በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ

ቪዲዮ: በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ

ቪዲዮ: በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ
ቪዲዮ: Meşhur İtalyan Tatlısı PANNA COTTA Tarifi - Unsuz,Nisaştasız Sütlü Tatlı Panna Cotta Nasıl Yapılır 2024, ህዳር
በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ
በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ
Anonim

ቫኒላ ወደ ተለያዩ ጣፋጮች ታክሏል ፡፡ ከቫኒላ ጋር የአልኮሆል መጠጦች እንዲሁ ተሠርተዋል ፡፡ በዱቄት ስኳር ውስጥ ቫኒላን ካከሉ በጣም ረጋ ያለ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዱቄት ስኳር ያገኛሉ ፡፡

በእሱ አማካኝነት የተለያዩ አይነት ኬኮች እና ኬኮች ኬኮች ያድሳሉ እና ያጌጡታል ፡፡ በቀላሉ የቫኒላ አይስክሬም ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ግማሽ ሊትር ወተት ፣ ሶስት የእንቁላል አስኳሎች ፣ አንድ መቶ ግራም ስኳር እና ሶስት ቫኒላ ያስፈልግዎታል ፡፡

እርጎቹ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከስኳር ጋር ይቀላቀላሉ ፣ እና ድብልቁን ለማብቀል ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በሌላ ወተት ውስጥ ግማሹን ወተት ያሞቁ ፣ ቫኒላን ይጨምሩ እና ወተቱን በዮሮኮቹ ላይ ያፈሱ ፡፡

መላው ድብልቅ በቋሚነት በማነቃቃት ለአስር ደቂቃዎች በውኃ መታጠቢያ ላይ እንዲሞቅ ተደርጓል ፡፡ ከዚያ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ የተረፈውን ወተት ይጨምሩ እና ድብልቁን ያቀዘቅዙ ፡፡

የቀዘቀዘው ድብልቅ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ግን ከመጨረሻው ቅዝቃዜ በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ብዙ ጊዜ ተወስዶ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት ይነሳሳል ፡፡

በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ
በማብሰያ ውስጥ ቫኒላ

አይስክሬም በሹክሹክታ መስበር ይችላሉ ፡፡ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ሲሰብሩት ብዙ ጊዜ ፣ አይስክሬም ለስላሳ ይሆናል ፡፡

የቫኒላ udዲንግ በሁሉም ዕድሜ ውስጥ ባሉ ሰዎች የሚደሰት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ለአራት ምግቦች ግማሽ ሊትር ትኩስ ወተት 60 ግራም ዱቄት ፣ 180 ግራም ስኳር ፣ ትንሽ ጨው ፣ 2 እንቁላል ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ያስፈልግዎታል ፡፡

ወተቱ በትንሹ ይሞቃል እና ቀድሞ በተቀላቀለበት ዱቄት ፣ በጨው እና በስኳር ላይ ያለማቋረጥ በማነሳሳት በቀጭን ጅረት ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት እስኪያልቅ ድረስ በሙቀቱ ላይ ሙቀት ያድርጉ ፡፡

ግማሹን የሙቅ ድብልቅ በተገረፉ ጥሬ እንቁላሎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና ቀሪው ድብልቅ ውስጥ መልሰው ያፈሱ ፡፡ መፍላት እስኪጀምር ድረስ ይሞቁ ፡፡

በጥሩ ሁኔታ ይምቱ ፣ ቅቤ እና ቫኒላን ይጨምሩ እና በቀዝቃዛ ውሃ ወደ ታጠቡ ሻጋታዎች ያፈሱ ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ በቼሪ ጃም ወይም በፍራፍሬ ቁራጭ ያዙሩ እና ያጌጡ ፡፡

በቢላ ጫፍ ላይ ከቫኒላ ጋር የወተት ጣዕም ማጎልበት ይችላሉ ፡፡ በጥቁር ሻይ ውስጥ ቫኒላን ይጨምሩ እና በጣም አስደሳች መዓዛ ያገኛል።

የሚመከር: