2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ወይን በሰው የተፈጠረው ጥንታዊ መጠጥ ነው ፡፡ በጤና ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው ፣ ከተከማቹ መርዛማዎች ሰውነትን የሚያጸዳ ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር መለኮታዊ ጣዕም ያለው ተፈጥሯዊ ተዓምር ነው ፡፡ ከዚህ ጎን ለጎን ዋናው ሚናው ምግባችንን ወደ ጠረጴዛ ማጀብ ነው ፡፡ በእውነቱ የምግብ እና የመጠጥ ጣዕም ለመደሰት ከግምት ውስጥ መግባት አለብን የትኛው ወይን ለየትኛው የምግብ ፍላጎት እና ምግቦች ተስማሚ ነው ምክንያቱም ነጭ እና ቀይ ወይኖች ከተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ስለሚሄዱ እና ከተለያዩ ጣዕሞች ጋር ይዋሃዳሉ ፡፡
ለነጭ ወይን እና ለምግብ ነጭ ወይን ምግቦች
ነጭ ወይን ቀላል መጠጥ ሲሆን የራሱ የሆነ ልዩ ባሕሪዎች አሉት ፡፡ ነው ከተወሰኑ ምግቦች ጋር ይደባለቃል ለከባድ ቀይ የወይን ጠጅ ከሚመቹ በስተቀር ፣ እና ለሁለቱ ዋና ዋና የወይን ዓይነቶች ተስማሚ የሆኑ ምግቦች እና የምግብ አሰራጮች ብዙ አይደሉም ፡፡
ስለ ማወቅ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር የነጭ ወይን ጠጅ ፍጆታ ፣ ከፍ ካለው አምድ ጋር በመስታወት ውስጥ መቅረብ ያለበት ነው። ነጭ ወይን ጠጅ በተወሰነ የሙቀት መጠን መጠጣት አለበት እናም ከፍተኛ እጀታው ከሰውነት ሙቀት እንዳይሞቅ ይከላከላል ፡፡ በዚህ መንገድ እስኪጠጣ ድረስ ሁል ጊዜ ቢራ ይቆይለታል ፡፡
ነጭ ወይን ጠጅ በተለይ ከሰላጣ ጋር ለመጠጥ ተስማሚ አይደለም ፡፡ ሆኖም ሰላጣው ከነጭ የወይን ጠጅ ምርጥ ጓደኛ - አይብ ጋር የሚጣፍጡ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ከተሰራ ጥሩ ውህደት ይገኛል ፡፡ ሁሉም አይብ ዓይነቶች ናቸው ለነጭ የወይን ጠጅ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት. ከ mayonnaise ወይም ከወተት ጋር የተያዙ ሰላጣዎች እንዲሁ ለነጭ ወይን ተስማሚ ናቸው ፡፡
ነጭ ወይን ከነጭ ስጋ ጋር አብሮ ይሄዳል ፡፡ የዶሮ ጡቶች ፣ ብዙ ዓሳ እና ሁሉም የባህር ምግቦች እንዲሁም ጥንቸል ስጋ ለነጭ ወይን ተስማሚ አምባ ናቸው ፡፡ እንደ ሳልሞን እና ካርፕ ያሉ ዘይት ያላቸው ዓሳዎች በሁለቱም የወይን አይነቶች - ነጭ እና ቀይ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ለነጭ የበለጠ ተስማሚ ፡፡
ነጭ ወይን እና ጣፋጮች እንዲሁ ለማጣመር ተስማሚ ናቸው ፣ በተለይም ጣፋጩ ከፍራፍሬ ወይም ከአይብ ጋር ከሆነ ፡፡ አይብ ኬክ ፣ የፍራፍሬ ኬክ ፣ ኬክ ኬክ ከቀዘቀዘ ነጭ ወይን ብርጭቆ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ከቸኮሌት እና ከወይን እንደ ሥጋ ተመሳሳይ ነው ፣ ቀላል ቸኮሌት ብርሃን ከሚመስለው ወይን ጠጅ ጋር ይሄዳል ፡፡
የሚመከር:
ለበዓሉ ጠረጴዛ የምግብ ፍላጎት አመልካቾች
Appetizer የሚለውን ቃል ትርጉም የማያውቅ ሰው የለም ፣ ግን ትንሽ ተጨማሪ መረጃ በጭራሽ አይበዛም ፡፡ ቃሉ የቱርክ መነሻ ሲሆን ስካርን ለመከላከል እንደ መክሰስ ወይንም ለአልኮል መጠጦች የሚቀርበውን ምግብ ለመግለፅ የሚያገለግል ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎቱ ፍጆታ ለእንግዶች ደስታ ነው ፣ ምክንያቱም በእሱ እያንዳንዱ የበዓላ ሠንጠረዥ ይጀምራል ፡፡ ጥያቄው ምን መሆን አለበት የሚለው ነው የምግብ ፍላጎቱ ፣ ሙሉውን ጥንቅር የሚመሠረቱትን ንጥረ ነገሮች በቀጭኑ ወይም በወፍራሙ በመቁረጥ ፣ እና ጠረጴዛው ላይ አስደናቂ እና ቆንጆ እንዲመስሉ እንዴት ማመቻቸት ፣ ከችግር ጋር የማይገናኝ ጥያቄ ነው ፡፡ በሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥንቅር ሲፈጥሩ መከተል ያለባቸው ጥቂት መሠረታዊ ህጎች አሉ- - እንደ ዲዛይን ፣ የስጋ ፣ የወተት ወይም የአትክል
የመልካም ወይን ጠጅ ምስጢሮች
ወይኑ ለእያንዳንዱ ወቅት ጥሩ ኩባንያ ነው - በበጋ ወቅት ይበልጥ ተስማሚ ነው ነጭ ወይን ፣ በደንብ የቀዘቀዘ እና ለምን አይነሳም ፡፡ ከመጀመሪያው ጠጣርዎ እርስዎን የሚያሞቁትን ለቀይ ጥቁር ወይን ጠጅ የክረምቱ ወቅት ጥሩ ነው ፡፡ ግን ይህን ሁሉ የወይን ደስታ ለማግኘት - ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን አንዳንድ ቴክኖሎጂዎች መከተል አለባቸው ፡፡ ግን እኛ ቴክኖሎጂን አንይዝም ፣ ግን ይልቁንስ ጥሩ የወይን ምስጢሮች ምንድ ናቸው ከሚለው ጥያቄ ጋር - ከምርት እይታ እና ከሸማች እይታ ፡፡ ምን ዓይነት ወይን እንደሚገዛ እንዴት እናውቃለን?
ነጭ ወይን
በዓለም ላይ ያለ እያንዳንዱ አምሳያ መሠረታዊውን ሕግ ያውቃል - ከቀይ የወይን ጠጅ እና ከዓሳ ጋር የሚቀርብ ሥጋ - ከነጭ ጋር ፡፡ የጃፓን ባለሙያዎች ደንቡን በሚያረጋግጡበት ጊዜ ይህ ፖስት እንኳን ከተወሰነ ጊዜ በፊት በሳይንስ ተረጋግጧል ፡፡ ወደ 100 የሚጠጉ የወይን ዓይነቶችን ለወራት በመተንተን ነጭ የወይን ጠጅ የዓሳውን ጣዕም እንደሚያሳምር እና ቀይም እነሱን አቋርጦ በአፍ ውስጥ ደስ የማይል ጣዕም እንደሚተው አገኙ ፡፡ ነጭ ወይን ጠጅ ከተሰራባቸው ዋና ዋና ዝርያዎች መካከል ሳቪንጎን ብላንክ ፣ ትራሚነር ፣ ዲምያት ፣ ፒኖት ግሪስ ፣ ቻርዶናይ ፣ ቪየኒየር ፣ ቪዳል ብላንክ ፣ ሄሪሜጅ ፣ ፒኖት ብላንክ ፣ አልባሪንሆ ፣ ኬራፁዳ ፣ henንኒን ብላንክ ፣ ሰሚሎን ፣ ሙስካት ፣ አሊጎቴ ፣ ጁኒ ብላንክ ፣ ራይሊንግ ይገኙበታል ፡ .
ለነጭ የወይን ጠጅ የትኞቹ የምግብ ቅመሞች እንደሚስማሙ ይወቁ
ነጭ ወይን ለመጠጥ የበጋው መጨረሻ ምርጥ ጊዜ ነው ፡፡ ቀኑ ሞቃት ነው ፣ ግን ሞቃት አይደለም ፣ ምሽቶቹ ቀዝቅዘው ስለሚመጣው መኸር ያስታውሰናል ፡፡ አንድ ብርጭቆ ነጭ የበሰለ የወይን ጭማቂ ሊያበረታታዎ ፣ ሊያሞቀዎት እና ባለፈው የበዓል ሰሞን ሀዘንዎን በእጅጉ ሊቀንሰው ይችላል ፡፡ ጥርት ባለ ፣ በትንሽ ነጭ ነጭ ወይን ጠጅ የተሞላ ቅድመ-የቀዘቀዘ ብርጭቆ ለጣዕም እምቦታችን ብቻ ሳይሆን ለአካላዊ እና አእምሯዊ ሁኔታችንም ድንቅ ነገሮችን ሊያደርግ ይችላል ፡፡ በእርግጥ ፣ እኛ ነጭ ወይን ጠጅ በእውነቱ እንዴት እንደሚደሰት እስካወቅን ድረስ ፣ እና እንደ ውሃ እስካልጠጣው ፣ ለምግብ ፍላጎት ከሚያስገኝልን ነገር ሁሉ ጋር ተዳምሮ ፡፡ ከወይን ጋር ለመደባለቅ ትክክለኛዎቹን ምግቦች መምረጥ እውነተኛ ሥነ ጥበብ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሀሳቡ የምግብ ፍላጎቱ
ለማይንት ተስማሚ አመልካቾች
ሚንት የመጠጥ ዓይነት የአልኮል መጠጥ ነው ፡፡ ከሌሎች የአልኮል ዓይነቶች ወይም ከአልኮል-አልባ ዓይነቶች ጋር በተለያዩ ውህዶች ይሰክራል ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ከተለያዩ አረቄዎች ፣ ሮም ፣ ቮድካ ፣ ጂን ፣ ቬርማውዝ ፣ ዊስኪ እና ሻምፓኝ ጋር ይደባለቃል ፡፡ ለአዝሙድ ኮክቴሎች ሌሎች ተስማሚ ተጨማሪዎች ወተት ፣ ክሬም ፣ ለስላሳ መጠጦች (ስፕሬይት) ፣ የተለያዩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች (የአፕል ጭማቂ ፣ አናናስ ጭማቂ) እና ሌሎች ብዙ ውህዶች ናቸው ፡፡ ኮክቴሎች በብዙ በረዶ የተሠሩ እና ለበጋ ተስማሚ ናቸው። እንዲሁም ከአዝሙድና ከብዙ በረዶ ጋር ብቻ የሚያድስ ኮክቴል ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ሚንት አስደሳች ጣዕም ያለው መጠጥ ሲሆን የተለያዩ ሰዎች ከተለያዩ የምግብ ፍላጎቶች ጋር ያዋህዳሉ ፡፡ የዚህ ትኩስ የአልኮል መጠጥ ጣዕም ከተለያዩ ፍሬዎች ጋር
