የኮድላይቨር ዘይት

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የዓሳ ዘይት በጣም ከሚያስደንቁ የምግብ ማሟያዎች አንዱ ነው ፣ ይህም አስገራሚ ባህሪዎች ያሉት ልዩ የመድኃኒት ምርት ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡ የዓሳ ዘይት ያቀፈ ነው ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በመባል የሚታወቁት የሰባ አሲዶች።

እነዚህ ኦሜጋ -3 ዎቹ የ 2 ዓይነቶች ናቸው - ኢ.ፒ.ኤ እና ዲኤችኤ ፡፡ ዲኤችኤ ማለት በሰውነት ውስጥ ሊዋሃድ የማይችል የዶኮሳሄክሳኖይክ አሲድ ነው ፣ ግን ለሴሬብራል ኮርቴክስ ፣ የወንዱ የዘር ፍሬ እና ለሬቲና አስፈላጊ ነው ፡፡ EPA ማለት ኢicosapentaenoic አሲድ ነው ፣ እሱም በተለይ ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የደም መርጋት እና ፀረ-ብግነት ሂደቶች ውስጥ የተሳተፉ ኬሚካሎችን ለማቀላቀል አስፈላጊ ነው ፡፡

በአሳ ዘይት ውስጥ አለ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቫይታሚኖች ኤ እና ዲ ሰውነታችን ለፀሀይ ብርሀን ሲጋለጥ ቫይታሚን ዲን እንደሚሰራ ይታወቃል ፡፡ ይህ ቫይታሚን ለሰውነት ህዋሳት ሥራ ቁልፍ ሚና የሚጫወት ሲሆን በዘመናዊ አኗኗር ምክንያት ብዙ ሰዎች በፀሐይ ላይ ባሳለፉ ጥቂት ጊዜዎች በቫይታሚን እጥረት ይሰቃያሉ ማለት ይቻላል ፡፡

የቪታሚን ዲ እጥረት እንደ ነርቭ ፣ ድካም ፣ ድብርት ፣ ዝቅተኛ ሊቢዶአይ ያሉ በርካታ ምልክቶችን ያስከትላል ፡፡ ቫይታሚን ኤ የነፃ ራዲኮች ጎጂ ውጤቶችን የሚዋጋ ጠቃሚ ፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፡፡ የዓሳ ዘይት በጣም ዋጋ ያለው እና የሚፈለግበት ቫይታሚኖች ኤ እና ዲ እንዲሁም ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች መኖር ነው ፡፡

የዓሳ ዘይት ጥቅሞች

የዓሳ ዘይት ጠቃሚ ባህሪዎች እጅግ በጣም ብዙ ናቸው ፡፡ የሰው አካል በአግባቡ እንዲሠራ በየቀኑ አስፈላጊ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ የሰባ አሲዶች መጠን ያገኛል ፡፡ ዕለታዊውን ምናሌ ማበልፀግ ከሚችሉ በጣም ተስማሚ ማሟያዎች አንዱ የዓሳ ዘይት ስለሆነ ነው ፡፡

በመጀመሪያ ፣ የዓሳ ዘይት የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ጤናን ይንከባከባል ፡፡ ይህ የልብ በሽታ ተጋላጭነትን በመቀነስ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር በተሳካ ሁኔታ ይረዳል ፡፡ በዘይት ውስጥ የተካተቱት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች መርከቦቹን የበለጠ የመለጠጥ ያደርጉና የድንጋይ ንጣፍ እንዳይታዩ ያደርጋቸዋል ፡፡ በርካታ ባለሙያዎች እንዳሉት የዓሳ ዘይት የልብና የደም ቧንቧ ህመም እና የስትሮክ አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ የዘይት ዋነኞቹ የጤና ጠቀሜታዎች አንዱ የኮሌስትሮል ቁጥጥር ነው ፡፡

የዓሳ ዘይት ይመከራል የስኳር በሽታን ለመከላከል እና ለማከም ፡፡ በዘይት ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ቅባቶች የኢንሱሊን ምርትን ለመቆጣጠር ይረዳሉ ስለሆነም የኢንሱሊን መቋቋምን ይከላከላሉ ፡፡ የዓሳ ዘይት አዘውትሮ መመገብም እንደ ኩላሊት ችግሮች ካሉ ከስኳር በሽታ ጋር በተዛመዱ በሽታዎች ይረዳል ፡፡

