2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሆዳችን ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ እጅግ ጠቃሚ አትክልቶች ውስጥ ጎመን ነው ፡፡ በእርግጥ እኛ በጣም ምርጡን ለማግኘት ከፈለግን በትክክል ሳንጠቀምበት በአግባቡ ልንጠቀምበት ይገባል ምክንያቱም በመጠኑ የሚፈቀደው ሁሉ የሚፈቀደው ደንብ ጎመን እና ከእሱ ጋር የተዘጋጁ ምግቦችን ሲመገቡ ሙሉ ኃይል አለው ፡፡
የጎመንን የምግብ አሰራር ሂደት አብዛኛውን ጊዜ ረዥም እና ትክክለኛ ሥራ ነው ፡፡ ጎመንውን በደንብ ካበሱ የሆድ ምቾት ወይም የሆድ መነፋት እንዳይሰማዎት ሳይፈሩ አንድ ትልቅ ክፍል እንኳን ማግኘት ይችላሉ ፡፡
ሳህኑ ላይ ጎመን የበለጠ ጣዕም ያለው ፣ ይበልጥ ቆሞ እንዲስብ የሚያግዙ አንዳንድ የምግብ አሰራር ዘዴዎች አሉ ፣ ይህም በምላሹ እርስዎ ጠረጴዛው ላይ ሲቀመጡ ለራስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች የበለጠ የጨጓራ ደስታን እንዲያገኙ ይረዳዎታል ፡፡
የአበባ ጎመንን ቀለም ለማሻሻል መሞከር ይችላሉ። በተቀቀለበት ውሃ ውስጥ ትንሽ ትኩስ ወተት ካስገቡ ደስ የሚል ቀለል ያለ ጥላ ያገኛል ፡፡ የሚመከረው መጠን በሁለት ሊትር ውሃ ውስጥ ግማሽ ኩባያ ሻይ ነው ፡፡
በደንብ ካላበስሉት የጎመን ሰላጣ ተንኮለኛ ነው ፡፡ አዲስ የተከተፈ ጎመን የበለጠ ጣዕም ያለው እንዲሆን በደንብ በጨው ማሸት ያስፈልግዎታል ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
ያስታውሱ ጎመንው እንደ ዘይት ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ እና ጨው ካሉ ቅመሞች ጋር የሚቆይበት ጊዜ የበለጠ ጣዕሙ ይሆናል ፡፡ ስለዚህ ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ጊዜ እንዲቆም ያድርጉ ፡፡
የሳር ጎመን ዝግጅት እንዲሁ ጣዕማቸው የማይቋቋሙ ሊያደርጋቸው ከሚችል ሌላ ማታለያ ጋር ተያይ isል ፡፡ የጎመን ቅጠሎችን መጠቅለል ከመጀመርዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች ያህል የጎመን ቅጠሎችን በጨው ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ወፍራም የሆኑትን ጅማቶች ያስወግዱ እና ቅጠሎቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡
የሚመከር:
የአያቶች ምክር-ሾርባዎችን በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እና ጥቃቅን ነገሮች
የሾርባው ጣዕም ጥቅም ላይ በሚውሉት ጥሬ ዕቃዎች ፣ በዓይነቱ እና በማጎሪያው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ግን በመጨረሻም ፣ አያቶች እንደሚሉት ፣ እሱ ደግሞ በማብሰያው ችሎታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ከሴት አያቶቻችን ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስብስብ ነገሮችን መማር እንችላለን ፡፡ ሾርባዎችን ስንሠራ እና ጥሩ ጣዕም ማረጋገጥ ስንፈልግ በመጀመሪያ በከፍተኛ ሙቀት በፍጥነት መመለስ አለባቸው ፡፡ ከዚያ በትንሽ አረፋ አማካኝነት በመጠነኛ የሙቀት መጠን ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ከባድ ሽታ እና መጥፎ ጣዕም ስላላቸው ማስዋቢያዎች ፣ ሾርባዎች እና ሾርባዎች ከማርሽ ወፎች ፣ ከጨዋታ ፣ ከማርሽ ዓሳ / ካርፕ ፣ ካትፊሽ / ለመዘጋጀት ጥሩ አይደሉም ፡፡ የጨዋታ ስጋን የሚያበስሉ ከሆነ እሱ የተለየ ነው እናም በማሪንዳው ውስጥ አልadeል እና ሽታውን ለማስወገድ
ሩዝ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ጥቃቅን ነገሮች
በአንደኛው እይታ ፣ ሩዝ ማብሰል እኛ በኩሽና ውስጥ ፋኪዎች ያልሆንን እኛ እንኳን ልንይዘው የምንችለውን የልጆች ጨዋታ ይመስላል ፡፡ ሩዝ ሁል ጊዜ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን ሁልጊዜ በሚያስደንቅ እና በሚስብ ውስጥ የአንድ የተወሰነ ምግብ ጣዕም አይደለም። ይህ በዋነኝነት የዚህ እህል የምግብ አሰራር ሂደት ውስጥ በተሰሩ አንዳንድ ስህተቶች ምክንያት ነው ፡፡ የኃይል ዋጋን ፣ አልሚ ምግቦችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለማቆየት ፣ ጥሩ የሩዝ ጣዕም ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሚከተሉትን ህጎች መከተል አለብዎት- - ሩዝን ቀድመው ካላጠጡ ፣ “ወተት” ውሃ መልቀቅ እስኪያቆም ድረስ ማጠብዎን ያረጋግጡ ፡፡ - እንደ ወቅቱ ሁኔታ ሩዝውን ቀድመው ለ 30-60 ደቂቃዎች ያህል በውሀ ውስጥ ማጠጡ ተመራጭ ነው ፡፡ ለአንድ ሰዓት ምርቱ በክረምት ውስጥ
