2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሩቅ ጃፓን ውስጥ ካሪ በተለምዶ በዓመት 125 ጊዜ ይመገባል ፣ ብዙውን ጊዜ ከሩዝ ወይም ከተቆረጡ አትክልቶች ጋር ይደባለቃል ፡፡
በምዕራብ - በተቃራኒው ብቻ ፡፡ በብሪታንያ ምግብ ውስጥ ካሪ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት የያዘ የስጋ ምግብ ነው ፡፡
በቀለም መሠረት ሶስት ዓይነት የካሪ ዓይነቶች አሉ - አረንጓዴ ፣ ቢጫ እና ቀይ ፡፡ ካሪ አረንጓዴ ቀለሙን ለቆላ ፣ ከቀይ እስከ ቀይ ትኩስ ቃሪያ ፣ እና ቢጫ እስከ turmeric ባለውለታ ነው ፡፡
ካሪ ከ 7 ወይም ከዚያ በላይ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ድብልቅ ነው ፣ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ከሙን ፣ ቀረፋ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ዱባ እና ሌሎች ናቸው ፡፡
ማር ወይም ፖም ለጣፋጭነት የሚጨመሩባቸው ሁኔታዎች አሉ ፡፡ ይህ ቅመም ከስጋ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ።
በሙስሊም ሀገሮች ዘንድ የተለመደ የሆነው ‹ጅምላማ› ተብሎ በሚጠራው ምግብ ውስጥ ካሪ እንደ ዋና ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሳህኑ ብዙውን ጊዜ የኮኮናት ወተት ፣ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ወይም ካሽ ፣ ድንች ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ የካራም ፖም ፣ ቀረፋ ፣ አኒስ ፣ የዘንባባ ስኳር ፣ የዓሳ ሥጋ ፣ የቺሊ እና የታማሪንዝ መረቅ ይ containsል ፡፡
በተቀባ ዝንጅብል ወይም “አቻት” (በተወሰነ የታይ ቅመም) አገልግሏል ፡፡ በሻምጣጤ እና በስኳር ከተነከረ ከኩያር እና ትኩስ ቃሪያዎች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡
ሌላ ዓይነት “ፓናንግ” - የታይ ካሪ ዓይነት ሲሆን ብዙውን ጊዜ የዚህ ዓይነቱ የታይ ቅመማ ቅመም ከሌላው ለስላሳ ነው ፡፡
ሳህኑ በተለምዶ ደረቅ ቃሪያ ቃሪያ ፣ የሎሚ ሣር ፣ የኮርደርደር ሥር ፣ አዝሙድ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽሪምፕ እና ጨው እንዲሁም አንዳንድ ጊዜ የኦቾሎኒ ቅቤን ያጠቃልላል ፡፡
አንድ ታዋቂ "ፓንጋን" የካሪ ምግብ ‹የበሬ ፓናንግ› ነው ፣ እሱም በካሪሪ ሳህ ውስጥ የከብት ምግብ ነው ፡፡ ለቬጀቴሪያኖች የበሬ ሥጋ ከአኩሪ አተር በሚሠራ ቶፉ ሊተካ ይችላል ፡፡
ካሪዎችን መመገብ ብዙ ቁጥር ያላቸው “ኢንዶርፊን” ወደ ማምረት ይመራል ተብሎ ይታመናል ፣ እሱም “የደስታ ሆርሞን” ተብሎም ይጠራል። ስለዚህ ምግብዎን በመደበኛነት በምግብዎ ውስጥ ይጨምሩ - ምናልባት ብዙ ጊዜ ፈገግ ለማለት ሊረዳዎ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
ሩዝ - የተለያዩ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ዝግጅቶች
ነጭ ወይም ቡናማ ፣ ሙሉ እህል ፣ ባዶ ፣ በአጫጭር ወይም ረዥም እህል… ባስማቲ ፣ ግሉተን ፣ ሂማላያን ፣ ጣፋጮች more እና ተጨማሪ ፣ እና ተጨማሪ - ከእስያ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከአውሮፓ እና በአገራችን የሚበቅል ፡፡ ሩዝ በብዙ ልዩነቶች እና ዓይነቶች ውስጥ አለ ፣ ስለሆነም አንድ ሰው ለመዘርዘር ፣ ለማንበብ እና ለማስታወስ ጊዜው አሁን አይሆንም። ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎትን አንዳንድ የሩዝ ዓይነቶች አጭር ምርጫ እነሆ- ሩዝ ባልዶ ባልዶ ሩዝ ምንም እንኳን ብዙም የታወቁ ባይሆኑም ፣ በኩሽና ውስጥ ባሉ የተለያዩ አፕሊኬሽኖቻቸው ምክንያት በፍጥነት እየጨመሩ ነው ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ከማንኛውም የዝግጅት ዘዴ በኋላ በማይታመን ሁኔታ ጥሩ ይመስላል። ይህ ዓይነቱ የጣሊያን ሩዝ ለሪዞቶ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ
የተለያዩ የበርበሬ ዓይነቶች ምንድናቸው
በርበሬ ማለት እያንዳንዱ የቤት እመቤት የሚጠቀመው ባህላዊ ቅመም ነው ፡፡ ብዙ የተለያዩ ዓይነቶች ቢኖሩም ምርጫው ብዙውን ጊዜ ወደ ጥቁር ወይም ቀይ በርበሬ ይወርዳል። ከእነሱ መካከል በጣም ታዋቂ የሆኑት እዚህ አሉ ፡፡ አረንጓዴ በርበሬ አረንጓዴ በርበሬ በመሠረቱ ያልበሰለ እህል ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ በጨው እና በአኩሪ አተር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና በብዙ መንገዶች የሚተገበር ነው ፣ ግን በእኛ ኬክሮስ ውስጥ በአብዛኛው በቃሚዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በሌሎች ሀገሮች ውስጥ እንደ ጨዋታ ፣ የበግ ወይም የአሳማ ሥጋ የመሳሰሉት ለረጅም ጊዜ በተዘጋጁ ምግቦች ላይ መጨመር የተለመደ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ፓስታዎችን ፣ ማራናዳዎችን እና ፓስታዎችን ለማጣፈጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ብዙ ጉትመቶች አረንጓዴ በ
የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች ጥቅሞች
አንዳንዶቹ ጠዋት ይመርጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጠጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ እንደ መኝታ የአልጋ ቁራኛ ሥነ-ስርዓት ይጠቀማሉ ፡፡ ለሺህ ዓመታት ሻይ በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው ፡፡ መጠጡ ከጣፋጭ ፣ ቶኒክ ወይም ከማስታገስ በተጨማሪ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት - ለምሳሌ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቋቋም ይረዳል ፣ የኮሌስትሮል መጠንን እና የልብ ህመም ፣ የስኳር በሽታ እና የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እያንዳንዱ ዝርያ እንዲሁ የግለሰብ ጥቅሞች አሉት ፡፡ በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ ይመልከቱ የተለያዩ የሻይ ዓይነቶች ጥቅሞች :
የተለያዩ የአልኮል ዓይነቶች ምን ያህል እንደሚፈርሱ እነሆ
በደማችን ውስጥ አልኮሆል እስኪፈርስ ድረስ የሚወስደው ጊዜ በብዙ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በቅርብ የበሉትም ሆነ የበሉትም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሰላጣ ወይም ፍራፍሬ ብቻ ከበሉ ፣ ሰላጣ በዋነኝነት ጣፋጭ ከሚመገቡት የበለጠ አልኮል በፍጥነት ያጠምደዎታል። እንዲሁም ተመሳሳይ መጠን ያለው ተመሳሳይ መጠን ወንዶች እና ሴቶችን በተለየ መንገድ ይነካል ፡፡ እንዲሁም አንድ ሰው ምን ያህል እንደሚመዝን አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ለምሳሌ 100 ግራም ጂን 50 ኪ.
የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ለምን ያህል ጊዜ ይራባሉ
ማሪኔትን ማብሰል በጣም የተለመደ የማብሰያ ክፍል ሲሆን በእያንዳንዱ ወጥ ቤት ውስጥ በአንድ ወይም በሌላ መልክ ይገኛል ፡፡ በአገራችን በቤት ቆርቆሮ መስክ ላይ በሚያስቀና እንቅስቃሴያችን ምክንያት የታላቅ ተሞክሮ ውጤት ነው ፡፡ ቀደም ሲል መርከቧን በዋነኝነት ለዓሳ ያገለግል ነበር እናም የውሃ ማሪያ - የባህር ውሃ ይባላል ፡፡ ዛሬ ፣ ከባህር ምግብ በተጨማሪ ማሪናዳዎች በዋነኝነት ለስጋ እና ለከባድ አትክልቶች ያገለግላሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ምግብ ማጠጣት ምግብን ለማከማቸት ከሚለው ቴክኒክ ብቻ ለማለስለስ እና ተጨማሪ ጣዕሞችን ለማበልፀግ ወደ ምግብ አሰራር ተለውጧል ፡፡ ከተራ የጨው ውሃ ውስጥ ፣ ዛሬ marinade በዋነኝነት ወደ ሆምጣጤ ወይም ሎሚ ፣ ስብ ፣ የተለያዩ ትኩስ ወይም ደረቅ ቅመሞች እና ጨው ወደ እያንዳንዳቸው የራሱ ሚና አለው ፡
