2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጤናማ ምግብ ከተመገቡ እና ስብ-አልባ በሆኑ ምግቦች ላይ ካተኮሩ ሰውነትዎን ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ ሰውነትዎን ከስብ ለመጠበቅ መሞከር ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን ምርቶች በተለይም የወተት ተዋጽኦዎችን እንዲመገቡ ይገፋፋዎታል ፡፡
ይህ ደህና አይደለም ፡፡ ከሌሎች ምርቶች ጋር ሲወዳደሩ የተበላሹ ምርቶች የበለፀጉ ጣዕም የላቸውም ፡፡ ጣዕምዎን ለማርካት አምራቾች ብዙውን ጊዜ ከስካር እና ከስታርች ጋር የተጣራ ምርቶችን ያረካሉ።
ስታርች ምርቶች መልክ እና እንዲሁም ያላቸውን ወጥነት ያሻሽላል። ስለሆነም አንዳንድ የቅልጥፍና ምርቶች ከሙሉ አቅማቸው የበለጠ ካሎሪ ይሆናሉ ፡፡
ዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ትራንስ ቅባቶችን ሊይዙ ይችላሉ ፣ ይህም ከባድ የልብ ችግር ያስከትላል ፡፡
ምንም እንኳን የተትረፈረፈ ስብ አደጋዎች ከረጅም ጊዜ በፊት የተረጋገጡ ቢሆኑም ብዙ ምርቶችን ለማምረት የሚያደርጉት ጥቅም በምንም መንገድ አይገደብም ፡፡
ብዙ ማርጋሪኖች ትራንስ ቅባቶችን ይዘዋል። የማያቋርጥ የፍሳሽ ማስወገጃ ምርቶች አተሮስክለሮሲስ በሽታ ፣ ሪህ እና የሐሞት ጠጠር እንዲፈጠሩ ያደርጋል ፡፡
የተጠረዙ ምርቶችን አዘውትሮ መመገብ ለልብ ጎጂ ሲሆን የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ን ይጎዳል ፡፡ የስብ አካልን መነፈግ ብዙ ጥቅም አያስገኝም ፡፡
ያለ ስብ ፣ በርካታ ሆርሞኖችን ፣ ቢሊ አሲዶችን ማምረት እንዲሁም በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን ለመምጠጥ እና ሜታቦሊዝምን ለመጠበቅ የማይቻል ነው ፡፡
ያልተሟሉ ቅባቶችን የያዙ ጤናማ ምርቶችን መመገብ ጥሩ ነው - እነዚህ የአትክልት ዘይቶች ፣ የተለያዩ አይነቶች ፍሬዎች ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች እንዲሁም አቮካዶዎች ናቸው ፡፡
በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች ቫይታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ኬ 1 ናቸው ፡፡ በየቀኑ የሰውነት ስብ መደበኛ ሰባ ግራም ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ - ስድሳ ግራም ባልተሟሉ ቅባቶች ላይ ይወድቃል ፡፡
አልሞንድ አምሳ ከመቶ ስብ ፣ አቮካዶ እስከ ሰላሳ በመቶ ፣ ሳልሞን እና ማኬሬል እስከ ሰላሳ በመቶ ቅባት ይ containል ፡፡
የሚመከር:
ስቦች ለጤና ጥሩ ናቸው
ብዙ ሰዎች እንደሚሉት ፣ ስብ የልብ ዋና ጠላት ነው ስለሆነም ልንበላው አይገባም ፡፡ ስለሆነም እራሳቸውን ከበሽታ ለመከላከል ከብዙ የምግብ አሰራር ፈተናዎች እራሳቸውን ያጣሉ ፡፡ በተግባር ይህ ነው? እንደ ጣሊያናዊው የስነ-ምግብ ተመራማሪዎች ገለፃ ሁሉም ቅባቶች በእኩልነት የሚጎዱ አይደሉም ፡፡ ቢያንስ ለልብ ፡፡ እና ሌሎች በተቃራኒው በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ስቦች ምንድን ናቸው እና ምን ይዘዋል?
