2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሰሊጥ በምድር ላይ ካረጁ ጥንታዊ እፅዋት አንዱ ሲሆን ከሱ የተገኘው ተአምራዊ ዘይት የጤና ጠቀሜታዎች ስፍር ቁጥር የላቸውም ፡፡ የሰሊጥ ዘይት ባለፉት ጥቂት ዓመታት በአንጻራዊ ሁኔታ ርካሽ ምርት ስለሆነ ብቻ ሳይሆን ሊተካ የማይችል የጤና ጠቀሜታ ስላለው ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡
የሰሊጥ ዘይት በርካታ በሽታዎችን እና ሁኔታዎችን ለመከላከል በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል (በተለይም በእስያ ብሄሮች ምግብ ውስጥ) ፣ እና የመጨረሻው ግን በውበት ረገድ ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡
የሰሊጥ ዘይት ጥቅሞች
የሰሊጥ ዘይት ሰውነትን እንደ የስኳር በሽታ እና አተሮስክለሮሲስስ ካሉ በሽታዎች የሚከላከሉ እንዲሁም የሴሎችን እርጅና ሂደት የሚያዘገዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው ፡፡ የሊኪቲን ከፍተኛ ይዘት ለአንጎል ሴሎች ጠቃሚ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ የሰሊጥ ዘይት ለድካምና ለድብርት እንዲሁም ለሰውነት አጠቃላይ ጥንካሬን ይመከራል ፡፡
የሰሊጥ ዘይት በምስራቅ አይዩቬዲክ መድኃኒት ውስጥ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ለማሸት እና በማጉረምረም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይመከራል ፡፡ ከመተኛቱ በፊት በሰሊጥ ዘይት ተረከዝ ማሸት ለእንቅልፍ ማጣት በጣም ውጤታማ መድኃኒት ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡
የሰሊጥ ዘይት የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ተብሎ የታመነውን ጠቃሚ ውህድ ፊቲትን ይ containsል ፡፡ በዘይት ውስጥ ያለው ከፍተኛ ማግኒዥየም የአንጀት ካንሰርን የመከላከል ውጤት አለው ፡፡
በበርካታ ጥናቶች መሠረት የሰሊጥ ዘይት የደም ግፊት ባለባቸው ሕመምተኞች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ከበሽታ የሚመጡ በሽታዎችን ይከላከላል ፣ ፀረ-ተህዋስያን ባህሪዎች አሉት ፣ አንቲባዮቲኮችን የመውሰድ ጉዳትን ይቀንሳል ፡፡
በየቀኑ ጠዋት ከሰሊጥ ዘይት ጋር በመርጨት መጥፎ የአፍ ጠረን እና የጥርስ መበስበስን ይከላከላል ፡፡ የጉሮሮ ህመም እና የድድ መድማት እንዲሁ ከዘይት ይጠቀማሉ ፡፡ በመደበኛነት ማጉረምረም የታርታር መፈጠርን ይከላከላል ተብሎ ይታመናል ፡፡
የሰሊጥ ዘይት የሆድ ድርቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች የሚመከረው ለዚህ ነው ፡፡ የሰሊጥ ዘሮች ለማረጥ ሴቶች ዋጋ ያላቸው ናቸው ምክንያቱም እነሱ ለሴቶች የጾታ ሆርሞኖች ተፈጥሯዊ ምትክ ይይዛሉ - ፊቲስትሮጅን ፡፡
የሰሊጥ ዘይት ምርጫ እና ማከማቸት
