2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን በገቢያ ላይ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ አይብ ዓይነቶች እንዳሉ ማየት ይችላሉ ፡፡ ግን ሁሉም ምርቶች ሊለጠፉ አይችሉም እውነተኛ ቢጫ አይብ.
እዚህ እውነተኛ ቢጫ አይብ እንዴት እንደሚለይ በመደብሩ ውስጥ - በሚከተሉት መስመሮች ውስጥ ጠቃሚ ምክሮችን ይመልከቱ-
1. በምርቱ ዝቅተኛ ዋጋ እንዳትታለሉ
እንደ አለመታደል ሆኖ በቢጫ አይብ ውስጥ ፣ እንደማንኛውም የተፈጥሮ ምርት ውስጥ ፣ ሐሰተኞች አሉ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ባሉ መደርደሪያዎች ላይ አነስተኛ ዋጋ ያለው የቢጫ አይብ ጥቅሎችን ማግኘት በመቻሉ ምናልባት ተደንቀዋል ፡፡
እውነተኛ ቢጫ አይብ ይመረታል ከወተት እና ከባክቴሪያ እርሾ እና ተፈጥሯዊ ኢንዛይሞች አጠቃቀም ፡፡ የወተት ስብን ያካተቱ ጥሬ ዕቃዎች የበጀት አማራጭ ስላልሆኑ ዘመናዊ ቴክኖሎጅስቶች ሁላችንም በደንብ የምናውቃቸውን እንደ የዘንባባ ዘይት ባሉ በአትክልት ስብ በመተካት የወተት ስብን ቀለል ያለ ምትክ አግኝተዋል ፡፡
ቢጫ አይብ ሲመርጡ ልብ ሊሉት የሚገባ የመጀመሪያው ነገር ዋጋ ነው ፡፡ 1 ኪሎ ግራም ጥራት ያለው ምርት ለማምረት 11 ሊትር ወተት ያስፈልጋል ፡፡ ስለዚህ ፣ ዋጋው በኪሎግራም ከ BGN 12-13 በታች መሆን አይችልም። የምርቱ ዋጋ ከዚያ በጣም ያነሰ ከሆነ ያኔ ምናልባት በርካሽ የዘንባባ ዘይት ተሞልቶ “ሐሰተኛ” ምርት ነው ፡፡
2. ስያሜዎቹን በጥንቃቄ ያንብቡ
የዘመናዊ መደብሮች መደርደሪያዎች ሸማቾች "የወተት ተዋጽኦ" እና "አስመሳይ የወተት ምርት" እንዲገዙ ያቀርባሉ ፡፡ እና ምንም እንኳን በሁለቱም ስያሜዎች ውስጥ "ወተት" የሚል ቃል ቢኖርም ይህ እኛን ሊያታልለን አይገባም እና የተፃፈውን ቀሪውን ልናጣው ይገባል ፡፡
የማስመሰል ምርቶች እንደዚህ ያሉ ጠቃሚ ባህሪዎች የላቸውም ፡፡ ቅንብሩ ከዘንባባ ዘይት ጋር “የበለፀገ” እና በጣም ብዙ ጊዜ - ከጣዕም ጋር የተጣራ ወተት ያጠቃልላል ፡፡ ይህ ሁሉ በአንድ ወይም በሌላ ደረጃ በሰው አካል ላይ ጎጂ ውጤት አለው ፡፡ ስለሆነም ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ተፈጥሯዊ ምርትን ለመግዛት ፍላጎት ካለዎት ጥንቅርቱን በጥንቃቄ ያንብቡ-የአትክልት ቅባቶችን መያዝ አይችልም ፡፡
3. መልክ እና ጣዕም
ከፍተኛ ጥራት ያለው የተፈጥሮ ቢጫ አይብ ቢያንስ ለአስር ደቂቃዎች አንድ ጣዕም ይተዋል ፡፡ የዘንባባ ዘይትን የያዘው ቢጫ አይብ ከሞከርነው በኋላ በአፍ ውስጥ ጣዕሙን በፍጥነት ያጣል ፡፡ እውነታው ግን የዘንባባው ዘይት እራሱ ምንም ሽታ ወይም ጣዕም የለውም ፡፡
በዚህ መሠረት ፣ ግማሹ የሆነ ምርት አንድ ነው ፡፡ በተጨማሪም የዘንባባ ዘይት ምርቱ ጉሮሮን ያደርቃል እንዲሁም ውሃ ይጠማዎታል ፡፡
ሌላው ዘዴ እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል ነው ቢጫው አይብ እውነተኛ ይሁን ቀላል ጣቶችዎን በጣቶችዎ በመተግበር ነው። ወፍራም ፈሳሽ ከውስጡ ከፈሰሰ ምናልባት ብዙ የአትክልት ቅባቶችን ይ containsል ፡፡ እንዲሁም የዘንባባ ዘይት ማይክሮዌቭ ውስጥ መሞከር ይችላሉ ፡፡
በሙቀቶች ተጽዕኖ የተፈጥሮ ቢጫው አይብ በጥቂቱ ይለሰልሳል ፣ ጠንካራ ገጸ-ባህሪን ያገኛል ፣ እሱን የሚኮርጅው ምርት ደግሞ ፈሳሽ ሆኖ በጎን በኩል ይስፋፋል ፡፡
የሚመከር:
ትክክለኛውን ኬክ እና የባቅላቫ ዱቄትን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ
ዱባ ፣ ውሃ እና ጨው ፣ እና ተጨማሪ - የአትክልት ዘይት ፣ ነጭ ወይን ጠጅ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና በልዩ ሁኔታ ትንሽ ኮምጣጤ - ዱባ ፣ ውሃ እና ጨው ፣ እና ተጨማሪ ናቸው ፡፡ በአገራችን ውስጥ እውነተኛ የቤት እመቤት ቢያንስ አንድ ጊዜ በቤት ውስጥ ሊጥ ለቂጥ እና ለባክላቫ ለማዘጋጀት መሞከር አለበት ፡፡ እሱ ኢኮኖሚያዊ ነው ፣ እና ከእሱ ጋር ያሉት ጣፋጭ ምግቦች ከትውልዶች የጎርማንዶች ትውልዶች የበለጠ ናቸው። እ.