በጣም ጤናማ የምግብ ማብሰያ ስቦች
በምግብ ማብሰል የወይራ ዘይትን መጠቀሙ ለጤና ጠቀሜታው ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ ልብን ይከላከላል ፡፡ ሆኖም ፣ በጭራሽ የማይታለሉ ሌሎች ብዙ ተወዳጅ ያልሆኑ ቅባቶች አሉ ፡፡ ትክክለኛው የማብሰያ ዘይት በሞኖአሳንድድ እና በ polyunsaturated fats ከፍተኛ መሆን አለበት ፡፡ ለታወቁ የወይራ ዘይት እና ለፀሓይ ዘይት ሶስት ጠቃሚ አማራጮችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ የተደባለቀ ዘይት የተደባለቀ ዘይት ያልተሟሉ ቅባቶች ቤተሰብ ነው ፡፡ ዘይቱ የሚወጣው ከተደፈረው ተክል ዘሮች ነው ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -6 ቅባት አሲድ ፣ እንዲሁም ሊኖሌይክ አሲድ ይ,ል ፣ ይህም ሰውነቱ ሊዋሃድ አይችልም ፡፡ በተመጣጠነ የደም ግፊት ደረጃዎች ላይ ጠቃሚ ውጤት ስላለው የተፋጠጠ ዘይት ለልብ ጥሩ ነው ፡፡ የ
በጤናማ አመጋገብ ውስጥ የትኞቹ ስቦች ቦታ አላቸው?
ቅባቶች ትልቁ የሰውነት ሙቀት ምንጭ ናቸው ፣ እነሱም በሰውነት ውስጥ በሚገኙት የአሠራር ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ በኤንዶኒን እጢዎች ሥራ ውስጥ ፣ ሰውነትን ከማቀዝቀዝ እና ከመቧጨር ይከላከላሉ ፡፡ ቅባቶች የእንስሳ እና የአትክልት ምንጭ ናቸው ፣ 1 ግራም ስብ ወደ 9. 3 ካሎሪ ይሰጣል ፡፡ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ በየቀኑ የስብ ፍላጎት ከ60-80 ግራም እና በቀዝቃዛው 120-130 ግራም ነው ፡፡ የስብ ቀለጠው ከፍ ባለ መጠን የስብ ስብን (ለምሳሌ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የአሳማ ስብ) የከፋ ነው። የአትክልት ቅባቶች ፣ ከእንስሳት ስብ በተለየ ፣ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች (የበለፀጉ) የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነሱ ከቪታሚኖች ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ብዙ ባዮሎጂካዊ እንቅስቃሴዎችን ይሰጣሉ ፣ ለዚህም ነው አንዳንዶች ቫይታሚን ኤፍ ብለው የሚጠሩት።
የትኞቹ ስቦች ጥሩ እና ለምንድነው?
ሰውነት በሃይል እንዲቀርብ ስብ ይፈልጋል ፡፡ ረዘም ላለ ጊዜ መከልከላቸው ወደ ረሃብ ስሜት ይመራል ፡፡ ይህ በበኩሉ ተጨማሪ ፓስታ እና ከፍተኛ የካርበን ምግቦችን እንድንመገብ ያደርገናል ፡፡ በዚህ መንገድ በማያስተዋል ሁኔታ እንበላለን እና በቀላሉ በማይታይ ሁኔታ እንሞላለን ፡፡ ይህ የሚሆነው የፕሮቲን-ስብ-ካርቦሃይድሬት ሚዛን በተዛባ ቁጥር ነው ፡፡ ሰውነት ከማንኛውም ነገር ሁሉ ሚዛን እንዲኖረው ይፈልጋል ፡፡ በምግብ ሰንሰለቱ ውስጥ ከቅባት የምንበላው ካሎሪ ከ 15 እስከ 30 በመቶ መሆን አለበት ፡፡ እነዚህ ካሎሪዎች ሰውነት በራሱ ሊያገኛቸው ስለማይችል ጥሩ ቅባቶች በሚባሉት በኩል በደንብ ይታከላሉ ፡፡ ከጤናማ ስብ ጋር ከሚመገቧቸው ምግቦች መካከል የተወሰኑት ዓሳ እና የዓሳ ውጤቶች ፣ በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት ፣ በሰሊጥ ፣ በዱባ ፣ በዎልት
ጠቃሚ ስቦች - ቀልድ ወይስ እውነት?
አዎ, ጠቃሚ ስቦች መኖር! እነሱ እንኳን እነሱ በሰውነት ውስጥ ላሉት የሕዋስ ግድግዳዎች ግንባታ ፣ ለአእምሮም እንኳን በጣም አስፈላጊ ናቸው ፣ ምክንያቱም ከግማሽ በላይ አንጎላችን በስብ የተዋቀረ ነው ፡፡ ጥሩ ቅባቶች የካርቦሃይድሬትን ብልሹነት ስለሚቀንሱ ሰውነት ረዘም ላለ ጊዜ የበለጠ የተሟላ ስሜት ይሰማዋል ፡፡ ግን እነዚህ ጠቃሚ ቅባቶች ምንድናቸው? እነዚህ በሰውነት እና በተለመደው ሥራው የሚያስፈልጉ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ናቸው ፡፡ እነሱ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላሉ-ሞኖአንሳይትድድድድድድድድድድድድድድድድ ọtụtụች.