የዓሳ ዘይት ስብን በፍጥነት ለማቃጠል ይረዳል ፡፡ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በሰውነት እንደ ኃይል ያገለግላሉ ፣ ይህ ደግሞ በምላሹ ብዙ የሰውነት ስብን ለማቃጠል ያስችልዎታል ፡፡ ለተመቻቸ ውጤት የዘይት መመገብ ከትክክለኛው አመጋገብ ጋር መቀላቀል አለበት ፡፡

የዓሳ ዘይት ትኩረትን እና የማስታወስ ችሎታን ለማሻሻል ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) የአንጎል ሥራን የሚደግፍ በጣም ጥሩ የአመጋገብ ማሟያ ነው። የዓሳ ዘይት ኢስትሮጅንና ፕሮጄስትሮን ሆርሞኖችን ማምረት ይደግፋል ፡፡ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በወንዱ የዘር ፍሬ እና ኦቭየርስ ላይ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የዓሳ ዘይት አዘውትሮ መመገብ የጡት ካንሰር ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ በዘይት ውስጥ የሚገኙት ኦሜጋ -3 አሲዶች የአጥንትን ውፍረት እና ጤናማ የአጥንት ስርዓትን ለመጠበቅ እጅግ አስፈላጊ አካል ስለሆኑ አጥንትን ጤናማ ያደርገዋል ፡፡

የዓሳ ዘይት ሴሉላር እብጠትን በመቀነስ እና የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን በማስታገስ መገጣጠሚያዎችን በመከላከል የአርትሮሲስ በሽታ ምልክቶችን ይቀንሳል ፡፡ የዓሳ ዘይት አንድ ሰው በመንፈስ ጭንቀት እንዳይጠቃ ሊያደርገው ይችላል ተብሎ ይታመናል ፡፡

የዓሳ ዘይት ጠቃሚ ረዳት ነው እና በውበት ውስጥ. ቆዳውን ጤናማ እና ቆንጆ ያደርገዋል ፣ ከብጉር ይከላከላል ፡፡ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ እና በቆዳ ላይ ፀረ-ብግነት ውጤቶች አላቸው ፡፡በተጨማሪም ዘይቱ የቆዳውን የመለጠጥ እና እርጥበት ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም የተለያዩ የቅባቶችን እና የውጭ ተጽዕኖዎችን የሚያስቆጣ የሞተ ህዋስ ክምችት መከማቸትን ስለሚቀንስ የሰባትን ምርት ይቆጣጠራል ፡፡

ጥራት ያለው የዓሳ ዘይት የጉበት ጤናን ለማጠናከር እንዲሁም ተግባሮቹን ለማሻሻል ከሚመከሩ ማሟያዎች መካከል ነው ፡፡ አንዳንድ ባለሙያዎች እንኳን ጥሩ የዓሳ ዘይት ለሄፐታይተስ ሲ የመፈወስ ሂደት ሊረዳ ይችላል ብለው ያምናሉ ሆኖም ከፍተኛ መጠን ያለው የዓሳ ዘይት መውሰድ በጉበት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል እዚህ ከፍተኛ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡

የዓሳ ዘይት መቀበያ ለታይሮይድ ችግሮች ይመከራል ምክንያቱም ተጨማሪው በእጢ ውስጥ ያሉትን የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የዓሳ ዘይት ፀረ-ብግነት ውጤት አለው እና በተነጠቁ ድድ ውስጥ እና የፔሮዶንቲስ መኖር።

በፅንስ እድገትም ሆነ በድህረ ወሊድ ወቅት በአሳ ዘይት ውስጥ በተለይም ኦሜጋ -3 ያሉት የሰባ አሲዶች ለአንጎል እድገት አስፈላጊ መሆናቸውን ባለሙያዎቹ ይናገራሉ ፡፡ የሬቲና እና የእይታ ኮርቴክስ ለተሻለ የአሠራር ብስለት DHA ወይም ዲኮሳሄዛኤኖይክ አሲድ ከምግብ ምንጮች አስፈላጊ ነው ፡፡ ተመራማሪዎቹ እንደሚያሳዩት የማየት ችሎታ እና የአዕምሮ እድገት ተጨማሪ የዲኤችአይ ምገባዎች የተሻሻሉ ይመስላሉ ፡፡