የሰሊጥ ዘይት በልዩ መደብሮች ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፣ እና ዋጋው በጣም ከፍተኛ አይደለም። በቀዝቃዛ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ ነው ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደለም ፣ ምክንያቱም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ስለሚጨምር እና ስለሚጨልም ፡፡
የዘይት ዋና ጠላቶች ሙቀት ፣ ብርሃን እና አየር ናቸው ፣ እና ተገቢ ባልሆነ ክምችት መበስበስ ይጀምራል። ጠርሙሱን ከከፈቱ በሶስት ወራቶች ውስጥ ዘይቱን ሙሉ በሙሉ መጠቀሙ ተመራጭ ነው ፡፡
ከሰሊጥ ዘይት ጋር ምግብ ማብሰል
የሰሊጥ ዘይት የብዙ ምግቦችን አስገራሚ ጣዕም የሚያደርገው በጣም የተለየ ጣዕም እና መዓዛ አለው ፡፡ በመጠኑ መጠቀሙ አስፈላጊ ነው ፡፡ በአትክልት ምግቦች ፣ በአሳ ምግቦች እና በሩዝ ውስጥ መጠቀም ይቻላል ፡፡
ከሰሊጥ ዘይት ጋር በተያያዘ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እንደ ጠቃሚነቱ ፣ ከሚጠፉት የማብሰያ ስቦች ውስጥ የመሆኑ እውነታ ነው ፡፡ ይህ ማለት ለሙቀት ሕክምና መጋለጥ የለበትም ማለት ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ ሁሉም ንብረቶቹ ጠፍተዋል ፡፡
ከማገልገልዎ በፊት ምግብዎን እና ሰላጣዎን ወቅታዊ ያድርጉ እና በጣም ጠቃሚ የሰሊጥ ዘይት ጣዕም እና ጥቅሞች በተሻለ ያገኛሉ ፡፡
ይህ በእርግጥ ለቅዝቃዛነት ይሠራል የሰሊጥ ዘይት. በእስያ ምግብ ውስጥ በእንደዚህ ዓይነት ዘይት ማብሰል በጣም ተወዳጅ ነው ፣ ግን ከእሱ ጋር ምግብ ማብሰል ከፈለጉ ቀለል ያለ የሰሊጥ ዘይት መግዛት እንደሚያስፈልግ ያስታውሱ። የሚነድበት ቦታ 170-210 ዲግሪዎች ነው ፡፡
በሰሊጥ ዘይት ያምሩ
የሰሊጥ ዘይት ለጤና በጣም ጥሩ ከመሆኑ በተጨማሪ እጅግ ዋጋ ያለው የውበት ምርት ነው ፡፡ ወደ ቆዳ እና ፀጉር ውበት ሲመጣ የግድ አስፈላጊ ምርት ነው ፡፡
በመጀመሪያ የሰሊጥ ዘይት በቫይታሚን ኢ በጣም የበለፀገ በመሆኑ እጅግ በጣም ጥሩ የፀሐይ መከላከያ ያደርገዋል ፡፡ የሰሊጥ ዘይት የቆዳ ሴሎችን እርጅናን ያቀዘቅዝለታል ፣ የሰውነት ማጥፊያን እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው ፣ አልፎ ተርፎም በኤክማማ እና በፒያሳይስ ይረዳል ፡፡ ለዕለታዊ አጠቃቀም ተስማሚ ነው እና በቤት ውስጥ በተሠሩ የፊት ጭምብሎች ላይ መጨመር ይቻላል ፡፡
ለቀጥታ የቆዳ ማሸትም ተስማሚ ነው ፡፡ ገላዎን ከታጠቡ በኋላ ወዲያውኑ ከዘይት ጋር ረጋ ያለ ማሸት ቆዳውን ለስላሳ እና ቆንጆ ያደርገዋል ፡፡ በመታጠቢያው ውስጥ ጥቂት የዘይት ጠብታዎች ዘና ለማለት እና ለማጣራት ይረዳሉ።
ከፀጉር አንፃር የሰሊጥ ዘይት እንዲሁ በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ በቀጥታ ከብርሃን እንቅስቃሴዎች ጋር በቀጥታ ወደ ሥሮቹ ይተገበራል ፣ የደም ዝውውርን ያሻሽላል ስለሆነም ፈጣን የፀጉር እድገት እንዲኖር ያደርጋል ፡፡
