2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዓለም ላይ ካሉት በጣም ቀላል ኬኮች መካከል አንዱ የተዘጋጀ ኬክ በመግዛት እና በአንድ ጥቅል ጣፋጭ ወተት የተቀላቀለ ወተት ከሁለት መቶ ግራም ቅቤ ጋር በመቀባት ነው ፡፡ ከላይ ከፍራፍሬ ያጌጡ ፡፡
ኬክ አንዴ ከተጋገረ በኋላ በድስት ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይተዉት ፡፡ አንዴ ከቀዘቀዘ ያውጡት ፣ አለበለዚያ ታችኛው እርጥብ እንዳይሆን ያሰጋል ፡፡
Udዲንግ ወይም ኬክ በሚሠሩበት ጊዜ የመጋገሪያውን ሳህን በደንብ መቀባት አለብዎ ፡፡ ይህ በደንብ ባልተሸፈነ ስብ ፣ በሞቀ ቅቤ ወይም በዘይት ይከናወናል ፡፡
ጫፎቹ ከቂጣው ውስጥ በቀላሉ እንዲወጡ ለማድረግ በቀዝቃዛ ዘይት ይቀቡ እና በዱቄት ይረጩ ፡፡ ዱቄቱን ከመጋገርዎ በፊት ምድጃውን ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ያሞቁ ፡፡
የተጠናቀቀው ኬክ ወይም ዳቦ በሳጥኑ ላይ ከተጣበቀ በእንፋሎት ላይ ያድርጉት ወይም በእርጥብ ጨርቅ ለጥቂት ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡ ብስኩትዎ በትንሹ ከተቃጠለ ፣ ያቀዘቅዙ ፣ የቃጠሎቹን በጋርተር ይከርክሙና በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡
ኬክ በአንድ በኩል ብቻ የሚቃጠል ከሆነ ፣ ከምድጃው በታች አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውሃ ይቅዱት ፡፡ ሶፍ እየሰሩ ከሆነ ሶፉ እንዳይወድቅ ለመከላከል የምድጃውን በር አይክፈቱ ፡፡
የሱፍ ለስላሳ ለማድረግ ፣ አንድ ሳህን ውሃ ከመድሃው ጋር አብሮ በመጋገሪያው ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ሶፋው በተሻለ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይሠራል ፡፡ በመጋገሪያው ውስጥ ድምፁን በጣም ከፍ ያደርገዋል ፣ ስለሆነም ቅጾቹን ከሁለት ሦስተኛ በላይ አይሙሉ።
ዱቄው ካበጠ እና ምድጃው ገና ካልሞቀ በጥሩ እርጥበት በተሸፈነ ወረቀት በመሸፈን ዱቄቱን እንዳይነሳ ማቆም ይችላሉ ፡፡ ያልበሰሉ ኬኮች ለሦስት ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
የደረቁ ብስኩቶች ከፖም ቁራጭ ጋር አንድ ላይ አየር በሌለው ማሰሮ ውስጥ ካስገቡዋቸው ለስላሳ ይሆናሉ ፡፡
ፓስታው በመጀመሪያ በቅቤ ይቀባል ከዚያም በስኳር ይረጫል ፣ አለበለዚያ ስኳሩ ይቀልጣል ፡፡
አንድ ኬክ ፓን በሚጋገርበት ጊዜ ምድጃው በሚፈለገው የሙቀት መጠን መሞላት የለበትም ፣ ግን በትንሽ ሙቀት ብቻ ፡፡ ከዚያ ዱቄቱን ያስቀምጡ እና መካከለኛ በሆነ የሙቀት መጠን ያብሱ ፡፡ አለበለዚያ ረግረጋማው በላዩ ላይ ይቃጠላል እና በውስጥ ጥሬ ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ካራኩዳን በማብሰል ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ካራኩዳ የንጹህ ውሃ ዓሳ ነው ፡፡ በጣም ትልቅ ዓሣ ባይሆንም ብዙ አጥንቶች አሉት ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ በብዙ ግድቦች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ካራኩዳ ለጠቅላላው የሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል ፡፡ ካራኩዳ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ እና ኢ እንዲሁም መዳብ ፣ ዚንክ እና ሌሎችም ይ containsል ፡፡ ካራኩዳ ከማፅዳቱ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለበት ፡፡ ከዚያ ውስጡን መፋቅ ፣ ግማሽ ማድረግ እና ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ ማፅዳቱን ከጨረሱ በኋላ ዓሳውን በደንብ በደንብ ያጥቡት እና ውሃው ከእሱ እንዲወጣ ያድርጉ ፡፡ ትናንሽ ካራኩዳ ዓሳዎች ሙሉ በሙሉ የተጠበሱ ናቸው ፣ ጭንቅላቶችን እና ጅራቶችን ብቻ ያስወግዳሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ካራኩዳ በነበረበት ኩሬ ላይ በመመርኮዝ ደስ የማይል ሽታ አለው ፡፡ የተጣራው
