2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ማር ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው ፣ ለስኳር አማራጭ። በንጹህ አሠራሩ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች የሉም ፣ በቀላሉ በሰውነት ተውጦ በሁሉም የማብሰያ ሂደቶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ያልተገደበ ዘላቂነት ካላቸው ምርቶች ውስጥ ማር አንዱ ነው ፡፡ በጨለማ ፣ በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ፣ ያለ የጎን ሽታዎች ፣ በመስታወት ፣ በሸክላ ፣ በሸክላ ፣ በሴራሚክ ወይም በእንጨት እቃዎች ውስጥ ያከማቹ ፡፡
በመሬት ውስጥ ባለው ጠርሙሶች መካከል ለማስቀመጥ የሚለው ሀሳብ ጥሩ አይደለም ፣ ምክንያቱም ወዲያውኑ የዓሳ ፣ የቃሚዎች ፣ የሳር ጎመን ወይም አይብ ሽታ ይቀበላል ፡፡ ማቀዝቀዣው እንዲሁ እርጥበት ስላለው ተስማሚ ቦታ አይደለም።
የንብ ምርቱን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ አያስቀምጡ። ቀፎው ውስጥ ያሉትን ኢንዛይሞች ለማጥፋት 48 ሰዓታት በቂ ናቸው ማር, ይህም በፀረ-ተህዋሲያን እርምጃ ምክንያት ነው። ከ 150 ዲግሪ በላይ በሚሆን የሙቀት መጠን ፣ የፈውስ ንጥረ ነገር የካርቦሃይድሬት ድብልቅ ብቻ ይሆናል ፡፡
በውስጡ በያዙት አሲዶች ምክንያት ማር በብረት ዕቃዎች ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፡፡ ብረቱ ኦክሳይድን ሊያስከትል ይችላል ፣ ይህም በይዘቱ ውስጥ ከባድ ብረቶች እንዲጨምሩ እና ንጥረ ነገሮችን እንዲቀንሱ ሊያደርግ ይችላል። በእንደዚህ ዓይነት መያዣዎች ውስጥ የተከማቸ ማር እንኳን ወደ መርዝ ሊያመራ ይችላል ፡፡
ማር እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው እናም ምግብን ለማብሰል ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም ምግብ ጥሩ ጣዕም ስለሚሰጥ። ከ ጋር በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እርስዎን የሚረዱ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ማር.
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከስኳር ይልቅ ማርን ለመጠቀም ከወሰኑ ግማሹን ስኳር የሆነ ብዛትን ያስቀምጡ ፡፡
የንብ ምርቱ ከሌሎች ምግቦች ጋር ሲደባለቅ ትልቅ ፈውስ እና አልሚ ምግቦች ነው ፣ የማር ፍጆታ ወደ ጽንፍ መሄድ እንደሌለበት ያስታውሱ - ብቸኛው የምግብ ምንጭ ሊሆን አይችልም እና መሆን የለበትም ፡፡
እዚህ አንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ጣፋጮች ከማር ጋር:
ያስፈልግዎታል
2 እንቁላል ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ ግማሽ ኩባያ ዘይት ፣ 150 ግራም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቀለጠ ማር, 1 የሾርባ ማንኪያ ቀረፋ ፣ ዱቄቱን ለመጨመር 1 የሾርባ ማንኪያ ሶዳ ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ ጠንካራ ዱቄትን ለማዘጋጀት በቂ ዱቄት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ
የግለሰቦችን ንጥረ ነገሮች በቅደም ተከተል ይቀላቅሉ። በእጅ ሲደመሰሱ ቀስ በቀስ ዱቄቱን ያፈስሱ ፡፡ ዱቄቱ በሚሰራጭበት ቦታ ላይ ዱቄት ያድርጉ ፡፡ የሚሽከረከርውን ፒን እና እጆችዎን ቀለል ያድርጉት ፣ ከዚያም ዱቄቱን በቀጭኑ ወረቀት ላይ ያውጡ ፡፡ ቆርቆሮዎቹን (የኩኪ ቆራጮችን በመጠቀም ወይም በቢላ በመጠቀም) ቆርጠው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡
ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት ፡፡ ኬኮች ለ 10-15 ደቂቃዎች ይጋገራሉ ፡፡ በጣም ከባድ ከመሆናቸው በፊት ያስወግዷቸው ፡፡ ከምድጃ ውስጥ ካስወገዷቸው በኋላ ለማቀዝቀዝ ይተውዋቸው ፡፡ እነዚህ የዝንጅብል ዳቦዎች ለጥቂት ጊዜ ከተቀመጡ በኋላ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ስፒናች በማብሰያ ውስጥ ጥቃቅን ነገሮች
ስፒናች በቪታሚኖች ኤ እና ሲ ከፍተኛ የሆነ እጅግ ጠቃሚ የሆነ አትክልት ነው ኮሌስትሮል እና ስብን ያልያዘ እና ከፍተኛ የብረት እና ማግኒዥየም ምንጭ ነው ፡፡ ለስላሳ ወይም ጠመዝማዛ ሊሆኑ የሚችሉ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች አሉ። ኩርባ ስፒናች የበለጠ ጠንካራ መዋቅር አለው ፣ ለስላሳ ስፒናች ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ቅጠሎች አሉት ፡፡ ለስላሳ ስፒናች እንዲሁ ሰላጣ ይባላል ፡፡ ስፒናች ሲገዙ ጥቁር አረንጓዴ የሆኑ ቅጠሎችን ይምረጡ እና ጥርት ያሉ ይመስላሉ። ነጠብጣብ ያላቸውን ፈዛዛ ቅጠሎችን ያስወግዱ ፡፡ እሾቹን በፕላስቲክ ሻንጣ በመጠቅለል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ንብረቶቹን እስከ ሶስት ቀናት ድረስ ያቆያል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማቀዝቀዝዎ በፊት ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ ይችላል ፣ ባዶ ያድርጉት ፡፡ ስፒናች ማቀነባበር ሲጀምሩ በመጀ
በማብሰያ ውስጥ የሶዲየም ቤንዞአትን አተገባበር
እንደ E211 ባሉ ብዙ ስያሜዎች ላይ የሚገኘው ሶዲየም ቤንዞአት በአውሮፓ ውስጥ በተፈቀዱ ተጨማሪዎች ዝርዝር ውስጥ ከሚገኙት መከላከያዎች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በልጆች የአእምሮ እድገት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ለዚህም ነው ምትክ እየተፈለገ ያለው ፡፡ . ሆኖም ፣ አንድ እስኪገኝ ድረስ ፣ ምን እንደ ሆነ ማወቅ ጥሩ ነው ሶዲየም ቤንዞት እና በምግብ ማብሰል ውስጥ ምን መተግበሪያን ያገኛል?
በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ
ቫኒላ ወደ ተለያዩ ጣፋጮች ታክሏል ፡፡ ከቫኒላ ጋር የአልኮሆል መጠጦች እንዲሁ ተሠርተዋል ፡፡ በዱቄት ስኳር ውስጥ ቫኒላን ካከሉ በጣም ረጋ ያለ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዱቄት ስኳር ያገኛሉ ፡፡ በእሱ አማካኝነት የተለያዩ አይነት ኬኮች እና ኬኮች ኬኮች ያድሳሉ እና ያጌጡታል ፡፡ በቀላሉ የቫኒላ አይስክሬም ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ግማሽ ሊትር ወተት ፣ ሶስት የእንቁላል አስኳሎች ፣ አንድ መቶ ግራም ስኳር እና ሶስት ቫኒላ ያስፈልግዎታል ፡፡ እርጎቹ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከስኳር ጋር ይቀላቀላሉ ፣ እና ድብልቁን ለማብቀል ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በሌላ ወተት ውስጥ ግማሹን ወተት ያሞቁ ፣ ቫኒላን ይጨምሩ እና ወተቱን በዮሮኮቹ ላይ ያፈሱ ፡፡ መላው ድብልቅ በቋሚነት በማነቃቃት ለአስር ደቂቃዎ
በማብሰያ ውስጥ የኮኮናት ወተት መጠቀም
ይህ ሞቃታማው ፈሳሽ በብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ተሞልቷል ፡፡ ½ ሊት ብቻ 58 ሚሊግራም ካልሲየም ፣ 48 ሚሊግራም ፎስፈረስ ፣ 60 ሚሊግራም ማግኒዥየም እና 600 ፖታሲየም ይ containsል ፡፡ ይህ ሙሉ ጤናማ ድብልቅ ከ 48 ካሎሪ ብቻ ጋር! የኮኮናት ወተትም በቪታሚኖች የበለፀገ ነው - ሲ ፣ ቢ 6 ፣ ሪቦፍላቪን እና ታያሚን እንዲሁም ለምግብ መፍጫ ሥርዓት እና ለልብ ፋይበር እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ ከሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወተት ከ ኮኮናት የምግባችን ወሳኝ አካል ይሆናል ፡፡ በሞቃታማው ማዕድናት ሞቃታማው መጠጥ ለደም ግፊት ዋና ተጠያቂው በሰውነት ውስጥ ያለውን የጨው ሚዛን መዛባት ይቀንሰዋል ፡፡ ሰውነት መሙላት ሲያስፈልግ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወይም ከባድ አካላዊ እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ የኮኮናት ወተት መጠቀሙ በጣም ይመከ
ጥቃቅን ምግብ በማብሰያ ጨዋታ ውስጥ
ጨዋታን በሚያበስሉበት ጊዜ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች መታየት አለባቸው ፡፡ የዱር ጥንቸል በሚበስልበት ጊዜ በቆላማ አካባቢዎች ከሚኖር ይልቅ በተራራማ አካባቢዎች መኖር ተመራጭ ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ የዱር ጥንቸል ሲሆን ከአንድ ዓመት ያልበለጠ ነው ፡፡ የዱር ጥንቸሎች ዕድሜ እንደሚከተለው ይወሰናል-የወጣት ጥንቸሎች እግሮች ወፍራም ጉልበቶች አሏቸው ፣ አካሉ አጭር እና ወፍራም አንገት አለው ፡፡ የድሮ ጥንቸሎች ረጅምና ቀጭን ናቸው ፡፡ የባህሪውን ሽታ ለማስወገድ ጥንቸሉ ከ 24 እስከ 48 ሰዓታት በሆምጣጤ ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለበት ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት በሆምጣጤ በደንብ ይታጠቡ ፡፡ አብዛኛዎቹ ወፎች ብዙ ስብ ስለሌላቸው የዱር ወፎች በቀጭኑ በተቆረጡ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች ተሸፍነዋል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ቤከን ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም ት