ኤችአይኤ በእርግዝና እና ገና በልጅነት ጊዜ በአንጎል ውስጥ በፍጥነት እንደሚከማች እና ከእናቷ “ክምችት” በማዘዋወር ዲኤችአይ መኖሩ ይህ አስፈላጊ የሰባ አሲድ በነርቭ ቲሹ ውስጥ የተካተተበትን መጠን ይነካል ብለዋል ፡፡

የዲኤችኤ ፍጆታ በእውቀት ላይ ተጽዕኖዎችን ጨምሮ ወደ ብዙ አዎንታዊ የፊዚዮሎጂ እና የባህሪ ውጤቶች ይመራል ፣ ግን አሁን ያለው አመጋገብ በዲኤችኤ ውስጥ ደካማ ነው ፡፡

ሌላኛው አስፈላጊ ኦሜጋ -3 ቅባት አሲድ በአሳ ዘይት ውስጥ ተገኝቷል, EPA (eicosapentaenoic acid) ፣ በዕድሜ መግፋት የአንጎልን መበስበስ ሊከላከል የሚችል ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት ፡፡

እንክብል ወይም ፈሳሽ የዓሳ ዘይት ለመምረጥ?

ሁለቱም እንክብል እና የዓሳ ዘይት በፈሳሽ መልክ ለጤና ጥሩ ናቸው ፣ ግን ዘይቱ በተለይ ክኒኖችን ለመዋጥ ችግር ላለባቸው ሰዎች ይገለጻል ፡፡

ሲያስቡበት የምግብ ማሟያዎች ከዓሳ ዘይት ጋር ፣ እነዚህ ቢጫ እንክብል ብዙውን ጊዜ ወደ አእምሯችን ይመጣሉ። ሆኖም ፣ እነዚህ እንክብል በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ የተገኘ ፈጠራ መሆኑን እና ባለፈው የዓሳ ዘይት በፈሳሽ መልክ እንደሚሰጥ ማስታወሱ ተገቢ ነው ፡፡

የካፒታሎቹ ጥቅም በምርምር ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን ኦሜጋ -3 መጠንን በመመጣጠን የሳይንስ ባለሙያዎችን ሥራ ቀለል ማድረግ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከጊዜ በኋላ ፣ እንክብልቶቹ ባለፈው ፈሳሽ የዓሳ ዘይቶች በትክክል ለመለካት አስቸጋሪ ስለነበሩ የማያቋርጥ ዕለታዊ መጠን የማግኘት ሂደትን ያመቻቻሉ ፡፡ የዓሳ ዘይት እንክብል እነሱም ለመውሰድ እና ለመጓዝ ቀላል ናቸው ምክንያቱም ማቀዝቀዝ አያስፈልጋቸውም ፣ ቅባታማ ቅባቶችን በሸካራዎቻቸው አይተዉ እና ከብዙ ሰዎች አሠራር ጋር ይጣጣማሉ ፡፡

የዓሳ ዘይት ፣ በፈሳሽ መልክ የሚተገበረው ማይክሮባዮምን በትክክል ማመጣጠን ይችላል ፡፡ ታብሌቶችን እና እንክብልቶችን መዋጥ ለማይችሉ ሰዎች ተመራጭ ነው ፡፡ የቃል አቅልጠው ወደ 700 ያህል የተለያዩ የባክቴሪያ ዝርያዎችን ልዩ ሥነ ምህዳር ይ containsል ፡፡ ይህ በአፍ የሚወሰድ ረቂቅ ተህዋሲያን ከበሽታው ጋር ባለን ግንኙነት በጥልቀት ይሳተፋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው ‹Pontontitis› ን የሚያመጣ ተመሳሳይ ባክቴሪያ (የተለመደ የድድ በሽታ) የአልዛይመር በሽታ መከሰት ላይ ሚና ያለው ይመስላል ፡፡

ቀደም ሲል እናውቃለን ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በተህዋሲያን ማይክሮሚየም ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል ፣ የባክቴሪያዎችን ብዛት ይጨምራሉ እንዲሁም በተወሰኑ የባክቴሪያ ዝርያዎች ላይ ጠቃሚ ፀረ ተህዋሲያን ያስከትላል ፡፡ ተመራማሪዎቹ በሴል ጥናቶች ውስጥ ኦሜጋ -3 ዎቹ በፔሮፊሞናስ ጂንጊቫሊስ ላይ ለጊዜያዊነት ተጠያቂው ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ተገኝተዋል ፡፡

