2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 14:45
የበጋ ወቅት ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ያሉበት ወቅት ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ወቅት አጭር ነው ፡፡ እነዚህ ሀብቶች ሲጠፉ ለክረምቱ የተወሰኑትን ማቆየት ጥሩ ነው ፡፡ እነሱን ለማቆየት አንዱ መንገድ እነሱን ማቀዝቀዝ ነው ፡፡
በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አትክልቶች ጣዕማቸውን ይይዛሉ ፡፡ ለማቀዝቀዝ ፣ አትክልቶቹ ጤናማ መሆናቸው ፣ መጎዳታቸው አስፈላጊ ነው ፡፡ ካለ መወገድ አለበት ፡፡ የሚቀዘቅዙ አትክልቶች አዲስ መሆን አለባቸው ፡፡
ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያላቸው አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ሌሎቹ ሁሉ ለዚህ ዓይነቱ ማከማቻ ተስማሚ ናቸው ፡፡
አትክልቶችን ከተመረጠ በኋላ በተቻለ ፍጥነት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ ነው ፡፡
ከተመረጠ በኋላ አትክልቶች ከተጎዱ ወይም ከተበላሹ መጽዳት አለባቸው ፡፡ ዘሮች እና ዱላዎች ካሉ ፣ መወገድም አለባቸው ፡፡
አትክልቶችዎ ለአገልግሎት ዝግጁ እንዲሆኑ ማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ ማለትም ቆራጣቸው ፡፡ በዚህ መንገድ እነሱን ማራቅ ብቻ ያስፈልግዎታል እና ወዲያውኑ እነሱን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማከማቸት ተስማሚ የሆኑት አረንጓዴ ባቄላ ፣ ካሮት ፣ በርበሬ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ሽንኩርት ፣ አበባ ጎመን ፣ በቆሎ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
በማቀዝቀዣው ውስጥ ስጋ እና ቋሊማዎችን ማቀዝቀዝ
ሁሉም የስጋ ዓይነቶች እና ቋሊማዎች ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ናቸው። መንገዶቹ ብዙም አይለያዩም ፡፡ የማዋሃድ መስፈርት እነሱ በጣም ወፍራም አይደሉም ፣ እና አዲስ ከታረደ ሥጋው በቀዝቃዛ ቦታ ለጥቂት ቀናት መሰቀል አለበት ፡፡ ለማቀዝቀዝ በሚዘጋጁበት ጊዜ አጥንቶችን አስቀድመው ያስወግዱ ፡፡ የተጠናከረ ሾርባ ከነሱ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ስጋው በግምት በእኩል ክፍሎች ወይም እንደቤተሰቡ ፍላጎቶች ተቆርጧል ፡፡ ለማብሰያነት የታሰበው ሥጋ በቅደም ተከተል ተቆራርጧል ፡፡ እነሱ ከ 10 - 11 ሴ.
የትኞቹ ምግቦች የስጋ ተተኪዎች ሊሆኑ ይችላሉ
አንዳንድ ጊዜ እንረሳለን ፣ እና አንዳንዶቻችን እንኳን ያንን ፕሮቲን ከስጋ ውጭ ባሉ ብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የፕሮቲን ምርቶች ርካሽ ፣ ጤናማ እና ከስጋ ምርቶች የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ ባቄላዎቹ ፡፡ እሱ ሁለንተናዊ የሥጋ ምትክ ነው እና አነስተኛ ስብ ነው። ባቄላ በጣም ገንቢ ምግብ ነው ፡፡ የእሱ እህሎች ከፍተኛ ፋይበር እና ፕሮቲን አላቸው። በውስጡ በጣም ትንሽ ስብ ይ fatል ፣ ይህ ማለት እርስዎ ስለሚመገቡት ካሎሪ እና ስብ ሳይጨነቁ በደህና ሊበሉት ይችላሉ ማለት ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ የባቄላ ዓይነቶች ከ2-3 በመቶ ቅባት ብቻ ይይዛሉ ፡፡ ቴክስቸርድ የአትክልት ፕሮቲን ወይም የሚባሉት ፡፡ ቲቪ ፒ.
የትኞቹ ቫይታሚኖች ስብ ሊሟሟሉ ይችላሉ
ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ ላሉት የተለያዩ ተግባራት ሰውነትዎ በትንሽ መጠን የሚፈልጓቸው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ቫይታሚኖች በሁለት ቡድን ይከፈላሉ-ውሃ-የሚሟሟ ቫይታሚኖች (ቢ-ኮምፕሌክስ እና ሲ) እና ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖች (ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ኤፍ እና ኬ) ፡፡ በሰውነት ውስጥ መደበኛ ምትክ ከሚያስፈልጋቸው ውሃ ከሚሟሟት ቫይታሚኖች በተለየ ፣ በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች በጉበት እና በአፕቲዝ ቲሹ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ከውሃ ከሚሟሟ ቫይታሚኖች በጣም በዝግታ ይወገዳሉ ፡፡ እንደ ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖች ለረጅም ጊዜ የተከማቹ ፣ ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ከወሰዱ በውሃ ውስጥ ከሚሟሟት ቫይታሚኖች የበለጠ የመርዛማ አደጋ ያስከትላሉ ፡፡ መደበኛ ምግብ ፣ የተመጣጠነ ምግብ ጤናማ በሆኑ ሰዎች ላይ ወደ መርዝ አይመራም ፡፡ ሆኖም
አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ?
የዕለት ተዕለት ሕይወት ዛሬ በጣም የተጠመደ ሲሆን ብዙውን ጊዜ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጥ ሱቆች በሙሉ ለሳምንቱ በሙሉ ይፈጸማሉ ፡፡ ይህ አሠራር በተለይ በጣም የከበደባቸው - ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በአጀንዳው ላይ ያስቀምጣል ፡፡ አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት እንደሚያከማቹ ? ትኩስ አትክልቶችን ለረጅም ጊዜ ለመደሰት ምን ማድረግ?
የትኞቹ ምግቦች በቀላሉ ሊፈጩ ይችላሉ?
ምግብ , ለመፍጨት ቀላል , አነስተኛ ፋይበር አላቸው። በአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ ያለው ፋይበር በአብዛኛዎቹ አመጋገቦች ውስጥ ጠቃሚ ነው ፣ ግን ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው። በዚህ ምክንያት ቃጫዎቹ በኮሎን ውስጥ ያልፋሉ እና በርካታ ደስ የማይል ሁኔታዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ-ከጋዝ ወደ እብጠት። አነስተኛ ፋይበር ያላቸው ፍራፍሬዎችን መመገብ ያልተለቀቀ ምግብን መጠን ለመቀነስ እና ሁኔታዎን ሊያሻሽል ይችላል ፡፡ 1.
