2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከብዙ ዓመታት በፊት ሰዎች ድንች በጣም ጠቃሚ ምግብ አይደሉም ብለው ያስቡ ነበር ፡፡ ለመሙላት ብዙ ስታርች እና ካሎሪዎች አሉት ፡፡ ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ ይህ በአስተሳሰብ ፍጹም የተሳሳተ ሆኗል ፡፡
በኋላ ድንች ብዙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እንደያዙ ተገኝቷል ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ድንች በተደጋጋሚ ሊበላ እና የረሃብ ስሜትን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡ አንድ ኪሎግራም ድንች ከ 800 እስከ 900 ካሎሪ ይይዛል ፣ እና የድንች የፕሮቲን ጥራት ከአሚኖ አሲድ ውህደት አንፃር ከወተት እና ከእንቁላል የበለጠ ሚዛናዊ ነው ፡፡
ድንች በተጨማሪ የተለያዩ ጥቃቅን እና ማክሮኤለመንቶችን ፣ ቫይታሚኖችን እንዲሁም ኮሌስትሮልን የሚቀንሱ ኒኮቲኒክ እና ፓንታቶኒክ አሲዶች እና ስታርች ይ containል ፡፡
ድንች በተለይም እንደ ቀይ ያሉ አንዳንድ ዝርያዎች ብዙ ፖታስየም ይዘዋል - ስለሆነም የልብ ሐኪሞች በልብ እና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጣም ጥሩ ውጤት ስላላቸው ድንች እንዲበሉ ይመክራሉ ፡፡ ለእነዚህ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው ፣ በደም ግፊት ውስጥ ክብደት ለመቀነስ ፣ የድንች-ወተት አመጋገብን መውሰድ ይችላሉ ፡፡
ከሌሎች ጠቃሚ አትክልቶች ጋር ካዋሃዷቸው በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ በጣም ጥሩ ውጤት ሊያስገኙ ከሚችሉ ድንች ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡
ጥሩ አማራጮች ለምሳ እና ምሽት 300 ግራም የተፈጨ ድንች ፣ እንቁላል እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ናቸው ፡፡ በትንሽ ጨው እና በቀን 3 እንቁላሎች የተጋገረ ድንች ፍጹም ምሳ ነው ፡፡ ድንች የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ መብላት ጥሩ ነው ፡፡
የሚመከር:
የደም ስኳር ፣ ኮሌስትሮል እና ክብደትን የሚቀንስ ቁርስ
ዋናዎቹ ምግቦች ሶስት እንደሆኑ - ሁሉም ሰው ያውቃል - ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ፡፡ የትኛው በጣም አስፈላጊ ነው? መግባባት የለም ፣ እያንዳንዱ ሰው አንዳንዶቹን በአመለካከታቸው መሠረት ያስቀድማል ፡፡ ሆኖም የሰዎችን ጥበብ ካማከርን ያንን እናያለን ቁርስ በጣም አስፈላጊው ቦታ ተመድቧል የሀገር ጥበብ እንደሚለው የራስዎን ቁርስ ይብሉ ፣ ይህ ደግሞ ድንገተኛ አይደለም ፡፡ ይህ አመጋገብ ለአጠቃላይ የሰውነት ጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ለማንኛውም ዓይነት ቁርስ የሚሰራ ነው?