ከውሃ መጥበሻ ጋር ምግብ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ረቂቆች
የውሃ ኮርስ አትክልቶችን እና ዕፅዋትን ያጣምራል ፡፡ የተተከለው ተክል ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡ ምክንያቱም ውሃን ስለሚመርጥ እና በአጠገቡ ስለሚበቅል ፣ “watercress” ወይም “እርጥብ” ሌላው ቀርቶ “watercress” ይባላል። በሩቅ ጊዜ ፣ በጦርነቶች ውስጥ እንደ ቶኒክ እንዲሁም እንደ መድኃኒት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ሆኖም ቀደም ሲል በጣም የታወቀው አጠቃቀሙ ከእንግሊዝኛ የሥራ ክፍል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ዳቦ ሲያጡ እንደ ዋና ምግብ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ስለዚህ ፣ በአንዳንድ ቦታዎች የውሃ መጭመቂያው አሁንም “የድሆች ዳቦ” ተብሎ ይጠራል። የውሃ ሸክላ ቅጠሎች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ ባደጉት የተለያዩ ዝርያዎች ላይ በመመርኮዝ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና በመጠን እና ቅርፅ የተለያዩ ናቸው ፡፡ ከፈረስ ፈረስ ጋር ተመሳሳይ የ
የፓቼቹሊ ሾርባን በማብሰል ዘዴዎች
የፓቻ ሾርባ ሁሉም ሰው የማይወደው የተወሰነ ምግብ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ይህን ጣፋጭነት የሚተውት በውስጡ ስላለው አስገራሚ ጣዕም ሳይሆን ስለ ውስጡ ስላሰቡ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ብዙ የፓቼቹሊ ሾርባ አዋቂዎች አሉ እና ምግባቸውን እንዲንከባከበው እና ጣፋጭም እንዲሆን በትክክል እንዴት እንደሚዘጋጁ ያውቃሉ። ፓቻ ሾርባ ከአሳማ ጆሮዎች ፣ እግሮች እና ጉንጮች የተሰራ ነው ፡፡ በጨው ውሃ ውስጥ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ በግፊት ማብሰያ ውስጥ ምግብ ማብሰል የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ለማብሰል አስቸጋሪ እና ዘገምተኛ ናቸው ፡፡ በደንብ ለማፍላት ውሃው ከፈላ በኋላ አንድ ሰዓት ያህል ያስፈልግዎታል ፣ በተለይም እግሮቹን። በደንብ በሚፈላበት ጊዜ የቦንጅንግ አጥንት በጣም ቀላል እና ፈጣን ይሆናል። በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንድ
ከቅመማ ቅጠል ጋር ምግብ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ጥቃቅን ነገሮች
የባህር ወሽመጥ ዛፎች ከጥንት ጀምሮ ዋጋ ተሰጥቷቸዋል ፡፡ ቅጠሎቻቸው ለብዙ ሺህ ዓመታት በርካታ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡ ጥቅሞችን ለማግኘት ደግሞ ምግብ በማብሰያ ላይ ኢንቬስት ማድረግ ቀላሉ መንገድ ነው ፡፡ በእኛ ምግብ ላይ የባሕር ወሽመጥ ቅጠልን በመጨመር ልዩ ጣዕም እና የአበባ ጥቅሞችን እናገኛለን ፡፡ ቅመማው የምግብ መፍጫ ስርዓቱን እና ለስላሳ አሠራሩን የሚደግፍ በጣም ተመጣጣኝ መድኃኒት እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል። በተጨማሪም የባሕር ወሽመጥ ጉበትን የመከላከል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የማስወገድ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን የመጨመር እና ከጋዝ ፣ ከ sinusitis እና ከአንጀት ቁርጠት የመከላከል አቅም አላቸው ፡፡ የሚሰጡት አስገራሚ መዓዛ የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል እንዲሁም የሆድ ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