በቆዳው ላይ ከሚያስከትለው የፀሐይ መከላከያ ውጤት በተጨማሪ ዘይቱ በፀጉሩ ላይ እንዲህ ዓይነቱን ሚና ይጫወታል ምክንያቱም በፀጉሩ ዙሪያ የመከላከያ ሽፋን ይፈጥራል ፡፡ የሰሊጥ ዘይት እንዲሁ በዱርዬጅ ይረዳል ፡፡
ለብቻው ወይም ከአልሞንድ ዘይት ወይም ከሌሎች ዘይቶች ጋር በማጣመር መጠቀም ይቻላል። የፀጉር መሰባበርን እና ማብላጥን ለመከላከል ዘይቱን በፀጉሩ ርዝመት በተለይም በጫፍ ላይ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
ከሰሊጥ ዘይት ላይ ጉዳት
እንደ ማንኛውም ጠቃሚ ምርት ፣ የሰሊጥ ዘይት አሉታዊ ጎኑ ሊኖረው ይችላል ፡፡ ዘይቱ የደም ቅባትን ያሻሽላል ፣ ለዚህም ነው በደም ሥሮች ወይም በፍጥነት በመርጋት የሚሰቃዩ ሰዎች ከመውሰዳቸው መቆጠብ ያለባቸው ፡፡ ለኩላሊት ጠጠር ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡
የሚመከር:
የሰሊጥ ዘር
የሰሊጥ ዘር ለብዙ ሺህ ዓመታት ከሰዎች ተወዳጅ ቅመሞች አንዱ ነው ፡፡ በምስራቃዊ ምግብ ውስጥ ለሚመገቡ ምግቦች ባህላዊ ተጨማሪ ነው ፡፡ አንድ የሻይ ማንኪያ የሰሊጥ ዘር ብቻ አንድን ሰው የበለጠ ሕያው እና ኃይል ያለው ያደርገዋል። በቪታሚኖች የበለፀገ ከመሆኑ በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ የሰሊጥ ታሪክ የሰሊጥ ዘር ምናልባት ሊሆን ይችላል በጣም ጥንታዊው ቅመም ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 1600 ጀምሮ በሰው ዘንድ የታወቀ ፡፡ ለዝርፋሽነት እጅግ በጣም ለሚቋቋመው ዘይቱ ጥልቅ ዋጋ ተሰጥቶታል ፡፡ ሰሊጥ ፣ ክፍት (በእንግሊዝኛ የሰሊጥ ማለት ሰሊጥ ማለት ነው) ፣ 1001 ምሽቶች ከሚለው መጽሐፍ የተወሰደው ዝነኛ ሐረግ ልዩውን ያንፀባርቃል የሰሊጥ ንብረት ወደ ብስለት ደረጃው ሲደርስ ኮኮኑን ለመቅለጥ ፡፡ የሰሊጥ ዘር ሳይንሳዊ ስም ሰሳሙን
የኦክራ ዘይት የኮኮናት ዘይት ይተካል
ኦክራ (አቤልሞስኩስ እስኩለተስ ፣ ሂቢስከስ እስኩሉተስ) ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ሲሆን ወደ አንድ ሜትር የሚጠጋ ቁመት ይደርሳል ፡፡ ኦክራ መጠቀሙ ሰፊ-ህዋስ ነው። ፍራፍሬዎቹ ትኩስ ወይንም ደረቅ ሆነው ሊበሉ እና ወደ ተለያዩ ምግቦች ፣ ሾርባዎች ወይም ወጦች ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ዳቦ ወይም ቶፉ ዱቄት ከአበባዎቹ ዘሮች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ እና ከተጠበሰ ለቡና ትልቅ ምትክ ይሆናሉ ፡፡ ይህ አትክልት በብረት ፣ በፖታስየም እና በካልሲየም እንዲሁም በቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ ቫይታሚን ቢ 6 (ለምግብ ተፈጭቶ ዋጋ ያለው) እና ቫይታሚን ቢ 9 (ፎሊክ አሲድ) ይ acidል ፡፡ ያሉት ፋይበር በበኩላቸው የደም ስኳርን ለማረጋጋት እና ኮሌስትሮልን ለማስተካከል እንዲሁም ኮሎን ከአደገኛ በሽታዎች ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ በፊሊፒንስ ውስጥ እንደ ሌሎች
የወይራ ዘይት ከተደፈረ ዘይት ጋር-የትኛው ጤናማ ነው?
