2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አጫሽ ከሆኑ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ መዘጋጀት ቀላል ነው ፣ እና ምርቶቹ በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ከአጫሾች ሳንባ የሚወጣውን ምስጢር ያስወጣል ፡፡ በሳል እና በአፍንጫ ፍሳሽ የቫይረስ ኢንፌክሽን ሲይዙ በክረምቱ ወቅት መዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡
አስፈላጊዎቹ ምርቶች- 1/2 ኪ.ግ ሽንኩርት ፣ 1/2 ኪ.ግ ቡናማ ስኳር ፣ 1 ሊት እና 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ የ 2 ሎሚ ጭማቂ ፣ 7 tbsp ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ማር.
አዘገጃጀት: ስኳሩን ወደ ተስማሚ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ካራሞላይዝ ለማድረግ መጠነኛ እሳትን ይለብሱ ፣ አልፎ አልፎ እስከ ብርሀን ካራሜል ድረስ ይነሳሉ ፡፡ የተላጠ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ከእንጨት ቀስቃሽ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
ከአንድ ደቂቃ በኋላ በጥንቃቄ ለመርጨት ላለመፍሰስ ውሃውን አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና ፈሳሹ 2/3 እስኪቆይ እና ሌላኛው 1/3 እስኪተን ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ይጨምሩ ፡፡
በኩላስተር ውስጥ ይጥረጉ ፣ ሽንኩርትውን ያስወግዱ እና የሁለቱን የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ማር ይጨምሩ ፡፡ ማር እስኪፈርስ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ ያፈሱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡
ለ የሳንባ ማጽዳት 1 tbsp ይጠጡ ፡፡ ከእያንዳንዱ የጾም ምግብ በፊት ፡፡ ሽሮው እስኪያልቅ ድረስ ይጠጡ ፡፡ የሚቀጥለውን መጠን ከ 3 ወር በኋላ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
ጤናማ ይሁኑ!
የሚመከር:
የሽንኩርት ሻይ ለመጠጥ መቼ ነው?
Foeniculum ብልግና በአገራችን ውስጥ በጣም የታወቀ ቅመም የላቲን ስም ነው - ዲል። እሱ ለተለያዩ ምግቦች አንድ የተለየ መዓዛ እና ጣዕም ለመስጠት እንዲሁም ምግብን እና ስጋን ለመድኃኒት እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከነዚህ የምግብ አሰራር ጠቀሜታዎች በተጨማሪ fennel እንዲሁ የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፣ በአገራችን ውስጥ ከሚገኙት ጠቃሚ ዕፅዋት መካከል ቦታ ይሰጠዋል። ሁሉም የ Foeniculum vulgare ክፍሎች በፋርማኮሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን አሁንም ጠቃሚ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች በአብዛኛው ውስጥ ናቸው የዝንጅ ዘሮች .
የተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች
ሽንኩርት እጅግ በጣም ተወዳጅ አትክልት ነው በመላው ዓለም ላይ. በቡልጋሪያ ውስጥ ሽንኩርት የማይገባበት ምግብ የለም ማለት ይቻላል ፣ እና ከማብሰያው በተጨማሪ የሀገር ህክምናን ለመፈወስ ትልቅ ረዳት ነው ፡፡ ወደ 1200 የሚሆኑ የሽንኩርት አይነቶች የታወቁ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹን ብቻ የምንጠቀምባቸው - ቀይ ሽንኩርት ፣ ሊቅ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሳይቤሪያ ሽንኩርት (ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ ያነሰ ቢሆንም) ፡፡ በአገራችን የሽንኩርት ዓይነቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ጥቅም ላይ የዋሉ እንመለከታለን ፡፡ ሽንኩርት - ከክረምቱ በፊት የእጽዋቱን ጭንቅላት ያገለገሉ ፣ ብዙ ጊዜ በዓይኖች ላይ ገንዘብ በሚቆርጡበት ጊዜ ኃይለኛ የሽታ ሽታ እና ቅመም ጣዕም አለው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት - እንደገና ጭንቅላቱ ላይ ነው ፡፡ ከነጭው
የቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጥቅሞች ምንድናቸው
ሽንኩርት ለእኛ ጥሩ እንደሆነ ሁሉም ያውቃል እናም ይህን አትክልት ብዙ ጊዜ መመገብ ጥሩ ነው ፡፡ በተለይም ቀይ ሽንኩርት , ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎች ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች የሚመከር። አዘውትሮ መመገብ የደም ኢንሱሊን መጠንን ይቆጣጠራል ፣ ይህ ደግሞ በእርግጠኝነት ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነው ፡፡ ስለ ሽንኩርት ጥቅሞች - ደህና ፣ ግን እኛ ምን እንደ ሆነ እናውቃለን ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጠቃሚ ነው ?
የሽንኩርት ዓይነቶች
በአገራችን በርካታ የተለዩ አሉ የሽንኩርት ዓይነቶች . በባዮሎጂካዊ ባህሪያቸው እና በኢኮኖሚያዊ ባህሪያቸው ይለያያሉ ፡፡ እነሱ በዋነኝነት በሶስት ምድቦች ይከፈላሉ - ጣፋጭ ሽንኩርት ፣ ሙቅ እና ቅመም ፡፡ እያንዳንዳቸው በርካታ ንዑስ ምድቦች አሏቸው ፡፡ እዚህ አሉ ጣፋጭ ሽንኩርት ጣፋጭ የሽንኩርት ዓይነቶች ለዓመታዊ እርሻ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱ በቀጥታ ወይም በችግኝቶች ቅድመ-ምርት ይዘራሉ ፡፡ ጣፋጭ ሽንኩርት በጣም ቅመም የለውም እና በጣም ጭማቂ ነው። ለሰላጣዎች እና ለጎን ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከፊል-ትኩስ ሽንኩርት ይሄኛው ዓይነት ሽንኩርት በፍጥነት ያድጋል እና ያድጋል ፡፡ በቀጥታ ይዘራና በአንድ የእድገት ወቅት ያድጋል ፡፡ የሚተርፈው በመስኖ በተያዙ ሁኔታዎች ብቻ ነው ፡፡ አምፖሎቹ በከፊል ቅመማ ቅመም ያላ
የሽንኩርት ጭማቂ ለጤናማ እና ቆንጆ ፀጉር
የሽንኩርት ጭማቂ ለፀጉር ጤንነት የታወቀ መድኃኒት ነው ፣ በፀጉር መርገፍ ረገድ በጣም ይረዳል ፡፡ ለቤት አያያዝ ለአስርተ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የሽንኩርት ጭማቂ ለፀጉርዎ ለምን ይጠቀም? በአንዳንድ ሁኔታዎች የሽንኩርት ጭማቂ ሊሆን ይችላል በፀጉር መርገፍ ውጤታማ . እንዲሁም ብሩህነትን ወደነበረበት መመለስ ይችላል። የሽንኩርት ጭማቂም የጤፍ ፍሬዎችን ለማከም ይረዳል ፡፡ እዚህ የሙሉ ዝርዝር እነሆ የሽንኩርት ጭማቂ ጥቅሞች በፀጉር እንክብካቤ ውስጥ • የአልፕስያ ሕክምና;