ትክክለኛውን የስፖንጅ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
በእያንዳንዱ ጥሩ ኬክ እምብርት ላይ እርጥበታማ ብርሃን እና አየር የተሞላ ስፖንጅ ኬክ መሠረት ነው ፡፡ ከላይ ምንም ያህል በደማቅ እና በሚያምር ሁኔታ ያጌጡ ቢሆኑም ደረቅ ወይም ያልቦካ ስፖንጅ ኬክ እምብርት ማንኛውንም የጣፋጭ ጌጣጌጥ ድንቅ ስራ ያበላሸዋል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ትክክለኛውን የስፖንጅ ኬክ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው - በምግብ አሠራሩ ላይ እስከተጣበቁ እና ትክክለኛውን መጠን ያላቸውን ትሪዎች እስከተጠቀሙ ድረስ። በግምት 3 የእንቁላል ድብልቅ ለ 18 ሴ.
በመደብሩ ውስጥ ጥሩ ጠቦት-እንዴት ለይቶ ማወቅ?
ለፋሲካ ሁሉም ሰው እንደ ወጉ ለራሱ እና ለቤተሰቡ ትኩስ እና አዲስ ትኩስ በግ ማቅረብ ይፈልጋል ፡፡ ሁሉንም ነገር ላለማበላሸት የሚገዙትን ነገር በጥንቃቄ መከታተል ጥሩ ነው ፡፡ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ (ቢኤፍኤስኤ) ኢንስፔክተሮች ከፋሲካ በፊት የተጠናከረ ምርመራ ጀምረዋል ፡፡ በእቅዱ መሠረት ምርመራዎቹ ሚያዝያ 10 ቀን የሚቀጥሉ ሲሆን በፋሲካ በጅምላ የሚገዙ ሁሉም ምርቶችም ምርመራ ይደረግባቸዋል ፡፡ ስለ ጠቦት ሲመጣ ባለሙያዎቹ በተለይ ጠንቃቃ እንዲሆኑ ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡ ስጋው በሬሳው ስሪት ፣ በሬሳ በግማሽ ፣ በሩብ እንዲሁም በሸማች ማሸጊያ ውስጥ ባሉ የሸማቾች ቅነሳዎች ውስጥ ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ያልታሸገ ሥጋ ሲገዙ ሸማቾች ለበጉ አስከሬን የጤና ምልክት ምልክት መስጠት አለባቸው ፡፡ ስጋው የተገኘበትን የተቋቋመበትን የእን
በመደብሩ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ቢጫ አይብ በእውነቱ እንደዚህ አይደለም
አንድ ምርት ቢጫው አይብ የሚል ጽሑፍ ያለበት መለያ አለው ማለት ምርቱ በእውነቱ እንደዚህ ነው እና ከወተት የተሠራ ነው ማለት እንዳልሆነ የግብርና ሚኒስትሯ ዴስስላቫ ታኔቫ አስታወቁ ፡፡ የግብርናና ምግብ ሚኒስቴር ኃላፊ የጎርኖ ኦርያሆቭ ሱድዙክ ፌስቲቫል በተከበረበት ጎርና ኦርያሆቪትስሳ ውስጥ ታኔቫ የመለያዎችን ትክክለኛነት ለማጣራት አዲስ ዘዴ ለማስተዋወቅ ቃል ገብተዋል ፡፡ ሚኒስትሩ እስካሁን በሀገራችን የምግብ ቁጥጥር ክፍተቶች እንደነበሩ አምነዋል ፡፡ በዚህ አቅጣጫ ሊመጡ ለሚገባቸው ለውጦች የህዝብ አስተያየቶችን ለመስማት ዝግጁ መሆኗን ገልፃለች ፡፡ ታኔቫ አክላ በአገራችን የግብርና እና የከብት እርባታ ንግድ ለልማት ድጋፍ እንደሚያስፈልግ እና የቡልጋሪያ አምራቾች የበለጠ ሸክም እንዳይሆኑ የስቴት ተቋማት ሊተነበይ የሚችል አከባቢን መስጠት
ትክክለኛውን የጣሊያን ፒዛ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ?
ይህንን የምግብ አሰራር ይከተሉ እና ለእራት ለእራትዎ በእውነት ጣፋጭ የጣሊያን ፒዛን ያገለግላሉ ፡፡ የዶል ምርቶች የዱቄት ዓይነት 500 - 1/2 ኪ.ግ. ግንቦት -10 ጨው -2 ስ.ፍ. ኦሮጋኖ -1/2 ስ.ፍ. ወተት - 2 tbsp. yolk - 1 pc. የወይራ ዘይት - 2 ሳ. ውሃ - 250 ሚሊ. ወጥ: የተላጠ የታሸገ ቲማቲም ቅመሞች-ጨው ፣ በርበሬ ፣ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ማስዋብ mozzarella አይብ ትኩስ እንጉዳዮች ካም (ወይም ሌላ የመረጡት ሥጋ) የፒዛ ዱቄትን ማዘጋጀት- በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ፣ እርሾን ፣ ጨውና ኦሮጋኖን አስቀምጡ ፡፡ ወተት, የእንቁላል አስኳል እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ.