ስለሆነም ፣ የዓሳ ዘይትን ፈሳሽ ውህድ የሚወስዱ ከሆነ ዘይቱ በእነዚህ ባክቴሪያዎች ላይ ጠቃሚ ውጤት የማምጣት እድልን በመጨመር ከአፍ ውስጥ ምሰሶ እና ከአፍንጫው ቅርፊት ጋር በቀጥታ ይገናኛል ፡፡

የዓሳ ዘይት የጎንዮሽ ጉዳቶች

ምንም እንኳን የዓሳ ዘይት ስፍር ቁጥር በሌላቸው የጤና ጥቅሞች የሚመሰገን ቢሆንም ሰዎች አሁንም ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡ የጤና ችግርን ለመፈወስ ወይም ለመከላከል ባለው ፍላጎት የተነሳ አንዳንድ ሰዎች ዘይቱን ከመጠን በላይ መውሰድ ይችላሉ። ይህ ከመጠን በላይ መውሰድ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ ለስኳር ህመምተኞች ፣ ለደም መፍሰስ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ፣ የልብ ድካም ላለባቸው ሰዎች እና ለዓሳ ምርቶች አለርጂ ላለባቸው ሰዎች አደገኛ ነው ፡፡

የዓሳ ዘይት ጥሩ ጥራት ከሌለው አደጋው የከፋ ነው ፡፡ የሆድ ችግሮች ፣ የጉበት ከመጠን በላይ ጫና ፣ የልብ ህመም ፣ ተቅማጥ ፣ አጠቃላይ ምቾት ፣ በሽንት ውስጥ ያለው ደም ፣ ከፍተኛ መጥፎ ኮሌስትሮል እና የደም ስኳር ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡

የዓሳ ዘይት በየቀኑ መመገብ

ብዙውን ጊዜ መለያው በየቀኑ የሚመከረው መጠን ምን እንደሆነ ያሳያል - ብዙውን ጊዜ 1-2 እንክብል ፣ በቀን ከ2-3 ጊዜ ከምግብ ጋር ፡፡ አቀባበሉ ለአንድ ወር ያህል ይቆያል ፡፡ ሆኖም የማይፈለጉ ችግሮችን ለማስወገድ ልዩ ባለሙያተኛን ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡

የዓሳ ዘይት የምግብ መፈጨት ሂደቶችን ሊያስተጓጉል ስለሚችል በባዶ ሆድ ውስጥ መወሰድ የለበትም ፡፡ በጥምር ውስጥ የዓሳ ዘይት መቀበያ ከሌሎች የአመጋገብ ማሟያዎች ጋር ከሐኪምዎ ጋርም መወያየት አለበት ፡፡

ጥራት ያለው የዓሳ ዘይት እውቅና መስጠት

ማንኛውንም የጤና ችግሮች እና ችግሮች ለማስወገድ ከ የዓሳ ዘይት መውሰድ መጀመር የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በመጀመሪያ የግል ሐኪሙን ማማከር አለበት ፡፡ ጥራት ያለው የዓሳ ዘይት መታወቅ እንዲሁ አስፈላጊ ነው ፣ ግን በገበያው ውስጥ ከእንደዚህ ዓይነቱ ሰፊ ምርጫ እንዴት እንደሚመረጥ?

በመጀመሪያ ከሁሉም በላይ የዓሳውን ዘይት በራሪ ወረቀት በጥንቃቄ ያንብቡ። ጥራቱ አንድ በ 1 ግራም ዘይት ውስጥ ከ 300-700 ሚ.ግ ክልል ውስጥ ኦሜጋ -3 ይዘት አለው ፡፡ መለያው ይህ መረጃ ከሌለው እንዲሁም ዘይቱ በሞለኪዩልየል የሚነፃ ቃላቱ ከሌለው ምርቱ አነስተኛ ጥራት ያለው መሆኑ አይቀርም ፡፡

ሌላ መመሪያ ዋጋ ነው - ዘይቱ በጣም ርካሽ ከሆነ ታዲያ እሱን ለማምረት ያገለገሉ ጥሬ ዕቃዎች ጥሩ ጥራት የላቸውም ፡፡ በጣም ጠንካራ የዘይት እንክብልዎች የርህራሄን ትንፋሽ እንዲሸፍን ተደርጎ የተነደፈ ሊሆን ይችላል ፡፡