የተደባለቀ ዘይት እና የወይራ ዘይት በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሁለት የማብሰያ ዘይቶች ናቸው ፡፡ ሁለቱም እንደ ልባቸው ጤናማ ተደርገው ይታያሉ ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንድ ሰዎች ልዩነቱ ምንድነው እና ጤናማ የሆነው ምንድነው ብለው ያስባሉ ፡፡ አስገድዶ መድፈር እና የወይራ ዘይት ምንድነው? በተፈጥሮ የተደፈሩ እንደ ኤሪክ አሲድ እና ግሉኮሲኖሌትስ ያሉ መርዛማ ውህዶች ዝቅተኛ እንዲሆኑ በዘር ተሻሽሎ ከተሰራው የራፕሳይድ ዘይት በብራዚካ ናፕስ ኤል.
ካስተር-የበቆሎ ዘይት ከወይራ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ነበር
የበቆሎ ዘይት በጣም ጠቃሚ ነው ከሚባለው የወይራ ዘይት ለጤና የበለጠ ጠቀሜታ እንዳለው እያረጋገጠ ነው ዩሪክ አለርት ፡፡ የበቆሎ ዘይት ከቀዝቃዛው የወይራ ዘይት በተሻለ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ እንደሚያደርግ ተመራማሪዎቹ ገልጸዋል ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ የበቆሎ ዘይት ለተባሉትም ጠቃሚ ነው ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮል እና በአጠቃላይ የጥናቱ መሪ ዶክተር ኬቨን ማኪን ያብራራሉ ፡፡ የበቆሎ ስብ ከቀዝቃዛው የወይራ ዘይት በአራት እጥፍ የሚበልጥ የእጽዋት ስረል ይይዛል - ይህ ለተሻለ ምርጫ የተጠቆመበት ዋና ምክንያት ነው ፡፡ የበቆሎ ዘይት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ጠቃሚ የሰባ አሲዶችንም ይይዛል ሳይንቲስቶች ያስረዳሉ ፡፡ ስፔሻሊስቶች ለምርምርዎቻቸው 54 ሰዎችን ተጠቅመዋል ፡፡ ወንዶችና ሴቶች በሁለት ቡድን የተከፈሉ ሲሆን አንድ ቡድን በቀን አራት የሾርባ
ዘይት በወይራ ዘይት መተካት ለምን ጥሩ ነው?
ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ሌሎች ሁሉም የጤና ባለሙያዎች ዘይት መጠቀማችንን አቁመን ሙሉ በሙሉ በወይራ ዘይት እንድንተካ ይመክራሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ የወይራ ዘይት ዋጋ ከተራ ዘይት በጣም ከፍ ያለ ነው ፣ ለዚህ ዓላማ ይህ በእርግጥ አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አለብን ፡፡ እናም ከዘይት ይልቅ የወይራ ዘይት መግዛት እንደምንችል ብናስብ እንኳን ፣ የትኛው የወይራ ዘይት የተሻለ እንደሆነ እና በአጠቃላይ ምን ዓይነት ጥቅም ላይ እንደሚውል ለማወቅ ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ ስለ የወይራ ዘይት የማይካዱ እውነታዎችን እንዲሁም እንዲሁም የትኛው የወይራ ዘይት ለዓላማው ጥቅም ላይ እንደሚውል ለማወቅ እንዴት እንደሚቻል አጭር መረጃን የመረጥነው ፡፡ - ከፀሐይ አበባ ዘይት በተለየ ፣ እንደሌሎች የተጣራ ዘይቶች ፣