ድንች ማደግ ጣፋጭ ድንች
ከተለመደው ድንች ይልቅ ጣፋጭ የስኳር ድንች በጣም አመጋገቢ እና ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለአንዳንድ ሰዎች ጣፋጭ ምግብ እና ለሌሎች የዕለት ተዕለት ምናሌ አካል ናቸው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ድንች የሚመነጨው ከመካከለኛው አሜሪካ ነው ፡፡ ቀስ በቀስ የስኳር ድንች በፊሊፒንስ እና በሰሜን አሜሪካ በስፔን የንግድ መርከቦች እንዲሁም በሕንድ ፣ በደቡብ እስያ እና በአፍሪካ አገሮች በፖርቹጋሎች ስለተሰራጨ በጣም ተወዳጅ ሆነ ፡፡ በዛሬው ጊዜ ትልቁ የስኳር ድንች አምራች ቻይና ናት ፣ ኢንዶኔዥያ ፣ ቬትናም ፣ ጃፓን ፣ ህንድ እና ሌሎችም ይከተላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ድንች ከተለመደው የሚልቅ እና ከጫፍ ጠርዞች ጋር የተራዘመ ቅርጽ አለው ፡፡ የስኳር ድንች ቆዳ በተለያዩ ቀለሞች ሊሆን ይችላል - ነጭ ፣ ቢጫ ፣ ብርቱካናማ እና ቀይ ፣ እና ውስጡ ነጭ ፣ ብርቱካናማ ወይም
ከመጥፎ ኮሌስትሮል ጋር እንጆሪ
500 ግራም እንጆሪዎችን መመገብ በየቀኑ የሚባሉትን ለማሸነፍ ይረዳል ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮል ፣ የጥናት ውጤቶችን ያሳዩ ፡፡ ተመራማሪዎቹ እንዳሉት የትሪግሊሰርሳይድ መጠን እንዲሁ ይቀንሳል ፡፡ ጥናቱ በየቀኑ ከአንድ ወር በላይ በየቀኑ ከአንድ ኪሎ ግራም በላይ እንጆሪዎችን የሚመገቡ 23 በጎ ፈቃደኞችን አካቷል ፡፡ ጥናቱ የጋራ ነው - በስፔን እና በጣሊያን ሳይንቲስቶች መካከል ስፔሻሊስቶች ከማርቼ ፖሊቴክኒክ ዩኒቨርሲቲ እንዲሁም ከሲቪል እና ሳላማንካ ዩኒቨርሲቲዎች የተውጣጡ ናቸው ፡፡ ፈቃደኛ ሠራተኞች ከፈተናው በፊት እና በኋላ የደም ምርመራ አካሂደዋል ፡፡ በውጤታቸው መሠረት አጠቃላይ ኮሌስትሮል በአማካኝ ወደ 8.
የምግብ ድንች ፈተናዎች ከስኳር ድንች ጋር
የስኳር ድንች ወይም የስኳር ድንች በተዘጋጁበት መንገድ ከተራዎቹ ብዙም አይለይም ፡፡ የስኳር ድንች አይነት ድንች ድንች ናቸው ፡፡ ሆኖም ግን እሱ እውነተኛ ድንች አይደለም እናም የተለየ ዝርያ ነው ፡፡ ትልቁና ጣፋጭ የሆነው የስኳር ድንች ሥር የሚመነጨው ከአሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ነው ፡፡ ብዙ አይነት የስኳር ድንች ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱ በጣም የተለመዱት ናቸው - ቀለል ያለ ጣፋጭ ድንች እና ያም ተብሎ የሚጠራው ጥቁር ጣፋጭ ድንች ፡፡ ምግብ ለማብሰል ጣፋጭ ድንች በሚመርጡበት ጊዜ ቆዳቸው እንደ ቅጠል ጠንካራ መሆኑን እና ጠርዞቹ እንደተጠቆሙ ያረጋግጡ ፡፡ ከድንች በጣም የቀለሉ ናቸው ፡፡ ከሰባት እስከ አስር ቀናት ለመቆየት በደረቅ ፣ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ ከስኳር ድንች ጋር ብዙ የምግብ
ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች - የተሻሉ ውጤቶችን የሚሰጡት?
ክብደት ለመቀነስ ባለን ፍላጎት ብዙውን ጊዜ ትልቁን ችግር እንጋፈጣለን - የትኛውን አመጋገብ መምረጥ አለብን ፡፡ በሁለት ቡድን ሊጠቃለሉ የሚችሉ ስፍር ቁጥር ያላቸው የምግብ ዓይነቶች አሉ - ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት እና ዝቅተኛ ስብ። ሆኖም ከሁለቱ መካከል በየትኛው ላይ መወራረድ እንዳለበት ለመምረጥ የትኛው ይበልጥ ውጤታማ እንደሆነ መገንዘብ አለብን ፡፡ ዘላለማዊውን ጥያቄ የትኛው አመጋገብ የተሻለ እንደሆነ ለመመለስ በአሪዞና ውስጥ በሚገኘው ማዮ ሆስፒታል ባለሙያዎች ከጥር 2005 እስከ ኤፕሪል 2016 ከተደረገው ጥናት የተገኘውን መረጃ ከግምት ውስጥ አስገብተዋል ፡፡ መረጃዎቹን በመተንተን በጥያቄ ውስጥ ባሉት አመጋገቦች ሊኖሩ ስለሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች እንዲሁም ምን ያህል ጎጂ ወይም ጉዳት የላቸውም ፡፡ ለእነሱ ዋናው ነገር ምን ያህል ውጤታማ እ