ጣፋጭ ሾርባዎችን በምግብ ውስጥ ምስጢሮች
እኛ ሁል ጊዜ ልንከተላቸው የሚገቡ አንዳንድ ህጎች እነሆ ፣ ጣፋጭ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት : - ሾርባዎችን በምንሠራበት ጊዜ ስጋው በቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ ፣ እና አትክልቶቹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እንደ ምግብ ማብሰል በሚፈልጉት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በቅደም ተከተል ይጨምራሉ ፡፡ - ሾርባው ከተቀቀለ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ; - ሕንፃዎቹን ለማቋረጥ ላለማቋረጥ በቋሚ ቀስቃሽ ቀጫጭን ጅረት ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ - ለጣዕም ሾርባ ፣ ከመፍሰሱ በፊት ፣ የዎል ኖት መጠን ያለው አንድ አይብ አንድ ቁራጭ ውስጥ ማስገባት እንችላለን ፡፡ የሎሚ ፣ የሽንኩርት ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ የፓስሌ አረንጓዴ ክፍሎች ከሥሮቻቸው ጋር አንድ ላይ እንዲፈላ መፍቀድ በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ - ሾርባውን ጨው ካደረ
በሻንች ምግብ ውስጥ የምግብ አሰራር ምስጢሮች
ለከብት ዝግጅት እና የአሳማ ጉንጭ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣዕም ያለው እና መቋቋም የማይችል ለማድረግ የተወሰኑ ረቂቆች ተፈልገዋል። ለስላሳ እና በደንብ የበሰለ ስጋ ከአጥንቱ ብቻ ይለያል። ሻንጣውን በምድጃው ውስጥ ሲያዘጋጁ ይህንን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ይህ ምግብ ቀርፋፋ ምግብ ማብሰል ተወካይ ነው ፣ ግን ምን እንደሚሉ ያውቃሉ - “በዝግታ የሚከሰቱ ነገሮች በጣም የተሻሉ ናቸው” ፡፡ የዚህ የምግብ አሰራር አወንታዊ ባህሪ ምንም እንኳን አንዳንድ ምርቶችን ቢያጡም ፍጹም ተቀባይነት ያለው ነው ፣ እና በመጨረሻም አንድ ታላቅ ነገር ያገኛሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት- የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻርክ አስፈላጊ ምርቶች የአሳማ ሥጋ / የጥጃ ሥጋ ሻንጣ ከአጥንት ጋር (ለሁለት ሰዎች አንድ ሻርክ) ፣ ድንች ፣ ካሮት
ለታላቁ እራት ደስታ! በወይን ምግብ ማብሰል 6 ምስጢሮች
ቀይ ወይም ነጭ ፣ ከባድ ወይም ቀላል ፣ ወይን ሁል ጊዜ ለጥሩ ስሜት ምክንያት ነው ፡፡ በቅመማ ቅመሞች ተጭኖ ፣ በመዓዛዎች ተሞልቶ ፣ እሱን ለዘላለም ለመውደድ በበቂ ኃይል ይቀቀላል። እናም ይህ ሁሉ ሀብት በመስታወት ጠርሙስ ውስጥ ተሰብስቦ ከምግብ ጋር ሲደባለቅ ማራኪው ወደ አስማት ይለወጣል ፡፡ ከፍተኛ ደስታን ለማግኘት መጠጡን ከእቃው ጋር እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል ብዙ ምክሮች አሉ ፡፡ ግን ከታላቅ እራት ምርጡን ለማግኘት በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ወይን እንዴት እንደሚጠቀሙ ያውቃሉ?
የመልካም ወይን ጠጅ ምስጢሮች
ወይኑ ለእያንዳንዱ ወቅት ጥሩ ኩባንያ ነው - በበጋ ወቅት ይበልጥ ተስማሚ ነው ነጭ ወይን ፣ በደንብ የቀዘቀዘ እና ለምን አይነሳም ፡፡ ከመጀመሪያው ጠጣርዎ እርስዎን የሚያሞቁትን ለቀይ ጥቁር ወይን ጠጅ የክረምቱ ወቅት ጥሩ ነው ፡፡ ግን ይህን ሁሉ የወይን ደስታ ለማግኘት - ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን አንዳንድ ቴክኖሎጂዎች መከተል አለባቸው ፡፡ ግን እኛ ቴክኖሎጂን አንይዝም ፣ ግን ይልቁንስ ጥሩ የወይን ምስጢሮች ምንድ ናቸው ከሚለው ጥያቄ ጋር - ከምርት እይታ እና ከሸማች እይታ ፡፡ ምን ዓይነት ወይን እንደሚገዛ እንዴት እናውቃለን?
