መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጃፓን ምግብ

ቪዲዮ: መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጃፓን ምግብ

ቪዲዮ: መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጃፓን ምግብ
ቪዲዮ: የአረቦች፣ምግብ፣ለየት፣ያለ፣የሞለክያ፣አዘገጃጀት፣ስሩናሞክሩት 2024, ህዳር
መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጃፓን ምግብ
መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከጃፓን ምግብ
Anonim

በጣም ታዋቂው የጃፓን ሾርባ ዳሺያ ነው - እሱ የብዙ የጃፓን ሾርባዎች እና ስጎዎች መሠረት ነው። ለሶስት ቀናት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ አንድ የባሕር ወሽመጥ ጥምር በእርጥብ ጨርቅ ይጥረጉ ፡፡

ከ 1.4 ሊትር ውሃ ጋር በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ አምስት ግራም ቦኒቶ ይጨምሩ እና የደረቀውን ቱና ያፍጩ ፡፡ አንዴ ቦኒቱ ወደ ታች ከወደቀ በኋላ ሾርባውን ያጥሉት ፡፡ ቦኒቶ እና የባህር አረም ያስወግዱ።

በቅቤ ውስጥ በሚጠበስበት ጊዜ ነጭ በሚሆን ቀለል ባለ ሊጥ ውስጥ ቴምፕራ ማብሰያ ዓሳ እና አትክልቶች ይባላል ፡፡ ከመጥበሱ በፊት ተዘጋጅቷል ፡፡

አንድ እንቁላል በሁለት መቶ ሚሊሰ ቀዝቃዛ ውሃ ይምቱ ፡፡ ድብልቁ በረዶ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ ቀዝቅዘው ፡፡ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አንድ መቶ ግራም የስንዴ ዱቄት ፣ አምሳ ግራም የበቆሎ ዱቄት እና ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ጨው ይቀላቅሉ ፡፡ የበረዶውን የእንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ወደ ጉብታዎች ለማድረግ በሹካ ይምቱ ፡፡

የጃፓን ምግብ
የጃፓን ምግብ

የያኪቶሪ መረቅ - በሾላ ዶሮ ዝግጅት ወይም ከማብሰያ ወይንም ከማብሰያ በፊት ለማንኛውም ስጋ እንደ ማራናዳ ያገለግላል ፡፡ ማሪኖቫ ምግብ ከማብሰያው አንድ ሰዓት በፊት ነው ፡፡

በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ሰባት የሾርባ ማንኪያ የአኩሪ አተር ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ እና አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳርን ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳኑ እስኪደክም ድረስ አንድ ሦስተኛ ያህል እስኪተን ድረስ ቀቅለው ፡፡

የዓሳ ቅርፊቶችን በሾላዎች መወጋት ይማሩ ፡፡ ይህ የምርቶቹን ቅርፅ ለመጠበቅ ይረዳል እና ማንኛውንም ምግብ ከእነሱ ጋር ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ የዓሳውን ሥጋ ከሶስት ስኩዊቶች ጋር ከቆዳው በታች ብቻ ይወጉ ፣ የአድናቂን ቅርፅ ይስጡት።

የኖሪ የባህር አረም ሱሺን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል ወይም ተደምስሷል እና ለዋና ምግቦች እንደ ምግብ ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ የባህሩ አረም ቀለል ያለ አረንጓዴ እስኪሆን ድረስ የኖሪን የባህር አረም መዓዛ በተከፈተ እሳት ላይ ለጥቂት ሰከንዶች በመያዝ ማደስ ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: