ጉንፋን ህክምና እስከ ካንሰር እና የልብ ህመም መከላከል ድረስ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ወደ 300 የሚጠጉ የንብ ዓይነቶች የሚታወቁ ሲሆን ንቦች ለማርባት በሚጠቀሙባቸው ቀለሞች የሚወሰኑ ሲሆን እያንዳንዱ ዓይነት በተወሰነ ቅሬታ ውጤታማ ነው ፡፡ እነዚህ ብዙ ናቸው የማር የጤና ጥቅሞች በልዩ ጥንቅር ምክንያት። ከተሰራባቸው እጽዋት የአመጋገብና የመፈወስ ባህሪያትን ተቀብሏል ፡፡ የማር ኬሚካዊ ውህደት ያልተለመደ ፣ በጣም የተወሳሰበ ነው እናም ለእሱ
የቺያ ዘሮች ሁሉም የጤና ጥቅሞች በአንድ ቦታ
ይገባዋል ቺያ ዘሮች እንደ ምርጥ ምግብ ዝና ይኑሩ ፡፡ እነሱ በጣም ትንሽ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ለየት ያለ የአመጋገብ ቫይታሚን መምታት ናቸው ፡፡ በእርግጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቺያ ዘሮች ብቻ 69 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛሉ እንዲሁም እስከ 5 ግራም ፋይበር ፣ 4 ግራም ስብ እና 2 ግራም ፕሮቲን ይመኩ ፡፡ በፋይበር እና በስብ የበዙ ብዙ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ ፣ ነገር ግን የቺያ ዘሮች እነዚህን ጥቅሞች በጣም ትንሽ በሆነ ጥቅል ውስጥ ያገኙዋቸዋል ፣ ስለሆነም እውነተኛ ምግብ ይሆናሉ ፣ ይላል ታዋቂው የምግብ ጥናት ባለሙያ ዳውን ጃክሰን ብላተር ፡፡ የቺያ ዘሮች የጤና ጥቅሞች አዲስ አይደሉም - በእውነቱ ሰዎች ከ 5,000 ዓመታት በላይ አድገዋል እና ተመግበዋል ፡፡ መጀመሪያ በሜክሲኮ እና ጓቲማላ የማን / ከአዝሙድ ቤተሰብ / ፣ በአ
